科研产出
不同饵料对卤虫生长性能以及消化酶和非特异性免疫酶活性的影响
《江苏海洋大学学报(自然科学版) 》 2021
摘要：为了探究不同饵料对卤虫生长的影响,以虾片、微拟球藻和小球藻为饵料饲养卤虫14d,测定各组卤虫生长性能以及消化酶和非特异性免疫酶活性。结果显示:投喂小球藻的试验组卤虫生长效果最好,存活率和特定增长率均最高,与其他两组差异显著(P<0.05)。消化酶活性方面,小球藻组糜蛋白酶(chymotrypsi)、脂肪酶(lipase)活性最高,且与其他两组差异显著(P<0.05);小球藻组淀粉酶(amylase)活性最高,但与微拟球藻组差异不显著(P>0.05)。非特异性免疫酶活性方面,过氧化氢酶(catalase)和超氧化物歧化酶(superoxide dismutase)活性在小球藻组最高,但与微拟球藻组差异不显著(P>0.05);谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)活性在微拟球藻组最高;小球藻组溶菌酶(lysozyme)、酸性磷酸酶(acid phosphatase)活性显著高于虾片组和微拟球藻组(P<0.05);碱性磷酸酶(alkaline phosphatase)在小球藻组最高,但与微拟球藻组差异不显著。结果表明,小球藻在卤虫生长和非特异性免疫方面的效果均显著优于其他两种,是3种受试饵料中最好的饲养卤虫的生物饵料。通过对不同饵料营养强化卤虫进行较为全面的分析与评价,可为卤虫营养强化以及微藻饵料研究积累资料。
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黄淮麦区71个小麦品种的赤霉病抗性与基因型分析
《麦类作物学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为筛选出黄淮麦区抗赤霉病优异品种（系）,以黄淮麦区71个主栽小麦品种（系）为材料,于2016-2017和2017-2018两年度采用单花滴注接种的方法,以苏麦3号、郑麦9023、淮麦22和济麦22分别作为抗、中抗、中感和感赤霉病对照品种,在赤霉病重发病区扬州对供试品种（系）进行赤霉病抗性鉴定,同时利用与抗赤霉病基因位点 Fhb1、 Fhb2、 Fhb4、 Fhb5和 QFhs.crc-2DL紧密连锁的分子标记进行基因型分析。结果显示,西农511等5个品种（系）的赤霉病抗性均达到中抗水平,淮麦30等17个品种（系）表现为中感,其他49个品种（系）表现为感病。对照品种苏麦3号同时携带 Fhb1、 Fhb2基因和 QFhs.crc-2DL位点;淮麦40和徐麦DH9可能同时携带 Fhb1基因和 QFhs.crc-2DL位点;太麦198可能携带有 Fhb4基因;明麦16、皖麦32可能携带有 QFhs.crc-2DL位点。有17个赤霉病抗性较好的品种（系）均不携带本研究所检测的抗病基因/QTL。
关键词： 小麦 育种 赤霉病 抗赤霉病基因/QTL 种质资源
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农业科研单位理论宣讲路径探究-以江苏省农业科学院为例
《农业科技管理 》 2021
摘要：农业科研单位理论宣讲工作对于加强党的建设和现代院所建设具有重要作用。文章以江苏省农业科学院"先锋"党建讲师团为例,立足农业科研单位实际,阐述了理论宣讲的重要意义,从讲师团队伍建设、宣讲主题选择、精品课程打造和长效发展机制构建等方面阐述了理论宣讲现状,提出了继续加强"先锋"党建讲师团队伍建设、不断优化"先锋"党建讲师团课程设置、打造"先锋"党建讲师团宣讲品牌等进一步优化深化理论宣讲工作的路径。
