科研产出
Biolog Eco解析不同抗性番木瓜土壤微生物群落特征
《热带农业科学 》 2025
摘要：番木瓜是重要的热带经济水果。由番木瓜环斑病毒（PRSV）引起的木瓜病害是木瓜属植物的主要病害之一,对番木瓜的产业造成了重大损失。采用对海南PRSV病毒具有田间抗性的番木瓜品种（HN）以及2种易感番木瓜品种（YK和NC）为研究材料，在番木瓜接种PRSV病毒前，采集抗性植株和易感植株的根际土壤，应用Biolog Eco微平板法，研究了不同抗性的番木瓜根际土壤微生物群落特征。结果表明：HN根际土壤微生物的AWCD值稍高于YK和NC，但差异不显著；土壤微生物群落的多样性指数分析显示，NC与HN以及YK的根际土壤微生物多样性指数均存在显著性差异，但HN与YK的根际土壤微生物多样性指数均不存在显著性差异。主成分分析表明，HN根际土壤微生物利用较多的碳源有7种：D-木糖/戊醛糖、L-精氨酸、吐温-40、衣康酸、1-磷酸葡萄糖、2-羟基苯甲酸、D-苹果酸；NC根际土壤微生物利用较多的碳源有5种：D-纤维二糖、N-乙酰基-D-葡萄糖胺、γ-羟丁酸、L-苏氨酸、腐胺；YK根际土壤微生物利用较高的碳源有4种：丙酮酸甲酯、i-赤藓糖醇、α-丁酮酸、L-天门冬酰胺。说明抗性番木瓜和易感番木瓜根际土壤微生物在这些碳源的利用能力上有特异性，长期种植可能导致微生物群落功能发生变化，从而使得番木瓜在病毒危害时表现出不同的抗性。
关键词： 番木瓜 土壤微生物群落 Biolog Eco 碳源利用
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不同浓度恒粘剂对微生物凝固天然橡胶性能的影响
《热带作物学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：天然橡胶在贮存、运输过程中橡胶分子链上的醛基发生缩合反应，导致其塑性初值、门尼粘度等指标逐渐上升，塑性保持率逐渐下降，使得天然橡胶的塑炼、混炼等工序难度增加，胶料耐氧老化性能降低。为了减少天然橡胶分子链上的醛基缩合，需制备粘度恒定的天然橡胶。本研究采用烷基酰肼化物（OP）溶液浸泡微生物凝固的天然橡胶，分析OP溶液浓度、湿胶片浸泡时间对天然橡胶理化指标、硫化特性、物理机械性能以及贮存过程中天然生胶塑性初值、塑性保持率、门尼粘度硬化值的影响。结果表明：天然生胶塑性初值、门尼粘度随着OP溶液浓度的增加呈现先增加后降低的变化趋势，而塑性保持率则相反。加速贮存过程中，不同浓度OP溶液浸泡的天然生胶塑性初值、门尼粘度均增加，而其塑性保持率下降；随着OP溶液浓度的增加，天然生胶塑性初值、塑性保持率、门尼粘度的硬化值逐渐减小；OP溶液浓度≥0.5%，天然生胶塑性初值、门尼粘度的硬化值≤5；湿胶片浸泡时间对天然生胶的理化指标及塑性初值、塑性保持率、门尼粘度的硬化值影响不明显。与对照样品（P0）相比，0.5%浓度OP溶液浸泡的天然橡胶（P7、P8、P9），其混炼胶的扭矩差值ΔM略高，其硫化胶的拉伸强度、撕裂强度分别提高了4.5%～14.2%、3.0%～8.5%；此外，湿胶片浸泡时间对其混炼胶的扭矩差值ΔM及硫化胶的拉伸强度、撕裂强度等影响显著。OP溶液对天然橡胶具有较好的恒粘效果，0.5%浓度OP溶液浸泡的天然橡胶物理机械性能优异，且该生产工艺简单，不会造成恒粘剂的浪费以及生产车间、周边环境的污染，易于大规模推广应用。
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金沙江干热河谷不同产地凯特杧果实品质与香气成分差异分析
《中国南方果树 》 2025 北大核心
