科研产出
氟喹诺酮类抗生素及耐药基因污染控制的研究进展
《生物技术通报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：氟喹诺酮类抗生素属于喹诺酮类抗生素,是一类人畜通用的抗生素.近年来,被广泛应用于人类和畜牧、水产等养殖业领域,然而其大量使用,造成在环境中的不断残留和累积,给自然环境和人类健康造成了较大威胁.现有研究表明,微生物降解是有效去除氟喹诺酮类抗生素残留污染的有效方法之一.本文总结和介绍了近年来氟喹诺酮类抗生素微生物降解单株菌和混合菌群、微生物降解酶、降解途径以及微生物降解氟喹诺酮类抗生素的实际应用,并对目前氟喹诺酮类抗生素微生物降解研究中存在的问题进行了分析,以及对未来氟喹诺酮类抗生素微生物降解研究的重点进行了探讨,以期为后续的研究提供参考.
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三疣梭子蟹对蟹笼网目和刚性矩形逃逸口的逃逸行为比较
《上海海洋大学学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为了解东海近海蟹笼逃逸口类型对三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)逃逸行为的影响,使用红外水下摄像装备,对入笼的三疣梭子蟹在不同行为阶段对安装于侧网靠近笼底一侧的刚性矩形逃逸口(高40 mm×宽200 mm)和网目逃逸口(由2个位置较低的40 mm×60 mm和1个位置较高的60 mm×60 mm破目构成)的行为反应进行观察.根据三疣梭子蟹探索、发现并接近、穿越企图和穿越逃逸口个体连续行为的4个阶段观察结果显示:相比刚性矩形逃逸口,三疣梭子蟹在网目逃逸口实验蟹笼中的探索行为持续时间更长;在笼底探索的个体能定位、发现并接近2种不同类型逃逸口,但发现并接近网目逃逸口时距离入笼的平均时间(P<0.01)和平均次数(P=0.061)均大于刚性矩形逃逸口;发现约85%接近逃逸口的三疣梭子蟹企图穿越逃逸口,且在逃逸口类型之间没有显著差异;三疣梭子蟹在网目逃逸口前停留了更长的时间(P=0.006),且这一时间显著影响着个体是否企图逃逸的行为.所有个体均采用侧身姿态穿越逃逸口,对于刚性矩形逃逸口,个体甲高与逃逸口高度的关系是决定个体能否成功逃逸的关键因素;对于网目逃逸口,个体优先尝试穿越较低逃逸口,并最终全部逃逸.实验结果表明网目逃逸口可以作为蟹笼渔具逃逸装置,生物可降解材料应用可成为缓解蟹笼幽灵捕捞问题的技术手段之一.
关键词： 三疣梭子蟹 蟹笼 刚性逃逸口 网目逃逸口 行为反应 水下观察
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2014年江苏省帆式张网渔业时空分布特征
《海洋渔业 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：帆式张网因其作业成本低、效率高、机动灵活等优点，成为江苏省海洋渔业的重要渔具之一，但因其对幼鱼资源的极大破坏，受到严格管控和限制。基于2014年江苏沿海帆式张网渔船的大样本随机抽样调查数据，对日产量及渔获物结构与渔场时空分布进行了分析。结果显示：江苏省帆式张网渔船生产水域相对集中于大沙渔场，个别月份会根据渔业资源变动，向南部、外海或近岸水域进行渔场拓展。渔船分布相对集中的水域，水深范围为30～50 m,所占比例超过50%。渔场范围在东西方向与南北方向的跨度呈此消彼长关系；渔船作业所覆盖的渔区数量与平均日产量之间存在负相关，当产量高时相对集中，产量低时相对分散。渔获组成随季节发生一定的变化，主捕经济鱼种资源时空变化是影响帆式张网渔场变动的主要原因。冬季和春季，帆式张网以小型中上层鱼类、小型虾类和经济鱼类幼鱼为主要捕捞对象；秋季，则以带鱼（Trichiurus haumela）、小黄鱼（Pseudosciaena polyactis）和三疣梭子蟹（Portunus trituberculatus）等经济鱼种作为主捕对象。帆式张网作业对经济幼鱼的破坏严重，应进一步加强网囊网目尺寸的严格管理，严格控制渔船携带网具数量，最大限度降低其捕捞强度。
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鲟鱼分子鉴定方法的整合应用
