科研产出
河蟹新品种池塘混养技术
《科学养鱼 》 2021 北大核心
摘要：近年来,河蟹养殖模式逐渐进入高产值、高品质的时代。为加快产业转型,充分利用现有池塘资源,笔者重点介绍中国水产科学研究院淡水渔业研究中心参与的以"诺亚1号"为主养品种搭配小龙虾、青虾、罗氏沼虾、大口黑鲈4种新型池塘混养技术,充分利用养殖水体,配合池塘生态化改造、水下森林建设、微生态制剂运用、水质调控等技术改善养殖环境,综合提升水产品品质和养殖效益。
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行业专家解析罗氏沼虾合理投喂与病害防控技术
《科学养鱼 》 2021 北大核心
摘要：2020年11月17日,第二届全国淡水虾蟹产业发展高峰论坛在江苏泰州举办,本次论坛共吸引了来自各地的水产科研工作者、水产技术推广人员、基层养殖户等800多人参会。17日下午在罗氏沼虾主题分会场,来自高校、科研院所与各地水产技术推广站的专家为我们带来了精彩纷呈的专题报告,从饲料、病害、产业现状与模式等角度为我们剖析了罗氏沼虾产业的发展,供广大养殖户参考。
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近海渔业资源承载力的研究进展
《天津农学院学报 》 2021
摘要：梳理了承载力的概念、发展历程以及与可持续发展理论的关系,介绍五种渔业资源承载力的评估方法以及存在的问题,结合国内外研究现状提出近海渔业资源承载力评估方案,以期探索出一条近海海域渔业资源承载力的综合评估方法,为渔业科学管理提供借鉴。
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长江口中华绒螯蟹雌蟹洄游期的肠道菌群多样性
《江苏农业科学 》 2021 北大核心
摘要：采集长江口生殖洄游期中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）雌蟹样品,利用16S V4区高通量测序技术研究其抱卵前后肠道菌群的多样性特征,探讨肠道菌群结构组成及与其食性特征的相关性。结果表明,雌蟹抱卵前和抱卵后的肠道样品中共检测出313个和376个OUT,特有OUT分别为112个和175个,占比分别为35.78%和46.54%。就门水平而言,柔膜菌门（Tenericutes）、变形菌门（Proteobacteria）和厚壁菌门（Firmicutes）是其肠道的主要菌群;雌蟹抱卵前和抱卵后的肠道菌群具有显著性差异,变形菌门和厚壁菌门的丰度抱卵后小于抱卵前,而柔膜菌门丰度抱卵后大于抱卵前。就属水平而言,CandidatusBacilloplasma和CandidatusHepatoplasma是其肠道的主要菌群属,抱卵前占比分别为26.54%和25.81%;抱卵后占比分别为30.29%和29.05%,2个属的丰度在抱卵前后无显著差异。与抱卵前相比较而言,抱卵后雌蟹肠道菌群Chao指数和ACE指数升高,丰度增加,而辛普森指数和香农指数保持稳定,抱卵前后雌蟹肠道菌群的多样性无显著性变化。本研究揭示由于长江口中华绒螯蟹雌蟹的摄食习性和饵料组成在抱卵前后产生了变化,会对其肠道微生物多样性产生一定的影响。
关键词： 中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis） 高通量测序 肠道菌群 多样性
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基于三维激光扫描仪的罗非鱼去鳞效果检测方法研究
《科学养鱼 》 2021 北大核心
摘要：随着科学技术的进步和计算机技术的迅速发展,将日常现实生活的实体场景迅速转化为计算机能识别处理的数据早已实现,三维激光扫描技术就是其中的代表之一。三维激光扫描工作原理主要是采用非接触式高速激光测量技术和方法,利用激光测距的原理将被测物体的三维坐标、
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基于高通量测序的象山港海域黑鲷(Acanthopagrus schlegelii)食性分析
《生态学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：选取象山港黑鲷个体为研究对象,以18S rDNA为靶标,利用Illumina Miseq高通量测序方法研究黑鲷饵料生物组成特征,分析不同龄组黑鲷的食性异同。通过序列比对,共在黑鲷胃含物中鉴定出41个属中的62种饵料生物,分属9个门,其中节肢动物门（Arthropoda）、绿藻门（Chlorophyta）和软体动物门（Mollusca）是黑鲷饵料生物的优势组成门类。从饵料生物相对丰度和出现频率上分析,石莼（Ulva lactuca）、熊本牡蛎（Crassostrea sikamea）、胸刺水蚤（Centropages hamatus）、日本蟳（Charybdis japonica）、毛蚶（Scapharca subcrenata）和褐菖鲉（Sebastiscus marmoratus）是黑鲷的优势饵料物种,所占饵料生物总相对丰度的比重达60.90%。相似性分析检验（ANOSIM）结果显示:1至4龄黑鲷个体的饵料生物组成不存在显著性差异。与传统食性分析方法相比,高通量测序法在黑鲷饵料生物检测灵敏性上显现了较为明显的优势,保障黑鲷等重要物种的种群稳定对于该海域具有重要的生态和经济意义。
