科研产出
两种稻田除草剂引起的烟草药害及替代除草剂筛选试验
《广东农业科学 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：[目的]筛选目前已引起药害的二氯喹啉酸和磺隆类除草剂替代品种.[方法]通过盆栽试验研究二氯喹啉酸和苄嘧磺隆对后茬作物烟草生长的影响.[结果]两种稻田除草剂均可对后茬烟草的株高、叶长和叶宽产生影响.其中,二氯喹啉酸对叶宽抑制最明显,严重时造成叶片狭长呈线型,失去商业价值,当土壤中二氯喹啉酸为2×10-4 mg/kg时,烟草叶宽抑制率达10%以上;苄嘧磺隆主要造成植株矮小,单株叶片数量减少,降低烟叶产量,土壤中苄嘧磺隆为2×10-3 mg/kg时,烟草株高抑制率在10% 以上.[结论]乳氧禾草灵可替代磺隆类除草剂防治阔叶类杂草,对后茬作物烟草安全;丁草胺可替代二氯喹啉酸防治禾本科杂草;乙羧氟草醚对禾本科和阔叶类杂草防效较好,对水稻和后茬作物烟草安全,可替代磺隆类除草剂和二氯喹啉酸在水稻田中使用.
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不同条件对‘巴西蕉’和‘南天黄’香蕉后熟的影响
《食品科学 》 2019 EI 北大核心 CSCD
摘要：‘南天黄’为性状优良且抗枯萎病的香蕉新品种,其后熟条件与传统栽培品种‘巴西蕉’不同,然而生产中常以统一做法对‘南天黄’进行催熟,易造成生产误判。为提高香蕉品质,延长货架期,本研究以500 mg/L乙烯利喷雾处理后的‘南天黄’与‘巴西蕉’果实为材料,实验分为(22±2)℃处理组(T2)、(22±2)℃+双向拉伸聚丙烯(biaxially oriented polypropylene,BOPP)薄膜包装处理组(T-2)、17℃处理组(T1)、17℃+BOPP薄膜包装处理组(T-1),观察果皮色差、果肉硬度、果实质量损失率、可溶性固形物质量分数的变化和货架期的特点,以此制定‘南天黄’合理催熟方案。T1、T-1处理组‘南天黄’褪绿转黄(催熟时间)比‘巴西蕉’早1 d,T1处理组‘南天黄’比‘巴西蕉’货架期长2 d;T2处理组‘南天黄’褪绿转黄比‘巴西蕉’迟1 d,货架期长2 d;与T2处理组相比,T1处理组香蕉后熟末期硬度、色差L*值、C*值、a*值更大,货架期长2 d,但后熟后颜色不如T2处理组的鲜黄;BOPP包装延缓了褪绿转黄,使催熟时间延长4 d,货架期缩短。因此前期高温(21℃)后期低温(17℃)是‘南天黄’获得较好的货架品质和货架期的后熟条件。
关键词： 香蕉 ‘南天黄’ ‘巴西蕉’ 催熟 乙烯利 双向拉伸聚丙烯膜
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香蕉冷胁迫相关MicroRNA差异表达分析
《中国农学通报 》 2019
摘要：研究香蕉miRNA在冷胁迫处理下的动态表达,初步探索miRNA在香蕉冷胁迫过程中的可能作用。利用茎环引物实时荧光RT-PCR(stem-loop qRT-PCR)策略,检测冷胁迫响应miRNA在5℃冷胁迫处理不同时间点香蕉幼苗叶片中的表达模式。结果表明,在检测的15个香蕉miRNAs中,不同的miRNA在同一冷胁迫时间下的表达量存在很大差异。根据其表达模式,可将15个miRNA分成4组。组1和组2中的12个miRNA(miR159e、miR159f、miR160-3p、miR397a、miR399j、miR164e、miR444a、miR408、miR5179、miR530、miR535和miR5538),在5℃冷胁迫处理下表达量总体为上调,其在胁迫过程中的平均表达水平高于对照CK(0 h),说明冷胁迫诱导此类miRNA的表达。第3组包括miR156l、miR162a和miR166a,其在5℃冷胁迫处理各时间点的表达量均低于对照,为下调表达,说明冷胁迫抑制此类miRNA的表达。第4组仅含1个miRNA,即miR156a,除在冷胁迫处理12 h表达量明显上调外,其余时间点均下调表达。对这些miRNAs作用的靶基因进行预测和分析发现,它们主要参与植物的新陈代谢、信号传导和生长发育过程等。这为进一步验证与低温胁迫相关的目的miRNA的功能提供理论依据。
