科研产出
不同土地利用方式下围垦海涂微生物群落和土壤酶特征
《土壤通报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：利用DGGE技术,从微生物多样性的角度,结合土壤酶活性研究不同农林利用方式对围垦海涂养分特征的影响。结果表明:未利用海涂盐分含量最高,而有机质和碱解氮含量最低;相比于蔬菜地和林地,棉花地和水稻田的有机质、碱解氮、过氧化氢酶和蛋白酶活性更高。四种利用方式土壤的脲酶和磷酸酶活性差异不显著。细菌是土壤中的主要种群,其数量与土壤有机质、碱解氮等养分特征呈显著正相关,表现为水稻田、棉花地>蔬菜地、林地>未利用。DGGE图谱分析结果显示未利用土壤shannon多样性指数最高为2.81,与水稻田、棉花地较为接近,其次为蔬菜地和林地,分别为2.52和2.38。围垦利用引起土壤中的Gaetbulibacter marinus与Gillisia mitskevichiae种属变化。围垦利用后土壤质量优于未利用海涂。相比而言,种植水稻对提高土壤肥力水平,维持土壤质量较为有利。
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不同冻干辅料对蜂王浆共晶点的影响
《食品工业科技 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：采用电阻法测定了水、麦芽糊精、阿拉伯胶、β-环糊精等冻干辅料对蜂王浆共晶点的影响。结果表明,麦芽糊精的添加会提高蜂王浆共晶点,且随添加浓度的增大而提高,阿拉伯胶会降低其共晶点,但随着添加浓度的增大共晶点提高,β-环糊精浓度在0.5%时,会提高其共晶点,但随着β-环糊精浓度的增大,蜂王浆共晶点会降低。本实验为真空冷冻干燥中缩短冻干时间、降低能耗提供一定的研究依据。
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浙江省猪繁殖与呼吸综合征病毒ORF5基因的遗传变异分析
《中国兽医学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：为了解2004-2009年猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)ORF5基因的变异情况,从浙江省各个地区采集了109份临床疑似病料,共检测到61份ORF5基因阳性,经序列测定得到可比序列117个。在核苷酸序列分析中,发现2004-2005年PRRSV ORF5序列之间同源性为83.6%～99.3%,2006年同源性最高达98.3～99.2%,2008-2009年同源性又有所降低。在氨基酸主要位点分析中,分离毒株的非中和表位27～30位点与美洲株相比,2004-2006年大部分毒株的29aa由A29-V29,而2007-2009年大部分毒株的29aa又由V29-A29;在表位37～45aa中,所有39位点处由L39-I39;在表位80～197aa中,从2004-2009年185aa大部分都发生了变异,由V185-A185,第189位点由I189-L189。在蛋白生化特性分析中,发现与参考株VR2332(AY150564)和CH-1a(AY032626)相比,浙江省PRRSV-GP5蛋白的第100～106位亲水性、表面可及性明显增加,抗原性指数也有所提高,而与参考毒株JX-06-2-EU480750相似。该试验结果说明随着时间的推移,PRRSV ORF5基因发生明显的变异。
关键词： 猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV) ORF5基因 遗传变异
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一个水稻温度敏感失绿突变体的遗传分析及分子定位
《分子植物育种 》 2013 CSCD
摘要：从粳稻品种"嘉花1号"60Coγ射线辐照的后代中筛选到一个水稻温敏感失绿突变体tcm12,在20℃条件下的该突变体第2、3幼叶表现为失绿,第4叶开始完全转绿。而24℃以上条件其表型与野生型嘉花1号一致,呈正常绿色,表明其幼苗叶色表现出失绿是一种温度敏感性。透射电镜观察结果表明,突变体叶绿体在20℃条件下发育不全,而在32℃条件下正常发育。遗传分析表明,突变体的温度敏感失绿性状受1对隐性核基因(tcm12)控制,利用SSR和InDel分子标记以及广占63S/tcm12后代中76株F2突变型植株,将tcm12基因初定位在水稻第12号染色体长臂上的RM519和ID22406之间,然后,进一步利用目标区域内分子标记多态性较好的9311/tcm12组合的F2中分离出的157株突变型植株,最终将tcm12基因锁定在分子标记ID21199和ID21436之间的237kb内。本研究结果为今后对该基因的克隆和功能分析奠定了基础。
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蔬菜植物碘强化:一种人体自然补碘的新途径
《科学通报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：提高植物性食品中碘的含量水平,是人体自然补碘防治碘缺乏病(IDD)最有效的途径之一.通过向土壤施加海藻有机碘肥进行蔬菜植物碘的强化,培育了10种含碘蔬菜,并采用卤素与银生成沉淀和结合显微观察的方法,在确定细胞组织中碘存在位置的基础上,深入研究了蔬菜植物对土壤外源碘的生物吸收与转移过程.结果表明,蔬菜对碘的吸收量随海藻有机碘肥施用量的增加而增加,叶类蔬菜的碘吸收量明显大于果类蔬菜,蔬菜中碘的含量呈现出根>叶>茎>果的分布特征,碘在蔬菜各器官细胞中的相对含量显示出细胞质>细胞壁>细胞器的分配特征,这为揭示蔬菜植物对碘的吸收机理和生物地球化学迁移提供了新认识,同时为建立通过植物碘强化的人体自然补碘新途径提供了科学依据和技术支撑.
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南京花果兼用新优梅花品种选育研究
《北京林业大学学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：南京中山陵梅园经过多年的梅花育种研究,从梅花山梅花品种中选出16个适用于梅食品加工的花果兼用品种以及26个最佳花果兼用新优品种,为中山陵梅园乃至国内观光园的建设提供更多的优良梅花品种。
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转基因大豆深加工食品DNA鉴定技术研究
《中国食品学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：转基因食品的标识制度是法律赋予消费者的知情权和选择权.对转基因食品的鉴定和检测技术是保证国家《转基因食品卫生管理办法》有效执行的重要保障.依据转基因技术的原理,DNA检测技术是鉴定转基因食品的简单、高效手段.然而,这一技术严重依赖于从转基因深加工产品中提取的DNA质量.本文选取豆腐、油豆腐、豆浆、酱油、豆瓣酱、蛋白粉、异黄酮等多种转基因大豆深加工食品,比较不同DNA提取技术对检测结果的影响,结果发现对深加工食品进行适当前处理后,利用改良CTAB法提取DNA,能显著提高大豆深加工食品中DNA的提取效率和质量.本研究中建立了4种大豆制品中转基因成分的定性PCR检测方法体系,可用于不同的转基因大豆深加工食品检测;讨论了目前转基因检测技术存在的问题以及转基因产品标识的必要性.
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