康养文化旅游助推福建休闲农业发展

王丰; 林国华; 杨小裕; 《农业工程技术 》 2023

摘要：随着人民生活水平提高，康养旅游将成为未来旅游发展的主要方向。近年来，随着休闲农业和美丽乡村建设日益完善，对乡村的可持续发展提出了新要求，应充分发挥乡村的特点和优势，将乡村特有的休闲农业资源与康养、休闲、度假相结合，推动乡村康养旅游和休闲农业深度发展。该文搜集了大量相关资料，以福建省为研究对象，探讨了康养文化与休闲农业有机结合的必然性，阐述了相关概念及理论基础，描述了福建省乡村康养旅游现状，提出完善乡村基础设施建设、吸引人才、完善旅游规划、丰富产品种类、加强宣传力度等发展建议，探索适合福建乡村康养旅游的发展途径。

关键词： 福建省 康养旅游 休闲农业 产业融合 可持续发展

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普通丝瓜幼苗响应低温弱光核心基因共表达网络的WGCNA鉴定

王炫榛; 陈敏氡; 刘建汀; 曾美娟; 叶新如; 李永平; 温庆放; 朱海生; 《园艺学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：为研究普通丝瓜[Luffa cylindrica(L.)Roem.]在低温弱光胁迫下基因共表达网络,引入权重基因共表达分析网络的方法(weighted gene co-expression network analysis,WGCNA),筛选出响应低温弱光的核心基因.以普通丝瓜低温弱光处理的15个转录组测序样本为基础,以低温弱光样本为处理性状,创建表型矩阵,聚类分成了 29个板块,其中有13个板块与低温弱光处理性状相关.对正向相关性最高的3个板块进行预测,得到108个转录因子,其中占比前3类的分别是ERF(18个)、MYB(10个)、NAC(10个).通过KEGG通路富集发现,3个板块分别涉及到过氧化物酶体、植物激素信号转导、光合作用以及 MAPK 信号通路等途径.根据 TOM 值(topological overlap matrix)、MM 值(module member-ship)和连通度(K.in)在板块中筛选出3个核心基因,并经蛋白质同源性分析鉴定为ATPβ、G6PDH、PER5;对3个核心基因的上、下游差异表达基因(DEG)分析发现在G6PDH下游基因中下调表达基因数量占比达到93.97%,G6PDH基因被低温弱光诱导上调表达后可能会抑制下游关联基因表达;3个核心基因的启动子中具有低温响应、茉莉酸甲酯响应、赤霉素响应以及光响应等元件;3个核心基因的共表达网络都预测到了 ERF转录因子.

关键词： WGCNA 普通丝瓜幼苗 低温弱光胁迫 转录组数据 加权共表达网络

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省科技重大专项项目组到龙岩开展水稻生产科技服务

朱永生; 《福建稻麦科技 》 2023

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不同摇青程度春闺闽北乌龙茶品质差异分析

占鑫怡; 杨云; 陈彬; 黄慧清; 赵梦莹; 李鑫磊; 孙云; 《食品工业科技 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：为探讨春闺品种加工闽北乌龙茶的工艺特点，本文采用感官审评、生化分析、超高效液相色谱三重四级杆串联质谱（UPLC-QqQ-MS）及顶空固相微萃取法结合气相色谱-飞行时间质谱联用技术（HS-SPME-GC-TOF-MS），研究不同摇青程度春闺闽北乌龙茶在感官品质、理化品质、儿茶素组分、氨基酸组分、挥发性物质等方面的差异。结果表明：轻摇处理外形紧结，花香显，滋味鲜爽，感官品质总分90.6；重摇处理外形稍松，花香显，滋味浓醇，感官总分88.0。轻摇春闺各儿茶素组分均显著高于重摇（P＜0.05），氨基酸含量总体高于重摇处理，氨基酸组分含量中谷氨酰胺及精氨酸存在极显著差异（P＜0.01），重摇处理后茶氨酸与谷氨酸含量降低较多。随着摇青程度的增加，橙花叔醇、香叶醇、己酸叶醇酯、苯甲醇、己酸己酯含量显著增加（P＜0.05），吲哚、α-法呢烯、茉莉内酯、苯乙醇、二氢猕猴桃内酯及脱氢芳樟醇含量显著减少（P＜0.05）。综上，春闺茶轻摇青处理，茶汤滋味鲜爽，收敛性强，香气高扬且花果香显，茶多酚、儿茶素及氨基酸含量高；重摇青处理，滋味浓醇回甘好，香气层次丰富花香显，黄酮含量高，儿茶素与氨基酸含量明显下降。这可为闽北地区春闺乌龙茶加工定向品质调控提供理论依据。

关键词： 春闺 闽北乌龙茶 摇青程度 滋味 香气

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长链非编码RNA在植物生长发育和逆境胁迫响应中的研究进展

王彬; 陈敏氡; 白昌辉; 林亮; 曾美娟; 叶新如; 刘建汀; 温庆放; 朱海生; 《中国细胞生物学学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：长链非编码RNA(lncRNA)是一类长度大于200 nt且不具备蛋白质编码能力的RNA.科研人员通过高通量测序技术已经在不同的植物中发现了大量的lncRNA.研究表明,lncRNA是植物体内重要的调节子,参与了广泛的生物学过程,包括种子萌发、幼苗形成、营养生长、生殖生长以及逆境胁迫应答等.lncRNA可作为信号分子、诱饵分子、引导分子和支架分子调控基因的表达来实现其功能.该文综述了植物lncRNA的产生、分类和作用机制,讨论了植物lncRNA在调控个体发育和响应逆境胁迫中的研究进展,为今后进一步研究植物lncRNA提供了参考依据.

