科研产出
利用体内外成熟卵母细胞生产转TLR4基因抗病克隆绵羊的研究
《中国畜牧杂志 》 2013 北大核心
摘要：研究旨在提高羊的抗病性能、生产培育高抗病力的转基因羊。本实验分别利用绵羊超数排卵获得的体内卵母细胞和体外成熟培养的卵母细胞作为核受体进行转基因克隆羊的生产。体内超排共获卵2 431枚,其中可用卵77.29%(1 879/2 431);体外成熟培养共获卵3 292枚,其中可用卵70.90%(2 334/3 292)。体内外核移植实验分别获得体内重构胚1 879枚、体外重构胚1 786枚。结果表明:体内核移植重构胚融合率(81.12%)显著性高于体外核移植重构胚(68.88%)(P<0.05);将部分体内、外重构胚以手术法分别移植于89只及72只受体,体内重构胚移植妊娠率为10.11%,显著高于体外重构胚移植妊娠率(2.78%)。体内、外重构胚移植后各产羔1只,PCR检测均为转TLR4阳性。本实验初步建立了一套较有效的体内外核移植生产转基因克隆羊的方法,并比较了不同来源卵母细胞对核移植效率的影响,发现体内超数排卵所获取的成熟卵母细胞数量、质量均优于体外成熟培养获卵。
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“种子处理和正确施药时间对菜豆炭疽病的防治效果”论文评述
《中国蔬菜 》 2013 北大核心
摘要：本文对加拿大圭尔夫大学Gillard C L教授等于2012年在Crop Protection上发表的一篇题为"种子处理和正确施药时间对菜豆炭疽病的防治效果"的研究论文(The control of dry bean anthracnose through seed treatment and the correct application timing of foliar fungicides)进行了评述。Gillard教授等以播种前杀菌剂处理种子的方法为对照,设计了几个施药时间点,探讨了菜豆生长过程中正确的施药时间点,即寻找作物与病菌相互作用、病情发展的关键时间点。旨在延续并提高化学杀菌剂对炭疽病菌的防治效果,提高菜豆产量和质量,节省种植者的投入,并有效地保护环境。文章内容新颖,可操作性强,对生产实践有指导意义。希望通过介绍该论文的试验内容和所取得的成果,为国内同行在菜豆炭疽病防治方面提供参考。
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冰温结合气调贮藏对树莓保鲜效果的影响
《食品工业科技 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：实验采用不同厚度的PE袋包装树莓,贮藏于冰温条件下,研究冰温结合气调贮藏对树莓品质的影响。结果表明,冰温结合气调处理使树莓贮藏期延至20d,并有效延缓了果实可滴定酸、可溶性固形物(TSS)含量的下降,对照组15d时的可滴定酸、TSS含量分别降至1.47%、9.2%,而0.04mm气调处理组20d时的可滴定酸、TSS降至了1.58%、9.7%。但抑制呼吸强度、乙烯生成速率的差异不明显。同时,气调处理提高了树莓过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)的活性,降低了多酚氧化酶(PPO)活性,延缓了丙二醛(MDA)含量的升高,延缓了树莓的衰老。其中,0.04mm PE保鲜袋中树莓的品质最好。这说明适当的气调结合冰温贮藏更有利于树莓的贮藏。
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采收时间对玫瑰香葡萄果实品质及芳香化合物组分的影响
《华北农学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：使用固相微萃取技术及气相-质谱联用技术测定不同采收时期玫瑰香葡萄果实芳香化合物相对含量,研究采收期对葡萄果实品质及芳香物质组分的影响。结果表明,10月10日采收的玫瑰香果实总糖、可溶性固形物、原花色素分别为20.09%,21.3%和5.53 mg/g,均显著高于较早采收。8月24日、9月8日、9月21日、10月10日采收的芳香化合物检出种类分别为41,34,36,39种。各采收期果实中萜醇类化合物相对含量分别为52.98%,58.29%,70.91%,43.62%;9月8日、9月21日采收时气味最重的里那醇相对含量最高,分别为29.47%和49.02%;具有浓郁的花香、香脂香、玫瑰香的香芹醇、松油醇、氧化里那醇、á-月桂烯、3-蒈烯的相对含量也显著高于8月24日和10月10日采收。10月10日采收的果实中,具有刺激气味的壬烷酸、2,4-二(1,1-二甲基乙基)-苯酚、4,6-二-叔-丁基-m-甲苯酚、牛儿基乙烯基醚的相对含量显著增加;影响采后贮藏品质的乙醇相对含量较高;10月10日采收较8月24日、9月8日、9月21日采收分别增加了103.77%,77.05%,39.35%。说明在玫瑰香成熟过程中,萜醇类化合物对果实风味的贡献更大,因此,天津地区玫瑰香的最佳采收期应在9月中下旬。
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天津杨树主要蛀干害虫发生种类及其防治对策
《河北林业科技 》 2013
摘要：以性诱法诱捕、直接捕捉和实验室饲养观察,调查发现天津市杨树上的主要蛀干害虫种类有光肩星天牛、桑天牛、青杨天牛、白杨透翅蛾、六星斑点豹蠹蛾和芳香木蠹蛾东方亚种6种。可采用检疫、物理防治、生物防治、化学药剂等措施来控制虫害。
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明目羊肝羹的工艺技术研究
《山西农业科学 》 2013
摘要：以羊肝为研究对象,采用脱膻营养液和发酵2种方法脱去羊肝的膻味,并通过配方调配,筛选出VA含量丰富、口感最佳的明目羊肝羹新产品。试验结果为:将羊肝、胡萝卜、茉莉花茶按20∶4∶1比例同煮,大火5 min,小火15 min,将煮好的羊肝冷却绞碎,与营养液(菊花、胡萝卜、决明子、红枣、桂圆、枸杞和水按0.75∶6.25∶0.75∶2∶0.75∶2∶100比例同煮,过滤)按1∶5比例混合后过胶体磨,115℃高压灭菌15 min,冷却后接种L菌(乳清乳杆菌、肉葡萄杆菌和木糖葡萄杆菌混合菌),接种量为3.75×106cfu/mL,37℃发酵48 h,之后在发酵液中加入30%豆沙,0.5%琼脂,0.1%黄原胶,经冷却定型得到富含维生素A,且口感滑润的明目羊肝羹新产品。
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