2017-2018年黄羽肉鸡饲料营养研究进展

林厦菁; 苟钟勇; 蒋守群; 《中国畜牧兽医 》 2019 北大核心

摘要：为更好地了解国内外黄羽肉鸡饲料营养的最新研究进展,经查阅并总结了2017-2018年关于黄羽肉鸡饲料营养的国内外文献,旨在为黄羽肉鸡安全、高效养殖提供技术参考。作者主要从黄羽肉鸡营养需要量、饲料添加剂应用技术研究、非常规饲料原料安全高效利用技术研究、饲料原料营养价值评定等几方面进行综述,并指出在黄羽肉鸡饲料营养的应用及研究中应关注以下内容:明确饲料原料中矿物元素、维生素的含量,减少维生素和矿物元素的资源浪费;中草药具有多糖、生物碱、皂甙和有机酸等多种活性成分,建议使用时应合理配伍制成多功能中药添加剂,使其对黄羽肉鸡生产性能、免疫功能等方面都有提高改善作用;益生菌添加剂是一种对黄羽肉鸡养殖有效、绿色环保的添加剂,其中芽孢杆菌和酵母效果较好,两种益生菌组合使用其效果更佳;改进植物性饲料原料的生产工艺以提高其利用率;开发新型的动物性蛋白原料,如蝇蛆和黑水虻等昆虫类动物性蛋白具有安全、绿色环保等优势,是新型动物性蛋白原料的优选。总之,中国的黄羽肉鸡高效养殖技术仍有待进一步的提高,建议完善黄羽肉鸡、种鸡饲养标准,开展更广泛的黄羽肉鸡饲料资源安全高效利用技术研究以及黄羽肉种鸡母体营养对后代肉鸡的影响及其机制。

关键词： 黄羽肉鸡 饲料营养 研究进展

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海南栽培肾茶中1个新的桉烷型倍半萜

陈惠琴; 张荣荣; 梅文莉; 蔡彩虹; 盖翠娟; 于旭东; 戴好富; 《中国中药杂志 》 2019 北大核心 CSCD

摘要：运用多种色谱技术,对海南栽培肾茶地上部分的化学成分进行分离,并根据波谱数据结合理化性质共鉴定了6个单体化合物的结构,分别为1-dehydroxy-1-oxo-rupestrinol (1),N-反式阿魏酰酪胺(2),丹参素甲酯(3),咖啡酸(4),咖啡酸甲酯(5)和咖啡酸乙酯(6),其中化合物1为新的倍半萜类化合物,化合物2和3为首次从肾茶中分离得到。活性测试结果显示,化合物2～4呈现不同程度的α-葡萄糖苷酶抑制活性。

关键词： 肾茶 桉烷型倍半萜 α-葡萄糖苷酶

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高分辨质谱在氯化石蜡分析方法中的应用

黄晓梅; 吴杨; 崔君涛; 王富华; 王旭; 李亚菲; 吴维煇; 《分析化学 》 2019 EI SCI 北大核心 CSCD

摘要：氯化石蜡(CPs)是一类新型持久性有机污染物,也是我国环境介质和生物体污染最严重的卤代有机污染物(OHPs)之一,近年来引起研究者高度关注。由于环境样品基质较为复杂,且其中CPs的含量水平相对较低,CPs需经提取与净化后才能进行仪器检测。CPs的同系物和异构体多达数千种,消除CPs单体以及其它OHPs的质量干扰是仪器检测CPs的关键。高分辨质谱(HRMS)具有相对较高的分辨率,能够解决这一关键问题。本文介绍了环境样品中CPs的提取与净化方法,主要从气相色谱-高分辨质谱(GC-HRMS)和液相色谱-高分辨质谱(LC-HRMS)两个方面阐述HRMS在CPs分析中应用的研究进展,总结了目前CPs分析方法中存在的问题,并对未来的发展趋势进行了展望。

关键词： 氯化石蜡 四极杆飞行时间高分辨质谱 轨道离子阱高分辨质谱 气相色谱 液相色谱 评述

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优质丰产水稻品种南优占的特征特性及配套栽培技术

单泽林; 李碧兰; 李雄兵; 刘传光; 《现代农业科技 》 2019

摘要：为加快惠州市优质稻新品种的快速推广,提高稻米品质和确保粮食安全,惠州市农业农村综合服务中心近年来引进优质丰产水稻新品种南优占进行试验、示范.根据2018年晚造试验的情况,分析了该品种的特征特性,总结其配套栽培技术,主要包括合理施肥、科学管水、综合防治病虫害等方面内容,以期为该品种在全市的推广应用提供技术参考.

