东海黑潮区灯光鱿钓渔场与水文条件的关系

方瑞生; 《海洋渔业 》 1998 北大核心

摘要：本文通过对1996、1997年春季在东海黑潮区域的灯光鱿钓渔场的探捕调查研究,结果表明,黑潮左侧的褶皱形锋涡旋及其右侧的逆流和暖涡旋的附近区域,易形成良好的灯光鱿钓渔场。春季黑潮表层的25℃等温线出现与否,似可作为寻找鱿钓渔场的一种判据。黑潮势力的强弱变化对渔场出现的迟早以及产量的变动有密切的关系。

关键词： 鱿鱼渔场 水文条件 东海黑潮区

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鱼精蛋白对延长鱼糕制品有效保存期的作用

李来好; 杨贤庆; 吴燕燕; 陈培基; 刁石强; 《广州食品工业科技 》 1998

摘要：本文用鱼精蛋白、苯甲酸钠和山梨酸钾分别添加在鱼糕制品中，并于12℃和24℃条件下保存，观察其保存效果。结果表明：添加0．8％鱼精蛋白的鱼糕在12℃和24℃的有效保存期分别为7d和5d，达到添加0．3％苯甲酸钠和0．2％山梨酸钾的效果。

关键词： 鱼精蛋白 鱼糕制品 保存期

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草鱼出血病细胞培养弱毒疫苗的研究——疫苗的最小免疫量,免疫期和保存期

许淑英; 李焕林; 邓国成; 姜兰; 白岳强; 姜金忠; 《水产科技 》 1998

摘要：草鱼是我国传统的优质养殖鱼类。它肉质鲜嫩,群众喜食,养殖面积广。但其鱼种阶段易患出血病,致使成活率低。草鱼出血病是病毒性疾病,免疫预防是目前最有效的防治方法。有关细胞培养弱毒疫苗的制备技术,安全性和免疫原性均已有报道。在此基础上我们对弱毒疫苗的最小免疫量,免疫产生期,免疫保护(持久)期和保存期进行了测定。现将结果报告如下。

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浅述渔具及渔具材料标准化

柴秀芳; 《现代渔业信息 》 1998

摘要：标准化是国家的一项重要的经济政策。本文作者就渔具及渔具材料标准化对加强质量管理、改进产品质量、提高社会经济效益与国际接轨等方面的作用及存在的问题作一扼要的叙述。

关键词： 渔具 渔具材料 标准化

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虾塘水体中浮游植物群落特征及其与营养状况的关系

孙耀; 李锋; 李健; 王开晓; 《海洋水产研究 》 1998

摘要：通过对虾养殖期间的连续监测结果；讨论和阐述了虾塘水体中浮游植物群落特征及其与营养状况的关系。虾塘中浮游植物在生态学上主要表现为群落构成简单、优势种单一且演替速度快，从而决定了该环境中浮游植物群落的不稳定性。无机氮营养盐（IN）是浮游植物繁殖生长的限制性因素，二者之间里较好的幂函数衰减曲线关系（R＝0．76），且当浮游植物密度降至3．2×103细胞／ml时，水环境中的IN呈跃升趋势，此时所对应的透明度为0．6±0．2m。

关键词： 浮游植物 群落特征 营养状况 虾塘

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古巴的罗非鱼雄性化技术简介

刘寒文; 《淡水渔业 》 1998 北大核心

摘要：古巴的气候条件得天独厚，常年水湿在２４～３０℃之间，非常适合罗非鱼的养殖。众所诸知，罗非鱼的全雄单性养殖，可以大大提高养殖经济效益，人们一直在努力寻找一种简单有效的方法来实现这个目的。目前，国内已普遍采用罗非鱼种间杂交的方法，其杂种后代可获得９５％以...

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非离子型洗涤剂对浮游生物影响的研究

李谷; 叶雄平; 翟良安; 倪朝辉; 赵小春; 李蕾; 《湖北农学院学报 》 1998

摘要：以活力２８洗衣粉为代表进行了非离子型洗涤剂对栅藻（Ｓｃｅｎｅｄｅａｍｕｓ）及大型氵蚤（Ｄａｐｈｎｉａｍａｇｎａ）毒性影响的研究，并模拟生态环境考察了其对自然水体中浮游生物的影响。结果表明，质量浓度１０ｍｇ／Ｌ以下的活力２８洗衣粉对栅藻和大型氵蚤的毒性效应不明显，有助于自然水体中浮游生物的生长繁殖、种群变化，从而对水体富营养化进程有加速作用。

关键词： 活力28洗衣粉；栅藻；大型氵蚤；浮游生物；富营养化

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射肋珠母贝插核试验

李有宁; 邢孔武; 陈明强; 《上海水产大学学报 》 1998

关键词： 射肋珠母贝 插核

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日本锦鲤业简史及上品鱼育成技术要点

王昭明; 《水产学杂志 》 1998

摘要：日本锦鲤业于1804年发端于新县山古志村。历经百数十年的科学研究与养殖实践确立了初产亲鱼筛选、稚鱼选育和体色强化为要点的配套养殖技术。

关键词： 锦鲤养殖 技术要点

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鱼类吹风冻结保鲜的组织变化研究

徐泽智; 刘晓华; 《湛江海洋大学学报 》 1998

摘要：利用电子显微镜观察石斑鱼冻结后的组织变化情况，研究现行吹风冻结工艺的保鲜效果。结果表明，冻结时间10h的石斑鱼组织结构中出现肌原纤维以及蛋白质受到破坏的现象，从而使其风味、营养受到严重影响。因此，有必要提高现行的吹风冻结速度。

关键词： 吹风冻结 组织结构 冻结工艺 水产品保鲜

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