科研产出
椰子水贮藏保鲜和加工技术研究进展
《热带作物学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：椰子水是一种古老的热带饮料,以其天然、纯净、营养和健康的特性受到越来越多的消费者喜爱,并引起了众多饮料生产商们的注意。由于椰子一旦被打开裸露接触到空气中时,椰子水的化学成分和风味会发生很大变化,造成了收集、贮藏和加工困难。因此,多年来限制了其向商业化应用。研究表明,对采后椰子水进行适当处理,可以有效改善成品椰子水的货架期。目前,对于椰子水加工,热处理联合化学添加技术已经成熟并应用在工业生产上,但一些新技术如膜过滤技术、超高压技术和高密度二氧化碳技术等还没有被大规模应用。无论哪一种加工技术,都不可避免的改变椰子水的口感、风味和色泽,寻找和掌握一种既能保持天然的口感、风味和色泽,又能有较为理想货架期的椰子水工业化生产技术是当务之急。然而,全球对椰子水方面的研究仍然比较少,主要集中在对整个椰子鲜果的保鲜和椰子水的加工研究上。本文将主要综述至今文献报道相关椰子水贮藏保鲜和加工技术方面的研究情况。
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接触刺激在水稻根不对称生长中的作用
《热带作物学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：为探究接触刺激与2,4表油菜素内酯(2,4-Epibrassinolide,2,4-eBL)诱导的水稻(Oryza sativa L.)根不对称生长之间的关系,本研究采用悬吊培养法和根冠蘸蜡法模拟接触刺激的有无。结果表明:仅有2,4-eBL或接触刺激存在时,水稻根不对称生长比例较低,不超过9.7%;而当2,4-eBL和接触刺激同时存在时,水稻根不对称生长比例高达90.7%。采用根冠蘸蜡法模拟接触刺激也得到类似结果。本文研究外源施加2,4-eBL诱导水稻根不对称生长的现象及在此过程中接触刺激发挥的关键作用,为探究油菜素类固醇(Brassinosteroids,BRs)与接触刺激之间的关系提供新见解。
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丙酮溶物对天然橡胶臭氧老化性能影响
《热带作物学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：天然橡胶中的非胶物质种类和含量影响橡胶的质量和应用性能。本文通过硫化性能、交联密度、耐臭氧老化性能测试和热重分析研究丙酮溶物含量对天然橡胶臭氧老化性能的影响。结果表明,丙酮溶物可以改善天然橡胶的硫化性能,提高其交联密度。随着丙酮溶物添加量的增加,天然橡胶的热稳定性、臭氧裂纹显现时间、拉伸强度保持率逐渐提高并达到最大值。采用衰减全反射傅里叶红外光谱分析仪(ATR-FTIR)分析了天然橡胶臭氧老化前后分子结构变化,可知橡胶在臭氧老化后出现了氧化官能团。
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油菜素类固醇对扇叶铁线蕨配子体生长的影响
《热带作物学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：以扇叶铁线蕨(Adiantum flabellulatum L.)孢子为实验材料,通过不同浓度2,4表油菜素内酯(2,4-epibrassinolide,2,4-eBL)处理,观察孢子萌发及原叶体的生长状况。结果表明:10~(–10 )mol/L 2,4-eBL促进扇叶铁线蕨孢子萌发,10~(–11 )mol/L2,4-eBL促进原叶体生长。本实研究不仅为促进扇叶铁线蕨孢子萌发和原叶体生长提供新方法,而且还为研究植物激素调控蕨类植物生长提供参考。
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眼树莲提取物的体外抗肿瘤活性研究
《热带作物学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：为了探索眼树莲乙醇提取物和不同萃取部位的体外抗肿瘤作用,以人胃癌SGC细胞株、人肝癌BEL细胞株、慢性髓原白血病K562细胞株、宫颈癌Hela细胞株、乳腺腺癌MCF-7细胞株、肺腺癌A549细胞株为供试细胞株,用MTT法对眼树莲不同提取部位进行体外抗肿瘤活性筛选,并观察细胞形态。结果表明:乙醇提取物(A)、石油醚部位(B)、乙酸乙酯部位(C)均对SGC细胞具有明显的抑制性,IC50值分别为71.73、55.83、51.95μg/mL,而对Hela、MCF-7、A549 3种细胞有弱的抑制性。A、B部位对BEL细胞有弱抑制性,C部位对BEL细胞具有一定的抑制性,IC50值为72.62μg/mL。B、C部位对K562细胞具有明显的抑制性,IC50值分别为53.34、55.99μg/mL。正丁醇部位(D)对SGC、BEL、K562、Hela、MCF-7、A549这6种细胞均没有抗肿瘤抑制性。B、C均可使相应的肿瘤细胞株的细胞形态发生变化,引起细胞株的坏死,并呈现明显的剂量-时间-效应关系,为进一步研究眼树莲的抗肿瘤作用奠定基础。
