科研产出
同时蒸馏萃取法分析4种台式乌龙茶香气成分
《食品与发酵工业 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：以4个台茶品种金萱、翠玉、软枝乌龙、四季春以及乌龙茶对照种黄金桂(黄棪)的鲜叶为原料,按台式乌龙茶工艺制作成乌龙茶,采用同时蒸馏萃取-气质联用法分析香气成分,并比较它们香气成分的差异。结果表明:除金萱样品醇类含量较低之外,其他乌龙茶样品香气组分均以醇类、酯类和碳氢化合物为主,其余组分为少量的醛类、酚类、酮类、羧酸类和含氮化合物等;黄金桂与4个台茶品种乌龙茶主要的香气成分是,橙花叔醇、β-芳樟醇及其氧化物、植醇、α-法呢烯、吲哚、棕榈酸、棕榈酸甲酯、亚油酸甲酯、亚麻酸甲酯、三烯甘油酯、新植二烯、2,6-二甲基-6-(4-甲基-3-戊烯基)-双环(3,1,1)-2-庚烯、2,2,4,6,6-五甲基庚烷、二十二烷、二十五烷等;感官评价结果表明,4个台茶品种所制成的乌龙茶样品质好,得分均比对照样黄金桂高,总体品质超过或明显超过对照。
关键词： 同时蒸馏萃取法 金萱 翠玉 软枝乌龙 四季春 气质联用分析
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不同有机肥对花生营养吸收、土壤酶活性及速效养分的影响
《中国土壤与肥料 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：通过盆栽试验,研究等养分投入条件下,施用化肥与不同有机肥(猪粪、牛粪、鸡粪、麸酸有机无机复混肥)对花生营养吸收、土壤酶活性及速效养分的影响。结果表明,与化肥相比,施用有机肥脲酶活性提高6.2%～22.1%,磷酸酶活性提高7.9%～27.9%,过氧化氢酶活性提高45.1%～65.2%,分别以猪粪、鸡粪、麸酸有机无机复混肥最高,而转化酶活性各处理表现不一。施用有机肥较化肥促进了N、P、K养分向花生果仁转移累积,果仁吸N量、吸P量、吸K量、吸S量分别较化肥提高22.7%～78.0%、47.1%～74.5%、65.2%～91.6%、5.6%～61.2%,其NPK养分总吸收量以麸酸有机无机复混肥最高。施肥均提高了种植花生后的土壤N、P、K速效养分含量,施用麸酸有机无机复混肥还明显改善了土壤S素营养。
关键词： 花生 有机肥 有机无机复混肥 养分吸收 土壤酶活性 土壤速效养分
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用SSR标记分析福建漳浦野生稻的遗传多样性
《植物遗传资源学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：应用平均分布于水稻基因组的21对SSR引物,对福建漳浦野生稻、海南野生稻共计62份材料的遗传多样性进行分析。结果表明:漳浦野生稻具有较高的遗传多样性,21个位点共检测到74个等位变异,平均等位变异数A=3.5238,有效等位变异数Ae=2.0629,平均期望杂合度He=0.4635,实际观察杂合度Ho=0.2465,香农指数I=0.8286;根据固定指数(F=0.3887)估算的异交率t=0.4308,说明漳浦野生稻的繁育系统属于一种自交率较高的混合交配类型;分化程度石潭湖群体高于古塘群体。
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杂交狼尾草栽培双孢蘑菇初探
《食用菌学报 》 2011 北大核心
摘要：通过开展杂交狼尾草(Pennisetum americanum×P.purpureum)干草替代稻草栽培双孢蘑菇(Agaricus bisporus)试验研究,探讨不同草粪比对双孢蘑菇产量、品质及效益的影响。结果表明,杂交狼尾草干草替代稻草栽培双孢蘑菇是可行的,供试草粪比中,以3∶2(配方A,碳氮比为28.66∶1)栽培的双孢蘑菇产量最高(12.32 kg/m2)、品质最好(单菇重、氨基酸含量高)。
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植物疫苗无致病力青枯雷尔氏菌胁迫对番茄防御酶系统的影响
《中国农学通报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：为探讨植物疫苗无致病力青枯雷尔氏菌FJAT-1458对番茄防御酶系统的影响,以无致病力青枯雷尔氏菌FJAT-1458作为外源微生物胁迫接种番茄植株,接种后于不同时间取样分析番茄植株株高、根系长度、根系干重及植株不同器官(根、茎、叶)的防御酶系SOD(superoxide dismutase)、POD(peroxidase)、PPO(polyphenol oxidase)活性动态变化。结果表明,植物疫苗无致病力青枯雷尔氏菌FJAT-1458胁迫接种对番茄植株株高、根系长度、根系干重影响不显著(P>0.05),但对番茄植株不同部位的抗氧化酶影响较明显。植物疫苗无致病力青枯雷尔氏菌FJAT-1458胁迫接种能导致番茄植株不同器官的POD、PPO和SOD酶活性总和显著高于对照植株,并且在胁迫处理植株与对照植株之间,POD、PPO和SOD的活性变化动态也有所不同。说明无致病力青枯雷尔氏菌FJAT-1458的接种可提高植株对病原物入侵的防御能力。
关键词： 植物疫苗 番茄青枯病 超氧化物歧化酶 过氧化物酶 多酚氧化酶
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毛头鬼伞子实体对重金属元素的富集特性
《食用菌学报 》 2011 北大核心
