油菜素内酯对甜瓜农药残留的降解作用分析

杨世英; 马玉娥; 贾斌鑫; 华震宇; 沈琦; 刘峰娟; 王成; 《新疆农业科学 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：【目的】研究油菜素内酯（brassinolide, BR）处理对甜瓜中啶虫脒、多菌灵、苯醚甲环唑、腈菌唑的降解作用及其机理。【方法】以甜瓜为材料，喷施油菜素内酯和清水2种处理后，喷施农药，在2 h（0 d）,1、3、5、7、9、15和24 d分别取样，测定甜瓜果实中农药残留含量、解毒酶活性、活性氧含量、解毒基因表达量以及代谢产物的变化。【结果】与清水对照组相比，油菜素内酯处理组显著（P＜0.05）降低了甜瓜果实中啶虫脒、多菌灵、苯醚甲环唑、腈菌唑的含量，减少丙二醛（malonaldehyde, MDA）生成量，显著降低了超氧阴离子(O^2-)产生速率，保持较高解毒酶过氧化氢酶（catalase, CAT）、过氧化物酶（peroxidase, POD）、苯丙氨酸解氨酶（L-phenylalaninammonia-lyase, PAL）、谷胱甘肽还原酶（glutathionereductase, GR）活性，且使可溶性蛋白、还原型谷胱甘肽（Glutathione, GSH）、过氧化氢（Hydrogenperoxide, H₂O₂）含量保持在较高的水平。对超氧化物歧化酶（superoxidedismutase, SOD）、抗坏血酸过氧化物酶（ascorbateacid, APX）无显著影响。6种解毒基因的表达量在一定程度上有所增加。【结论】喷施油菜素内酯能提高甜瓜果实中解毒物质的含量、解毒酶的活性、解毒基因的表达量以及缓解活性氧代谢所产生的危害，使甜瓜果实中的农药残留含量降低。

关键词： 甜瓜 农药残留 油菜素内酯 解毒酶及基因 解毒物质 活性氧代谢

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喷施叶面肥对冬枣生长及贮后货架品质的影响

谭玉鹏; 耿阳; 赵晓梅; 鲍立威; 薄学敏; 张婷; 孟伊娜; 《江苏农业科学 》 2023 北大核心

摘要：为探究喷施植物源叶面肥和配施中量元素叶面肥（幼果期、膨大期）对冬枣生长发育及果实贮藏后货架品质的影响。通过测定叶面肥处理后冬枣叶片和果实的生长情况，分析喷施叶面肥处理对其生长发育的影响，同时对比不同生长阶段配施中量元素叶面肥处理对冬枣贮藏后货架期内感官与营养品质的变化。结果显示，与对照组相比，喷施叶面肥处理的冬枣叶片横径和纵径分别提高3.92%～6.16%和4.40%～6.53%,果实横径和纵径分别提高了7.96%～9.50%和9.94%～10.72%;叶面肥处理组冬枣果实中可溶性固形物、维生素C等营养物质的积累增加，且以幼果期喷施的中量元素叶面肥处理效果最佳，较对照组分别提高了15.44%和21.93%,并表现出显著性差异（P＜0.05）;同时，采前叶面肥处理有效延缓了冬枣货架期内果实品质的下降。至货架期末，该处理组冬枣果实硬度、失质量率分别为3.55 kg/cm~2和4.73%,可溶性固形物、可滴定酸、可溶性糖、维生素C、总酚、类黄酮等营养物质含量分别为22.19%、0.36%、17.55%、1.93 mg/g、2.04 mg/g、0.35 mg/g,均优于对照组。总体看来，喷施叶面肥处理均有促进冬枣采前生长和果实品质提升，及延缓贮后货架期品质下降的效果，幼果期配施中量元素叶面肥效果更好。同时，使用保鲜袋贮藏可以延缓冬枣品质下降，研究结果可为冬枣栽培生长调控提供参考。