《生物多样性 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：鲟形目物种是国家重点保护水生野生动物和CITES附录物种。其人工养殖种群数量众多,种类丰富,产品贸易量大,但种类鉴定困难。本文在厘清当前鲟鱼商业类群的基础上,通过分析现有种类鉴定方法,整合了线粒体DNA遗传分析、SNP分析和微卫星DNA分析的鉴定方法,探讨其鉴定国际贸易所涉鲟鱼的可行性。结果表明:上述3种方法整合应用可在11种纯种鲟鱼及其正反杂交产生的杂交鲟范围内进行盲检。当前共有贸易鲟鱼36种,其中杂交鲟14种,杂交鲟的亲本共涉及9种鲟鱼。整合方法可准确鉴定小体鲟（Acipenser ruthenus）、达氏鳇（Huso dauricus）、施氏鲟（Acipenser schrenckii）、欧洲鳇（Huso huso）、闪光鲟（Acipenserstellatus）、高首鲟（A.transmontanus）两两杂交所产生的杂交鲟,小体鲟为母本与纳氏鲟（Acipensernaccarii）或富氏鲟（A. fulvescens）或中华鲟（A. sinensis）产生的杂交鲟,纯种的达氏鳇、高首鲟、富氏鲟和中华鲟,但无法准确鉴定纯种的西伯利亚鲟（Acipenser baerii）和俄罗斯鲟（A. gueldenstaedti）以及父母本涉及此两种鲟鱼的杂交鲟。由于已开发的分子标记仍有限,上述结果是对当前CITES贸易所涉鲟鱼鉴定的最大范围,可以满足一些鲟鱼野生种群保护、贸易产品检测、种质资源管理等情景下的鉴定需求。
关键词： 鲟鱼 种类鉴定 SNP mtDNA 微卫星DNA 物种保护 种质资源管理
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怒江上游热裸裂尻鱼年龄结构与生长特性
《水生态学杂志 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：热裸裂尻鱼(Schizopygopsis thermalis)是怒江上游鱼类的优势种之一,为了更好地保护裂腹鱼类,分析其年龄结构和生长特征对种群资源现状及保护有重要意义.2019年3-5月和9-11月,在西藏自治区怒江干流八宿至那曲江段设置7个采样点,共计采集热裸裂尻鱼245尾,以微耳石为年龄鉴定材料,初步探讨怒江上游热裸裂尻鱼年龄结构与生长特征.结果显示,所采集热裸裂尻鱼体长为3.1~35.5 cm,体重为1.28~504.42 g.体长(L)与微耳石半径(r)长轴呈正相关,其表达式为:L=22.537r-5.469(R2=0.9518,n=229).体长(L)与体重(W)表达式为:W=2×10-5L2.8833(R2=0.9915,n=229),生长系数k值为0.099,生长指标φ为4.22,生长指数b为2.8833,拐点年龄ti为11.62龄,拐点体长Li为26.74 cm,拐点体重Wi为260.4 g,表明热裸裂尻鱼为异速缓慢生长类型.样本中共发现16个年龄组(2~17龄),各采样点间年龄结构存在差异,高海拔地区热裸裂尻鱼种群年龄范围和个体平均年龄均大于低海拔地区.
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中国淡水养殖业绿色发展评价研究
《渔业信息与战略 》 2022
摘要：淡水养殖业是中国渔业的组成部分和水产品供给的重要来源,其绿色发展水平影响着中国渔业绿色发展的总体水平.从资源节约、空间拓展、产品绿色和环境友好4个维度,构建了淡水养殖业绿色发展评价指标体系,并对2019年31个省份的具体情况进行了探索性评估.结果显示,淡水养殖业绿色发展水平较低,31个省份得分均未超过0.6,平均得分0.1934,中位数为0.1519;其中,安徽省得分最高,分值为0.5937;甘肃省得分最低,分值为0.0564;环境友好指标对各省份淡水养殖业绿色发展评价结果的贡献度最高,平均贡献率46.14%;绿色水产品品牌建设重视度低,其中18个省份"产品绿色"指标得分为0,是制约淡水养殖业绿色发展水平的主要因素.探索建立绿色发展评价指标体系,推动形成产业良性循环发展机制,有助于提高淡水养殖业绿色发展水平.
