科研产出
苯醚甲环唑和噻呋酰胺在香蕉上的残留消解及膳食风险评估
《热带作物学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为分析苯醚甲环唑和噻呋酰胺在香蕉上的残留消解行为和膳食摄入风险,于2016年在云南进行了规范残留试验,研究了全蕉、蕉肉和土壤中的消解过程并进行了长期膳食暴露风险评估。结果表明:苯醚甲环唑标准曲线线性方程为y=1.45*10~7x+4.14*10~4,R~2=0.9962;噻呋酰胺标准曲线线性方程为y=2.99*10~6x+1.43*10~4,R~2=0.9954。在0.04～1 mg/kg添加水平下,苯醚甲环唑的平均回收率为75%～110%,相对标准偏差(RSD)为0.9%～6.2%;噻呋酰胺的平均回收率为76%～114%,RSD为3.0%～9.5%。苯醚甲环唑与噻呋酰胺在土壤、全蕉、蕉肉中的最低检测浓度(LOQ)均为0.04 mg/kg,最小检出量(LOD)均为5 pg。苯醚甲环唑和噻呋酰胺的消解基本符合一级动力学方程,苯醚甲环唑在全蕉和土壤中的半衰期分别为16、20 d,噻呋酰胺在全蕉和土壤中的半衰期分别为20、27 d。风险评估研究表明,香蕉中残留苯醚甲环唑长期膳食摄入风险可以接受,而噻呋酰胺长期膳食摄入则具有一定的风险。
关键词： 香蕉 苯醚甲环唑 噻呋酰胺 超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS) 残留消解 风险评估
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菠萝SPL基因家族全基因组鉴定及其在开花诱导中的表达分析
《分子植物育种 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：SQUAMOSA promoter binding-like (SPL)转录因子在植物成花转变和花发育过程中起着重要的调控作用.本研究通过生物信息学方法从菠萝全基因组中共鉴定出16个AcSPL基因,分布于12条染色体上.系统发育分析表明菠萝SPL基因家族可分为5个亚组,相对于双子叶植物拟南芥而言,菠萝的进化关系更接近于单子叶植物(水稻).基因结构和基序分析发现菠萝SPL基因家族具有相对保守的基因结构和功能结构域.组织特异性表达分析结果显示,8个AcSPLs的最高表达量均出现在花芽中,6个AcSPLs在雌蕊中的表达量高于雄,1个AcSPL在萼片中的表达量最高,表明多数AcSPL基因与菠萝花芽分化及花发育密切相关.AcSPL成员在花芽转录组中的表达结果也暗示SPL家族的不同成员参与乙烯诱导菠萝开花的不同阶段.本研究为菠萝SPL家族重要基因的克隆提供了参考,并为深入了解菠萝SPL基因在成花中的功能提供数据依据.
关键词： 菠萝(Ananas comosus(L.) Merr.) SPL 全基因组鉴定 成花诱导
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科研单位非正式工作人员的用工形式研究——以中国热带农业科学院环境与植物保护研究所为例
《农业科研经济管理 》 2020
摘要：随着科研单位的不断发展,日常的业务工作更加细化、严格,工作量也越来越多,对工作人员的需求也逐渐增大。由于事业单位人员编制受限,所以只能通过增加部分非正式工作人员作为补充。但是非正式工作人员的用工形式是否符合法律法规的要求,是否能有效保护单位、规避劳动风险,如何保障非正式工作人员的各项劳动权益,是文章拟探讨的问题。该文以中国热带农业科学院环境与植物保护研究所为例,针对用工现状提出用工形式转型的建议。
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在海南打造南繁产业链的思考
《热带农业科学 》 2020
摘要：为了将南繁事业发展成海南优势产业,利用SWOT分析海南发展南繁产业的优势、劣势、机会和威胁,提出了要充分发挥海南的自然环境、人才队伍、科研基础、政策等优势资源,尽快补齐海南本土育种科技人才短缺、机构力量薄弱、种业企业实力差等短板,抢抓自由贸易港政策、南繁硅谷建设规划、南繁科技城和全球动植物种质资源引进中转基地建设以及"一带一路"走出去倡议等机遇,做好高端育种科研平台搭建和人才引进工作,大力孵化当地科研育种成果转化组织,培育海南本土育种服务机构和国内外种业贸易企业,快速实现南繁全产业链成型,最终实现将南繁科研育种基地打造成集科研、生产、销售、科技交流、成果转化为一体的服务全国的南繁硅谷.