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基于生命周期评价的现代"草-羊-田"农牧循环系统调控
《农业工程学报 》 2021 EI 北大核心 CSCD
摘要：现代循环农业是实现农业绿色发展、推进乡村全面振兴的重要途径。但以农户经验构建而成的传统循环农业系统多缺乏精确的数据支持与参数匹配,使得系统的高效循环运行面临挑战。因此,本研究在数据采集与跟踪调研的基础上,采用生命周期评价对现代"草-羊-田"农牧循环系统进行实证研究,通过特征化、标准化与加权评估分析不同类别潜在环境影响,并计算系统模拟调控前后污染降级所需环境服务能。结果表明,饲料加工与湖羊养殖亚系统所产生的各类潜在环境影响都超过了其类别总影响的85%,远高于粮食种植和有机堆肥亚系统的;人体毒性和水体生态毒性在各亚系统中所产生的环境影响都较大,而陆地生态毒性的均最小。为实现污染降级每年所需空气、水体和土壤的环境服务能分别为7.42×1010、6.03×1016和1.59×1012 J;通过耦合参数协调和关键技术优化对系统进行模拟调控,经测算与原系统相比每年所需各项环境服务能分别降低52%、44%和21%。该研究基于生命周期评价形成的适用于现代"草-羊-田"农牧循环系统并指导其整体调控的方法体系,对现代农牧循环系统的可持续发展与复制推广具有指导意义,同时可为其他现代循环农业系统的优化调整提供方法参考。
关键词： 循环农业 生命周期评价 潜在环境影响 污染降级 环境服务能
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不同粒色小麦籽粒色素与功能营养成分积累的分析
《江西农业学报 》 2021
摘要：以连麦抗1（LMK1,白粒小麦）、CM-L3（蓝粒小麦）和CM-Z2（紫粒小麦）为试验材料,分析了不同粒色小麦籽粒色素及功能营养成分的积累规律。结果表明:小麦籽粒中叶绿素含量表现为先增后降的变化趋势并在花后14 d达到最大值,且连麦抗1籽粒中的叶绿素含量高于CM-Z2和CM-L3的;类胡萝卜素的积累表现为CM-Z2和CM-L3在花后14 d出现峰值,而连麦抗1在花后21 d出现峰值;CM-L3和CM-Z2籽粒中花青素含量均呈逐渐增加的趋势,且前者的含量低于后者的含量,而连麦抗1籽粒中花青素含量很低且在各时期基本上无差异;不同品种（系）籽粒中微量元素Fe和Zn的积累均表现为CM-Z2>CM-L3>连麦抗1,而Mn、Cu含量存在品种（系）间差异,但未与籽粒颜色表现出显著的相关性;在灌浆前期,白粒小麦籽粒中的总黄酮、赖氨酸及色氨酸含量较高,而在灌浆中后期紫粒小麦籽粒中的总黄酮、赖氨酸及色氨酸含量显著高于白粒小麦和蓝粒小麦的。
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不同胶体对黑莓果汁花色苷稳定性的影响研究
《食品工业科技 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：本文探讨了黄原胶、果胶、羧甲基纤维素钠(CMC)、海藻酸钠、壳聚糖等5种常用胶体对黑莓果汁在储藏期内稳定性的影响,分别测定了各体系的pH、色泽、花色苷含量和流变性质的变化.结果表明,5种胶体对黑莓果汁花色苷储藏期间pH影响较小,能够维持体系呈酸性环境.加入一定浓度(低于0.075%)的胶体可以减缓黑莓果汁花色苷的降解,其中加入0.05%CMC或0.10%黄原胶,储藏2周内花色苷降解速率低于未加胶体组,色差AE值最小.流变学测定显示CMC或黄原胶通过提高黑莓果汁花色苷体系的黏度和储能模量使体系稳定;同时,扫描电子显微镜结果显示,黄原胶、CMC等胶体能与黑莓果汁花色苷体系相互作用,形成片状或多孔状结构.CMC或黄原胶是黑莓果汁花色苷理想的辅色素之一.
