科研产出
湖北主栽茶树品种矿质元素含量分析
《湖北农业科学 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：试验在同一种植管理水平条件下,对湖北茶树主要栽培品种中N、P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn8种元素含量进行研究。结果表明,鄂茶1号中N、P、Zn含量显著高于其他品种,槠叶齐中K、Fe含量最高,乌牛早中Ca含量最高,鄂茶1号和福鼎大白茶中Mg含量相同且为最高,福鼎大白茶中Mn含量最高;Fe、Mn、Zn这3种元素含量变异系数较大。元素含量间的相关分析表明,N与P、Ca、Zn元素具有极显著相关关系;N与Mn、P与Zn、Ca与Fe、Fe与Zn元素具有显著相关关系。
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抗氧化剂对辐照猪肉理化和感官品质的影响
《农业工程学报 》 2010 EI 北大核心 CSCD
摘要：为减少猪肉辐照灭菌后产生的异味和脂肪氧化,研究了叔丁基对苯二酚、虾青素、维生素E、茶多酚4种抗氧化剂对辐照猪肉理化和感官品质的影响。采用2g/L抗氧化剂浸泡处理,透氧包装,辐照剂量2.6kGy,冷藏10d。分析测定辐照猪肉感官品质、过氧化值、硫代巴比妥酸反应物、挥发性物质、抗氧化剂对羟自由基清除能力,筛选出适合猪肉辐照的高效抗氧化剂。结果表明:叔丁基对苯二酚在储藏期可以很好地减轻辐照异味并抑制脂肪氧化,效果优于虾青素、维生素E、茶多酚。叔丁基对苯二酚和维生素E可以有效地降低脂肪辐照后产生的挥发性物质含量。叔丁基对苯二酚(0.5g/L)对羟自由基的清除率为52.5%,高于其他抗氧化剂,可抑制猪肉辐照过程中羟自由基参与的反应。
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~(60)CO-γ辐照接枝魔芋-丙烯酸-尿素及产物结构分析
《农业工程学报 》 2010 EI 北大核心 CSCD
摘要：将魔芋葡甘聚糖(KGM)、丙烯酸、尿素同时进行60CO-γ辐照接枝,制备丙烯酸-尿素-魔芋葡甘聚糖聚合物,并利用红外光谱、扫描电镜、透射电镜、差示扫描量热仪和元素分析技术对聚合产物结构和性能进行了分析。结果表明,尿素的最佳反应量为每3g魔芋粉7.5g,此时产物氮质量含量为8%,吸收自来水的倍数达146倍,植物有效水质量含量为99.73%。结构分析说明,KGM与丙烯酸接枝聚合物构成产物基质,形成孔结构,尿素及其衍生物为突起附着在孔结构上,尿素与KGM未发生接枝反应。溶液态产物具有KGM-丙烯酸接枝物的凝胶团结构和尿素及衍生物的网状结构共存的微观形貌。
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大黄素甲醚对几种植物病原真菌的活性
《农药 》 2010 北大核心
摘要：为明确活性成分大黄素甲醚的杀菌谱,采用菌丝生长速率法和孢子萌发法测定了该物质对水稻稻瘟病菌和黄瓜灰霉病菌等几种重要植物病原真菌的抑菌活性,并采用盆栽法测定了其对小麦和黄瓜白粉病菌的活性。结果表明:大黄素甲醚对黄瓜灰霉病菌和水稻稻瘟病菌菌丝抑菌活性明显,其抑制中浓度(EC50值)分别为3.74、1.14mg/L;对小麦白粉病菌和黄瓜白粉病菌具有优异的活性,EC50值分别为0.68、0.33mg/L。盆栽试验结果也表明大黄素甲醚对黄瓜白粉病菌具有良好的保护和治疗效果。
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糯玉米新品种农科糯1号春播密度栽培试验
《湖北农业科学 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：鲜食糯玉米虽以鲜穗出售,但并非穗子越多效益越高,必须在合理的种植密度范围内才能取得较高的经济效益。试验结果表明,糯玉米农科糯1号合理种植密度从每公顷种植50955株递增至56955株,此时合格穗率、一级穗率最高,经济效益最好。
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江汉平原水稻肥水管理现状与技术对策
《湖北农业科学 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：采用进村入户问卷方法,详尽调查并分析了江汉平原水稻肥水管理中存在的主要问题。结果表明,水稻施肥中的主要问题是氮肥施用量和运筹方式不合理、磷钾比例尤其是钾肥比例明显偏低、忽视微量元素肥料的使用;水分管理中的主要问题是前期水层较深、中期排水晒田起始时间不合理、后期断水过早。在此基础上提出"应变式"肥水高效管理技术,主要包括以水稻品种营养特性为基础,以调整氮肥用量、增施钾肥和补充微肥为重点的平衡施肥技术;以提高氮肥利用率为重点的氮肥后移技术;以水稻实际分蘖数为指标的中期够苗晒田技术;以满足水稻生育后期二次灌浆从而提高稻谷千粒重的增施粒肥和推迟断水技术。
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仔猪大肠埃希氏菌、C型产气荚膜梭菌的灭活及脱毒方法研究
《安徽农业科学 》 2010 北大核心
摘要：[目的]研究仔猪大肠埃希氏菌病、C型产气荚膜梭菌病二联灭活疫苗的质量及产品的安全性。[方法]对大肠埃希氏菌和C型产气荚膜梭菌浓缩菌液,用不同浓度甲醛溶液经不同灭活时间、灭活温度进行了灭活和脱毒试验。[结果]大肠埃希氏菌培养物在37～38℃条件下用0.4%的甲醛溶液灭活48h,可以使细菌全部灭活;C型产气荚膜梭菌培养物在37～38℃,采用0.5%～0.8%的甲醛溶液进行灭活和脱毒7～14d,或者采用2次灭活和脱毒方法,7d可以达到完全灭活和脱毒。[结论]在37～38℃条件下,用0.4%的甲醛溶液对大肠埃希氏菌培养物灭活和采用0.5%～0.8%的甲醛溶液对C型产气荚膜梭菌进行灭活和脱毒,可以达到理想效果。
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水稻TWH1基因启动子的克隆及表达分析
《湖北农业科学 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：启动子是基因表达的重要调控元件。利用PCR方法克隆了控制水稻颖壳发育的候选基因TWH1的启动子,并将启动子片段与GUS报告基因融合构建了重组表达载体。通过农杆菌介导的方法将其导入水稻愈伤组织,转基因植株经GUS染色分析显示,各个发育时期的茎秆、叶片、叶鞘、雌雄蕊和孕穗期的颖壳中都有GUS活性表达,但在根和抽穗后的颖壳中未检测到GUS活性。该结果对进一步研究TWH1基因的功能奠定了基础。
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