关键词： 长链非编码RNA 植物 生长发育 逆境胁迫

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Lnc46198半番鸭胚胎期特异性表达及对鸭胚成纤维细胞增殖和凋亡的影响

李丽; 章琳俐; 辛清武; 缪中纬; 朱志明; 朱春红; 邱君志; 黄勤楼; 郑嫩珠; 《中国农业大学学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：为分析TCONS＿00246198（简称lnc46198）在半番鸭胚胎期发育过程中的特异性表达及对鸭胚成纤维细胞（Duck embryo fibroblasts, DEF）增殖或凋亡的影响，本研究采用RT-qPCR分析lnc46198在10、15、20和25 d不同胚龄半番鸭性腺及半番鸭12.5 d胚龄大脑、心脏、肝脏、肺脏、肌肉、性腺和肾脏等不同组织中的表达情况。采用全基因合成法构建鸭胚成纤维细胞lnc46198-pcDNA3.1过表达载体，利用流式细胞术和CCK8法检测细胞增殖情况，采用Annexin V-FITC/PI流式和RT-qPCR检测细胞凋亡情况。结果表明：1)lnc46198在半番鸭各种组织和不同胚龄性腺中均表达，其在半番鸭12.5 d胚龄性腺的表达量极显著高于其他组织（P＜0.01）,且性腺中相对表达量随着胚龄增加逐渐升高，提示lnc46198可能在半番鸭性腺发育中发挥重要作用。2)鸭胚成纤维细胞lnc46198过表达组细胞活力与对照组相比极显著降低（P＜0.01）,表明过表达lnc46198可抑制鸭胚成纤维细胞的增殖活力。3)过表达组细胞凋亡率是pcDNA3.1组的7.30倍（P＜0.01）,表明过表达lnc46198可促进鸭胚成纤维细胞凋亡。综上，lnc46198在不同胚龄半番鸭性腺中动态表达，在半番鸭12.5胚龄性腺中特异表达，可抑制鸭胚成纤维细胞增殖，并促进鸭胚成纤维细胞凋亡，本研究揭示了lnc46198的特异性表达及在鸭细胞增殖或凋亡中的功能，可为半番鸭性腺发育差异机制提供科学参考依据。

关键词： 半番鸭 lnc46198 细胞增殖 细胞凋亡 特异性表达

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体外产气法评价缓释尿素替代山羊饲粮中苜蓿蛋白的可行性

安靖; 杨艺; 吴文旋; 周传社; 陈鑫珠; 王翀; 茅慧玲; 朱雯; 《动物营养学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：本试验旨在利用体外产气法评价缓释尿素替代山羊饲粮中苜蓿蛋白的可行性,为开发利用缓释尿素作为反刍动物蛋白质饲料提供基础数据.以4只肉羊作为瘤胃液供体羊,应用ANKOM RFS产气测量系统进行体外产气,体外发酵底物分别为含48%苜蓿不含缓释尿素的饲粮(对照组)、含24%苜蓿和0.5%缓释尿素的饲粮(试验1组)、不含苜蓿含1.0%缓释尿素的饲粮(试验2组),持续发酵72 h后终止发酵,测定指标包括产气量、发酵参数、纤维素酶活性、体外干物质降解率、挥发性脂肪酸浓度和甲烷产量.结果显示:1)试验1组和试验2组的24 h累积产气量(GP 24)、48 h累积产气量(GP 48)、72 h累积产气量(GP 72)、慢速降解部分产气量(b)、潜在产气量(a+b)、可消化有机物含量、代谢能均显著高于对照组(P<0.05).试验1组的快速降解部分产气量(a)显著低于对照组、试验2组(P<0.05).试验1组、试验2组、对照组的产气速率(c)数值依次降低,且各组间差异显著(P<0.05).2)对照组、试验2组、试验1组pH依次降低且互相之间差异显著(P<0.05),但数值差异极小;试验1组的氨态氮浓度显著低于对照组和试验2组(P<0.05);3组的微生物蛋白浓度、纤维素酶活性、体外干物质降解率差异不显著(P>0.05).3)试验1组和试验2组的丙酸浓度显著高于对照组(P<0.05);对照组、试验1组、试验2组的乙酸/丙酸依次降低且互相之间差异显著(P<0.05);3组的总挥发性脂肪酸、乙酸、丁酸浓度与甲烷产量差异不显著(P>0.05).由此可见,在体外发酵条件下,适宜水平的缓释尿素可替代苜蓿蛋白,有利于瘤胃体外发酵.在本试验条件下,以0.5%的缓释尿素替代50%的苜蓿蛋白(饲粮中苜蓿占比由48%降至24%)为宜.

