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不同粒色玉米糊粉层含量研究与成分分析

安徽农业科学 2019

摘要:为了了解不同粒色玉米糊粉层含量与成分,对14个株系不同色籽粒糊粉层进行剥离、称重,取一些株系籽粒糊粉层进行纸层析和染色观察,结果表明不同色糊粉层重差异显著,重量10~20 mg,均值为14 mg,整粒籽粒糊粉层含量处于3.2%~8.2%,均值为5.7%;经过酸性的one-step blue染色的含花青素的糊粉层细胞呈鲜红和粉红色,碘-碘化钾染色的呈黄色,组化染色与分析发现糊粉层可能主要含有2种花青素和蛋白质,糊粉层细胞染色观察表明细胞主要含纤维素、蛋白质和花青素.

关键词: 粒色 成分 糊粉层含量 染色

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基于深度学习的苹果树侧视图果实识别

中国农业信息 2019

摘要:【目的】传统果树侧面果实识别方法精度难以满足实际果实识别的需求,研究深度学习方法对提高苹果树侧面果实识别精度、增强模型对苹果复杂生长环境的适应性和泛化性具有重要意义。【方法】文章提出基于深度卷积神经网络对广域复杂背景环境下的侧面苹果特征进行学习的方法,完成苹果树侧面果实多目标识别任务。【结果】在广域复杂场景下,基于VGG16为特征提取网络的Faster-RCNN多目标检测模型在果实多目标检测任务中,识别精度达到91%,单幅影像识别时间约为1.4 s,相较于ResNet50作为特征提取层的目标检测模型识别精度提高4%;在相同影像数据下,模型识别精度的主要影响因素是遮挡,导致模型漏判果实数量较多,VGG16在不同程度遮挡区域的漏判率比ResNet低6%。【结论】基于VGG16卷积神经网络果树侧视图果实识别算法对广域复杂场景下的果实提取效果较好,特别是在具有遮挡情况下的识别结果更优,能够为果园产量估算提供一定的借鉴。

关键词: 苹果树 侧面果实 广域场景 深度卷积神经网络 Faster-RCNN 多目标识别

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德国农业农村科研管理及创新政策

科学管理研究 2019 北大核心 CSSCI

摘要:德国是世界农业现代化强国,农业科技领先,在农业科技创新体系建设、科研计划管理和创新政策等方面有很多值得借鉴参考的做法和经验,启示我们加大农业科研力度、加快创新体系和服务体系建设、加强科技人才培养,为创新驱动乡村振兴发展提供战略支撑。

关键词: 德国 农业科研管理 创新政策

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基于角色和数据可视域的农业科研协同办公平台设计

西南师范大学学报(自然科学版) 2019 北大核心 CSCD

摘要:农业科研单位信息类型和用户组成复杂,业务流程繁琐,给农业科研单位的协同办公、信息共享利用和信息安全管理等带来许多问题和困难.为了适应科技管理工作发展和科技信息共享服务的需要,系统研究和构建了基于角色和数据可视域,针对多源、复杂和多层级用户的高效管理流程与信息安全主动管理系统;将平台用户横向按部门、纵向按管理等级等进行划分,并对数据资源进行可视域限定,形成用户和数据双向控制的用户权限管理及数据安全控制体系.构建了既可以实现高效信息加载和共享,又可保持信息安全的农业科研协同办公平台.

关键词: 信息流 数据可视域 协同办公 数据分发

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基于CiteSpace的论文题录分析与学科布局研究——以农业遥感技术为例

农业科技管理 2019

摘要:【目的】文章以农业遥感技术为例,研究国际农业遥感领域近10年的科研论文题录数据,阐述国际农业遥感领域的研究前沿与热点,为北京农业信息技术研究中心的遥感学科布局发展提供精准服务。【方法】从情报学的角度,利用CiteSpace可视化知识图谱工具,对Web of Science数据库近10年的农业遥感论文题录数据,分别从时间序列、国别、机构、作者和关键词5个角度进行了统计分析。【结果】从时间分布上,农业遥感领域发表数量逐年稳步提升,农业遥感技术开发势头向好;从国别上,美国是研究热度最高的国家,其发表论文数量最多,论文被引用频次最高;从机构和作者上,中国近几年发展迅猛,其众多科研单位与科研人员在国际农业遥感领域作用十分突出;从关键词上,传统的遥感平台开发和农业遥感应用是农业遥感的出发点与根本目标。【结论】中国在农业遥感领域后起直追,相关论文数量和质量大幅提高,但同起步较早的美国和欧盟国家相比,仍有较大差距,基于研究结果,为北京农业信息技术研究中心遥感学科方向布局和热点跟踪提供情报参考,有效提升其在该领域的科技竞争力。