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海南岛西部橡胶人工林冠层温度变化及其与微气象要素的关系
《热带作物学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：冠层温度是表征植物生理生态过程及能量平衡状况的重要参数之一.为探讨热带森林冠层温度在不同时间尺度下的变化规律并且初步分析环境因素与冠层温度的关系,本研究利用红外温度传感器测定了海南岛西部橡胶人工林2017年全年的冠层温度数据以及同步得到的冠层微气象资料,对干季和湿季下海南岛西部橡胶人工林冠层温度(T_c)与大气温度(T_a)特征进行了分析,同时结合微气象因子进行了讨论.结果表明:橡胶人工林冠层温度全年各月日变化都为单峰曲线,相比T_a,T_c具有明显的位相前移、变化加剧的特点.白天林冠边界层处于不稳定状态,林冠为土壤-植物-大气连续体(Soil-Plant-Atmosphere Continuum,SPAC)的热源;夜晚林冠边界层为逆温层结,呈稳定状态,林冠为SPAC的冷源.湿季冠层温度高于干季.若仅考虑T_a,T_c与T_a之间具有很好的线性关系,其线性方程为T_c=1.033T_a-0.656;若同时考虑大气温度(T_a)、净辐射(R_n)、相对湿度(RH)与风速(V)等微气象因子,其复相关系数表明全年均呈极显著相关,偏相关系数表明干季冠层温度变化主要受T_a、R_n和RH的影响,其次受V的影响;湿季主要受T_a与RH的共同作用,R_n与V对其的影响相比可忽略不计.此研究结果初步揭示了橡胶人工林冠层温度的全年变化规律及其与众多微气象因子之间的关系,为进一步探究冠层温度变化及其影响机制提供科学依据.
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饲粮能量水平对42～90日龄嘉积鸭生长性能和屠宰性能的影响
《动物营养学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究饲粮能量水平对42～90日龄嘉积鸭生长性能和屠宰性能的影响,并确定该时期的能量需要量。试验选取健康试验鸭600只,随机分为5组,饲粮能量水平分别为11.30、11.61、11.92、12.24和12.55 MJ/kg,每组4个重复,每个重复30只(公母各占1/2)。对比不同能量组嘉积鸭的生长性能,并使用直线折线模型拟合料重比的能量需要量方程,计算出嘉积鸭最适能量需要量。结果表明:1)饲粮能量水平极显著影响嘉积鸭平均日采食量和料重比(P<0.01),12.24 MJ/kg组料重比最低,显著低于11.30 MJ/kg组(P<0.05)。2)饲粮能量水平极显著影响母鸭体重、体斜长和龙骨长(P <0.01),但对公鸭体尺体重指标无显著影响(P>0.05);12.24 MJ/kg组母鸭体重及龙骨长显著高于11.30、11.61、11.92 MJ/kg组(P<0.05)。3)饲粮能量水平升高有增加母鸭皮脂率的趋势,其中12.24 MJ/kg组显著高于其他4组(P <0.05),但饲粮能量水平对公鸭屠宰性能指标无显著影响(P>0.05)。4)母鸭12.24 MJ/kg组肌胃指数显著低于11. 30、 11. 61、 11. 92 MJ/kg组(P <0. 05), 12. 24 MJ/kg组公鸭显著低于11.30 MJ/kg组(P<0.05)。5)通过拟合嘉积鸭能量需要量方程,计算获得其最佳料重比的能量需要量为12.05 MJ/kg。综上所述,12.24 MJ/kg饲粮能量水平能够降低42～90日龄嘉积鸭料重比、提高体重体尺以及皮脂率、降低肌胃指数,是较为适宜的饲粮能量水平;42～90日龄嘉积鸭最适的能量需要量为12.05 MJ/kg。
关键词： 嘉积鸭 饲粮能量水平 42~90日龄 生长性能 能量需要量
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芒果皮渣多酚的提取分离及抗氧化活性分析
《现代食品科技 》 2020 北大核心
摘要：以芒果皮渣为原料,通过单因素实验优选粗多酚的提取方法和工艺参数;采用不同极性有机溶剂萃取粗多酚,筛选多酚含量最高的组分,并通过HPD100型大孔树脂分离纯化;进一步,采用LC-Q-TOF-MS法对纯化组分初步定性并比较了不同溶剂萃取相和纯化组分的体外抗氧化活性。结果表明,超声辅助法对芒果皮渣多酚的提取效果较好,最佳提取条件为:乙醇浓度80%、浸提时间1.5 h、浸提温度60℃、超声功率250 W、液料比30:1 mL/g,在此条件下,多酚得率为9.68%;乙酸乙酯相所得多酚含量最高,达到254.41 mg/g;从树脂纯化组分中共鉴定出17种化合物,主要包括黄酮、黄酮醇、酚酸和鞣质等,具有优异的抗氧化活性,其清除DPPH自由基、ABTS+自由基、羟自由基和超氧阴离子自由基的IC50值分别为0.191×10-3 mg/m L、0.081 mg/mL、0.43 mg/mL和0.63mg/m L。表明乙酸乙酯相中的纯化组分是深入挖掘芒果皮渣抗氧化功效的物质基础。
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细度对食用木薯粉理化品质和消化特性的影响
《中国粮油学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：以食用木薯粉为主要研究对象,研究不同细度食用木薯粉理化品质、加工特性、消化和热分解特性.结果表明:不同细度食用木薯粉的淀粉含量和粗蛋白含量达显著差异,其中80目的蛋白质含量最高;而溶胀度、可溶性分别与细度呈负相关和正相关关系;从热分解特性看,不同细度食用木薯粉DSC曲线具有两个峰值温度,而80目食用木薯粉焓变最大,达到-882.88 kJ/kg,热稳定性差.进一步研究其消化特性发现,食用木薯粉细度越大,其快速消化淀粉(RDS)含量越高,但慢消化淀粉(SDS)含量则相反.相关分析表明,粗蛋白含量分别与RDS、SDS呈极显著负相关(-0.74071)和正相关(0.86628).细度不仅显著影响木薯粉的稳定性,还决定木薯粉的消化性能.
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