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高温胁迫对哲罗鱼血液指标和热休克蛋白基因的影响
《淡水渔业 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为探讨高温对哲罗鱼（Hucho taimen）血液指标和热应激蛋白基因表达的影响,本研究选取50尾2龄哲罗鱼进行高温胁迫试验。结果显示:高温时哲罗鱼体内供氧相关的红细胞和血红蛋白增加;淋巴细胞上升,但非特异免疫的中性粒细胞和单核细胞功能受到抑制;肝功能指标显示ALP增高;肾功能指标CREA-S含量表现先下降后上升的趋势;心脏功能的CK先下降、后上升。血液、心脏和脑中部分热应激蛋白表达量增加。结果表明:高温时哲罗鱼体耗氧增加,鱼体处于免疫状态,肝功能和肾功能在一定程度上受到一定损伤,心功能在26.0℃持续一段时间后得到恢复。由于肝受到了损失,已经失去了调节功能,血液、心脏和脑中部分热应激蛋白表达量增加以缓解鱼体不适。
关键词： 哲罗鱼（Hucho taimen） 高温胁迫 血液指标 基因表达
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不同贮藏温度下养殖鲤鱼菌相变化分析
《包装工程 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：目的通过研究在室温、低温环境下贮藏养殖鲤鱼的菌相、感官、化学和微生物学品质,确定鲤鱼特定腐败菌、货架期和贮藏中鲜度变化,为构建货架期预测模型提供基础。方法分别取贮藏初始和贮藏温度分别为0,5,10,15,25℃货架期终点的鲤鱼鱼肉进行菌落总数、假单胞菌、产H2S菌计数、挥发性盐基氮（TVBN）值测定,并确定特定腐败菌。结果贮藏初始鲤鱼感官指标良好,菌落总数、产H2S菌、假单胞菌和TVBN值分别为（4.34±0.58）,（2.85±0.63）,（3.42±0.45）lg（CFU/g）和（84.7±5.7）mg/kg。在0,5,10,15℃下贮藏的鲤鱼货架期分别为（28.9±1.20）,15.9,6.1,3.6d,特定腐败菌为腐败希瓦氏菌和假单胞菌;室温货架期为1.1 d,特定腐败菌为气单胞菌。结论基于鲤鱼低温和室温贮藏品质特征、货架期和菌群变化的结果,为货架期模型构建提供了参考。
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月桂酸单甘油酯对花鲈脂质代谢的影响
《南方水产科学 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为评价月桂酸单甘油酯(Glycerolmonolaurate,GML)对花鲈(Lateolabrax maculatus)脂质代谢的影响,文章通过基础饲料拌喂0 mg·kg?1(对照组)、1000 mg·kg?1(低剂量组)、2000 mg·kg?1(中剂量组)和4000 mg·kg?1(高剂量组)的GML,养殖均质量为(230±20)g的花鲈8周.结果显示:1)添加GML组的腹脂率均显著降低,肝体比第4周明显降低(P<0.05);2)低剂量和中剂量组的血清甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇浓度和天冬氨酸转氨酶活性均低于高剂量组(P<0.05);3)中剂量组的高密度脂蛋白胆固醇浓度均高于其他组(P<0.05);4)添加GML组肝脏中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性和还原型谷胱甘肽浓度均有升高,而丙二醛浓度显著降低(P<0.05);5)添加GML组的肝脏中脂肪酸合成酶和乙酰辅酶A羧化酶活性降低,且脂质沉积明显减少(P<0.05);脂蛋白脂酶活性均显著下降,中剂量组显著高于其他组(P<0.05).综上,饲料中添加GML能够显著改善花鲈脂质代谢,该实验条件下,GML最适拌料量为2000 mg·kg?1.
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花鲈幼鱼形态性状与体质量影响关系的通径分析
《水产学杂志 》 2021
摘要：随机选取室内养殖的5月龄花鲈Lateolabrax maculatus幼鱼120尾,测定了全长（X1）、体长（X2）、体高（X3）、头长（X4）、眼后头长（X5）、吻长（X6）、眼径（X7）、尾柄长（X8）、尾柄高（X9）、躯干长(X10)、体宽(X11)、眼间距(X12)和体质量（Y）,通过相关分析和通径分析探寻影响体质量的主要形态性状,结合逐步回归分析建立了形态性状对体质量回归方程,为花鲈优良形态性状的选育提供参考。结果显示:5月龄花鲈各形态性状相关系数达到显著水平（除眼间距、眼后头长分别与眼径不显著外）;体质量受体高直接影响作用最大（0.3966）,其次为全长、体宽、眼径。这4个性状对体质量的共同决定系数总和为0.8822,表明体质量主要受这4个性状的影响。经多元回归分析,建立5月龄花鲈多元回归方程:Y=-3.434+0.033X1+0.138X3-0.064X7+0.295X11（R2=0.882）。在对花鲈以体质量为主进行亲本选育时,应以体高（X3）为主要选择性状,全长（X1）、体宽（X7）、眼径（X1）为辅进行选育。
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