广东省农业科技创新体系研究——基于2016年广东省农业科研数据

巫伟峰; 万忠; 《南方农村 》 2019

摘要：创新是现代农业的核心,现代农业科技创新是现代农业创新的主体。本文将广东省农业科研数据(2016年)与江苏省农业科研数据(2016年)做对比分析,结论发现广东省从数据层面看与江苏省有一定的差距,针对于此本文从科研人才、项目设置、成果评价和转化三个方面为广东省提高农业科技创新能力提出了政策建议。

关键词： 农科技创新 对比分析 农业科研

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“无核荔”养分累积特点及果实风味品质

姚丽贤; 杨苞梅; 周昌敏; 王祥和; 何兆桓; 李国良; 《中国南方果树 》 2019 北大核心

摘要：在海南省澄迈县"无核荔"主产区挖取3株成熟期有少量裂果的"无核荔"植株,测定树体不同部位大、中、微量元素含量及果实风味品质指标,研究其养分累积特点。结果表明,为生产50kg果实,"无核荔"地上部树体需要累积氮(1 181.6±199.7)g、磷(188.3±22.3)g、钾(740.2±87.8)g、钙(1 053.7±229.8)g、镁(218.1±24.2)g、硫(90.8±8.2)g、硅(133.7±25.5)g、铁(125.9±48.6)g、锰(5 967.1±5 174.4)mg、铜(590.0±261.7)mg、锌(1 835.7±322.7)mg、硼(1 940.5±101.6)mg、钼(12.8±5.6)mg,养分累积比例氮∶磷∶钾∶钙∶镁为1∶0.16∶0.63∶0.89∶0.18。收获"无核荔"果实带走的养分占地上部树体养分总量比例分别为氮7.4%、磷6.4%、钾12.1%、钙1.0%、镁4.5%、硫6.5%、硅0.3%、铜8.4%、锌7.0%、铁0.1%、锰0.7%、硼7.3%、钼5.2%。"无核荔"果肉游离氨基酸总量为(695.6±41.3)mg/kg,其中γ-氨基丁酸含量最高,占氨基酸组分的34.0%;果肉风味氨基酸以甜味氨基酸比例最高。"无核荔"果实呈香物质为烯类,最主要为香橙烯(43.2%)和石竹烯(21.1%)。

关键词： 无核荔 营养特性 氨基酸 香气物质

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大米中甲基汞污染状况及防控对策研究

耿安静; 陈岩; 杨慧; 王富华; 黄健祥; 杜瑞英; 《农产品质量与安全 》 2019

摘要：甲基汞是毒性最强的汞化合物之一,大米比其他作物较易富集甲基汞.本文阐述了大米中甲基汞的来源、 标准限量、 毒性与危害、 人体暴露来源及暴露健康风险等,通过收集资料,分析了大米污染情况,并提出防控措施建议.分析结果表明,目前国内大米甲基汞污染及其危害风险低,但仍需加强对大米甲基汞的风险监测与基础研究,从而更好地减少或消除甲基汞污染,保障大米质量和人体健康.

关键词： 大米 汞 甲基汞 风险评估 风险防控

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基于SWOT的农业科研院所女性科技人员发展分析——以广东省农业科学院为例

黄丽芸; 《农业科技管理 》 2018

摘要：文章以广东省农业科学院为例,在了解女性科技人员发展现状的情况下,通过问卷星平台,对广东省农业科学院科技人员开展问卷调查,在对调查数据进行分类、交叉分析统计后,运用SWOT分析法,分析农业科研院所女性科技人员发展自身优劣势和当前面临的机遇与挑战,将女性农业科技人员发展管理分为创新型战略(SO)、稳步发展型战略(WO)、多元化型战略(ST)、优化紧缩型战略(WT)等4种战略类型,进而为农业科研院所女性科技人员良性发展及管理提供参考。

关键词： 广东省农业科学院 女性农业科技人员 SWOT分析 良性发展

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科技支撑乡村振兴中加强农业科研单位管理队伍建设初探

任念; 《现代农业研究 》 2018

摘要：在实施乡村振兴战略中,农业科研单位发挥着科技支撑作用,需要一批高素质专业化的管理队伍。本文以分类改革后的农业科研单位为视角,探讨了科技支撑乡村振兴中科研单位管理队伍的概况,管理队伍建设面临的困境,以及加强高素质专业化管理队伍建设的对策建议。