关键词： 叶面肥 冬枣 生长发育 贮藏 货架品质

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60份大豆种质资源苗期耐盐性鉴定评价

韩岱; 时晓磊; 丁孙磊; 张金波; 严勇亮; 《大豆科学 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：为挖掘大豆种质资源中的耐盐种质资源，筛选出耐盐性较强的种质资源，为大豆耐盐性品种的选育提供优异亲本，本研究选用来源于黑龙江、吉林、日本等地的大豆种质资源60份，采用1.500%NaCl溶液模拟盐胁迫环境进行苗期耐盐性鉴定评价，测定叶长、叶宽、叶柄长度、株高、茎秆直径、茎节数、分枝数、植株鲜重、植株干重等9个性状指标，应用隶属函数、主成分分析、聚类分析等方法对大豆苗期耐盐性进行综合评价。结果表明：盐胁迫下各指标测量值与对照相比较均明显下降，且各指标之间呈现极显著或显著相关关系。利用隶属函数法进行耐盐性综合评价，发现不同大豆品种间的耐盐性表现出较大的差异，60份大豆中包括耐盐品种12份，中等耐盐品种24份，盐敏感品种16份，不耐盐品种8份。9个性状可综合为3个主成分，可解释67.430%的表型变异，分别代表叶片因子、伸长因子和生物量因子；60份材料按耐盐性强弱可分为4类，第一类为耐盐品种(12份),第二类为中等耐盐品种(24份),第三类为敏感品种(16份),第四类为不耐盐品种(8份)。东农56、佳试D、黑农63耐盐性较强，叶长、分枝数、地上部分干重均可作为大豆耐盐筛选与评价的重要指标。

关键词： 大豆 苗期 耐盐性 隶属函数分析

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温室袋培番茄的水肥精准调控系统设计与试验

韩坤林; 陈毅飞; 喻晨; 马艳; 杨会民; 蒋永新; 《农机化研究 》 2023 北大核心

摘要：针对温室袋培番茄人工灌溉施肥劳动强度大、水肥资源浪费及智能化程度不高等问题,设计了一套基于光合辐射和袋培番茄所需水肥规律的智能灌溉施肥控制系统。采用C#语言对上位机进行开发,用SQL Server软件建立了数据库,用GX Works2软件对PLC程序进行编写,通过上位机调取数据库中传感器实时传输的数据和番茄需水规律计算出灌溉施肥量和灌溉施肥时间,并通过PLC Monitor Unity软件改变PLC程序中出水泵的工作时间,保证PLC每天对番茄进行合理灌溉施肥。对构建的智能灌溉施肥系统进行了不同时间内的出水量均匀性以及EC值、pH值响应时间试验,结果表明:在4.5min时最低均匀系数为98.61%,在9min时最低均匀系数为99.02%,在12min时最低均匀系数为99.16%,EC值在系统运行25s时稳定,稳定后保持在（1.290±0.03） m S/cm以内,pH值在系统运行20s时稳定,稳定后保持在6.00±0.07以内。针对温室袋培番茄灌溉施肥,系统可根据光合辐射变化制定不同的灌溉施肥量,不仅减轻了人工劳动强度,还具有响应速度快、灌溉施肥精确及所用水肥量符合番茄生长需求的特点。

关键词： 灌溉施肥系统 上位机 均匀性 袋培番茄

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核桃林套种饲草高粱栽培技术

再吐尼古丽·库尔班; 阿布力克木·阿布力孜; 木尔扎别克; 王卉; 山其米克; 阿布来提·阿布拉; 赛力汗·赛; 《农村科技 》 2023

摘要：核桃林下套种饲草高粱可有效利用土地资源,减少病虫害的发生和杂草的生长,提高单位面积产值及林下饲草产量,不仅不影响核桃正常生长发育,而且能提供夏季青饲料,解决饲草料短缺问题,对推动本地区林果业及畜牧业产业化发展具有重要意义.本文根据在南疆地区开展的有关饲草高粱试验结果,总结出在核桃林下套种饲草高粱栽培技术,主要包括播前准备、品种选择、播种技术、田间管理及收割利用等内容,为饲草高粱在南疆农林牧区推广应用及促进畜牧业发展提供技术参考.

关键词： 饲草高粱 核桃林 套种 栽培技术

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不同种植模式下玉米农田地膜残留污染特征与防控技术建议

冯丹妮; 杨虎德; 马兴旺; 马彦; 吴湘琳; 姜万礼; 《现代农业研究 》 2023

摘要：地膜在我国实现农业高质量发展中发挥重要作用，但由于地膜使用初期“重使用、轻回收”导致一场“白色革命”逐步演变成了白色污染，严重影响生态环境。本研究系统总结了甘肃省12个玉米主产区地膜监测点农田残膜污染特征，结果显示，灌区玉米农田地膜残留量较大、残膜碎片化严重，且地区差异大，建议通过实地验证选用适宜的生物降解膜，或采用半膜覆盖栽培技术配套耙齿式残膜回收机，做好秋收后地膜回收。旱作区玉米农田地膜残留量小、碎片化程度低，地区间差异较小，建议推广使用加厚高强度地膜配套一膜两年用技术，选用滚筒式残膜回收机或小型土壤残膜清理机具，在春耕前完成地膜清理与回收。

