科研产出
潮土长期定位施肥对小麦生理特性、产量及面粉品质的影响
《华北农学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：在国家潮土肥力监测与肥料效益长期定位监测基地18年不同施肥制度的基础上,采用田间小区试验,研究了不同施肥处理对小麦生长、产量及面粉品质的影响。结果表明,在长期施用化肥处理的处理中,施用氮肥及与磷钾肥配施处理的叶片叶绿素含量明显高于对照和不施氮肥(PK)处理,其中以NP和NPK最高;长期施用有机肥和化肥配施处理中,以1.5MNPK和MNPK2处理最高;且氮磷配施、氮磷钾全量配施以及化肥与有机肥配施提高了小麦叶片硝酸还原酶活性。NP和NPK处理的小麦产量、穗粒数、穗数明显高于其他处理;N和NK处理小麦千粒重明显高于其他处理,但小麦产量最低;有机肥与化肥配施处理的产量与NPK处理差异不显著,千粒重、穗数均高于NPK处理,以增施有机肥料(1.5MNPK)处理最明显;不同处理对必需氨基酸和总氨基酸含量影响顺序是:NK>N>NP>NPK>PK,而对其产量影响顺序是:NP>NPK>NK>N>PK,长期施用NPK和有机肥配施的处理中,MNPK的总氨基酸和必需氨基酸含量和产量均高于其他处理,SNPK最低,说明施用有机肥料比秸秆还田更有利于氨基酸含量的提高。不同施肥处理对小麦出粉率影响较小,增施有机肥料对小麦的出粉率促进作用不明显,而对小麦面粉产量的影响较大,长期不施肥处理的面粉产量最低,而以NPK最高。
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玉米与不同植物间作对田间氨挥发的影响
《中国农业科学 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：【目的】从农作物种植模式角度出发,研究玉米与不同作物间作条件下农田土壤氨挥发特征。【方法】采用田间通气法,2008—2009两年设置大田试验,研究玉米与大豆、黑麦草、苜蓿以及花生间作对田间土壤NH3挥发的影响。【结果】两年的试验结果初步显示,在玉米各个生育时期玉米‖黑麦草和玉米‖大豆模式的田间NH3挥发多数高于玉米单作(对照)处理,而玉米‖花生和玉米‖苜蓿模式在玉米各个时期的NH3挥发基本都低于对照模式;整个玉米季,玉米‖花生和玉米‖苜蓿模式的田间NH3挥发总量低于玉米单作模式,分别可减少6.77—17.42 kg.hm-2、1.53—23.63 kg.hm-2。【结论】在玉米生产中通过引入适宜的植物与其间作对于降低田间NH3挥发量具有可行性。
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弱光对不同生态型黄瓜幼苗光合速率及蔗糖代谢相关酶活性的影响
《华北农学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：采用弱光敏感型S404和耐弱光S1两种不同生态型黄瓜自交系,在人工气候室内,研究了弱光对黄瓜幼苗糖代谢相关酶活性的影响,以期了解黄瓜苗期弱光响应的生理机制。结果表明,弱光处理可使黄瓜幼苗叶片净光合速率(Pn)、多糖含量、酸性转化酶(SAI)、中性转化酶(NI)、蔗糖磷酸合成酶(SPS)和蔗糖合成酶(SS)活性下降。随着弱光处理时间的延长,不同酶活性反应不一。其中,SAI和NI活性逐渐上升,而Pn和SPS活性则呈继续下降趋势。弱光下,S1叶片Pn和SPS活性降幅明显低于S404。总之,SAI和SPS是弱光响应的关键酶;SAI活性的恢复性上升,可能与黄瓜弱光适应性有一定关系,SPS活性的持续下降,与净光合速率的持续下降有关;在弱光下耐弱光品种叶片中蔗糖合成代谢相对较强,而弱光敏感型品种蔗糖裂解代谢相对较强。
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气候变化对河南省中、北部冬小麦播期和越冬的影响
《河南农业科学 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：利用近30 a气象资料,分析了小麦生育期内气温变化趋势,结合多年多点多品种播期试验,确定了河南省中、北部地区适宜的播种期。结果表明,小麦生育期内气温呈升高趋势,小麦生育期平均气温每年增加0.088 8℃;冬前气温也呈升高的趋势,冬前平均气温每年约增加0.054 5℃;越冬气温亦呈上升趋势,每年约增加0.078 8℃。综合理论与田间试验结果,河南省中北部地区冬小麦适宜播期应控制在10月7-10日,最晚不宜超过10月15日。
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接枝化改性对麦麸膳食纤维持水力影响的研究
《食品工业科技 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：以不溶性麦麸膳食纤维为原料,持水力为指标,采用丙烯酸接枝化对麦麸膳食纤维进行改性。通过单因素及响应面优化实验,确定了丙烯酸接枝化改性麦麸膳食纤维的最佳工艺条件:麦麸膳食纤维原料8.000g,液料比(m/m)10.4,引发时间1.0h,引发剂用量0.150g,丙烯酸8.5mL,反应温度87℃,接枝时间2.6h,此条件下产品得率为89.01%,持水力达9.648g/g,与原料相比,提高了67.90%。
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不同补充灌水量对小麦产量和灌水利用的影响