摘要：通过对毛头鬼伞(Coprinus comatus)产区中原辅材料中铅(Hg)、镉(Cd)、砷(As)、汞(Pb)4种重金属含量的检测和使用添加不同浓度重金属栽培材料的栽培试验,分析栽培原辅料中重金属含量对子实体中重金属含量的影响,为毛头鬼伞的安全生产提供参考。试验结果表明,除水之外的13个测试原辅材料样品中均含一定量的重金属元素;子实体中的重金属含量随着栽培材料中重金属元素含量的增加而呈上升趋势,子实体对覆土和对栽培基质中4种重金属元素的富集强弱分别为Hg>Cd>As>Pb和Hg>Cd>Pb>As,其中对覆土和栽培基质中重金属汞分别表现较弱和一定的富集作用。
关键词： 毛头鬼伞(鸡腿蘑) 重金属 富集特性 铅 镉 砷 汞
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甘蔗蔗糖磷酸合成酶SPSⅡ cDNA片段克隆与表达分析
《应用与环境生物学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：蔗糖磷酸合成酶(Sucrose phosphate synthase,SPS)是蔗糖合成途径的关键限速酶,在蔗糖积累和碳分配中具有重要作用.在茎组织中SPSⅡ表达量占SPS转录总量的40%,表明SPSⅡ cDNA的克隆与表达对蔗茎中蔗糖的积累有着重要的影响.通过RT-PCR技术克隆分离SPSⅡ基因cDNA片段.序列分析表明该cDNA片段包含1个3 183 bp的开放读码框,可编码1 060个氨基酸.GenBank登录号为EU269038.通过实时荧光定量PCR检测SPSⅡ基因在甘蔗糖分积累的不同时期、不同组织部位的相对表达量.结果表明,在糖分积累初期蔗茎中的SPSⅡ相对表达量最大,在糖分积累中期蔗叶中的SPSⅡ相对表达量达到最高峰;同组织部位中,糖分积累初期SPSⅡ相对表达量高于糖分积累中期、后期.图6参11
关键词： 蔗糖磷酸合成酶 基因克隆 表达分析 实时荧光定量PCR 甘蔗
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3种禽类呼肠孤病毒血清学相关性及致细胞病变差异分析
《畜牧兽医学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：本研究旨在研究3种不同疾病型禽类呼肠孤病毒间的抗原性关系及病毒的培养特性。作者通过血清中和试验测定了禽呼肠孤病毒(ARV S1133株)、番鸭呼肠孤病毒(MDRV 9710株)、新型鸭呼肠孤病毒(NDRV NP01株)3种禽类呼肠孤病毒的血清学相关性,统计抗原相关性R值;并应用部分禽胚原代细胞及哺乳动物传代细胞对这3种病毒的培养特性进行了初步研究。结果表明,3种病毒株之间的R值很小,抗原相关性较低;三者具有广泛的细胞亲嗜性,能在多种细胞中增殖,并产生细胞病变,但病毒致细胞病变特征有所差异,ARV和NDRV均以巨融合为主,而MDRV则以细胞圆缩坏死为主。上述结果表明导致禽类不同疾病的ARV、MDRV和NDRV三者之间的抗原相关性较低,病毒的细胞培养特性也不同,细胞病变类型的差别提供了一种初步鉴别禽类呼肠孤病毒的方法。
关键词： 禽呼肠孤病毒 番鸭呼肠孤病毒 新型鸭呼肠孤病毒 中和试验 抗原性变异 细胞病变
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2009～2010年度建阳市紫云英品种(系)比较试验
《湖北农业科学 》 2011 北大核心
摘要：为筛选适合福建省建阳市土壤、气候条件、高产的紫云英(Astragalus sinicus)品种,2009～2010年度选择5个紫云英品种(系)进行小区种植比较试验。结果表明,在紫云英性状特征方面(株高、茎粗、分枝数等),闽紫6号表现均比弋江籽、闽肥3号、"8410441"、宁波大桥突出。在鲜草量方面,闽紫6号均高于弋江籽、闽肥3号、8410441、宁波大桥。在留种量方面,闽紫6号和弋江籽均表现出比闽肥3号、"8410441"、宁波大桥高。闽紫6号品种为5个引进品种中综合表现最好的品种,适合建阳市的土壤、气候条件,可作为该市高产紫云英种植的当家品种。
关键词： 紫云英(Astragalus sinicus) 品种 鲜草量 留种量 建阳市
稻曲病菌生长及其分生孢子萌发特性
《福建农林大学学报(自然科学版) 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：研究了不同培养基、温度、pH对稻曲病菌生长及其分生孢子萌发的影响.结果表明,PSA适合病菌生长.该菌菌丝生长和分生孢子萌发的温度范围均为15-30℃,最适温度均为28℃;pH 4-11适合其生长和萌发,最适pH均为6.病菌在PSB培养液中培养13 d的菌丝干重最大(16.48 mg.mL-1),培养9 d的分生孢子数量最高(4.19×106个.mL-1).然而,随培养时间的延长,培养液中的菌丝干重、孢子数量和pH明显下降,培养液能抑制水稻种子发芽.在15-33℃和13-23℃自然变温条件下培养48 h分生孢子萌发率分别达81.79%和44.20%,而4℃存放168 h后能使分生孢子在28℃条件下48 h的萌发率下降43.38%,40℃存放6 h后未见分生孢子萌发.水稻品种两优培九、汕优63和甬优6号的孕穗期及灌浆初期的2%稻穗匀浆液对分生孢子萌发有促进作用,培养24 h后分生孢子萌发率均达94%以上,显著高于在PSA、2%蔗糖和2%葡萄糖的固体培养基上的萌发率.
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