富硒灵芝胡萝卜挂面的加工工艺

刘月英; 杨国荣; 张红兵; 关中波; 《安徽农业科学 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：研究富硒灵芝胡萝卜挂面加工过程中富硒灵芝汁、食用碱面、胡萝卜浆、食盐对挂面品质的影响。结果表明:影响挂面品质因素大小为富硒灵芝汁>食用碱面>胡萝卜浆>食盐。并通过正交试验设计,确定了富硒灵芝胡萝卜挂面加工的最佳配方为:小麦粉100kg,富硒灵芝汁8kg,胡萝卜浆2kg,鸡蛋4kg,食用碘盐2kg,食用碱面0.15kg。

关键词： 富硒灵芝 胡萝卜 挂面 加工工艺

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土壤生态调控剂缓解酚酸类物质对番茄苗期生长抑制作用的效果

翟彩霞; 张彦才; 王占武; 李洪涛; 李巧云; 《华北农学报 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：在以苯甲酸和香豆素作为番茄的连作障碍自毒物质模拟土培盆栽试验中,研究了苯甲酸和香豆素对番茄苗期生长抑制作用以及加入土壤生态调控剂缓解酚酸类物质对番茄苗期生长抑制作用的效果。结果表明:施用苯甲酸100~200μg/(mL.kg),株高较对照降低0.35~2.02 cm,复叶数减少1片,复叶长减少0.11 cm,叶面积减少29.93%~33.81%。加入土壤生态调控剂后,株高增加2.39~4.07 cm,复叶数增加1~2片,复叶长增加3.10~3.52 cm,叶面积增加11.94%~33.81%。施用香豆素100~200μg/(mL.kg)的处理,100μg/(mL.kg)处理株高较对照降低1.6 cm左右,复叶数较对照减少1~2片,复叶长减少0.5 cm左右,叶面积减少20.9%,其它两个浓度处理,番茄生长受到伤害而死亡;加入土壤生态调控剂后,株高增加0.25~2.51 cm,复叶数增加1~2片,复叶长增加2.04~3.84 cm,叶面积增加4.22%~66.61%。苯甲酸和香豆素混合处理及加入土壤生态调控剂后,结果与2种药剂分别处理有相同的趋势。分别施用苯甲酸、香豆素及混合处理加入土壤生态调控剂后,叶片丙二醛及苯丙氨酸解氨酶含量显著降低。

关键词： 番茄 连作障碍 苯甲酸 香豆素 土壤生态调控剂 丙二醛 苯丙氨酸解氨酶

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黄冠梨果皮褐斑病与Ca,Mg,K营养的关系

关军锋; 及华; 冯云霄; 李丽梅; 孙玉龙; 司建丽; 《华北农学报 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：对不同果园黄冠梨果实分析表明,与正常果实相比,果皮发生褐斑的果实中Ca含量和Ca/Mg、Ca/K、Ca/(Mg+K)比值较低,且果皮中的差别大于果肉。套袋显著降低果皮和果肉Ca含量及Ca/Mg与Ca/K比值,增加果皮的K含量,对果皮和果肉中Mg含量无显著影响。不同单果重果实比较,较小果实的果皮中含有较多的Ca含量及高的Ca/Mg、Ca/K和Ca/(Mg+K)比值,发病程度轻,而特大果(>500 g)相反,中等果居中。这些说明,果皮中低的Ca含量以及Ca/Mg、Ca/K、Ca/(Mg+K)比值可能是果皮发生褐变的重要原因。

关键词： 黄冠梨 Ca Mg K 褐斑病

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紫花苜蓿品种在河北低平原区的引进筛选试验研究

赵海明; 谢楠; 刘贵波; 乔仁甫; 张莉萍; 《中国草地学报 》 2006 CSCD

摘要：在河北低平原区对引进的11个紫花苜蓿品种进行了三年的比较试验。结果表明:保定苜蓿鲜草产量最高,其次是中苜1号、WL323ML;中苜1号干草产量最高,其次是WL323ML、保定苜蓿;WL323ML粗蛋白质产量最高,其次是顶点、中苜1号。保定苜蓿、中苜1号株高、鲜干比、茎叶比明显较低。保定苜蓿、中苜1号抗涝性较强,但抗倒性较差。各品种抗寒性、抗旱性均较强,无明显差异。综合分析WL323ML表现最优,宜作为河北低平原区进行推广的首选品种。

关键词： 紫花苜蓿 品种 产量 抗逆性 比较

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玉米叶斑病拮抗细菌的筛选及其发酵培养基优化

鹿秀云; 李社增; 栗秋生; 孔令晓; 刘杰; 马平; 高胜国; 《中国生物防治 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：通过平板对峙、温室盆栽试验和田间小区试验,筛选到1株对玉米叶斑病(弯孢叶斑病、大斑病和小斑病)具有较好防效的细菌菌株ST-87-14。温室盆栽试验显示其对玉米弯孢叶斑病的防治效果可达100%,对玉米大斑病、玉米小斑病的防治效果分别达到83.30%和87.60%。田间小区试验结果表明菌株ST-87-14防治玉米弯孢叶斑病的效果达52.04%,对玉米大斑病、玉米小斑病的防治效果分别达43.56%和48.16%。通过温室试验,证明菌株ST-87-14的菌体和胞外代谢产物都能对玉米叶斑病起到防病作用。通过16S rDNA序列测定和生理生化鉴定明确了菌株ST-87-14为枯草芽孢杆菌。通过对常见11种病原真菌的平板对峙培养,结果表明,ST-87-14菌株具有较广的抑菌谱。通过单因子试验,确定了ST-87-14菌株发酵培养基的最适碳源为蔗糖,最适氮源为豆饼粉。通过L9(34)正交试验优化出该菌最适发酵培养基配方为(g/L):蔗糖30g、豆饼粉2.0g、NaCl 1g、CaCO31g、KH2PO40.2g和MgSO4.7H2O 0.3g。