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圆支清疫苗中猪圆环病毒2型对猪肺炎支原体的免疫增强作用
《畜牧与兽医 》 2021 北大核心
摘要：用相同量猪肺炎支原体（Mhyo）和不同量猪圆环病毒2型（PCV2）混合后的4组疫苗分别免疫BALB/c小鼠、新西兰大耳白兔和健康仔猪,测定小鼠、兔和仔猪血清中PCV2和Mhyo抗体水平,并在仔猪二免后进行Mhyo济南系强毒攻击。结果:小鼠和兔免疫疫苗后产生的Mhyo抗体水平随着疫苗中PCV2抗原含量的增加而提高。仔猪免疫疫苗后,ELISA与IHA检测结果都显示Myho抗体水平随着疫苗中PCV2抗原含量的增加而提高;Mhyo攻毒后肺部病变程度也与疫苗中PCV2抗原浓度呈负相关。以上结果说明PCV2、Mhyo二联疫苗中PCV2全病毒抗原对Mhyo免疫有增强作用,且随着PCV2全病毒抗原含量的增加,Mhyo的免疫保护效果也随之增强,这个结果提示了PCV2抗原对Mhyo抗原的免疫效果有促进作用。
关键词： 猪圆环病毒2型（PCV2） 猪肺炎支原体（Mhyo） 免疫增强
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一起水稻育秧事故损失的司法鉴定案例分析
《大麦与谷类科学 》 2021
摘要：盐城市农业科学院司法鉴定所审核了委托人（T市法院）提交的鉴定材料之后,指派司法鉴定人对鉴定材料进行分析,对水稻育秧有机质土造成的损失进行鉴定。通过采用估算方法将机插秧预期产值减去直播稻的预期产值,用其产值之差减去实际未投入的插秧成本,再加上对额外投入的稻种成本进行估算,最终评估出涉案水稻育秧事故造成的经济损失为189 700.70元。对造成的损失进行了评估,出具的司法鉴定意见在法院判决时被完全采信。
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基于SPME-GC-MS分析不同干燥方式对香葱挥发性成分的影响
《食品工业科技 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为比较不同干燥方式对香葱干制品挥发性成分的影响,本研究采用顶空固相微萃取(Solid-phase Micro-extraction,SPME)和气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分析了香葱鲜样及不同干燥方式制得干制品的挥发性成分,并对其中挥发性成分进行主成分分析,明确不同干燥方式所得香葱干制品的主要挥发性物质.结果表明:香葱鲜样和干制品中主要存在8类挥发性成分,分别是含硫化合物、醇类、醛类、酮类、酯类、烯烃、烷烃和其他化合物.其中,香葱叶片和叶柄鲜样中主要挥发性成分为含硫化合物,干制品中主要挥发性成分则为烷烃类化合物.不同干燥方式制得的叶片和叶柄中挥发性成分的种类和含量不同,经主成分分析发现叶片鲜样中含硫类化合物、醛类物质相对含量较高;热风干燥后叶片中噻吩类和烷烃类物质含量较高;微波干燥和微波联合热风干燥制得的叶片中烷烃类化合物含量较高;叶柄鲜样中含硫类化合物含量较高,超声辅助热风干燥后叶柄中醛类和呋喃类含量较高;而热风干燥后叶柄干样中烷烃类物质含量较高.因此,不同干燥方式后香葱叶片和叶柄中挥发性化合物种类和相对含量变化较大,联合干燥方法后香葱干制品具有更浓郁的风味.
关键词： 香葱 干燥 气相色谱-质谱联用技术 主成分分析 聚类分析
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低温贮藏对草莓苗的生理变化及生长发育的影响
《中国农学通报 》 2021 CSCD
摘要：为了建立草莓苗安全冷藏体系,本研究以草莓品种‘宁玉’为试材,测定了低温对草莓苗叶绿素、SOD、POD、MDA、可溶性糖、脯氨酸、内源激素含量等生理指标、物候期和产量的影响。结果表明叶绿素a、b含量及其比值、SOD值和可溶性糖含量逐渐下降,而POD值逐渐升高。处理21天时叶绿素a下降幅度为0.28 mg/g,SOD下降了46.5%,POD上升了428.73%;脯氨酸含量在处理第3天时急剧增加,之后逐渐下降;MDA含量整体呈下降趋势;GA3和IAA的含量先降低后升高,ABA含量呈现相反变化,处理8天分别达到谷值和峰值;处理8天以内草莓物候期提前、早期产量增加。5℃条件下,草莓种苗可以安全贮藏8天,达到早熟和稳产。
关键词： 草莓苗 低温贮藏 生理变化 生长发育 产量 早熟 稳产
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