一个谷子新耐旱性突变体(drm)光合特性与抗旱性能分析

秦娜; 朱灿灿; 宋迎辉; 代书桃; 李君霞; 王春义; 丁宇涛; 《植物科学学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：谷子（Setaria italica P. Beauv.）作为C4模式植物，具有较强的抗旱性，但干旱仍是制约其生长和产量的重要因素。为探究谷子耐旱性突变体（Drought-resistant mutant）的抗旱生理机制，以野生型‘豫谷28’和其耐旱性突变体（drm1-1）为材料，采用盆栽法分析了干旱胁迫下野生型与drm1-1在孕穗期和花后10 d的光合特性和抗旱性。结果显示，在正常条件下，drm1-1诱导了谷子光合作用相关的磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶基因pepc、丙酮酸磷酸双激酶基因ppdk以及苹果酸酶基因nadp-me的表达，显著提高了相应酶的活性，也使得drm1-1的光合速率较野生型显著提高。在干旱胁迫条件下，drm1-1的光合速率和叶绿素荧光参数与正常条件相比，下降幅度显著小于野生型，具有显著的光合优势，同时drm1-1叶片的相对含水量与正常条件相比，下降的幅度显著小于野生型，而渗透调节物含量及抗氧化物酶活性均较野生型显著增加；且drm1-1的持水能力及抗旱性能更强。产量性状分析表明，干旱胁迫条件下drm1-1具有突出的产量优势。

关键词： 谷子 耐旱性突变体drm1-1 光合作用 抗旱性

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副猪嗜血杆菌血清7型crp基因缺失株的部分生物学特性

徐引弟; 蔡旭旺; 徐晓娟; 王治方; 张家庆; 朱文豪; 雷亚楠; 张立宪; 李海利; 焦文强; 王克领; 《江苏农业学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：副猪嗜血杆菌(HPS)是引起猪格拉瑟病(Glasser's disease)的病原菌,给全球和中国规模化养猪业造成了重大经济损失.副猪嗜血杆菌血清型众多,其中血清 7 型是近年来分离比例越来越高的血清型,也是危害越来越严重的血清型.crp是最重要的系统调控因子之一,在细菌感染过程中对细菌适应环境变化起着至关重要的作用.为了筛选副猪嗜血杆菌血清 7 型crp基因缺失弱毒株,采用自然转化法构建了副猪嗜血杆菌血清 7 型临床分离株HPS7 的crp基因缺失株,对HPS7 及其crp基因缺失株的生长特性、生物膜形成、抗药性、毒力等进行了研究.结果表明,HPS7 的crp基因缺失后,生长显著减慢,自凝速度减慢,生物膜形成能力明显减弱,对大部分抗生素的抗性降低,对豚鼠的毒力降低.以上结果说明crp基因对HPS7 的生长、抗药性、毒力均有明显影响.本研究结果为筛选副猪嗜血杆菌血清 7 型弱毒株提供了参考.

关键词： 副猪嗜血杆菌血清7型 crp基因缺失株 生长特性 抗药性 毒力

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高温芝麻饼粕蛋白酶解液的2种美拉德反应产物组分特性差异

芦鑫; 张丽霞; 孙强; 高锦鸿; 金璐; 黄纪念; 《食品与发酵工业 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：为探索原料在不同美拉德反应体系中组成特性变化规律，以高温芝麻饼粕蛋白酶解液（high temperature sesame meal protein hydrolysate, HTSPH）为原料，分别加入木糖、木糖与半胱氨酸（Cys）在120℃反应2 h,得到2种美拉德反应产物。采用气质联用、液质联用、液相色谱检测原料与产物在挥发性成分、多肽、氨基酸的组分差异，并分析它们的表观特性与抗氧化活性变化。结果显示，2种美拉德反应产物的物理化学性质有明显差异，HTSPH与木糖的反应产物褐变程度高，有强烘烤杏仁味，挥发性成分以醛酮与杂环化合物为主；而HTSPH、木糖与Cys的反应产物呈现浓郁煮肉味，其挥发性成分富含含硫化合物。反应中，383条多肽消失，386条多肽生成，HTSPH与产物的多肽在疏水性、亲水性、两亲性等性质上有差异。反应会导致游离氨基酸浓度下降，受添加Cys的影响，2种产物的游离氨基酸组成有显著差异。与HTSPH相比，2种美拉德反应产物的抗氧化活性显著提高，但反应产物的抗氧化活性弱于Cys。上述结果为探索多肽与氨基酸参与美拉德反应规律提供了数据基础与理论参考，也为高温芝麻饼粕利用提供了方法参考。