关键词： 水稻 南优占 特征特性 栽培技术

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清远市柑橘品种区域布局探讨

黄成能; 吴英详; 曾斌; 刘伟; 《南方农业 》 2019

摘要：清远市是广东省面积最大的地级市,地理纬度和经度跨度均较大,加之以山区为主的自然地理环境和立地条件,柑橘生长分布存在显著的区域差异。柑橘被列为清远市三大主导产业之一,结合当前多种多样的柑橘优新品种和清远市独特的地理环境及气候条件,分析和探讨柑橘品种区域布局显得尤为必要。总结清远市气候、地形地貌和柑橘品种现状,分析影响柑橘品种区域布局的主要因素,并介绍几个主流柑橘新品种及其布局范围,以期为指导清远市柑橘产业健康可持续发展奠定理论基础。

关键词： 柑橘 品种 区域布局 广东省清远市

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5种茎叶处理除草剂对直播稻田禾本科杂草的除草活性及田间防效

郭文磊; 吴丹丹; 张纯; 冯莉; 田兴山; 《南方农业学报 》 2019 北大核心 CSCD

摘要：[目的]评价5种常用茎叶处理除草剂对直播稻田不同叶龄稗、千金子、马唐和牛筋草等4种禾本科杂草的室内活性和田间防效,为直播稻田禾本科杂草的防控提供理论依据.[方法]在4种禾本科杂草稗、千金子、马唐和牛筋草分别处于2~3、4~5及6~7叶龄时,采用定量喷雾法测定其在5种茎叶处理除草剂(50%二氯喹啉酸可湿性粉剂、25 g/L五氟磺草胺可分散油悬浮剂、100 g/L双草醚悬浮剂、100 g/L氰氟草酯乳油和10%噁唑酰草胺乳油)高推荐剂量下的死亡率和鲜重抑制率,并选取2种表现较好的除草剂开展田间试验,验证其田间防效及安全性.[结果]在推荐剂量上限处理下,50%二氯喹啉酸可湿性粉剂(375 g a.i/ha)可防除各叶龄稗和2~3叶龄马唐,对其他杂草的防效较差;25 g/L五氟磺草胺可分散油悬浮剂(30 g a.i/ha)可防除2~3叶龄稗,100 g/L双草醚悬浮剂(45 g a.i/ha)可防除各叶龄稗,两者对其余杂草生长仅有一定抑制作用;100 g/L氰氟草酯乳油(120 g a.i/ha)除对6~7叶龄稗和马唐的防效稍低外可有效防除其余杂草,杂草的死亡率和鲜重抑制率分别为82.5%~100.0%和85.4%~100.0%;10%噁唑酰草胺乳油(120 g a.i/ha)除对6~7叶龄马唐的防效偏低外,对其余杂草的防效均较高,杂草的死亡率和鲜重抑制率分别为90.0%~100.0%和92.1%~100.0%.田间试验结果显示,100 g/L氰氟草酯乳油和10%噁唑酰草胺乳油在有效成分用量90~240 g a.i/ha内对4种禾本科杂草的总体防效均在90.0%以上,且对水稻安全,增产效果显著.[结论]50%二氯喹啉酸可湿性粉剂、100 g/L双草醚悬浮剂和25 g/L五氟磺草胺可分散油悬浮剂可用于防除直播稻田稗,但不适于防除千金子、马唐和牛筋草,100 g/L氰氟草酯乳油和10%噁唑酰草胺乳油可用于防除稗、千金子、马唐和牛筋草.应尽量在杂草出苗后早期(2~3叶龄)用药,以提高除草效果.

关键词： 直播稻田 禾本科杂草 除草剂 叶龄 氰氟草酯 噁唑酰草胺

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劳动力转移、模式分异与农户务农收入——基于全国“十县百村”的实证分析

史新杰; 高叙文; 方师乐; 《经济学家 》 2019 北大核心 CSSCI

摘要：本文基于中国"十县百村"的大样本调研数据,在Tobit模型框架下运用工具变量方法研究农村劳动力外流对于农户务农收入的影响。结果表明,在以远距离流动为主的异地转移模式之下,农村劳动力外流将会显著减少农户的务农纯收入;而在以近距离流动为主的就地转移模式之下,农村劳动力外流会显著增加农户的农业收入。但进一步研究发现,异地转移模式产生的效应更大,因此就总体效应而言,农村劳动力外流会在一定程度上减少农户的农业收入,这也揭示了目前农户"粮食增产却不增收"的困境。本文的研究结论对于从劳动力流动的视角认知乡村振兴战略和城镇化战略的良性互动有所启示。

