科研产出
卤制香菇热风干燥特性及其数学模型
《中国食品学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：为掌握卤制香菇热风干燥水分变化规律,研究卤制香菇在不同温度下的干燥特性。选用3种模型对干燥过程进行拟合,建立干燥数学模型。结果表明:卤制香菇干基含水率为296.40%,产品软硬适中,风味最佳。干燥特性试验表明,卤制香菇热风干燥属于变速干燥过程,温度越高干燥速率越快。3种常见农产品薄层干燥指数模型的线性回归表明,Page模型适合于描述卤制香菇的干燥过程。经回归拟合,卤制香菇热风干燥数学模型为:MR=exp[(-4.0×10-7T3+8.0×10-5T2-0.0056T+0.1238)t(-4.0×10-5T3+0.0094T2-0.6557T+16.151),该模型能准确预测卤制香菇干燥过程中含水率的变化。
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葡萄种质资源初级核心群的构建
《植物遗传资源学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：以国家果树种质郑州葡萄圃保存的867份栽培种质为材料,对47项表型性状进行了主成分分析。采用欧氏遗传距离、离差平方和法进行种质初选。采用分组和逐步聚类法,分别以15%、20%、25%和30%的比例抽样,依次获得124、170、205和252份种质。通过对初选种质的遗传多样性指数、表型保留比例的分析,检验初级核心群的构建效果。结果表明,按种质类型分组,组内采用平方根策略、15%抽样比例获得的124份初选种质的表型保留比例和遗传多样性代表性均达到96%,表明构建的初级核心群对原始种质具有很好的代表性。
土壤中双氰胺降解及与降解菌的关系
《农业环境科学学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：采用灭菌土培、非灭菌土培、田间蔬菜种植、添加外源降解菌土培试验研究了土壤中双氰胺(DCD)降解及与降解菌的关系。结果显示,不论是单施DCD、尿素配施DCD,还是碳酸氢铵配施DCD的土壤,灭菌处理的土壤中DCD半衰期分别比不灭菌处理的长13.56、5.79、14.51d。降解菌生长期间,降解菌总量(x)与DCD降解呈显著正相关,拟合的线性方程为y=3.1841x-2.5452,r=0.9752。外源DCD降解真菌可在灭菌土壤中定殖并有效降解DCD,培养15d后,U+DCD+DCD降解菌处理土壤中DCD降解真菌的数量增加至36.40×105cfu,且DCD含量极显著降低。这些结果表明土壤中DCD降解与降解菌关系极为密切,添加外源真菌加速了土壤中DCD降解。
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缺钾对茶树幼苗叶片叶绿素荧光特性的影响
《植物营养与肥料学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：为了探明缺钾对茶树叶片的光合电子传递、光能转化和利用等的影响机制,本研究以10月龄扦插"瑞香"茶[Camellia sinensis(L.)O. Kuntze cv. Ruixiang]苗为试验材料,通过沙培试验,用含5个不同钾浓度(K 0、100、200、600、2000μmol/L)的营养液浇灌,每周3次,处理24周后,进行茶树叶片叶绿素荧光参数的测定。结果表明,缺钾处理茶树叶片OJIP曲线O点上升,P点下降,同时出现150μs处的L点和300μs处的K点两个新点;缺钾条件下,TRo/ABS(或Fv/Fm)(最大光化学效率)、ETo/ABS(电子传递的量子产额)、REo/ABS(还原量子效率)、PⅠabs(吸收光能的性能指数)和PⅠCS(单位面积为基础的性能指数)下降,而VJ、VI和耗散能增加。总之,缺钾损伤了从PSⅡ供体侧到PSⅠ的整个电子传递链,降低了光合电子传递能力;缺钾叶片还通过增加热耗散以保护叶片在强光下免遭光氧化伤害。
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氮磷钾配施对紫云英鲜草产量、养分含量的影响
《中国土壤与肥料 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：采用部分"3414"肥料效应试验设计方案进行田间试验,研究了氮、磷、钾配施对紫云英性状指标、鲜草产量及植株养分含量的影响,并筛选出适宜的氮、磷、钾肥用量。结果表明,施肥处理比不施肥处理,株高、茎粗、分枝、根瘤数、单株重和鲜草产量最大增幅分别为13.50%、42.34%、18.75%、18.18%、87.07%和33.22%。与不施肥处理相比,9个施肥处理紫云英鲜草产量平均增产9 591.9 kg/hm2,提高了13.50%。处理7(N0P3K2)即高量磷和中量钾配施的鲜草产量最高,达到94 641.6 kg/hm2,与不施肥处理相比,增产了33.22%。处理7对紫云英植株养分含量(N、P、K)的累积最大,与不施肥处理相比,N、P、K养分含量分别提高了16.53%、34.40%、24.47%。可见,增施磷钾肥是提高当前肥力水平下紫云英产量与植株养分累积的有效途径。合理施用N、P、K肥能明显促进紫云英的生长,提高产量和养分积累量,对翻压紫云英作绿肥,减少化肥施用量,有重要的生态环境效益。