关键词： 判别分析 高温芝麻饼粕 氨基酸 多肽 抗氧化活性

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有翅桃蚜视觉的同时对比效应

李为争; 邢怀森; 付国需; 赵龙杰; 胡丽涛; 邱睿; 李淑君; 原国辉; 《应用昆虫学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：【目的】同时对比效应是指生物对靶标的视知觉会受到其视场中与靶标共存的其他颜色影响的现象。与研究纯色视觉靶标或单波长光线对昆虫视觉的影响相比，研究昆虫视觉同时对比效应具有更强的生态学关联性，将有助于优化害虫色板诱捕器的设计。【方法】通过室内生物测定和野外诱捕试验研究有翅桃蚜Myzuspersicae在趋向和回避不同颜色组合图案时的同时对比效应。【结果】室内测试结果发现，背景颜色和圆斑颜色存在显著交互效应。在8种饱和度最高的颜色组成的64种图案中，有翅桃蚜最偏好的颜色是黄色和绿色，无论搭配何种其他颜色的圆斑均会造成引诱力的显著下降，即使黄色和绿色组成的图案也是如此。相反，驱避力最强的是红色背景+黑色圆斑形成的图案，该图案和常见瓢虫鞘翅的图案最相似。进一步采用配对测试法检验了黑色和红色之间的同时对比效应，发现黑色背景+红色圆斑的图案对有翅桃蚜也有显著驱避作用（黑色背景+红色圆斑vs.纯红色：t9=13.18,P＜0.000 1；黑色背景+红色圆斑vs.纯黑色：t9=2.14,P=0.0613），但显著弱于类似瓢虫鞘翅的图案（t9=3.97,P=0.0033）。采用正交设计获得了驱避性图案的最优参数组合：背景红度=192，圆斑灰度=0，圆斑直径≤2mm。大田诱捕试验发现，红色背景和黑色圆斑搭配造成的同时对比效应会发生在引诱力相对较弱的绿色粘胶板上，不会发生在引诱力相对较强的黄色粘胶板上。【结论】有翅桃蚜存在视觉同时对比效应。在供试的64种图案中，引诱力最强的颜色是纯黄色，其次是纯绿色，二者分别作为背景和斑点组成的杂化图案引诱力会显著下降。类似瓢虫鞘翅的图案对有翅桃蚜有最强驱避作用，但大田条件下只有在绿色背景上这种驱避作用才会表现出来。

关键词： 有翅桃蚜 同时对比效应 背景颜色 圆斑颜色 引诱 驱避

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2010-2019年河南省玉米品种利用及育种单位分析

冯晓; 乔璐; 张会芳; 刘海礁; 张新; 王振华; 张辉; 《玉米科学 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：基于2010-2019年河南省年种植面积0.67×10~4hm~2以上玉米品种的种植面积及育种单位信息，分析河南省玉米品种利用及育种单位推广情况，为河南省玉米生产选种及种业发展提供参考。结果表明，2010-2019年河南省年种植面积0.67×10~4hm~2以上的品种200个，累计种植年数4年以上的品种73个，累计种植面积33.33×10~4hm~2以上的品种19个，其中，16个已过种植高峰期，生产上面临品种更新换代压力。种子企业和科研院所是品种选育的主要力量，随着年份更替，种子企业选育品种数量及种植面积占比不断攀升，远超科研院所。外省选育品种种植面积占比呈上升趋势，外资进入对河南省玉米种业造成一定冲击，河南省迫切需要进一步加强培育本省种业品牌。近几年，河南省先后建设了国家生物育种产业创新中心及神农种业实验室，积极推进现代种业强省建设，努力为我国打好种业翻身仗做出贡献。

关键词： 玉米 品种 种植面积 育种单位

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水氮措施影响夏玉米氮素利用的叶绿素荧光特性研究

乔江方; 邵运辉; 俞晓红; 张盼盼; 李川; 赵霞; 刘京宝; 张美微; 《玉米科学 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：以产量差异显著的两个夏玉米品种德单5号和郑单958为材料，设不同灌溉和施肥水平，开展水氮互作对玉米产量、氮素利用和叶绿素荧光特性的影响研究。结果表明，在不同灌溉处理下，增施氮肥显著提高营养器官氮素转运量，降低氮素转运效率，N3（180 kg/hm~2）、N4（225 kg/hm~2）处理间无显著差异。增施氮肥也显著提高了各灌溉条件下两个品种吐丝期穗位叶F_v/F_m和F_v/F_o，当氮肥施用量增加至N3（180 kg/hm~2）后增肥效果不显著。因此，大喇叭口期和吐丝散粉期分别灌溉37.5 mm配合180 kg/hm~2的施氮量有利于提高叶绿素荧光参数F_v/F_m和F_v/F_o，促进夏玉米植株氮素转运，提高氮肥利用效率。此外，F_v/F_m和F_v/F_o均与植株氮素转运量和氮肥利用效率呈极显著正相关，可作为衡量植株氮素转运和利用的有效指标。

