科研产出
黑龙江野鲤肌肉营养成分分析
《水产学杂志 》 1999
摘要：应用生化分析方法对黑龙江野生鲤肌肉中的营养成分和蛋白质中氨基酸含量进行了定量分析。结果显示：黑龙江野鲤肌肉中水分含量为48．14％，粗蛋白含量为17．89％，粗脂肪含量为1．13％，灰分含量为1．23％，无氮浸出物为1．61％。黑龙江野鲤肌肉蛋白质中含有18种氨基酸，总量为17．85％，其中8种人体必需氨基酸含量为7．48％。
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牙鲆无水保活技术
《中国水产科学 》 1999 CSCD
摘要：选用２龄人工养殖牙鲆，采用生态冰温学原理，研究了牙鲆的临界温度、无水保活技术工艺、影响无水保活时间的因子。结果表明：人工养殖牙鲆的临界温度为－０．７～０℃；温度、暂养时间、梯度降温速率、氧气的供应是影响牙鲆无水保活时间的主要因子；采用低温法，牙鲆无水保活５２ｈ，成活率１００％；６０ｈ，成活率９０％；低温法明显优于ＴＭＳ麻醉法。
关键词： 牙鲆，无水保活技术，临界温度，影响因子
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暴发性流行病病原对中国对虾亲虾人工感染及对子代影响的PCR检测
《海洋与湖沼 》 1999 北大核心 CSCD
摘要：1997年4月在山东海阳市近海捕获10尾中国对虾，采用患暴发性流行病的虾池中的病虾为毒种，进行人工感染试验。采用两次聚合酶链反应（PCR）检测方法，对感染亲虾的胃、腮、卵巢，以及卵和各期幼体进行跟踪检测。对经人工感染的10尾亲虾组织的PCR检测结果表明，6尾虾的胃样呈阳性，其中4尾为第1次检测出阳性；1尾虾的腮样呈阳性；2尾虾的卵巢样呈阳性，且其所产的卵子也呈阳性；每尾亲虾产卵所孵化出来的各期幼体，经两次PCR检测均呈阴性。随着实验水温的上升，人工感染病毒的亲虾存活的时间缩短；卵子的孵化率随着对亲虾感染时间的增长而有大幅度降低的趋势。
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中国对虾产卵前后卵巢的形态和结构变化
《海洋水产研究 》 1999 CSCD
摘要：采用解剖和组织切片等方法研究了中国对虾产卵前后其卵巢的结构变化、排卵以及卵子遇海水后的激活情况。对虾卵巢可分为头前叶、侧叶和由腹部前端向后延伸至尾节并于末端愈合的腹叶。卵巢左右两部分内侧各有一条透明的集卵管纵向埋藏于卵巢内陷形成的凹沟内，集卵管在第６ 侧叶根部横生一输卵管埋藏于第６ 侧叶凹沟内向腹面延伸并从侧叶末端伸出， 经约１ｃｍ 的半透明输卵管穿过第５ 、６ 鳃丝对应的胸腔体壁通到第３ 步足基部的产卵孔。对虾卵巢各部的卵子在产卵期间的游离程度最高， 遇到海水后被激活的比例也最高，而外观观察卵巢发育已经成熟的雌虾，解剖出的卵子也并不能游离仍被滤胞细胞和结缔组织包裹着，置于海水中也不能发生激活反应。正在产卵的雌虾，位于腹叶的卵子游离程度和激活比例都略低于位于头胸部卵巢中的卵子，不完全同步
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特种水产养殖饲料发展趋势分析
《科学养鱼 》 1999
摘要：一、我国特种水产饲料现状与问题特种水产养殖是近年迅速发展起来的。研究和开发特种水产养殖饲料的历史很短。与我国池塘普通食用鱼养殖，以食物链短的滤食性鱼类与杂食性鱼类为主要对象不同，特种水产养殖的对象主要是肉食性种类或偏肉食性的杂食性种类。而且，特种水产...
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广东鲂人工繁殖及养殖技术
《淡水渔业 》 1999 北大核心 CSCD
摘要：广东鲂（Ｍｅｇａｌｏｂｒａｍａｈｏｆｆｍａｎｎｉ）属鲤形目，鲤科，鱼白亚科，鲂属。俗称花鱼边、海鱼边、大眼鱼边，广泛分布于珠江水系和海南岛水系，是该水系特有的重要经济鱼类之一。它肉质鲜美，细嫩丰腴，饮誉国内外市场。为加快这一名贵河鲜鱼的开发，我们进行...
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