关键词： 缓释尿素 苜蓿 体外产气法 瘤胃发酵参数 山羊

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桃果肉组织异常木栓化现象浅析

颜少宾; 周平; 郭瑞; 金光; 《东南园艺 》 2023

摘要：【目的】近年来，在福建产区发现桃果肉组织出现异常木栓化的现象，对此现象进行观测研究，为该症状的诊断及其防控技术的研发提供理论参考。【方法】采集果肉组织异常木栓化的晚熟‘红花鹰嘴桃’果实进行症状观察、病原菌培养、矿质营养元素检测和组织切片染色。【结果】桃果肉组织异常木栓化早期果皮无明显症状，去皮后可见果肉白斑；晚期果皮可见黄斑、凹陷，果肉组织呈海绵状且褐化加剧。果肉异常木栓化组织经PDA培养基培养，未产生菌丝亦无明显菌落形态且无异味；果肉异常木栓化组织的Ca、Zn、N等矿质营养元素含量显著低于健康组织，而P、B、Mo等矿质营养元素含量显著高于健康组织；荧光检测技术诊断显示果肉异常木栓化组织的木栓质累积加强。【结论】桃果肉组织异常木栓化可能是一种果实生理性病害，其果肉异常木栓化组织的Ca等矿质营养元素含量降低，而木栓质累积增加。

关键词： 桃 果肉 矿质营养元素 木栓质

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优质抗病杂交晚稻新组合启优2165的选育

张水金; 周鹏; 郑菲艳; 陈春霞; 王洪飞; 董瑞霞; 游晴如; 郑家团; 黄庭旭; 涂诗航; 《杂交水稻 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：启优2165系福建省农业科学院水稻研究所利用优质抗病三系不育系启源A与优质抗病恢复系福恢2165配组育成的杂交晚稻新组合.该组合具有熟期早、抗稻瘟病、米质优等特点,2020年通过福建省农作物品种审定.介绍了启优2165的选育过程、特征特性、栽培及制种技术要点.

关键词： 杂交水稻 启优2165 优质 抗病

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木豆种子和荚的化学成分及其抗氧化、抗炎活性

徐晓俞; 李程勋; 李爱萍; 《林业科学 》 2023 EI 北大核心 CSCD

摘要：[目的]对木豆种子和荚部位的化学成分进行分离鉴定,并研究这些化学成分的抗氧化、抗炎活性,以期为发现新的天然抗氧化、抗炎活性成分以及木豆资源的开发利用提供科学依据.[方法]分别采用95%乙醇回流提取木豆种子和荚,提取液过滤后减压浓缩得到木豆种子和荚的浸膏.浸膏分别用不同有机溶剂萃取,对乙酸乙酯萃取部继续采用硅胶、凝胶等柱层析色谱分离技术进行进一步的分离、纯化.利用MS、NMR等技术鉴定分离得到的化合物的结构.通过测定化合物DPPH自由基清除能力评价化合物的抗氧化活性,采用Griess法测定化合物对脂多糖诱导小鼠巨噬细胞RAW 264.7产生NO的抑制能力评价化合物的抗炎活性.[结果]从木豆种子乙酸乙酯萃取部中分离出4个化合物,通过ESI-MS、NMR等技术鉴定为对苯二酚(S1)、1–亚油酰–3–棕榈酰甘油(S2)、胡萝卜苷亚油酸酯(S3)、豆甾烷–3β,6α–二醇(S4).从木豆荚乙酸乙酯萃取部中分离出5个化合物,根据理化性质初步鉴定为黄酮类化合物,通过ESI-MS、NMR等技术鉴定为2',5,7–三羟基–4'–甲氧基异黄酮(P1)、毛蕊异黄酮(P2)、大豆苷元(P3)、2'-羟基染料木素(P4)、染料木素(P5).化合物S1~S4、P1~P2为首次从木豆属植物中分离得到,其中化合物S2为新化合物.抗氧化和抗炎活性研究表明,化合物S1、P1、P2、P4具有较强的DPPH自由基清除活性,EC50值分别达到(63.10±0.15)、(64.97±0.67)、(79.63±1.14)和(79.43±1.29)μmol·L?1,化合物S1~S2、P1~P5具有较强的NO抑制活性,IC50值分别为(31.36±0.44)、(52.08±1.11)、(30.66±0.83)、(46.30±0.90)、(55.18±2.07)、(44.11±0.79)和(44.92±2.24)μmol·L?1.化合物P1的抗氧化和抗炎活性以及化合物P4的抗炎活性为首次报道.[结论]木豆种子中主要含脂肪酸及甾醇衍生物,抗氧化和抗炎活性较弱,木豆荚中含有的多种异黄酮类成分具有较好的抗氧化和抗炎活性.因此,木豆荚更具有开发利用价值,可作为天然抗氧化及抗炎成分的提取原料来源.

关键词： 木豆种子 荚 化学成分 异黄酮 抗氧化活性 抗炎活性

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