关键词： 夏玉米 水氮措施 氮素利用

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不同品种忍冬ANR基因克隆、表达模式及原核表达分析

余永亮; 鲁丹丹; 谭政委; 杨红旗; 李磊; 许兰杰; 杨青; 董薇; 安素妨; 郭水柱; 高松; 梁慧珍; 《药学学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：花青素还原酶(anthocyanidin reductase,ANR)是黄酮合成途径中的关键酶,该酶的催化活性对花青素含量有重要的调控作用.本研究根据忍冬转录组数据,设计特异性引物,克隆忍冬和红白忍冬ANR基因的CDS、gDNA及启动子序列.结果表明,从忍冬和红白忍冬克隆得LjANR和rLjANR的CDS序列均为1 002 bp,gDNA序列分别为2 017和2 026 bp,启动子序列分别为1 170和1 164 bp.LjANR和rLjANR均含有6个外显子和5个内含子,外显子长度一致,内含子差异较大,二者启动子序列中均含有大量光响应、激素应答、非生物胁迫应答元件.生物信息学分析发现,LjANR和rLjANR均编码333个氨基酸,均为稳定的疏水性蛋白,无跨膜结构,无信号肽,二级结构主要由α-螺旋和无规卷曲组成.序列比对及系统进化分析表明,LjANR和rLjANR蛋白与猕猴桃、茶树、油茶聚为一类,亲缘关系较近.qRT-PCR分析发现,LjANR和rLjANR均在花蕾中表达量最高,根中表达量最低,不同花期的表达量变化模式相似,S1和S2期表达量较高,然后表达量逐渐下降,至S4期达到最低,之后在S5期有一个缓慢的上升后表达量再次下降,两个品种中ANR基因的表达量在根、S2、S5期差异显著,茎、花蕾、S1、S3、S6期差异极显著.将LjANR基因构建到原核表达载体pET-32a上进行诱导表达,在59 kD处成功表达出目的蛋白.该研究为进一步研究ANR基因的功能奠定了基础,同时也为忍冬新品种的选育提供理论指导.

关键词： 忍冬 花青素还原酶 基因克隆 表达模式 原核表达

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挤压组织化对芝麻蛋白理化性质及结构的影响

黄纪念; 孙强; 张富重; 宋国辉; 张国治; 《食品工业科技 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：以亚临界芝麻蛋白粉为主要原料,利用双螺杆挤压技术研究挤压组织化处理对蛋白原料理化性质及结构的影响,探讨组织化蛋白形成机理.结果表明,挤压组织化对蛋白原料理化性质及结构都造成了一定的影响.挤压后蛋白原料持水性增加了14.16%,吸油性减少了14.52%,蛋白消化率增加了11.18%,游离巯基含量减少了11.55%,氨基酸各组分含量均有一定损失,挤压组织化过程中没有新的肽键生成,有大量的二硫键生成,挤压得到的组织化蛋白结构主要是由二硫键和非共价键共同作用维持.挤压组织化并未完全破坏蛋白质二级结构,只有部分不稳定的α-螺旋和无规则卷曲向相对稳定的β-折叠和β-转角转化,蛋白原料由无序变为有序,并产生了大量的纤维结构,本文为后续深入开展组织化蛋白形成机理研究、开发组织化芝麻蛋白产品提供理论基础.

关键词： 芝麻 挤压组织化 蛋白质 理化性质 二级结构

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欧洲葡萄VvCAX基因家族的鉴定与表达分析

崔小月; 尚泓泉; 吕中伟; 娄玉穗; 张柯; 《河南农业科学 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：CAX(Ca2+/H+ exchanger antiporter)是一类重要的阳离子转运蛋白,在植物生长发育和抵抗非生物胁迫中至关重要.通过生物信息学分析的方法,从欧洲葡萄中共鉴定出5个VvCAX基因,根据其在染色体上的位置依次命名为VvCAX1—VvCAX5,进行了包括理化性质、二级结构、三级结构、跨膜结构域、基因结构、保守基序、系统进化树等分析.结果表明,VvCAX基因家族成员均为疏水蛋白,主要定位于质膜和液泡,包含10~11个跨膜结构域和4个典型的功能域,α-螺旋和无规则卷曲在二级结构中占据主要位置,所有成员三级结构非常相似且均为单体.系统发育分析将VvCAX分为2个亚家族,同一亚家族的VvCAX结构相似,不同亚家族VvCAX的保守基序有差异,且7对VvCAX基因在进化过程中发生了基因的片段复制事件.VvCAX的互作蛋白主要与钙离子转运、钙离子通道和离子转运相关.上游调控因子和启动子顺式作用元件分析结果表明,VvCAX基因可能通过MYB、ERF等转录因子的调控参与激素和胁迫响应,这一推论经表达模式分析得到了验证.通过不同胁迫下的表达分析发现,所有VvCAX基因的表达水平均受ABA的影响,ⅠA亚家族的成员响应创伤、霜霉菌、干旱和低温,而ⅠB亚家族的成员主要与高温有关,ⅠA亚家族的VvCAX基因更有研究价值.

关键词： 欧洲葡萄 VvCAX基因家族 基因结构 胁迫响应 表达分析

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高产稳产小麦新品种-郑麦5135

齐学礼; 胡琳; 董海滨; 昝香存; 许为钢; 《麦类作物学报 》 2023 北大核心 CSCD

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