关键词: 农业遥感 CiteSpace 论文题录 学科布局 Web of Science 中介中心性 情报学

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臭氧处理对交链孢菌生长及其毒素积累的抑制作用

食品科学 2019 北大核心 CSCD

摘要:交链孢菌(Alternaria spp.)易侵染农作物,引起农产品病害,而且能够代谢产生交链孢毒素,包括细交链孢酮酸(tenuazonic acid,TeA)、交链孢酚(alternariol,AOH)、交链孢酚单甲醚(alternariol monomethyl ether,AME)等,严重影响人体健康.因此,亟需高效、安全的方法用以防控交链孢菌及其毒素积累.本实验研究了臭氧处理对体外互隔交链孢(A.alternata)生长及其产毒能力的影响.结果表明,臭氧处理组的菌落直径显著低于对照组(P<0.05),且臭氧处理可显著抑制互隔交链孢产生TeA、AOH、AME这3种交链孢毒素;利用扫描电子显微镜观察臭氧处理后互隔交链孢的微观形态,发现孢子和菌丝发生了凹陷、褶皱、断裂等异常现象;臭氧处理后的交链孢菌对番茄果实的致病力明显减弱,同时交链孢菌的产毒能力明显降低,20 mg/L臭氧处理条件下TeA、AOH、AME含量比对照组分别减少了36.1%、89.9%、93.2%.此外,臭氧对TeA、AOH、AME具有降解作用,降解率随着臭氧质量浓度的增加和处理时间的延长而显著提高,TeA经过20 mg/L臭氧处理30 min即可被完全降解,AOH及AME经20 mg/L臭氧处理120 min后降解率可达90%以上.综上,臭氧处理可以作为农产品及其制品中互隔交链孢及其毒素污染的防治手段.

关键词: 交链孢毒素 交链孢菌 臭氧 降解

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经济新常态下推进我国农业科技创新的思考

农场经济管理 2019

摘要:农业科技创新对农业发展至关重要。本文从推进农业科技创新的重要性、当下农业科技创新面临的问题、对策等三个方面对经济新常态下如何推进我国农业科技创新进行了粗浅思考。

关键词: 经济新常态 农业科技创新 对策

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村级公共服务平台建设研究

沈阳农业大学学报(社会科学版) 2019

摘要:在城乡基本公共服务供给严重不平衡的大背景下,村级公共服务平台成为促进城乡基本公共服务均等化、缩小城乡差距和加快推进乡村振兴战略实施的重要途径。在各级政府的大力支持下,村级公共服务平台建设稳步推进,取得较为显著的成效,但也面临顶层设计存在缺失,缺乏有效统筹与规划;缺乏社会资金支持,平台运营负担过重;数据整合进展缓慢,智慧程度尚需提升等问题。相关问题成因可归结为缺乏适当管理规划及多元投入机制,缺乏全面服务意识及信息化档案管理手段等。可重点围绕体制机制建设,从统筹协调、监督管理、运行维护、资金投入和考评激励等多方面实施有益可行的完善村级公共服务平台建设的策略。

关键词: 村级公共服务平台 公共服务供给 公共服务均等化 乡村治理

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蔬菜花青苷生物合成及转录调控的研究进展

中国瓜菜 2019 北大核心

摘要:蔬菜在人们日常饮食中占据重要地位,可为人体提供维生素、矿物质等多种营养物质。颜色是蔬菜育种中重要的感官指标,而蔬菜颜色的形成受不同类型花青苷的影响。花青苷在植物生长发育、延缓机体衰老、预防心脏病等方面都发挥重要作用。研究表明,花青苷的生物合成受结构基因和调节基因的共同调控,分子水平上对蔬菜花青苷遗传机制的研究也在不断加深。笔者综述了与蔬菜花青苷生物合成途径中相关结构基因及其转录调控基因的研究现状,并对蔬菜花青苷的研究前景进行了展望。

关键词: 蔬菜 花青苷 结构基因 转录调控

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主要抗生素的太赫兹光谱检测与分析研究进展

光谱学与光谱分析 2019 EI SCI 北大核心 CSCD

摘要:抗生素具有治疗各种细菌感染或致病微生物感染类疾病的作用,获得主要抗生素的吸收特性可对抗生素添加进行有效的定性定量监测和控制,在医药、畜牧和水产业等领域都有重要意义和使用价值。太赫兹光谱技术作为一种无损、高效、便捷的新型光谱探测技术,在国防安全、信息通信、材料、环境生物医学、农业和食品安全等领域有良好的应用前景。文章介绍了太赫兹时域光谱技术(THz-TDS)检测系统的组成结构和工作原理,综述了现阶段太赫兹时域光谱技术在常用抗生素方面检测与分析的主要研究进展,重点归纳了β-内酞胺类、氨基糖苷类、四环素类、喹诺酮类、大环内脂类和磺胺类等主要抗生素的太赫兹定性识别与定量分析研究,给出了太赫兹时域光谱技术在主要抗生素检测方面的研究潜力和存在问题,为太赫兹技术未来用于主要抗生素定性定量快速检测仪器设备研发提供参考。

关键词: 太赫兹时域光谱 抗生素 吸收系数 折射率

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