科研产出
猪源NUB1的基因克隆、表达与细胞定位研究
《畜牧与兽医 》 2025 北大核心
摘要：旨在对猪源泛素样蛋白负调控因子1(NUB1)进行鉴定、表达和细胞定位分析,并探究NUB1对猪轮状病毒(PoRV)的复制、先天性免疫、神经前体细胞表达发育调控下调蛋白8(NEDD8)通路调节的影响.设计带有KpnⅠ和XhoⅠ酶切位点的引物并在C端带入His标签,以猪小肠上皮细胞(IPEC-J2)的cDNA为模板,扩增NUB1基因,并克隆到pcDNA3.1(+)载体;利用Lipofectamine? 3000脂质体转染重组质粒到MARC145细胞,Western blot和间接免疫荧光试验检测NUB1在MARC145细胞中的表达情况,共聚焦显微分析技术确定NUB1定位情况.结果:成功扩增出猪源NUB1基因,并构建NUB1真核表达质粒pcDNA3.1(+)-NUB1-His;重组质粒能在MARC145细胞中表达,NUB1蛋白定位于细胞核和细胞浆.综上,本试验成功构建了可外源表达NUB1的真核表达质粒pcDNA3.1(+)-NUB1-His,为后续研究NUB1的生物学功能及其对PoRV复制的影响奠定了基础.
关键词： NUB1 NEDD8 基因克隆 细胞定位 基因表达
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连云港市甜糯型鲜食玉米绿色栽培技术及发展对策
《青海农技推广 》 2025
摘要：本文从精选种植地块、整地、种子处理、隔离种植、提高播种质量、科学肥水管理、防治病虫草害、适时采收等方面总结关键技术，并结合实际情况探讨推广对策，为推动连云港市优质高产鲜食玉米的发展提供理论借鉴和实践参考。
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四种乳酸菌发酵对甜玉米汁营养与风味品质的影响
《食品工业科技 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为探究乳酸菌发酵对甜玉米汁营养与风味品质的影响，本研究选取四种乳杆菌，即罗伊氏粘液乳杆菌（Limosilactobacillus reuteri,LR）、格氏乳杆菌（Lactobacillus gasseri,LG）、植物乳植杆菌（Lactiplantibacillus plantarum,LP）、粘液乳酸杆菌（Limosilactobacillus balticus,LB），解析发酵前后甜玉米汁中营养成分、色泽、pH等理化特性及风味特性变化。结果表明，在37℃条件下接种发酵24 h后，四组发酵玉米汁中乳酸菌生长情况良好，发酵体系pH均下降至3.5～4.0；色泽趋于更饱和的黄色，四株乳酸菌发酵后甜玉米汁总糖、总蛋白含量均显著下降（P<0.05）；不同菌株对总糖、还原糖和蛋白利用率存在显著差异（P<0.05），其中LB与LR总糖利用率显著优于LG和LP(P<0.05)。发酵24 h后，四个处理组中叶黄素与玉米黄质含量略有提高，其中LR组均表现出显著性差异（P<0.05）。同时LR、LG、LB发酵过程中并不改变玉米汁风味组成，但进一步强化了W1W（对硫化氢灵敏）、W5S（对氢氧化合物灵敏）和W2W（对芳香族化合物和有机硫化合物敏感）的风味信号。研究结果可为深入认识乳酸菌发酵对甜玉米汁营养、风味品质的影响及发酵谷物饮料的开发提供一定的参考与理论依据。
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生态浜塘对稻田退水污染物的净化效能及其配置规模分析
《环境工程技术学报 》 2025
摘要：生态浜塘是南方水网区农业面源污染管控技术体系的末端环节,因地制宜建设与农田面积相匹配的生态浜塘以有效拦截农田退水氮磷污染物、最大程度上降低面源污染排放负荷,对于农村水环境改善具有积极意义.基于水稻—油菜轮作模式,对小流域汇水路径末端的浜塘进行生态化改造,构建生态支浜和深度净化塘;沿水流方向在生态浜塘沿程设置4个采样点,监测周年水体TN、NH4+-N、TP浓度和COD的变化,分析生态浜塘的周年净化效能,并探讨适应农田面积的生态浜塘配置规模.结果表明:生态浜塘对TN、NH4+-N、TP和COD的沿程总削减率均值分别为40.1%、47.7%、27.3%和38.1%.生态浜塘对TN、TP和COD的沿程总削减率稻季均高于油菜季.冬季低温条件下,深度净化塘对TN、TP和COD仍然具有一定的净化能力.根据氮、磷流失量和生态浜塘对氮、磷的净化能力估算浜塘的配置规模,农田与生态浜塘的面积比例约为23∶1~29:1;根据径流体积估算浜塘的配置规模,农田与生态浜塘的面积比例约为21∶1~33∶1.后续进一步开展蓄浑排清方式及初期径流蓄存量的深入研究,以降低生态浜塘的配置比例.
