南海拖网渔具的结构特征及发展方向

杨吝; 《湛江海洋大学学报 》 1999

关键词： 南海区 拖网渔业 渔具结构 发展方向

 全文链接 请求原文

开发应用生物技术、促进青岛市海洋与水产发展

刘世禄; 李琳; 刘禹; 《黄渤海海洋 》 1999 北大核心 CSCD

摘要：海洋生物技术的开发与应用，具有极为重要的现实意义和广阔的前景。它对促进整个海洋与水产业的可持续发展具有举足轻重的作用。本文从近年青岛市的海洋与水产业现状着手，较为详尽地阐述了应大力发展海洋生物技术的领域与产品，包括开发应用生物技术在水产养殖中的良种培育、病虫害的诊断与防治、水产品的精深加工和综合作用、海洋药物和医用生物材料等等诸方面应重点开展的工作。藉以对政府部门制定科技与产业发展规划，对科研、生产单位开展工作提供参考。

关键词： 生物技术 海洋水产

 全文链接 请求原文

应用双抗夹心ELISA法检测皱纹盘鲍致病病原—创伤弧菌的研究

王崇明; 杨冰; 宋晓玲; 黄偼; 《海洋水产研究 》 1999 CSCD

摘要：以皱纹盘鲍脓足病致病病原－ － 创伤弧菌为抗原，制备兔抗血清，抗体纯化后以辣根过氧化物酶标记，建立检测创伤弧菌的双抗夹心ＥＬＩＳＡ 检测法。结果表明，双抗夹心ＥＬＩＳＡ 法有较高的灵敏度，可检出含菌１０４ 个／ｍｌ 的菌悬液。与创伤弧菌对照菌株有明显的阳性反应不与副溶血弧菌、溶藻胶弧菌、河流弧菌等８ 株对照菌株产生影响检测结果的交叉反应。应用该法检测３０ 份病鲍样品，阳性检出率为６６ ．７ ％ 。

关键词： 双抗夹心ELISA 创伤弧菌 检测 皱纹盘鲍

 全文链接 请求原文

不同鲤鱼种间DNA遗传标记多态性

梁利群; 孙效文; 《云南大学学报(自然科学版) 》 1999

关键词： 鲤鱼 种 遗传标记多态性

 全文链接 请求原文

新世纪的水产科技展望

吴万夫; 《水产科技情报 》 1999

摘要：水产科技是应水产业的发展需要，在生产实践的基础上不断总结经验，融汇相关学科知识，形成的一套专门的知识体系。随着信息时代的来到，各项产业对科技进步的依靠越来越显得重要。作者从我国的水产业现状出发，对新世纪的水产科技发展作出了预测。

关键词： 二十一世纪,水产业,科学技术,预测

 全文链接 请求原文

高寒鲤、鲤鲫杂交F_1、松浦鲫肌肉营养成分

白庆利; 徐伟; 刘明华; 沈俊宝; 《水产学杂志 》 1999

摘要：本文对高寒鲤，鲤鲫杂交（Ｆ１）、松浦鲫肌肉营养成分及氨基酸含量进行了测定，肌肉中水分含量分别为７６８２％、７８４６％、８０５５％；粗蛋白含量分别为１８９１％、１８６１％、１５５８％；粗脂肪含量分别为２０８％、１５４％、０９６％；灰份含量分别为１２６％、１２０％、０９８％。并就８种必需氨基酸和２种半必需氨基酸及４种鲜味氨基酸含量进行了比较。８种必需氨基酸和２种半必需氨基酸含量分别为９９０８％、９０８０％、８３６０％，其顺序为高寒鲤＞鲤鲫杂交Ｆ１＞松浦鲫；四种鲜味氨基酸含量分别为６６４％、６８９％、６０３％，其顺序为鲤鲫杂交Ｆ１＞高寒鲤＞松浦鲫。并对高寒鲤，鲤鲫杂交Ｆ１，红鲫生长速度进行了测定，当年秋片体重分别为９５２１ｇ、１２４９０ｇ、６３５３ｇ，其顺序为鲤鲫杂交Ｆ１＞高寒鲤＞红鲫。鲤鲫杂交Ｆ１是一个氨基酸组成全面，味道鲜美，生长速度快的新的养殖对象。

关键词： 高寒鲤,鲤鲫杂交,松浦鲫,红鲫,肌肉营养成分,氨基酸

 全文链接 请求原文

烤鳗加工过程中的HACCP研究

林金莺; 赖子尼; 《肉品卫生 》 1999

摘要：关键控制点系统是防止和消除食品中有害物质和致病微生物污染的有效的质量保证体系。本研究介绍了关键控制点、临界参数、控制措施在烤鳗加工过程的应用,在生产中具有实用价值。

 全文链接 请求原文

爬行动物的免疫

简纪常; 《浙江海洋学院学报(自然科学版) 》 1999 北大核心

摘要：爬行动物的免疫分为非特异性和特异性两种，特异性免疫包括免疫器官、细胞见疫和体液免疫，因而本文将从免疫器官的类型和组织结构、移植物的排斥反应、抗体的合成和理化特性等几个方面系统综述爬行动物的特异性免疫。全面了解免疫机制对爬行动物的病害防治具有重要意义。

关键词： 爬行动物 免疫器官 细胞免疫 体液免疫

 全文链接 请求原文

长江口疏浚土悬沙对中华绒螯蟹幼体发育和变态的影响

王云龙; 成永旭; 徐兆礼; 陈亚瞿; 《中国水产科学 》 1999 CSCD

摘要：长江口疏浚土悬沙对中华绒螯蟹蚤Ⅰ、蚤Ⅳ和大眼幼体发育和变态影响为:不同悬沙浓度对各期幼体成活率无显著影响,对蚤Ⅳ和大眼幼体的发育和变态亦无显著影响,但会推迟蚤Ⅰ蜕皮变态。水体中的悬沙对中华绒螯蟹蚤Ⅰ幼体生长和变态的影响与幼体此时的摄食习性(被动摄食)和摄食颗粒大小有关。

关键词： 长江 河口 疏浚悬沙 中华绒螯蟹 幼体 成活率 变态率

 全文链接 请求原文

海洋渔业副渔获物问题及对策

程炎宏; 《海洋渔业 》 1999 北大核心

摘要：一、问题的提出 所谓副渔获物是在捕捞目标品种的同时意外捕到的非目标品种或目标品种的幼体。有的副渔获物常因各种原因被渔民丢弃回海里,称为海上丢弃。据粮农组织报道(FAO,1994),全世界每年的海上丢弃量约为2700万t,是世界年总捕捞量(8400万t)的1/3,其中西北太平洋地区就达910万t。各种渔业中尤以捕虾业的副渔获量最大,全世界每年捕虾180万t,副渔获物达950万t,平均每捕1t就有5.2t副渔

 全文链接 请求原文