《河南农业科学 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：在河南省黄褐土区,研究了不同生育时期不同补充灌水量(0、450、900、1 350 m3/hm2)对小麦产量和水分利用的影响。结果表明,前期补灌水处理土壤水分亏缺比较严重,20~40 cm是土壤含水量的低谷区,其次是40~60 cm层次;合理补灌可以改善小麦群体动态,成穗数较对照增加1.65万~69.9万穗/hm2,单株分蘖和单株成穗分别增加0.12~1.16个与0.01~0.11个;灌水对株高、穗长、穗粒数的影响以前期灌水和前后中量灌水结合的处理表现较好。与对照相比,灌水处理分别增产2.54%~13.61%,以拔节期、孕穗期分别灌900 m3/hm2和拔节期900 m3/hm2,孕穗期450 m3/hm2效果最佳。灌水时期则以拔节期900 m3/hm2与孕穗期灌水相结合最好,比对照增产11.09%,其次为拔节期灌水,比对照增产7.11%,说明在小麦中高产区,拔节期小麦的灌水量在降水偏丰年和平水年以灌900m3/hm2为宜,后期减半或等量补充。灌水利用效率并非随产量的提高而提高,以拔节期灌水450 m3/hm2和拔节期灌水900 m3/hm2两处理较好,进一步说明在试验所在区域,小麦灌水以拔节期为宜。
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食用白芝麻营养成分分析
《营养学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：芝麻(Sesamum indicum L.)属胡麻科(Pedaliaceae),芝麻属(Sesamum),一年生草本植物,是世界最古老的油料作物之一。芝麻油醇香可口,营养丰富,既是滋补品,也是调味品,素有油中之王的美誉。在大约公元前3000年的青铜石器时期,巴勒斯坦和叙利亚都已栽培白芝麻。我国在公元前770年至480年(春秋)已开始种植芝麻,由于栽培历史悠久,芝麻在烹饪、医药、化妆品和宗教仪式中广泛应用。
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HPLC测定芝麻油中木脂素类化合物含量研究
《中国粮油学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：建立了HPLC同时测定芝麻油中芝麻素、芝麻林素、芝麻酚和芝麻素酚4种木脂素化合物含量的方法。首先确定了HPLC法分离和测定这4种物质的色谱条件,色谱柱为ODS-C18(250 mm×4.6 mm,5μm);检测波长:芝麻素和芝麻林素为287 nm,芝麻酚和芝麻素酚为293 nm;柱温30℃;流速0.8 mL/min,流动相为甲醇(A)和水(B)进行梯度洗脱,梯度为0 min(A,60%)→6 min(A,60%)→9 min(A,75%)→24min(A,70%)→27 min(A,60%)→32 min(A,60%)。同时比较筛选了皂化法、氧化铝柱层析法和薄层层析法3种去除脂肪类成分的前处理方法,确定薄层层析法为最有效的前处理方法。
关键词： 芝麻素 芝麻林素 芝麻酚 芝麻素酚 高效液相色谱法
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稻草覆盖还田对华南双季晚稻物质生产和产量的影响
《中国水稻科学 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：以杂交稻天优998为材料,设置稻草覆盖还田和无稻草还田2种处理和4种氮肥处理,并进行了连续2年的田间试验。稻草覆盖还田可以显著提高晚稻产量,4个施氮处理表现一致。在产量构成因素中,有效穗数对产量的贡献最大。稻草覆盖还田促进水稻分蘖,最高茎蘖数和分蘖成穗率协同提高,最终使有效穗数显著增加。稻草还田增强群体物质生产能力,叶面积指数和叶片叶绿素含量(SPAD值)提高,最终提高了地上部干物质量。稻谷产量与不同时期的叶片叶绿素含量、地上部干物质量及茎蘖数呈极显著正相关。在稻草覆盖还田的情况下,增加前期施氮量对稻谷产量没有显著影响。
关键词： 水稻 稻草覆盖还田 稻谷产量 产量构成因素 干物质生产
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紫云英还田对土壤肥力、水稻产量及其经济效益的影响
《河南农业科学 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：为研究紫云英还田与配施不同量化肥对土壤肥力、水稻产量、产量构成要素以及经济效益的影响,采用田间小区试验,设置了不施肥(CK)、仅施当地常规化肥施用量(G0N225P135K135)、紫云英还田与当地常规化肥施用量的100%、80%、60%、40%配施(GN225P135K135、GN180P108K108、GN135P81K81、G90P54K54)6个处理。结果表明,紫云英与不同量化肥配施,均能明显提高耕层土壤有效氮、有效磷、有效钾和有机质的含量。且紫云英与当地常规施肥量100%、80%、60%、40%配施,稻谷产量比仅施化肥处理分别增产4.5%、5.2%、2.8%、0.5%,其中,80%化肥量与紫云英配施的产量显著高于仅施化肥处理(P<0.05)。同时紫云英和80%、60%当地常规施肥量配施,其总净收益均高于仅施化肥的处理。从稻谷产量、净收益和产投比及环境友好性综合来看,紫云英还田与当地化肥施用量的80%和60%配施是最优组合。