摘要：为探究金沙江干热河谷不同产地杧果果实品质与香气成分差异，为不同品种杧果合理种植和综合利用提供参考，以该区域云南省华坪县石龙坝镇、四川攀枝花市仁和镇和金江镇凯特杧为研究对象，测定其品质指标与香气组分，包括维生素C、可溶性蛋白、可溶性糖、可滴定酸、多酚、总黄酮、儿茶素、类胡萝卜素、游离氨基酸和香气成分。结果表明，3个产地凯特杧果实中维生素C、可溶性糖、可滴定酸、多酚、黄酮、类胡萝卜素、游离氨基酸和香气成分含量都存在显著性差异。云南省华坪县石龙坝镇果实可溶性糖、游离氨基酸、多酚、黄酮、叶黄素和β-胡萝卜素含量最高，而四川省攀枝花市金江镇果实含量最低。通过主成分分析发现，品质综合得分由高至低依次为云南省华坪县石龙坝镇、攀枝花市仁和镇、攀枝花市金江镇。
关键词： 金沙江干热河谷 产地 凯特杧 维生素C 游离氨基酸 萜烯类
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香蕉Ca2+-ATPase基因家族的鉴定及功能分析
《中国农业科学 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：【目的】Ca2+-ATPase是植物中重要的Ca2+外排通道，对于维持细胞稳态、诱导植物对胁迫的响应等方面起着重要的作用。利用生物信息学和分子生物学等手段，对香蕉A基因组中Ca2+-ATPase家族成员进行分析，检测基因表达量的变化，并验证基因功能，为探究香蕉耐盐机制提供参考。【方法】通过基因家族名称并结合拟南芥和水稻Ca2+-ATPase序列，在香蕉基因组数据库中BLAST香蕉A基因组中该家族成员；利用Pfam、ExPASy、Cell-PLoc、NCBI、MEGA-X、TBtools等在线网站或软件，预测分析香蕉Ca2+-ATPase的蛋白理化性质、亚细胞定位、保守结构域、顺式作用元件等；采用qRT-PCR技术该家族基因的表达情况，对关键基因进行亚细胞定位验证和原核表达分析。【结果】在香蕉A基因组鉴定到20个Ca2+-ATPase家族成员，其中，有13个MaACAs和7个MaECAs；蛋白理化性质分析显示，Ca2+-ATPase含有6—11个不等的跨膜结构，编码857—1 103个氨基酸，亚细胞定位预测MaACAs可能定位在细胞质膜、叶绿体、内质网及液泡膜上，MaECAs均定位于内质网膜；保守基序高度一致，除MaACA13外均含有该家族特有的4个保守结构域；含有光、激素、防御和应激等响应元件。qRT-PCR结果表明，100 mmol·L-1 NaCl处理巴西蕉细胞，除MaECA3外，Ca2+-ATPase基因家族其他成员在处理期间均出现了不同程度的上调表达，其中MaACA5和MaACA10的上调幅度较大，并且这两个基因的表达均受Ca2+影响。烟草叶片亚细胞定位结果显示，MaACA5和MaACA10定位在细胞质膜上；重组质粒pET28a-MaACA5、pET28a-MaACA10和转入大肠杆菌BL21中，诱导表达后的重组菌株在800 mmol·L-1 NaCl、800mmol·L-1甘露醇和50℃高温条件下的生长情况优于对照菌株。【结论】在香蕉A基因组中鉴定到20个Ca2+-ATPase家族成员，基因结构具有较高的保守性，分布在10条染色体上，包含激素、防御和应激相关的响应元件；筛选到与香蕉耐盐相关的基因MaACA5和MaACA10。
关键词： 巴西蕉 盐胁迫 钙离子 Ca2+-ATPase 表达分析 基因克隆 亚细胞定位
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草豆蔻果挥发油代谢组及抑菌活性时空特异性分析
《食品科学 》 2025 EI 北大核心 CSCD
摘要：研究不同成熟期（花后29、47、73 d）果皮（P1～P3）和种子（S1～S3）挥发油的得率、代谢组与抑菌活性。采样时种子颜色分别为绿色、浅褐色、黑褐色。用超临界CO2萃取法提取挥发油，通过气相色谱-质谱联用技术结合保留指数进行定性和定量分析，再进行多元统计分析，同时测定抑菌活性，最后通过谱效关联分析筛选抑菌活性的潜在质量标志物。结果表明，种子含油率极显著高于果皮。代谢组学共鉴定到代谢物125个，果皮和种子代谢物种类相似，均以萜类为主，但含量差异显著，果皮中含氧二萜烯类代谢物含量极显著高于种子。