福建茶园土壤Zn含量及其影响因素
《生态环境学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：通过对62份福建茶园土壤样品的测定,应用通径分析等统计方法研究了土壤Zn含量及其有效性等的影响因素。结果表明:福建茶园土壤全Zn质量分数平均值为28.85 mg.kg-1,中值58.80 mg.kg-1,变异系数45.16%;有效Zn质量分数为0.11~15.04 mg.kg-1,平均值为2.95 mg.kg-1,中值1.47 mg.kg-1,变异系数123.14%;Zn活化率0.26%~24.53%,平均值为5.02%,中值2.72%,变异系数114.87%。相关分析表明全Zn与pH呈极显著正相关,有效Zn与有机质、全氮呈极显著正相关;Zn活化率与pH呈极显著负相关,与有机质、全N呈极显著正相关。通径分析表明pH对全Zn的直接效应最明显;全N对有效Zn和Zn活化率的直接效应最明显,pH和全P对有效Zn和Zn活化率也有较大的负效应。
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^60Coγ射线诱变选育决明新品种一闽育1号圆叶决明
《核农学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：闽育1号圆叶决明(Chamaecrista rotundifolia CV.MinyuNo.1)是2002年由福建省农业科学院农业生态研究所利用^60Coγ射线辐照闽引圆叶决明,经过多代筛选选育而成的决明新品种,2011年经全国牧草品种审定委员会审定通过。2005—2010年进行品种比较试验、区域试验和生产试验,结果表明:闽育1号圆叶决明干草产量10000~15000kg/hm^2,比对照品种闽引圆叶决明(Chamaecrista rotundifolia CV.Minyin)增产20.70%,差异极显著,种子产量220—320kg/hm^2,比对照品种增产9.01%,但差异不显著,初花期植株粗蛋白含量为19.15%,适合在我国热带、亚热带(红壤)地区种植。
关键词： 闽育1号圆叶决明 辐照 品种选育 产量 Chamaecrista rotundifolia CV. Minyu No. 1 irradiation selective breeding yield
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鹅源坦布苏病毒的分离及初步鉴定
《中国兽医杂志 》 2012 北大核心
摘要：从表现神经症状、软脚的雏鹅中分离到1株病毒,暂命名为GD06株,经RT-PCR检测初步认定所分离到的病毒为坦布苏病毒。序列分析表明,GD06株与鹅源坦布苏病毒JS804株的核苷酸同源性高达99.8%,与鸭源坦布苏病毒(WR株、BYD-1株和SD株)核苷酸同源性分别为99.1%、99.8%和99.8%;与鸡源坦布苏病毒FQ-C1株的同源率高达98.5%;与坦布苏病毒和以色列火鸡脑膜炎病毒的同源性分别为88.3%和76.1%,系统进化分析表明,GD06株病毒与坦布苏病毒共处同一分支。
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饲用羽毛肽粉营养成分分析
《饲料工业 》 2012 北大核心
摘要：采用国标及通用的方法,对饲用羽毛肽粉中各营养成分进行分析,并与其它饲料蛋白源进行比较。结果表明,饲用羽毛肽粉粗蛋白、粗脂肪、糖分和粗灰分、盐分含量分别为85.05%、7.9%、1%7、.76%、0.9%。饲用羽毛肽粉含有18种氨基酸,总氨基酸、必需氨基酸和呈味氨基酸分别占总量的70.47%、27.78%、38.70%,总氨基酸占蛋白质的82.86%,必需氨基酸和呈味氨基酸分别占氨基酸总量的39.42%和54.92%。饲用羽毛肽粉作为鱼粉替代品的限制性氨基酸为赖氨酸(Lys)、组氨酸(His)、色氨酸(Trp)、蛋氨酸+胱氨酸(Met+Cys)。饲用羽毛肽粉含14种脂肪酸,不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、ω-3不饱和脂肪酸分别占脂肪酸总量的25%、15%、10%、2%,EPA占脂肪酸含量的2%,未发现含有DHA。饲用羽毛肽粉含有丰富的营养成分,但其作为水产动物饲料蛋白源在氨基酸平衡及不饱和脂肪酸含量较鱼粉差,可通过调整营养配方,改善其应用价值。
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