关键词： 农村劳动力转移 农业收入 十县百村大样本 Tobit模型

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荔枝新品种——北园绿

刘伟; 向旭; 《中国果业信息 》 2019

摘要："北园绿"是从增城荔枝实生变异单株中选育的优质荔枝新品种。2017年12月通过广东省农作物品种审定委员会审定,审定编号为粤审果20180002。该品种果实歪心形或扁歪心形,果肩平或一边略高,果顶浑圆,果皮红中带黄绿,鲜艳多彩。龟裂片平,排列不规则,裂片峰钝圆,裂纹深度浅、宽度中等。果实纵径3.1～3.4 cm,果实横径3.4～3.8 cm,平均单果重25.8 g。果肉蜡白色,平

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草地贪夜蛾首次入侵广东地区发生为害调查

廖永林; 李传瑛; 黄少华; 潘志萍; 杨斌; 陈嘉瑞; 王龙江; 刘伟玲; 章玉苹; 《环境昆虫学报 》 2019 北大核心 CSCD

摘要：草地贪夜蛾Spodoptera furgiperda(J.E.Smith)是一种新的重要农业入侵害虫,目前已侵入我国云南、广西、广东等地.本研究调查了草地贪夜蛾首次入侵成虫后代幼虫在珠三角和粤北地区的种群密度和为害情况.结果表明:本次调查珠三角和粤北地区均已出现草地贪夜蛾取食为害,所调查的10种作物中,仅在玉米上发现取食为害;其中草地贪夜蛾幼虫在从化地区为害最重(虫口数量222头/百株、为害率80%),其次是连平(虫口数量98头/百株、为害率68%)、英德(虫口数量76头/百株、为害率62%)、增城(虫口数量66头/百株、为害率20%)和珠海(虫口数量46头/百株、为害率30%),新丰最低(虫口数量6头/百株、为害率3%).本研究为监测草地贪夜蛾首次入侵的发生和为害提供依据,并为通过调查田间种群密度指导幼虫防治工作提供技术支持.

关键词： 草地贪夜蛾 首次入侵 幼虫 发生为害调查

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预酶解-挤压膨化对全谷物糙米粉品质特性的影响

赵志浩; 刘磊; 张名位; 张瑞芬; 肖娟; 魏振承; 马永轩; 《食品科学 》 2019 EI 北大核心 CSCD

摘要：以3种糙米(普通糙米、红色糙米、黑色糙米)为原料,预酶解-挤压膨化制备实验组糙米粉,未经预酶解处理直接挤压膨化制备对照组糙米粉,分别测定其水溶性指数、吸水性指数、结块率、分散时间、米糊黏度、色度、糊化度、感官评分以及淀粉、还原糖、蛋白质含量等指标,并对淀粉和蛋白质进行体外模拟消化,比较并分析预酶解-挤压膨化对糙米粉品质特性的影响。结果表明:与直接挤压膨化相比,预酶解-挤压膨化处理使普通糙米、红色糙米、黑色糙米3种糙米粉的水溶性指数分别提高了2.04、1.35倍和1.71倍;吸水性指数分别降低了67.87%、60.96%和62.17%;结块率分别提高了5.44、6.27倍和3.07倍;分散时间分别缩短了66.61%、61.79%和64.30%;米糊黏度降低,黏度曲线趋于平直,剪切稀释效应减弱;淀粉含量分别降低了29.22%、28.71%和26.70%,糊化度分别降低了19.53%、8.94%和13.13%;可溶性蛋白含量分别提高了1.50、2.87倍和2.27倍;差异均达显著水平(P<0.05)。同时,亮度值略有升高,色差值分别为3.01、4.66、3.28;快消化淀粉比例降低,慢消化淀粉和抗性淀粉比例升高;蛋白质体外消化速率加快,消化率升高;综合感官评分显著升高(P<0.05)。实验结果表明预酶解-挤压膨化处理提高了糙米粉的冲调分散性、降低了米糊黏度,提高了感官评分和蛋白质体外消化性能,对糙米粉品质具有提升作用。为拓宽糙米的加工利用途径、促进预酶解-挤压膨化技术在谷物加工领域中的应用提供了理论指导。

关键词： 全谷物 糙米粉 预酶解-挤压膨化 冲调分散性 品质特性

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