层次聚类和主成分分析结果显示果皮和种子显著分离，且随着成熟分离扩大。用正交偏最小二乘判别分析筛选到组间差异代谢物（differentially accumulated metabolites,DAM）124个。在花后29、47、73 d，果皮与种子间DAM分别有91、94、96个，均以含氧单萜烯类、倍半萜烯类、含氧倍半萜烯类为主。对DAM进行京都基因与基因组百科全书通路分析发现，差异通路多与抗逆性有关，可能影响抑菌活性。抑菌实验结果显示，果皮对枯草芽孢杆菌、单核细胞增生李斯特菌、金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌抑菌活性显著高于种子。谱效关联分析筛选到果皮抑菌活性的潜在质量标志物30个，以含氧单萜烯类、倍半萜烯类、含氧倍半萜烯类为主。综上，草豆蔻果挥发油代谢组和抑菌活性具有显著时空特异性，突出了果皮作为中药废弃物具有潜在利用价值，并为草豆蔻在食品、药品的研发及应用提供参考。
关键词： 草豆蔻 果皮 种子 挥发油 代谢组 抑菌活性 农业废弃物
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乙蒜素与氨基寡糖素对甜瓜细菌性果斑病协同杀菌作用研究
《热带农业科学 》 2025
摘要：为提供甜瓜细菌性果斑病的有效防治药剂，采用浑浊度法测定乙蒜素与氨基寡糖素对甜瓜细菌性果斑病菌的离体活性及二者之间的协同增效作用，并分别通过种子处理和盆栽试验对其协同增效组合进行验证。结果表明，乙蒜素对甜瓜细菌性果斑病菌具有良好的抑菌作用，其EC50值为3.11μg/mL。乙蒜素和氨基寡糖素在质量比为10∶1～2∶3时，对抑制甜瓜细菌性果斑病菌均具有协同增效作用。种子处理试验中，乙蒜素和氨基寡糖素的质量比为4∶1和5∶1的组合处理模拟病种的甜瓜出苗率最为整齐，对果斑病的防治效果最好。而盆栽试验发现，质量比为4∶1、5∶1和10∶1时，保护与防效均优于或与对照药剂春雷霉素相当。综上，乙蒜素和氨基寡糖素配比4∶1或者5∶1可用于防治种苗期甜瓜细菌性果斑病，推荐作进一步田间试验验证。
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菠萝AcKNOX1影响叶缘发育的功能研究
《园艺学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：以菠萝‘台农16’为材料，克隆得到基因AcKNOX1。AcKNOX1是同源异型盒基因，属于3个氨基酸环延伸蛋白超家族。AcKNOX1的开放阅读框为990 bp，编码329个氨基酸，编码蛋白定位于细胞核中。AcKNOX1启动子区域除核心启动子元件TATA-box和CAAT-box外，还包含许多与光响应、激素响应和非生物胁迫响应相关的元件。AcKNOX1在不同组织中均有表达，但具有明显的组织表达特异性，在茎的表达量最高，其次是叶片，且有刺叶片显著高于无刺叶片中。AcKNOX1响应GA3、ABA和6-BA信号诱导其表达上调。异源表达拟南芥，叶缘裂刻加深。利用酵母单双杂进行互作蛋白筛选，发现AcKNOX1可以与AcCUC1和AcCUC2启动子区域结合激活其表达；与AcBLH1、AcBLH4可形成异源二聚体，在细胞核中互作，且荧光素酶互补和双分子荧光互补实验验证了其互作的准确性。研究结果表明AcKNOX1在菠萝叶缘发育中起重要作用。
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超微粉碎处理对椰粕营养与理化特性的影响