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基于代谢组学研究乙草胺对上海青生理代谢影响
《农业环境科学学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为探究乙草胺除草剂喷施对上海青体内生理及代谢的影响，本试验基于生理生化指标及代谢组学分析，对不同剂量乙草胺胁迫下上海青生理变化及代谢产物差异进行研究。结果表明：低剂量(5 mg·L-1)和高剂量(50 mg·L-1)乙草胺均引起上海青叶片氧化应激反应，致使丙二醛含量、超氧化物歧化酶及过氧化物酶活性显著增加。高剂量乙草胺显著抑制光合作用（叶绿素含量降低）及总蛋白质合成，致使青菜生长受到抑制。基于代谢组学分析，鉴定出148个显著差异代谢物。高、低剂量组中亚油酸、亚麻酸均显著累积，有助于维持细胞膜的流动性和调节渗透压。在低剂量乙草胺组，叶片中与防御相关的氨基酸、类黄酮、酚酸显著累积，有助于植物防御胁迫响应，而高剂量组这些物质显著降低，其可能降低了植物对农药的适应性。此外，高剂量乙草胺显著影响植物碳代谢通路，大部分有机酸及溶血磷脂酰胆碱物质含量显著下降，这可能与光合作用减弱有关。研究表明，高、低浓度乙草胺造成了上海青叶片不同的生理反应，上海青对不同浓度的乙草胺启动了不同的代谢防御机制。
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不同树龄'莱阳茌梨'果实品质分析
《中国农学通报 》 2025 CSCD
摘要：为探究树龄对'莱阳茌梨'(Pyrus bretschneideri'Laiyang')果实品质的影响,选取树龄5~400年范围内的8个典型树龄样本,系统分析其果实的有机酸、可溶性糖、抗氧化能力等品质指标.结果表明,(1)300年及400年以上树龄的果实单果重显著大于5、50、75、100年树龄的果实;可溶性固形物含量与固酸比在400年以上树龄时达峰值.(2)果皮的总酚和总黄酮含量较果肉高约一个数量级,且不同树龄间果皮和果肉的总酚、总黄酮含量差异显著.(3)果皮与果肉中的有机酸均以苹果酸为主要组分;果皮中苹果酸、奎宁酸、柠檬酸含量随树龄增长呈先升后降趋势,其中100~400年及以上树龄的苹果酸含量高于25~75年树龄,且显著高于5年树龄;50~400年及以上树龄的奎宁酸、柠檬酸含量均高于或显著高于5、25年树龄.(4)果皮与果肉的主要可溶性糖组分为果糖、山梨糖醇、葡萄糖、蔗糖,400年及以上树龄的梨果皮与果肉中果糖含量均显著高于其他树龄.(5)抗氧化能力方面,果皮的铁离子还原能力随树龄增长呈波动上升趋势,400年及以上树龄时最高;ABTS自由基清除能力在部分树龄间差异显著,300年树龄最高.果肉的铁离子还原能力和ABTS自由基清除能力均随树龄增长呈上升趋势,分别在100、400年及以上树龄时达到最高.本研究明确了树龄对'莱阳茌梨'品质形成的关键影响,为古树资源开发利用和优异种质资源保护提供了理论依据.
关键词： ’莱阳茌梨’ 果实 品质 树龄 有机酸 可溶性糖 抗氧化能力
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补饲植物盐舔砖对山羊生长性能及血清生化指标的影响
《湖南农业科学 》 2025
摘要：研究通过山羊饲喂试验，设置了仅饲喂基础日粮(CK)、饲喂基础日粮的基础上分别补饲Ⅰ号、Ⅱ号和Ⅲ号植物盐舔砖4个处理，系统探究了补饲不同配方植物盐舔砖对山羊生长性能、血清生化指标、抗氧化能力及免疫功能的影响。结果表明：补饲植物盐舔砖后，山羊饮水和排便正常，被毛平整、毛色光亮，总增胸围显著增加了23.12%～31.94%；相较CK，补饲植物盐舔砖处理的血清总蛋白和白蛋白含量显著提高；补饲Ⅱ号和Ⅲ号舔砖能显著提高血清中Mn、Se、Zn的含量，总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和总抗氧化能力(T-AOC)，同时显著降低丙二醛(MDA)含量；补饲Ⅱ号和Ⅲ号舔砖处理的IgA含量显著高于CK，其中补饲Ⅱ号舔砖处理的IgA和IgG含量最高。总体而言，Ⅱ号和Ⅲ号舔砖均表现出良好的应用效果，经成本效益分析，推荐补饲Ⅱ号舔砖。
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基于亲水相互作用色谱柱的超高效液相色谱串联质谱法同时检测葡萄中3种有机酸
《生物加工过程 》 2025 CSCD
摘要：为构建葡萄中柠檬酸、苹果酸和酒石酸的高灵敏同步检测方法,本研究以拖尾因子为核心评价指标,系统评估了 C18、T3、Amide、Diamond Hydride及亲水色谱(HILIC)5种不同分离机制色谱柱的分离性能.结果表明:HILIC色谱柱结合体积分数0.6%甲酸水溶液-0.6%甲酸乙腈等度洗脱,通过抑制硅醇基电离、增强亲水作用,可使目标物拖尾因子优化至0.95~1.05,所建超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法的检出限为0.028~0.160 mg/L,定量限为0.093~0.530 mg/L,加标回收率为81.61%~103.25%,相对标准偏差为1.65%~12.57%,10份阳光玫瑰葡萄样品的检测结果与文献报道范围一致.该方法首次将HILIC色谱柱应用于葡萄有机酸分析,成功实现葡萄中3种有机酸的高灵敏度同步检测,为亲水性有机酸的高通量检测提供了技术支撑.
关键词： 有机酸 HILIC色谱柱 拖尾因子 超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS) 葡萄
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