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Lasiodiplodia theobromae激活芒果防御酶基因差异表达的研究
《西南农业学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：【目的】为明确Lasiodiplodia theobromae侵染芒果组织的过程中对防御酶相关基因的诱导表达情况。【方法】本研究采用实时荧光定量PCR技术(qRT PCR)研究了Lasiodiplodia theobromae侵染芒果叶片和成熟果实时Mi POD、Mi PPO、Mi CHI、Mi PR1等7个防御酶基因表达情况。【结果】Lasiodiplodia theobromae侵染芒果果实后均不同程度的激活芒果抗病防御酶的活性,抗病防御酶相关基因的表达量极显著,均在被侵染36 h后达最大值,基因Mi POD表达量最高为0 h的33倍,Mi PAL为0 h的450倍;侵染叶片后,活性氧相关基因表达量极显著,均在被侵染24 h后达最大值,抗病相关基因中Mi POD和Mi PPO的表达量呈先上升后下降趋势,基因Mi CHI持续高表达,48 h时表达量达到最大值约为0 h的40倍,Mi PR1在接种72 h时出现最高表达量。【结论】研究表明,寄主植物感病后,Mi POD、Mi PPO、Mi CHI、Mi PR1等7个防御酶基因活性增强,增加寄主植物对病原菌的抵抗能力,进而延缓了病原菌在寄主组织内的迅速扩展。
关键词： 芒果 Lasiodiplodia theobromae 防御酶基因
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菠萝AcoLFY1转录因子对非生物胁迫的应答响应
《分子植物育种 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：LEAFY (LFY)及其同源基因是控制植物从营养生长向生殖生长转变的重要基因,为探究菠萝(Ananas comosus (Linn.) Merr.) LFY转录因子序列特征和在非生物胁迫下的表达特点,利用实时荧光定量PCR等技术探究了菠萝AcoLFY1 (Aco019058.1)在低温(4℃)、脱落酸(ABA)、甘露醇、H_2O_2、干旱(自然失水6%)、水杨酸(SA)、乙烯利(Eth)、NaCl胁迫处理下表达的变化。结果表明,菠萝的AcoLFY1 (Aco019058.1)基因在低温(4℃)、NaCl、H_2O_2、Eth等胁迫处理下,表达量均有显著增高。但在干旱胁迫下,AcoLFY1表达量明显下降。研究认为,AcoLFY1 (Aco019058.1)可能以正调控的方式参与菠萝抗低温、高盐、甘露醇等非生物胁迫的应答反应。而以负调控的方式参与菠萝干旱胁迫的应答反应。本研究为进一步揭示菠萝抗逆分子机制和菠萝抗逆性基因工程改良,以及菠萝育种的品质品种改良提供科学参考。
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不同施肥处理对橡胶草生物量积累与分配变化及相关性分析
《分子植物育种 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：本试验研究了不同施肥处理对不同时期橡胶草(Taraxacum kok-saghyz Rodin)生物量积累及其分配的影响,并分析橡胶草生物量与根部性状间的相关性。结果表明,不同时期橡胶草地上生物量和地下生物量在不同施肥条件下均表现为显著增加(p<0.05),其中生长期时N对生物量积累的影响最为显著;开花期时P和K对橡胶草生物量的积累均有较大的促进作用,尤其是P最为显著;结实期时P和K对橡胶草生物量的积累也均有较大的促进作用,尤其是K最为显著。不同施肥处理对不同时期橡胶草的地上、地下生物量的分配均有不同程度的影响,其中生长期时N对地下生物量分配比例的提高最为显著;开花期时P对橡胶草地下生物量的分配比例的提高最为显著,结实期时各个施肥处理均能显著提高橡胶草地下生物量的分配比例,但各个施肥处理间差异不显著。不同施肥处理对不同时期橡胶草的根长均有不同程度的促进作用,且均显著高于对照。生长期时橡胶草的根长与地下生物量、地上生物量及总生物量均呈极显著的正相关;开花期和结实期时的根长和根粗均地下生物量、地上生物量及总生物量呈极显著的正相关。
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优质绿色皇帝蕉栽培管理技术
《分子植物育种 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：皇帝蕉果实小巧,色泽艳丽,口感独特,是公认的高档香蕉品种。为探索出一套生产优质绿色皇帝蕉的栽培管理技术,本研究通过在柬埔寨王国戈公省建立近千亩绿色皇帝蕉生产基地,经过一年多的种植,并对园址和品种选择、整地施肥、园区土壤和植株管理、水肥管理、病虫害防治及采收储运等种植技术进行了不断地改进、总结和深入的研究,以期为优质绿色皇帝蕉生产提供相关的指导,同时为香蕉产业结构调整及栽培模式创新提供新的技术和新的思路。
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