关键词： 灌区玉米 旱作玉米 地膜残留 残膜污染防控

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响应面法优化灰枣超微粉制备工艺及其粉体性能表征

丁华; 魏佳; 林丽静; 刘义军; 张平; 《现代食品科技 》 2023 北大核心

摘要：该研究以新疆干制灰枣为原材料,采用响应面法设计优化实验,结合超微粉碎技术,研究预处理时间、乙醇浓度、料液比和超微粉碎时间对灰枣超微粉粒径、理化特性和表观性能的影响.结果表明:灰枣超微粉最佳预处理工艺条件为料液比1:3(g/mL),预处理时间53 h,乙醇浓度60%(V/V),超微粉碎时间为4 min,在此条件下所得粉体粒径为28.47μm.超微粉碎后灰枣超微粉体的总糖、还原糖和蔗糖含量分别降低了42.22%、39.06%和74.78%,氨基酸和蛋白质溶出率显著提高(p<0.05).超微粉碎后粉体亮度增强,休止角、滑角、堆密度增大.润湿时间缩短了41.99%,表明粉体润湿性提升;灰枣超微粉持水力和膨胀力分别下降了60.30%、56.28%,表明超微粉碎使粉体水合能力降低.经扫描电镜、傅立叶红外光谱分析可知,超微粉碎后粉体主要结构及基团未发生较大改变.与传统制粉工艺相比,该法所得灰枣超微粉不添加辅料,粉体品质较好且有利于控糖人群的需求,具有广阔的应用前景.

关键词： 灰枣 超微粉碎 响应面法 理化特性 性能表征

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新疆农业科技促进脱贫攻坚和乡村振兴有效衔接的实践与对策-基于产业振兴视角

郑峰; 林萍; 肖丽; 颉刚刚; 王成; 《农业科技管理 》 2023

摘要：文章系统归纳总结了新疆农业科技促进脱贫攻坚和乡村振兴有效衔接的做法、取得的成效和面临的问题，并提出了建立稳定性支持与竞争性项目相结合的科技创新投入机制、实施以科研院校为主体的农业科技攻关过渡模式、持续激发农业科技创新活力、强化现代农业科技服务体系建设等提升农业科技支撑能力的对策建议。

关键词： 脱贫攻坚 乡村振兴 新疆 农业科技 产业振兴

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新疆赛买提杏干发酵杏酒工艺优化

廉苇佳; 韩琛; 郭红梅; 阿依加马丽·加帕尔; 陈雅; 梁雎; 《保鲜与加工 》 2023

摘要：以新疆赛买提杏干为原料,酒精度和感官评分为评价指标,在酵母接种量、初始pH值、初始糖度和发酵温度4个单因素试验结果的基础上,采用Box-Benhnken中心组合设计试验,优化杏酒发酵工艺条件.结果表明:在杏水比1:3(m/m),果胶酶添加量0.04%和纤维素酶添加量0.3%,25℃酶解24 h下,杏汁可溶性固形物含量可达15.2%,果肉与汁比例适宜发酵杏酒.通过建立响应面回归模型并对试验结果进行统计分析,得出杏酒发酵最佳工艺为:发酵初始pH值为3.5,发酵温度22.4℃,初始糖度22.35%,酵母接种量0.25 g/kg.在此条件下制得的杏酒酒精度为12.4%vol,感官评分94分.该研究结果为杏酒发酵生产提供了参考.

关键词： 赛买提杏干 杏酒 发酵工艺 酒精度 感官评分

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葡萄园沙尘暴灾害的防灾减灾技术

李兆君; 潘明启; 赵全胜; 张雯; 张树清; 钟海霞; 闫晶; 张付春; 伍新宇; 韩守安; 王敏; 郝敬喆; 艾尔麦克·才卡斯木; 《果树实用技术与信息 》 2023

摘要：沙尘暴是沙暴和尘暴的总称，是我国北方常见的一种气象灾害，是指强风从地面卷起大量沙尘，使水平能见度小于1千米，具有突发性和持续时间较短特点的概率小、危害大的灾害性天气现象。其中沙暴是指大风把大量沙粒吹入近地层所形成的挟沙风暴，尘暴则是大风把大量尘埃及其他细颗粒物卷入高空所形成的风暴。沙尘暴特别是生长季发生的强沙尘暴灾害对葡萄生长与结果影响很大。为保证葡萄产量和品质，必须高度重视沙尘暴灾害对策，减少或避免损失，提高葡萄种植效益。

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