科研产出
16个新选玉米自交系主要性状配合力及应用潜力分析
《分子植物育种 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为了科学合理利用优异种质资源、指导玉米育种工作，本研究以16个新选育自交系为被测系、5个骨干自交系为测验种，通过NCⅡ不完全双列杂交试验，分析主要农艺性状的配合力及遗传参数，并对新选育自交系的潜在利用价值进行评价。结果表明，新选育自交系17Q372和17Q253可以提高杂交组合产量，1618和17Q619能使杂交组合株高和穗位高降低，17Q372和17Q116能提高杂交种的出籽率，17Q260-3和17Q253有助于提高籽粒长度；组合1628ב郑58’在穗长、行粒数、出籽率上SCA效应值最大，具有高产潜力；通过对21个自交系的11个性状进行遗传参数分析，得出在育种工作中株高、穗位高、雄穗分枝数、秃尖长、穗行数和出籽率等6个性状宜进行早代选择，穗长、行粒数和单株产量等3个性状宜进行晚代选择。以80个杂交组合的SCA效应值为依据，1628、M1002、1618、Q508、17Q402、17Q416及17Q253等7个自交系可初步划分为SS类群，1503、17Q862、F2222、17Q116、17Q372及17Q305等6个自交系划分为NSS类群。研究结果将为进一步利用这些新选育自交系开展种质改良及品种选育提供重要理论参考。
关键词： 玉米（Zea mays L.） 配合力 遗传参数 优势分析
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春播豌豆田杂草综合防控技术
《寒旱农业科学 》 2024
摘要：杂草严重影响豌豆产量和品质，制约豌豆产业发展。为加强对豌豆田杂草的规范化防控指导，基于多年的防控技术研发和生产示范，从范围、规范性引用文件、术语与定义、防控对象与原则、防控技术和操作要求等方面提出了春播豌豆田杂草综合防控技术。
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西兰花自发气调保鲜数学模型建立
《食品研究与开发 》 2024 北大核心
摘要：针对西兰花自发气调保鲜缺乏理论模型与定量依据，导致包装系统设计失误或失败的问题，以甘肃高原夏菜特色蔬菜“耐寒优秀”西兰花为研究对象，通过密闭系统法测算西兰花在不同温度（0、5、10、15、20℃）条件下的呼吸速率；基于使用的方便性、与已有呼吸数据的吻合性以及涵盖因素的全面性，选择建立基于酶动力学理论的非竞争型和化学动力学理论的西兰花的呼吸速率模型，各温度下两种模型的决定系数均大于0.90，并通过模型相关统计指标及预测值与试验值的对比，检验模型预测准确性与推广泛化能力。结果表明，选用非竞争型酶动力学模型表征西兰花实际呼吸速率特性，以12℃贮藏温度为例，将已建立的非竞争型酶动力学呼吸速率模型与气调包装气体交换模型相结合，建立西兰花自发气调贮藏的预测模型，并运用该预测模型设计12℃贮藏温度下西兰花的自发气调保鲜包装系统参数，说明该预测模型的使用方法。
关键词： 自发气调 数学模型 西兰花 呼吸特性 包装 系统设计
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数字土壤制图方法研究进展
《中国农学通报 》 2024 CSCD
摘要：数字土壤制图是基于土壤成土学、地理学和数学理论知识，借助3S技术手段而产生的一种新型高效的土壤制图技术。国内外学者从环境协同变量的生成、样点数据的获取、数字土壤制图模型或方法的选择及土壤图的产生与验证这4个方面已有大量的研究，尤其是对制图方法的研究。本文介绍了数字土壤制图的五类方法，分别是地统计学方法、确定性插值、数理统计、机器学习和专家知识模型。同时基于不同方法的特征，从样本的密度和分布状况、地形地貌特征及目标变量等方面考虑，选择适用于研究区域的制图方法。数字土壤制图未来的发展方向包括将人类活动因子加入环境协同变量；基于机器学习与数据挖掘建立更有效的采样方法；新型建模方法的应用（深度学习和多模态方法）。
关键词： 数字土壤制图 土壤属性 数字土壤制图方法 机器学习
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‘陇核5号’果实发育规律及疏果施肥对坚果品质的影响