关键词： 香蕉 MicroRNA 实时荧光定量RT-PCR 表达分析
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合生素替代抗生素对断奶仔猪生长性能、肠道黏膜形态与免疫性能及结肠微生态的影响
《动物营养学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究合生素替代抗生素对断奶仔猪生长性能、肠道黏膜形态、空肠黏膜免疫因子含量和结肠内容物微生物组成的影响.选取72头21日龄的健康杜*长*大三元杂阉公猪,按体重分为3组,每组6个重复,每个重复4头仔猪.抗生素组饲喂添加抗生素的饲粮,试验组分别添加500(0.05%)、1 000 mg/kg(0.10%)的合生素替代抗生素.试验期为28 d,分为2个阶段(第1~14天和第15~28天).结果表明:1)各组间不同阶段的平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)、料重比(F/G)和腹泻频率均没有显著差异(P>0.05),但0.05%合生素组第1~14天的平均日增重与抗生素组相比有提高的趋势(P=0.07).2) 0.05%、0.10%合生素组空肠绒毛高度显著高于抗生素组(P<0.05);十二指肠、空肠、回肠隐窝深度各组之间无显著差异(P>0.05).3) 0.05%、0.10%合生素组空肠黏膜中白细胞介素-4 (IL-4)的含量显著高于抗生素组(P<0.05);空肠黏膜中肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、干扰素-γ(INF-γ)、白细胞介素-1β(IL-1β)和白细胞介素-6(IL-6)的含量各组之间无显著差异(P>0.05).4)与抗生素组相比,0.05%合生素组结肠内容物中乳酸杆菌和双歧杆菌的数量显著增加(P<0.05),0.10%合生素组结肠内容物中双歧杆菌的数量显著增加(P<0.05);结肠内容物中总细菌和大肠杆菌的数量各组之间无显著差异(P>0.05).由此可见,饲粮中添加合生素替代抗生素不会降低断奶仔猪的生长性能,还可控制腹泻,提高空肠绒毛高度和免疫性能,维持肠道微生态平衡,其适宜添加量为0.05%.
关键词： 合生素 断奶仔猪 生长性能 肠道黏膜免疫 肠道黏膜形态 肠道微生态
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香蕉C2H2类锌指蛋白基因MaZAT10的克隆及表达分析
《分子植物育种 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：本研究利用RT-PCR技术从巴西蕉中克隆到1个C2H2型锌指蛋白转录因子,命名为MaZAT10.香蕉MaZAT10基因开放阅读框全长732 bp,编码243个氨基酸,预测蛋白分子量为25.257 3 kD,理论等电点为7.7.香蕉MaZAT10蛋白序列包含2个C2H2型锌指结构域,在其N-端含有与核定位有关的NLS即B-box和富含亮氨酸的L-box,C-端含有一个转录抑制结构域EAR/DLN-box.系统进化分析显示,MaZAT10与马来西亚野蕉(XP009388925.1)、油棕(XP008792675.1)、海枣(XP010907391.1)及菠萝(OAY84607.1)亲缘关系较近.低温、干旱和高盐胁迫处理后MaZAT10的表达水平显著上调,但在ABA处理下,MaZAT10的表达水平显著下调.本研究表明,MaZAT10可能在香蕉响应低温、干旱、高盐等非生物胁迫中起重要作用.本研究结果将为今后研究香蕉C2H2型锌指蛋白转录因子家族基因功能提供参考,并为香蕉抗逆研究及分子育种提供科学依据.