关键词： 乡村振兴 高素质专业化 管理队伍建设

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健康环保型纳米微量元素在养猪生产中的应用

崔艺燕; 马现永; 田志梅; 邓盾; 王刚; 刘志昌; 容庭; 余苗; 《猪业科学 》 2018

摘要：纳米微量元素具有促进生长、营养作用,能缓解目前生猪养殖中存在的微量元素高剂量添加、吸收利用率低、重金属残留、环境污染等问题,对于生猪养殖健康可持续发展具有重要意义,文内综述了纳米铜、纳米铬、纳米硒和纳米锌在生猪养殖的应用。

关键词： 纳米微粒 微量元素 猪 应用

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荔枝蒂蛀虫的发生与气象因子的关系初探

徐海明; 董易之; 陈炳旭; 《中国南方果树 》 2018 北大核心

摘要：以荔枝蒂蛀虫成虫为研究对象,每月中旬对荔枝蒂蛀虫的发生量进行调查,在掌握荔枝蒂蛀虫的发生规律的基础上,以温度、湿度、降水量、光照等气象资料作为预测因子,探究荔枝蒂蛀虫的种群动态变化与气象因子的关系。结果表明,荔枝蒂蛀虫成虫种群变化趋势呈现单峰模式,成虫种群变化与温度、降水和光照时间呈显著相关性,气温对于荔枝蒂蛀虫成虫种群动态变化的解释力最强,而相对湿度对荔枝蒂蛀虫成虫种群动态变化的解释力最弱。

关键词： 荔枝蒂蛀虫 种群变化 气象因子 相关性

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广东省鸭产业的现状与发展思考

郑春田; 周风珍; 《广东饲料 》 2018

摘要：我国是世界水禽第一生产和消费大国,2016年水禽产业为社会提供的肉、蛋和羽绒产品产值达1600亿元以上,并且近年来产值以10%的速度在增长。广东省作为我国南方地区鸭养殖的第一大省,2017年鸭存栏量约为6024万只,全年鸭出栏量18752万只,出口70%~90%面向亚洲市场。近年来,根据我国《十三五生态环境保护规划》和《全国畜禽养殖污染防治"十二五"规划》的要求,

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计划行为理论下城市居民都市农业参与意愿分析——基于对广州城市居民的问卷调查

陈思羽; 周灿芳; 刘序; 《新疆农垦经济 》 2018

摘要：文章基于计划行为理论,从行为态度、主观规范、知觉行为控制三个方面构建了影响城市居民对都市农业参与意愿的理论分析框架,并采用问卷调查数据对其进行二元Logistics回归,通过研究得到如下结论:(1)城市居民对都市农业的相关认知水平越高、家庭对都市农业越支持,则其参与都市农业的意愿就越积极。(2)职业是公职人员、家中有女性人口、年龄越大、家中离退休人数越多,所表征的行为控制能力也就越强,则其参与都市农业的意愿就愈积极。基于此,文章对未来都市农业发展提出了以下思路:需要利用现代化、科技化、智能化的种养设备,实现由"平面农场"向"垂直农场"的转换,和由"全天候关照"向"零碎式管理"的转换。

关键词： 都市农业 参与意愿 计划行为理论

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南方机械播种对不同甜玉米品种产量形成的影响

高磊; 冯恩友; 俞婷; 李高科; 李春艳; 李余良; 文天祥; 胡建广; 《广东农业科学 》 2018

摘要：为形成南方鲜食玉米区机械播种的农机农艺配套技术,筛选适合机播的甜玉米品种,选用6~7个甜玉米优良品种和勺式双行播种机,在珠三角垄作区(2016春种)、粤西平作区(2017春种)进行大田机播试验,每穴播2粒种子,研究机播对不同品种产量形成的影响。结果表明,粤甜28、粤甜27、粤甜26的鲜穗产量在2年均居前3位,具有较高的稳产性,年均鲜穗产量分别为16 919.6、17 910.0、15 320.4 kg/hm~2;种子萌发率85%以上、发芽势50%以上的品种有4个,说明从萌发角度可初筛适宜机播的品种;垄作区、平作区每穴出苗分别为0.81~1.22株、0.67~1.73株,间苗(空穴不补苗)后,平均存苗率87.6%、82.8%,存苗率最高的3个品种,在垄作区依次是粤甜28、粤甜27、粤甜26,在平作区依次是粤甜27、正甜68、粤甜28,说明从存苗率角度可筛选适宜机播品种;苗期整齐度前3位的品种是粤甜28、粤甜27、正甜68。从发芽率、发芽势、存苗率、产量稳定性可筛选适宜机播甜玉米品种,2年2区域的试验表明,粤甜28、粤甜27具有较高的萌发率、萌发势、苗期整齐度和稳定的鲜穗产量,适宜机播。

关键词： 甜玉米 机械播种 鲜穗产量 产量形成

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