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饥饿胁迫对克氏原螯虾生理生化和肠道健康的影响
《水生生物学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：研究旨在探究饥饿胁迫对克氏原螯虾(Procambarus clarkii)血淋巴生理生化指标、肠道组织病理和肠道微生态的影响.对克氏原螯虾进行为期28d的饥饿胁迫,分别于饥饿0、7d、14d和28d采集血淋巴和肠道样品.血淋巴生化分析结果表明,谷丙转氨酶(ALT)没有发生显著变化,血糖(GLU)水平随着饥饿时间延长逐渐降低(P<0.05),尿素(UREA)、甘油三酯(TG)水平呈现先上升后下降趋势(P<0.05),而总蛋白(TP)和谷草转氨酶(AST)则出现先下降后上升的趋势(P<0.05).采用HE染色和TUNEL检测技术对肠道组织切片观察发现,饥饿胁迫使得克氏原螯虾肠道形态发生显著改变,肠腔变宽,肠绒毛萎缩,肌肉层厚度变薄,组织细胞凋亡指数上升.对肠道微生物16S rRNA V3—V4区进行高通量测序,Alpha多样性分析表明饥饿第7天肠道微生物多样性高于第0、第14和第28天.在门水平上12个样品主要以变形菌门(Proteobacteria)、拟杆菌门(Bacteroidetes)和厚壁菌门(Firmicutes)等厌氧微生物为主,但在饥饿胁迫的第7天,厌氧微生物(Bacteroidetes、Firmicutes和Proteobacteria)在门水平丰度显著减少;属水平上则主要以拟杆菌属(Bacteroides)、柠檬酸杆菌属(Ci-trobacter)、链球菌属(Streptococcus)、奈瑟菌属(Neisseria)及嗜血杆菌属(Haemophilus)为主,其属水平丰富度随饥饿程度的加深出现动态变化,在第7天出现最小值.综合研究发现,克氏原螯虾在面临食物短缺问题时,可能会通过改变能量物质利用途径适应饥饿代谢过程,同时不同程度饥饿胁迫会产生强烈的肠道应激反应,其菌群组成结构在不同水平的物种丰度上均发生显著变化.长期饥饿会导致肠道绒毛萎缩,细胞凋亡指数增加,可能影响虾的健康.
关键词： 克氏原螯虾;饥饿胁迫;肠道健康;血液生理;16S rRNA
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二氧化碳麻醉对罗非鱼生理及品质的影响
《南方水产科学 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：采用二氧化碳(CO2)对罗非鱼(Oreochromis niloticus)进行麻醉处理以减少其由操作过程引起的应激反应,分析了麻醉及复苏过程中罗非鱼生理及鱼肉品质的变化.探索不同处理温度的麻醉效果,确定了罗非鱼CO2麻醉的最佳温度为15℃,麻醉用时(101±18)s,复苏用时(134±23)s.CO2麻醉引起了罗非鱼血清皮质醇(COR)含量、血糖(GLU)浓度、谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)和碱性磷酸酶(ALP)活性的显著升高,复苏后显著降低.糖原(GLY)含量显著降低,肝乳酸(LD)含量在麻醉复苏后达到最高点.麻醉使鱼体肌乳酸含量显著升高,胁迫解除后显著下降.麻醉后观察到罗非鱼肝脏丙二醛(MDA)含量升高,而超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、总抗氧化能力(T-AOC)降低.鱼片硬度、胶着性、咀嚼性受CO2麻醉影响显著,复苏24h后可恢复到对照水平,弹性水平基本保持稳定.研究表明,短时饱和CO2处理可以有效快速麻醉罗非鱼,麻醉处理引起了罗非鱼机体的氧化应激反应,胁迫解除后鱼体生理状态可得到恢复.
关键词： 罗非鱼 二氧化碳麻醉 血清指标 代谢指标 氧化应激
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八种鲑科鱼类肌肉营养成分分析与营养价值评价
《水产学杂志 》 2022 北大核心
摘要：采用仪器/理化分析方法测定地下涌泉全流水养殖的体质量170～600 g左右的虹鳟Oncorhynchus mykiss、山女鳟Oncorhynchus masou masou、细鳞鲑Brachymystax lenok、哲罗鲑Hucho taimen、金鳟Oncorhynchus maykiss agubonita、花羔红点鲑Salvelinus malma、白斑红点鲑Salvelinus leucomaenis和亚东鲑Salmo trutta fario肌肉的常规营养成分、脂肪酸和氨基酸含量,并评价其营养价值。结果表明:八种鲑科鱼类肌肉水分含量为72.49%～76.58%、粗蛋白含量为18.58%～20.65%、粗脂肪含量为2.26%～3.01%、粗灰分含量为1.44%～1.84%。肌肉中主要检出16种脂肪酸（FA）,其中多不饱和脂肪酸和必需脂肪酸分别占总FA的32.76%～42.82%和19.27%～30.96%,二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸总量占总FA的9.33%～15.61%。检出17种氨基酸,其中必需氨基酸占氨基酸总量的40.36%～41.27%,与非必需氨基酸的比值为75.99%～78.77%,符合FAO/WHO模式中质量较优蛋白质的氨基酸组成。八种鲑科鱼类肌肉氨基酸具有良好的平衡性,氨基酸评分（AAS）为0.88～2.40,化学评分值（CS）均大于0.5,必需氨基酸指数（EAAI）为87.47～111.49。主成分分析法氨基酸分值由大到小依次为:细鳞鲑>山女鳟>虹鳟>花羔红点鲑>金鳟>哲罗鲑>亚东鲑>白斑红点鲑。综上所述,八种鲑科鱼类为不饱和脂肪酸丰富、氨基酸组成平衡的优质蛋白源,是具有很高营养价值的优良淡水养殖鱼类。
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