《经济林研究 》 2024 北大核心
摘要：【目的】明确核桃果实发育规律及影响坚果品质的因素，为核桃果园生产管理提供参考。【方法】以‘陇核5号’为研究对象，对其果实发育过程中外观形态变化进行拍照记录，测定果实三径、果实质量、果皮厚度、坚果三径、坚果质量、核仁质量、出仁率、壳厚等指标，利用Logistic方程、二次方程、三次方程等模型对各指标变化趋势进行拟合。通过疏果和不同时期喷施叶面肥，分析不同处理对核桃坚果经济性状的影响。【结果】在发育过程中，果实(坚果)大小和质量均表现为缓慢增长、迅速增长、缓慢增长的趋势，其中果实质量分别在花后50 d时和花后100 d时出现了增长高峰，坚果质量在花后110 d时出现了增长高峰。花后30～40 d时果实缓慢增长，随后迅速膨大，果实质量快速增加，花后50 d时开始出现水状核仁，花后70 d时硬核开始出现；花后70 d后，果实大小和质量增长变慢，果壳开始形成并逐渐硬化变厚；花后90～120 d时，坚果质量、果壳厚度、核仁质量及出仁率等指标均快速增加；花后120～140 d时，坚果大小增长速度变慢，坚果质量开始下降。方差分析结果表明，除坚果三径外，其他指标在不同处理间差异显著(P <0.05)。其中以7月初—8月初喷施叶面肥处理下核桃坚果经济指标值最高且与对照差异极显著(P <0.01)；其次是5月底—6月底喷施叶面肥，与对照差异显著(P <0.05)；疏果处理下核桃坚果经济指标与对照差异不显著(P> 0.05)。【结论】‘陇核5号’果实生长发育总体为缓慢、快速、缓慢的趋势，呈单“S”形曲线。疏果、施肥均能改善核桃坚果的经济性状。
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施肥量对二棱青稞"陇青1号"产量及品质的影响
《安徽农业科学 》 2024
摘要：为优化青稞施肥措施、实现化肥零增长提供理论和科学依据,研究施肥量对青稞生育期、农艺性状、蛋白质、产量及肥料利用率和收益的影响.结果表明,施肥量对青稞生育期、农艺性状、蛋白质、产量及肥料利用率和收益均有显著影响,随着施肥量的增加,青稞生育期延长,株高、穗长增加,倒伏增大;从产量构成的三因素看,随着施肥量增加成穗数、穗粒数先增加后降低,千粒重呈下降趋势;从产量、肥料利用率、总产值、纯收益、产投比看,施肥量低于处理C(N 135 kg/hm2+P2O5135 kg/hm2)时,青稞产量、肥料利用率、总产值、纯收益、产投比随施肥量的增加而增大,当施肥量超过处理C时,青稞产量、肥料利用率、总产值、纯收益、产投比随施肥量的增加而降低,综合考虑"陇青1号"在该地区的最佳肥施量为处理C(N 135 kg/hm2+P2O5135 kg/hm2).
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优良紫花苜蓿品种骑士t在庆阳市的适应性研究
《饲料研究 》 2024 北大核心
摘要：试验旨在探讨紫花苜蓿骑士t在庆阳市的综合生产能力及适应性.试验采用随机区组试验方法,分析引进品种骑士t、当地主栽品种甘农5号和陇东紫花苜蓿的田间生产性状、生长势、鲜草产量、营养成分和饲用价值.结果表明,苜蓿不同品种生长曲线一致,但同一品种不同时期生长速度不同;3个苜蓿品种种植当年(春播)产量低,但品质优、营养价值高,初花期粗蛋白(CP)含量20%以上,酸性洗涤纤维(ADF)含量在28%~30%之间,中性洗涤纤维(NDF)含量在35.0%~38.5%之间,相对饲用价值(RFV)在161~172之间.骑士t播种当年越冬率为100%,抗寒性好,翌年第一茬株高达105.24 cm,显著高于甘农5号和陇东紫花苜蓿(P<0.05);茎粗为3.46 mm,显著低于甘农5号(P<0.05);鲜草产量达1 235.06 kg/667 m2.甘农5号抗旱性好,越夏成活率为73.38%,分枝较多,鲜草产量明显高于陇东紫花苜蓿(P<0.05).骑士t粗脂肪含量低,但RFV高,鲜干比为2.96,粗蛋白和磷含量可达22.6%和0.3%,ADF和NDF含量为28.8%和35.97%,RFV为172,相对饲草品质(RFQ)为170,总可消化养分(TDN)含量为60%.研究表明,骑士t适宜在庆阳市及气候相似的区域种植.
