科研产出
棉花pGUS-GhCOMT1基因融合载体构建及转化验证
《分子植物育种 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：为了深入研究GhCOMT1基因的功能,确定GhCOMT1基因对棉纤维细胞壁增厚的影响。本实验通过构建棉花木质素合成途径中的咖啡酸-O-甲基转移酶基因GhCOMT1的瞬时表达载体,用将pRTL2-GUS/NIa瞬时表达空载体连接GhCOMT1基因的目的片段,获得pGUS-GhCOMT1融合表达载体,并将其转化到棉花胚珠表皮细胞中进行表达。通过检测可以发现pGUS-GhCOMT1融合表达载体在洋葱表皮细胞及棉花胚珠表皮细胞中高效表达,表明棉花GhCOMT1基因对棉纤维的的伸长有显著的影响,同时为研究棉花纤维发育调控的分子机理提供理论基础。
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结果高度、留芽量及叶幕厚度对“厂”形赤霞珠果际微环境和果实品质的影响
《新疆农业科学 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究结果部位高度、留芽量及叶幕厚度等叶幕管理措施对"厂"形树形赤霞珠葡萄果际微环境及果实品质的影响,为天山北麓产区酿酒葡萄叶幕管理标准的确定提供理论依据。【方法】以5a生"厂"形树形赤霞珠葡萄为研究对象,采用L_9(3~4)正交试验设计,设置主蔓结果部位高度(A)、留芽量(B)、叶幕厚度(C)3因素,3水平(A:30 cm,50 cm,80 cm;B:25,20,15芽/m;C:100 cm,80 cm,60 cm),共9个试验处理;果实转色期分别测定果际温度、湿度、光谱组成等微环境指标,果实成熟期测定粒重、籽粒数、皮果比、籽粒/果重、可溶性固形物、可滴定酸、单宁品质指标。【结果】结果部位高度、叶幕厚度、留芽量等因素通过影响果际温度、湿度、光环境等微环境因素进而影响浆果品质,其中结果部位高度对果际光环境、浆果可溶性固形物和可滴定酸影响较大,高度为50 cm时浆果中可溶性固形物和可滴定酸含量最高;单宁含量和皮果比主要受留芽量影响,留芽量25芽/m时单宁含量最高,籽粒数和籽粒重/粒重主要受叶幕厚度影响,叶幕厚度为80 cm时籽粒数较多。【结论】影响浆果品质的主次顺序依次为结果部位高度、叶幕厚度、留芽量;其中结果部位高度为50 cm、留芽量25芽/m、叶幕厚度为80 cm时叶面积指数适宜,浆果品质最佳。
关键词： 赤霞珠 结果部位高度 留芽量 叶幕厚度 果际微环境 果实品质
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基于Malmquist的高等教育投入效率分析——以河南省中小城市为例
《中国市场 》 2017
摘要：目的:研究河南省中小城市高等教育投入效率。方法:基于河南省2006年到2014年17个中小城市的面板数据,利用Malmquist模型核算高等教育投入的综合技术效率变化指数、纯技术效率变化指数和规模效率变化指数。结果:河南省中小城市高等教育投入的Malmquist生产率变化指数、技术变化指数、平均综合技术效率变化指数分别下降11.7%、9.7%、2.2%。技术变化指数是Malmquist生产率下降的主要原因,纯技术效率变化指数和规模效率变化指数是综合技术效率变化指数下降的主要原因。结论:教育资源分配不合理、教育经费投入不足、创新机制缺乏等是河南省中小城市高等教育投入效率低的主要原因。
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响应面法优化超声辅助离子液体提取籽瓜果胶工艺的研究
《食品工业科技 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：为了探究响应面法对提取的籽瓜果胶半乳糖醛酸含量的影响,以离子液体为提取剂,采用超声技术辅助提取籽瓜中的果胶,对超声功率、超声时间、提取温度、料液比等因素进行响应面实验设计,以果胶提取液中半乳糖醛酸的含量的高低,作为评价果胶的标准。实验结果表明,提取工艺条件为1 mol/L的1-丁基-3-甲基咪唑氯盐([Bmim]Cl)水溶液为提取剂、超声功率300 W、超声时间40 min、提取温度70℃、料液比为1∶20(g/m L)。提取果胶中半乳糖醛酸含量理论值为82.42%,实测值为82.88%,实际测定值与理论计算值基本吻合。该工艺为籽瓜资源的综合利用提供理论基础。
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太阳能干燥装置对四种蔬菜干制效果的影响研究
《新疆农业科学 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究太阳能干制蔬菜的最适时间及对制品品质的影响。【方法】以新鲜的花菜、豇豆、辣椒及萝卜为原料,在太阳能干燥装置中进行干制,对干制过程中干燥室温度、湿度,以及原料水分、水活、色差等变化进行测定,并确定四种蔬菜的最佳复水时间。【结果】太阳能干燥装置干燥室温度显著高于环境温度,干燥室湿度前期较高、后期降低。花菜、辣椒和萝卜的最适干燥时间为96 h,豇豆为72 h,水分含量均在10%左右、水分活度在0.45以下。色差值较新鲜原料L*值下降、a*值上升、b*值下降,萝卜b*值升高。花菜和辣椒在10 min内,即可完成复水,豇豆和萝卜20 min可完成复水。【结论】太阳能干燥装置可以有效地对花菜、豇豆、辣椒及萝卜进行干燥;蔬菜种类不同,干制时间、色差值变化及复水时间存在一定的差异。
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