科研产出
茶园土壤类型对铁观音茶叶稀土元素分布和组成的影响
《热带亚热带植物学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：为探明铁观音茶的质量安全状况,追溯隐患来源,对福建安溪县不同土壤茶园的铁观音茶叶进行稀土元素的分布、组成、迁移和富集能力进行研究。结果表明,安溪县红壤、黄红壤、黄壤茶园稀土组成均以镧、铈、钕、钇为主,但具体组成特征各异。3种类型土壤茶园铁观音茶叶片、叶柄稀土元素组成均以钇、镧、铈、钕4种元素为主,且含量均以第3叶>第2叶>第1叶>叶柄。同种土壤类型茶园铁观音茶树不同部位叶片的稀土元素组成特征类似,但叶与叶柄对稀土元素的吸收能力不同。土壤类型对茶叶稀土元素的累积有显著影响,黄红壤茶园的茶叶稀土元素含量要显著低于红壤、黄壤茶园的(P<0.05)。土壤与茶叶中稀土元素组成的相关系数为0.886～0.985,P <0.001,表明二者稀土元素组成密切相关。因此,铁观音茶叶中稀土元素累积、分布与茶园土壤类型有显著相关性。
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马齿苋低糖抗氧化饮料的研制
《福建农业学报 》 2018 北大核心
摘要：为探讨红色低糖马齿苋抗氧化饮料的制备工艺,分别以浸提液色泽、浸提液抗氧化活性、饮料喜好度为指标,对马齿苋饮料制作过程中的马齿苋干制前微波处理、干马齿苋浸提、饮料调配的3个关键步骤进行研究,结果表明:微波处理是马齿苋饮料护色的关键技术,其优化参数为装载量30g、时间2.5min、功率700W;经正交试验优化,马齿苋浸提最优工艺参数为料液比1∶50 (g·mL-1)、浸提时间2.5h、浸提温度80℃;喜好度最高的配方为柠檬酸1.0g·kg-1、蔗糖30g·kg-1、甜菊糖0.3g·kg-1。试验制得色泽和风味俱佳的低糖马齿苋功能性饮料。
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我国主要园艺作物品种保护现状与发展对策
《福建农业科技 》 2018
摘要：园艺作物普遍具有较高的经济效益,保供增收作用明显。育种是园艺作物长期持续发展和品种更新的保障,品种权保护是育种者获得利益的保障和持续开展育种工作的动力。因此,了解园艺作物品种保护的发展现状以及存在的问题对于推动其发展具有重要的意义。从主要园艺作物品种保护种属范围、品种保护权申请情况、品种申报主体组成、品种保护权申报区域构成等方面对我国园艺作物品种保护现状以及存在的问题进行分析,并从品种宣传、法律保障、政策支持、企业引导4个方面提出了我国主要园艺作物品种保护的发展对策。
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基于宏基因组的茉莉花内生细菌多样性分析
《热带亚热带植物学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：为了解茉莉花(Jasminum sambac)的内生菌多样性,利用16S rDNA高通量测序技术对其内生细菌组成进行测定。结果表明,茉莉花的内生细菌有38门78纲150目257科434属,其中变形菌门、放线菌门、壁厚菌门、拟杆菌门和绿弯菌门的物种丰度较高。变形菌门在6-10月的丰度均最高(70.3%～85.7%)。7月份植株的细菌Shannon指数最高(3.14)、Simpson指数最小(0.13),表明细菌群落多样性最高,且高温有利于提高植株内生细菌多样性。聚类和主成分分析表明,7和8月、9和10月的植株内生细菌群落构成相似度高,6月与其他月份的差异大。冗余分析和热图分析表明,土壤营养成分影响植株内生群落组成,以全氮、全磷和有机质含量为主要。这为挖掘利用茉莉花有益的内生菌资源奠定基础。
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一株樱桃谷种鸭胚源鸭3型星状病毒分离鉴定与序列分析
《中国家禽 》 2018 北大核心
摘要：对广西某种鸭场送检的入孵后死亡樱桃谷种鸭胚用血琼脂平板进行细菌分离为阴性。应用RT-PCR方法进行禽流感病毒、鸭坦布苏病毒、鸭甲肝病毒等10种病毒的检测,结果仅鸭星状病毒(DAstV)为阳性。用鸭胚从阳性样品中分离到一株病毒,命名为GX1806株。对该毒株RNA依赖的RNA聚合酶基因进行测序,结果显示与GenBank发布的鸭3型星状病毒(DAstV-3)CPH毒株序列同源性高达98%,与DAstV-1及DAstV-2毒株序列同源性在69%～72%之间,表明该批死亡樱桃谷种鸭胚存在DAstV-3感染。
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4个蜜柚品种鲜花挥发物组分分析
《东南园艺 》 2018
摘要：柚鲜花香气浓郁,具有较高的开发利用价值,但目前尚缺乏对不同品种蜜柚鲜花挥发物组成成分的研究。本试验通过固相微萃取/气相色谱-质谱(SPME/GC-MS)联用技术对4个蜜柚品种的鲜花挥发物组分进行测定。获得的结果显示,‘琯溪蜜柚’、‘红绵蜜柚’、‘红肉蜜柚’、‘黄金蜜柚’花中主要挥发物成分均为3-蒈烯,相对含量分别为71.15%、69.56%、81.62%、55.35%,其余多数挥发物组成成分及含量存在明显差别。4个蜜柚品种花中多数挥发物组成成分与其他茶用花及花茶存在明显差异,但4个蜜柚品种花中均含有茉莉花茶的特有香气成分邻氨基苯甲酸甲酯,‘黄金蜜柚’花中该物质相对含量最高,达到9.94%。
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