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基于层次分析法的多指标综合评价马铃薯鸡肉火腿肠的制备工艺
《食品与发酵科技 》 2024
摘要：本文以马铃薯、鸡胸肉为主要原料,辅以食用盐、肉桂粉、八角粉、花椒粉等调味料、马铃薯淀粉、复合磷酸盐、卡拉胶等,制备马铃薯鸡肉火腿肠,采用层次分析法和BBD实验确定最优工艺参数:基于总量300 g,其中马铃薯:鸡胸肉为1.6:1 g/g,食用盐为1.0%、鸡精为0.8%、姜粉为0.09%、花椒粉为0.12%、八角粉为0.03%、孜然粉为0.1%、胡椒粉为0.2%、肉桂粉为0.01%、白砂糖为0.14%、复合磷酸盐为0.2%、鲜鸡汁为1%、葵花籽油为2.5%、大豆蛋白添加量为3.5%、马铃薯淀粉添加量为3.0%、卡拉胶添加量为1.5%,在此条件下马铃薯鸡肉火腿肠其综合评分为(95.02±0.2)分;在最佳配方下采用质构仪测定马铃薯鸡肉火腿肠的硬度为972.214 g、弹性为0.932mm、内聚性为0.886、咀嚼性为932.112 mJ,其脂肪、蛋白质、碳水化合物、淀粉、水分、钠和能量分别为2.4 g/100 g、11.2 g/100 g、9.8 g/100 g、7.1 g/100 g、48.6 g/100 g、122.4 mg/100 g和446 kJ/100 g,大肠菌数和菌落总数均小于10 CFU/g.
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不同砧木对河西走廊酿酒葡萄枝条及果实品质的影响
《西北农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：以5种砧木(1103P、SO4、5BB、3309M、110R)嫁接'赤霞珠'(CS)和'马瑟兰'(MS)的嫁接苗及自根苗为试验材料,探讨不同砧木对河西走廊酿酒葡萄产区'赤霞珠'和'马瑟兰'枝条生长及果实品质的影响,为酿酒葡萄的嫁接栽培提供理论依据.结果表明:CS/3309M的嫁接成活率最高,为94.44%,其次是CS/SO4,为83.33%,CS/5BB组合的达75%.MS/5BB的嫁接成活率最高,为83.33%,其次为MS/3309M,为77.78%,MS/SO4的为72.22%.砧木嫁接显著提高了'赤霞珠'和'马瑟兰'枝条的生长量,CS/SO4、CS/5BB和CS/110R、MS/SO4、MS/3309M的接穗年生长量和新梢节间长均显著高于自根苗.CS/5BB和MS/5BB的抗寒性最强,分别能耐-24.67 ℃和-26.46 ℃的低温,其次为CS/SO4和MS/110R,分别能耐-24.25 ℃和-24.81 ℃的低温.CS/3309M果实的可溶性固形物比自根苗高7.03%,'赤霞珠'的5个砧穗组合果实的还原糖含量均低于自根苗,CS/SO4组合果实的可滴定酸含量为0.265%,显著高于自根苗和其他砧穗组合,CS/1103P、CS/110R、CS/5BB、CS/3309M组合果实的可滴定酸含量分别比自根苗低9.80%、27.45%、7.84%、9.80%.'马瑟兰'的5个砧穗组合果实的可溶性固形物、还原糖含量均低于自根苗,MS/SO4、MS/1103P、MS/110R组合果实的可滴定酸含量均显著高于自根苗.'赤霞珠'的5种组合每667 m2产量均高于自根苗,CS/3309M的最高,每667 m2产量比自根苗增产98.42%.5BB和SO4提高了 MS的每667 m2产量,分别比自根苗增产29.82%、17.98%.经隶属函数法综合分析,3309M、5BB、110R嫁接'赤霞珠',SO4、5BB和3309M嫁接'马瑟兰',其葡萄生长势、枝条抗寒性和果实品质最优.
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