科研产出
我国主要热带农产品国际竞争力分析
《热带农业科学 》 2021
摘要：热带农业是我国热区重要的支柱产业,热带农产品是我国重要的战略资源和日常消费品.我国是热带农产品的生产大国,近几年来,产业发展迅速,新品种、新技术不断引进和推广,产品品质、品牌效用不断提升.同时,我国也是热带农产品的消费大国,每年仍需大量进口.本研究通过对国际市场占有率、贸易竞争指数、显示性比较优势指数、价格竞争力指数模型进行比较分析发现,我国热带农产品的国际贸易量处于国际竞争力弱势,但在产业高质量发展、产业附加值提升上具有国际优势.经分析,虽然不同热带农产品的竞争力影响因素各有特点,但也存在产业通病,如组织化程度低、生产成本高、产品质量有待提升、产业配套建设不完善、国际销售渠道不畅等问题.应从产业优化升级、国际市场拓展、产业组织化提升三方面进行重点突破,从而系统性地提高我国主要热带作物国际竞争力.
关键词： 热带农产品;国际竞争力;产业发展
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构型转换法制备赤式紫胶桐酸及反应机理分析
《精细化工 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：以苏式紫胶桐酸为原料,通过构型转换法制备赤式紫胶桐酸。采用FTIR、质谱、核磁(1HNMR/13CNMR)、TG、DSC、XRD、手性拆分、比旋光度等表征手段对所得产物进行了分析确证。对紫胶桐酸苏式到赤式构型的转换机理进行了初步探究。结果表明:FTIR、质谱、核磁显示,产物与苏式紫胶桐酸结构一致;XRD、DSC、TG结果表明,苏式紫胶桐酸与产物具有相同晶型,但产物熔点更高,晶胞尺寸更小;手性拆分结果显示,产物为紫胶桐酸的光学异构体,从而确定产物为赤式紫胶桐酸。对中间产物的结构表征表明,苏式紫胶桐酸到赤式紫胶桐酸构型转换的机理为卤素和羟基之间双分子亲核取代（SN2）和双分子消除反应（E2）同时发生的反应,羟基和卤素间的两次SN2反应是发生构型转换反应（Walden转换）的关键;羟基/卤素间的E2反应是苏式紫胶桐酸能够彻底转化为赤式紫胶桐酸的原因。
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柑桔黄龙病菌浓度对琼中绿橙果实品质的影响
《中国南方果树 》 2021 北大核心
摘要：为了定量衡量黄龙病菌量对琼中绿橙果实品质的影响,在海南省琼中县一个感染了柑桔黄龙病的琼中绿橙果园中采摘果实为试验材料,用实时荧光定量PCR相对定量的方法测定果实中心柱中柑桔黄龙病菌浓度,同时对果实品质的8个外在指标（果实纵经、横径、果形指数、单果质量、果皮率、残渣率、种子数量、种子质量）和5个内在指标（果汁率、可食率、可溶性固形物、可滴定酸和固酸比）进行测定分析。结果表明,随着果实中柑桔黄龙病菌浓度的增大,果形指数变大（p<0.05）,果实纵经、果实横径、单果质量、种子质量、可溶性固形物和固酸比减小或降低,果皮率、残渣率、种子数量、果汁率、可食率、可滴定酸无明显变化。
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木薯中lncRNA-CRR5在低温胁迫下的功能分析
《热带作物学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：低温胁迫严重影响木薯的生长、产量以及块根品质。长链非编码RNAs（lncRNAs）作为关键的调节因子,在植物响应非生物胁迫过程中发挥重要的功能。然而,lncRNAs在木薯中的功能和调控机制尚无报道。因此,为了研究木薯lncRNAs在低温胁迫应答中的功能,本研究以木薯主栽品种’60444’为材料,利用低温处理前后的叶片转录组数据,鉴定到一个受低温胁迫调控的lncRNA（cold-responsive lncRNA5,CRR5）。通过对其序列比对进行同源性分析,RNA二级结构预测和共表达分析鉴定来分析lncRNA-CRR5响应低温胁迫的分子功能。并根据基因的共表达分析推测CRR5的顺式作用和反式作用靶基因。这些结果为更进一步研究CRR5的功能提供了理论依据。
关键词： 木薯 低温胁迫 lncRNA 功能分析 同源性分析 RNA二级结构预测 共表达基因分析 靶基因
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粗毛纤孔菌不同极性萃取物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用及抗氧化活性研究
《中国食用菌 》 2021