关键词： 玉米弯孢叶斑病 玉米大斑病 玉米小斑病 生物防治 拮抗菌 枯草芽孢杆菌

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玉米粗缩病病情严重度分级标准及病情指数与产量损失率关系的研究

路银贵; 曹永胜; 田兰芝; 邸垫平; 苗洪芹; 《华北农学报 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：通过对农大108、郑单958和德玉18等3个玉米品种感染玉米粗缩病后株高与单株产量的测定,按病株相对健株株高的比值推导出了玉米粗缩病严重度分级标准,即病株相对健株株高的比依次为1,4/5,2/3,1/2,1/3,其对应病株的病级分别是0,1,2,3,4级;明确了0~4级玉米粗缩病病情严重度分级标准与产量损失的关系,即0,1,2,3,4级病株,产量损失率依次为0,25%,50%,75%和100%。利用该分级标准对10个生产品种的玉米粗缩病病情进行调查,构建了回归方程Y=-0.253+1.02X。利用16个生产品种对方程进行检验,检验准确率为:理论产量损失率与实际产量损失率没有显著差异。应用此方程,可预测玉米粗缩病导致的产量损失。

关键词： 玉米粗缩病 分级标准 病情指数 产量损失

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国外种质拓宽中国大豆品种遗传基础的SSR标记分析

秦君; 陈维元; 关荣霞; 姜成喜; 李英惠; 付亚书; 刘章雄; 张孟臣; 常汝镇; 邱丽娟; 《科学通报 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：利用系谱追踪与SSR(simplesequencerepeats)标记分析了大豆品种绥农14号和合丰25号的遗传组成,旨在揭示国外种质在拓宽中国大豆优良品种遗传基础的贡献,为有效利用国外种质培育大豆优良品种提供依据.聚类分析结果表明,利用日本种质十胜长叶和美国种质Amsoy作亲本育成的、包括绥农14号和合丰25号在内的中国大豆品种与其系谱中其他品种存在明显差异.与其他祖先亲本相比,十胜长叶与绥农14号或合丰25号有较大的亲本系数,Amsoy与绥农14号有较大的亲本系数.绥农14号和合丰25号的遗传相似性高达60.58%,在20个LG中,以I,L和C2这3个LG上相似的染色体片段较长.在两个国外种质特有SSR变异位点中,Amsoy有5个传递给绥农14号,十胜长叶有3个传递给绥农14号.SSR标记与农艺性状的关联分析发现,十胜长叶的satt513与百粒重显著相关,Amsoy的satt192,satt545与油份显著相关,satt499与百粒重相关,推测与国外SSR特有等位变异相关的优异性状经合丰25号传给绥农14号在我国大豆品种改良中发挥了重要作用.

关键词： 大豆 系谱 SSR 遗传关系

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梨组织培养过程中外植体褐变与多酚氧化酶及酚类物质的关系

及华; 张海新; 葛会波; 《植物生理学通讯 》 2006 北大核心 CSCD

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玉米感染弯孢菌叶斑病后叶片的光谱特征及产量损失

文丽萍; 石洁; 王振营; 何康来; 白树雄; 《科技创新与绿色植保——中国植物保护学会2006学术年会论文集 》 2006 CSCD

摘要：在河北省农林科学院植保所农场种植高感玉米弯孢菌叶斑病的品种沈试3005。在自然感病的基础上,在玉米的拔节末期用人工喷雾法接种不同梯度的新月弯孢菌Curvularialunata(Wakker)Boed。接种病菌浓度共4种,造成不同程度的危害级别。对照区不接菌并施药保护。接菌后分别在玉米的抽雄期,开花期,抽丝期和乳熟期,用便携式遥感光谱仪(ASDFieldSpecUV／VNIR)测量玉米的冠层光谱反射率。在玉米成熟后测定产量。结果表明:(1)在所测定的4个生育期的冠层光谱中,对照的冠层光谱在近红外波

关键词： 玉米弯孢菌叶斑病 光谱特征 病情指数 叶绿素 产量损失

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棉花黄萎菌拮抗菌BDT-25的鉴定及抗菌蛋白产生条件研究

孙瑶; 马平; 朱宝成; 李社增; 鹿秀云; 《华北农学报 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：拮抗细菌BDT_25是从根际土壤中分离到的一株对棉花黄萎病菌具有强烈抑制作用的芽孢杆菌。经生理生化特征的鉴定,证明BDT_25菌株为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。此外,该菌株还对棉花枯萎病菌、棉花立枯病菌等10种其他病原真菌的生长具有显著的抑制作用,为一株广谱拮抗细菌菌株。通过对BDT_25菌株培养条件的研究发现,采用NB液体培养基,28℃,170 r/min培养48 h所得发酵液对棉花黄萎病菌的抑制作用最强。其发酵液经硫酸铵沉淀粗提到对棉花黄萎病菌具有抑制作用的提取物,进一步实验表明,该拮抗物质对热和多种蛋白酶敏感,证实其为抗菌蛋白。

关键词： 棉花黄萎菌 拮抗菌 鉴定 抗菌蛋白

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