《食品与机械 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：[目的]推动椰粕超微粉在食品领域的高值化利用。[方法]以椰粕为原料，系统分析振动式超微粉碎处理对其营养成分、活性成分、理化与结构特性的影响。[结果]经超微粉碎处理后，椰粕中粗蛋白、脂肪、灰分、多酚、黄酮等组分含量变化不明显，但可溶性蛋白、可溶性膳食纤维和可溶性多糖含量分别提高了60.08%,125.83%,33.99%;50 min超微粉碎处理使椰粕粉粒径从324.25μm减小至14.78μm，比表面积增加了约34倍，但流动性变差；超微粉碎处理使椰粕粉颜色变得更白，水溶性显著提升，由粗粉的4.95%增加到12.04%，但持水性、持油性分别从6.89,1.84 g/g降至3.35,1.36 g/g；超微粉碎处理使椰粕粉表面变得更加粗糙，膳食纤维的晶体结构受到破坏，相对结晶度降低，热稳定性下降。[结论]超微粉碎处理能够明显提升椰粕粉的营养特性和功能价值。
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砂仁叶位叶绿素荧光特性及品种光合能力分析
《山西农业大学学报(自然科学版) 》 2025
摘要：[目的]准确评价砂仁光合能力，对砂仁不同叶位的光合特性进行研究，有利于研发砂仁优良品种高效配套栽培技术。[方法]以生长2年的‘湛砂11’、‘热科1’和‘热科2’砂仁植株为材料，使用叶绿素荧光仪测定了砂仁不同品种不同叶位的叶绿素荧光特征；利用光合作用对光响应的机理模型，拟合了砂仁不同品种不同叶位光合电子流对光的响应曲线，以揭示其光合作用能力。[结果]砂仁同一植株上、中、下不同叶位间光合作用强度存在明显差异，其中，中上部叶片的光合作用速率明显高于中下部。不同品种间的光合电子传递速率和光响应均存在显著差异，其中‘热科2’功能叶片的光合电子传递速率、光饱和点和最大电子传递速率最高分别为71μmol/（m2·s）、553μmol/（m2·s）和39.89μmol/（m2·s），分别比‘热科1’高12.70%、21.30%和49.71%，比‘湛砂11’高10.17%、28.88%和22.61%。同时，‘热科2’所有叶片的叶绿素含量平均值也明显高于另外2个品种，分别比‘湛砂11’和‘热科1’的高2.46%和18.77%。不同砂仁品种鲜果产量以‘热科1’的最高，其次是‘湛砂11’，‘热科2’的产量最低。‘热科1’的挥发油含量和乙酸龙脑酯含量最高，品质最好。[结论]砂仁中上部叶片是植株的主要功能叶，可作为评价光合能力的代表叶片。砂仁不同品种间光合能力不同，‘热科2’光合能力最高、‘湛砂11’次之、‘热科1’最低。
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基于SSR分子标记的油棕种质资源遗传多样性分析
《分子植物育种 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为分析10个新引进油棕种质资源的遗传多样性，本研究利用已开发的18对SSR分子标记对其进行遗传结构及多样性分析。结果表明，共获得87个等位基因(Na)，平均Na为4.8。各SSR之间的有效等位基因数(Ne)和期望杂合度(He)存在较大差异，其中SSR14的Ne值(4.437 4)和He值(1.054 8)最大，SSR18的Ne值(1.253 9)和He值(0.329 8)最小。平均Ne值为3.063 8，平均He值为0.712 1，该结果表明本次引进的油棕种质遗传多样性较好。He值>0.50的共有16个SSR (SSR5和SSR18除外)，18个SSR引物的固定指数(Fis)均为正值，该结果说明本次新引入的油棕种质的变异度较大。Fst变化范围为0.163 5～0.734 6,Fst平均值为0.435 6,10个油棕种质的观测杂合度(Ho)和He分别为0.159 7～1.010 3和0.255 9～0.605 1，平均有效等位基因数(Ne)和期望杂合度(He)分别为0.624 8和0.590 2。此外，YN07和YN09的遗传距离最近，YN07和YN06的遗传距离最远。10份油棕种质的遗传结构和遗传多样性较为丰富。本研究为培育中国优异油棕新品种提供材料基础。
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