摘要：为探讨粗毛纤孔菌（Inonotus hispidus）子实体对α-葡萄糖苷酶抑制作用及体外抗氧化活性的影响,采用系统溶剂萃取法对粗毛纤孔菌甲醇粗提物进行萃取,得到石油醚、乙酸乙酯、正丁醇极性萃取物。选用福林酚比色法、α-葡萄糖苷酶活性抑制法、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）和2,2-联氮-二（3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸）二铵盐（ABTS）自由基清除法以及铁离子还原能力（FRAP）试验测定不同极性萃取物总酚含量及对α-葡萄糖苷酶抑制作用和抗氧化能力影响。结果表明,在4种不同极性萃取物中,乙酸乙酯萃取物的多酚提取率最高,为（10.21±0.03）%;其次是正丁醇萃取物（4.85±0.18）%,甲醇萃取物（1.85±0.04）%,石油醚萃取物（1.07±0.02）%。1 000μg·mL-1时,乙酸乙酯萃取物对α-葡萄糖苷酶的抑制率最高,为（98.17±0.60）%,其次是正丁醇萃取物（88.60±0.68）%,甲醇萃取物（50.62±1.32）%,石油醚萃取物（6.12±0.60）%。250μg·mL-1、500μg·mL-1、1000μg·mL-1乙酸乙酯萃取物的铁离子还原能力显著高于阳性对照2,6-二叔丁基对甲酚（P<0.05）。
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皇帝柑贮藏保鲜技术研究进展
《浙江柑橘 》 2021
摘要：皇帝柑,又名"贡柑",是我国特有的南方优良农家品种。早于北宋年间,因其优良品质被朝廷列为皇帝御用的贡品,而得此名。皇帝柑皮薄肉脆,色清淡,无渣少核,清甜爽口[1],但皇帝柑保鲜期短,导致皇帝柑不仅价高且不可大范围销售,无法更好地带动皇帝柑的生产。虽然柑类的贮藏保鲜技术已有较大的提升,但实际应用过程中还有一定困难。部分柑类的保鲜技术成本高,导致无法在皇帝柑保鲜方面普及。因此,整合研究皇帝柑贮藏保鲜的相关技术研究成果有一定的必要性。
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精氨酸高效利用乳酸菌的筛选及应用
《粮食与食品工业 》 2021
摘要：花生粕中精氨酸与赖氨酸比例严重失衡偏高是造成其产生氨基酸拮抗作用的主要因素,筛选获得一株高效利用精氨酸并转化成其它必需氨基酸的乳酸菌,并将其利用于花生粕发酵中,可以有效提高花生粕的饲用品质。通过从花生粕等发酵产品中初步筛选出乳酸菌,通过改良MRS-Arg液体培养基、添加有溴甲酚紫指示剂的改良生物胺培养基和高效液相色谱定量分析,筛选出游离精氨酸利用率达到100%且不产生生物胺的乳酸菌Z-73。根据16S rDNA序列分析和系统进化树构建鉴定其为短乳杆菌,命名为短乳杆菌Z-73。将短乳杆菌Z-73应用于花生粕发酵中,可以将游离精氨酸全部利用。
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10个玉米ZmbZIP基因表达模式分析
《福建农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：【目的】对10个玉米ZmbZIP基因应答逆境胁迫表达进行分析,以期为进一步深入研究玉米bZIP基因在玉米生长发育或者抵御各类逆境胁迫中的作用机制等提供科学数据。【方法】设置200 mmol·L-1的NaCl溶液、20%PEG6000 （Polyethylene Glycol 6 000）、4℃低温和硝态氮或铵态氮缺乏胁迫试验,选取10个ZmbZIP基因,探测其应答响应表达模式。【结果】进化分析结果揭示10个ZmbZIP可以细分为5个亚组,其保守区域分布在碱性结构域和亮氨酸拉链结构域等部分。组织表达分析结果表明10个ZmbZIP基因的表达模式不同,预示着在玉米生长进程中的不同功能。人为模拟盐、干旱、低温和氮缺乏胁迫等逆境,结果表明不同的胁迫处理下10个ZmbZIP基因的表达水平存在较大的差异,预示着在应对逆境胁迫途径中广泛的作用。【结论】10个ZmbZIP基因在玉米扬花期不同组织中,以及应答不同逆境胁迫条件下的表达模式不同,预示着ZmbZIP基因广泛参与玉米生长发育进程及逆境胁迫响应调控途径。
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菠萝蜜不同颜色果肉中类黄酮物质分析
《热带作物学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为分析不同色泽菠萝蜜果肉中类黄酮物质的差异,以红色和黄色菠萝蜜果肉为材料,基于超高效液相色谱串联三重四级杆质谱平台,定性和定量分析类黄酮物质。结果表明:菠萝蜜果肉中共鉴定出82种类黄酮物质,包括27种黄酮、24种黄酮醇、12种黄烷酮、11种黄酮碳糖苷以及8种其他类型类黄酮物质;定性定量分析的整体结果表明,红色果肉中类黄酮物质的种类和总含量要明显优于黄色果肉;红色果肉和黄色果肉之间差异组分的统计结果表明,在红色果肉中优势积累的类黄酮物质有19个,仅3个黄酮碳糖苷在黄色果肉中优势积累。研究结果揭示了红色果肉中类黄酮总含量和种类的优势,为菠萝蜜品种选育提供了数据和材料参考。
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