世界各国鲟渔业产量状况

陈曾龙; 《淡水渔业 》 1997 北大核心

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苏南沿海河蟹种类组成的初步调查

王云龙; 程家骅; 凌建忠; 周荣康; 《水产科技情报 》 1997

摘要：近年来,江苏南部沿海的河蟹蟹苗资源正日益得到开发与利用,由于这里的蟹苗种类组成相当繁杂,不像进入河口生境的蟹苗组成较单一,加上从沿海捕捞的蟹苗一般都要经过淡水驯养后方能在内陆水域放养,因

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渔用平模制粒机模辊作用对颗粒质量的影响

曹广彬; 蒋树义; 《水产学杂志 》 1997

摘要：本文针对平模式制粒机在颗粒压制过程中模辊作用对颗粒质量的影响，进行模辊制粒作用过程的运动学和力学分析，确定了产生质量问题的原因，提出了解决问题的办法。

关键词： 平模 制粒机 颗粒质量

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1996年苏北沿海蟹苗汛动态调查报告

凌建忠; 周荣康; 程家骅; 王云龙; 《现代渔业信息 》 1997

摘要：继长江口后苏北沿海河蟹苗资源也正日益被开发利用,由于沿海捕捞的蟹苗种类组成相当繁杂,必须经过驯养与筛选方能用于养殖。因此,东海区渔业咨询委员会组织我们对此进行了专题调查研究。现将1996年的苗发动态调查报告刊登如下。

关键词： 苏北沿海 蟹苗汛

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八种海产硬骨鱼类消化系统的比较解剖研究

王迎春; 周勤; 段晓英; 《海洋湖沼通报 》 1997 北大核心

摘要：本文对硬骨类中的5个目、8科、8属、8种鱼类的消化系统作了比较解剖研究。8种鱼类均为肉食性，但由于所摄取的动物种类不同，因此8种鱼类在消化系统各部分形态结构上各具特点。消化系统各部特点是与食性及食物种类相适的。

关键词： 海产 硬骨鱼类 消化系统 比较解剖

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化学发光法评估鱼油的氧化

刘庆慧; 《水产学报 》 1997 北大核心 CSCD

关键词： 鱼油 化学发光法 氧化酸败 评估

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鱼油微囊化工艺及其特性研究

刘庆慧; 王维杰; 江尧森; 《海洋水产研究 》 1997

摘要：研究了鱼油微囊工艺及特性，采用喷雾干燥法进行鱼油微囊化研究。混合表面活性剂最适HLB值为7．5。乳液粘度影响乳液稳定性及喷雾干燥效果。固形物含量与乳液粘度有关。筛选出最适壁材是阿拉伯胶、鼓甲基纤维素、蛋白粉。微囊鱼油具有良好的稳定性。微囊工艺改善了鱼油的风味。

关键词： 鱼油 微囊 喷雾干燥 HLB值 粘度

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牡丹江水质监测与评价

于沛芬; 蔺玉华; 王丽华; 张冰艳; 《水产学杂志 》 1997

摘要：我们于1993-1995年对牡丹江进行了污染源监测，沿江不同江段设采样点采样进行水质分析，本文根据数理统计的方法，结合水质参数各自对水环境质量的影响，采用半集均方差模式对该江进行污染现状评价，其结果：WQI值为10.285，该江已污染。

关键词： 牡丹江 监测 评价 半集均方差

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花羔红点鲑种群生态学特征及资源保护

夏重志; 董崇智; 姜作发; 赵春刚; 《水产学杂志 》 1997

摘要：本文根据1994—1995年对黑龙江、图们江、缓芬河和鸭绿江的支流的生态学调查资料,报道了花羔红点鲑的地理分布,性状变异,年龄,食性．繁殖等生态学特征；分析了群体结构；研究了个体年龄生长；讨论了花羔红点鲑资源保护和利用问题。

关键词： 花羔红点鲑 种群生态学 资源保护

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粗唇鮠的驯养与人工繁殖技术研究

章龙珍; 刘鉴毅; 肖汉兵; 刘宪亭; 杨焱清; 郭锋; 张洁民; 《淡水渔业 》 1997 北大核心

摘要：野生的粗唇　经过池塘的驯养能够成活并达到性成熟。采用PG，LRH-A和HCG进行催产，共催产60分批次，获卵12万粒，获幼苗5000多尾。

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