关键词： 香蕉(Musa nana Lour.) C2H2型锌指蛋白 MaZAT10 逆境胁迫 表达分析
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微生物发酵饲料的技术调研及关键技术分析
《饲料博览 》 2019
摘要：微生物发酵饲料是兼顾动物营养和肠道微生态理论的一种集成创新型产品。其优点在于通过微生物的发酵作用,使饲料原料的理化性状得到改善,降低抗营养因子,提高饲料的营养价值,从而提高动物的消化利用率和适口性。文章重点介绍对国内微生物发酵饲料技术研发的调研情况,并对发酵饲料的关键技术进行分析。
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质谱成像技术在食品科学领域的应用进展
《食品科学 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：质谱成像是近些年出现的新型分子成像技术,该技术无需复杂的前处理过程,可以直接分析样品组织,实现组织中多种生物分子的结构鉴定和空间分布研究,是一种无标记、非靶向检测方法.质谱成像以其卓越的分子特异性,目前已被广泛地应用于生物医学、药物学以及微生物学等领域,其在食品化学、食品工程及营养学领域也逐渐受到关注,为食品科学的基础研究开启了新的机遇.本文在简要介绍不同质谱成像技术原理和发展的基础上,系统综述了该技术近10年在食品科学研究领域的应用进展.
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改良剂对根际土壤-水稻系统中镉运移的影响
《环境科学 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：稻田镉(Cd)污染治理是我国目前农田重金属污染治理的重点和难点.铁的氧化还原过程对Cd在土壤-水稻系统中的运移发挥着极其重要的作用.从铁循环调控入手,研发阻控稻米Cd累积的钝化技术及产品,势必能为农田重金属污染治理提供新的解决途径.本研究以自主研发的改良剂为对象,通过野外田间试验,研究改良剂对Cd从根际土壤向根表铁膜迁移及在水稻不同组织器官间转运的影响,探索铁循环影响Cd在根际土壤-水稻系统中运移的机制.结果表明,改良剂施用促进了根际土壤中铁硫化物的形成,其与Cd共沉淀显著减少了分蘖期、拔节期和灌浆期根际土壤中乙酸铵浸提态Cd(NH4AcCd)的含量;成熟期排水烤田致使铁硫化物被氧化,其对Cd的释放显著增大了根际土壤中NH4Ac-Cd的含量;铁硫化物形成减弱了Fe(Ⅱ)从根际土壤向根表的迁移能力,铁膜中铁(DCB-Fe)的含量随之减小,铁膜对Cd的吸附能力减弱导致分蘖期和灌浆期铁膜中Cd(DCB-Cd)的含量显著减小;改良剂施用有效减弱了根系对Cd的转运能力,增大了拔节期、灌浆期和成熟期Cd在根系的分布比例,而减少了拔节期、灌浆期和成熟期Cd在茎叶、以及成熟期Cd在糙米中的分布比例.本研究成果将为后期改良剂的研发及应用提供理论依据,对解决稻田Cd污染治理难题具有重要意义.
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酸性硫酸盐土壤水稻轻简化施肥技术研究
《中国农学通报 》 2019 CSCD
摘要：通过开展酸性硫酸盐土壤下不同土壤改良措施及不同施肥措施配合试验,研究不同轻简化施肥技术对水稻生长的影响.结果表明,酸性硫酸盐土壤早稻以施用改良剂及钙镁磷肥的酸性改良效果最佳,平均增产率6.4%~6.7%;晚稻则以施用有机肥的酸性改良效果最佳,平均增产5.4%.采用一次性施肥的缓/控释肥处理基础养分供应较充分,可以促使水稻早发快发分蘖,并保持对水稻的持续养分供应.早稻缓释肥产量最高,较常规施肥平均增产4.1%,晚稻控释BB肥处理产量最高,较常规施肥平均增产4.2%.最优轻简化施肥技术为一次性施用高磷缓释肥配施有机肥.
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果蔬干燥前处理技术的应用及研究进展
《现代食品科技 》 2019 北大核心
摘要：目前,针对果蔬干制加工中存在的能耗高、时间长、营养成分损失严重等问题,主要通过干燥技术的创新以及干燥设备的研发予以不断改善,而干燥前处理技术在国内发展相对缓慢.干燥前处理技术是指通过物理、化学、生物等技术手段对物料进行处理,从而起到加快物料干燥速率、提高产品外观及营养品质、延长货架期的作用.目前常用的果蔬干燥前处理技术有:热烫、冻融、渗透、化学试剂、超声、超高压、高压脉冲电场、二氧化碳浸渍处理等.本研究针对上述几种前处理技术的原理、特点进行综述,对比不同前处理技术的作用机制及适用果蔬的种类,并展望了不同前处理技术的发展前景与趋势,以期为果蔬干燥新技术的研究与开发提供指导意见.
关键词： 前处理技术 果蔬 渗透处理 超声波 高压脉冲电场 二氧化碳浸渍
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