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福建耕地土壤硫肥效应及其临界指标研究

土壤通报 2007 北大核心 CSCD

摘要:硫是作物生长发育所需的营养元素。根据多年多点田间试验和土壤有效硫测定,研究福建主要粮经作物的硫肥效应、土壤有效硫临界指标和耕地土壤硫肥力状况。64个田间试验表明,福建主要农作物施用硫肥平均增产10.5%,增产幅度是旱作物>水稻>香蕉;水田土壤和旱地土壤有效硫临界指标分别为23mgkg-1和25mgkg-1。根据全省372个耕层土样有效硫测定结果,土壤有效硫含量平均为27.6mgkg-1,低于土壤有效硫临界值的样品数占57.0%,其中,闽东南地区耕地土壤有效硫缺乏程度比闽西北地区高;在土地不同利用类型中,旱地土壤有效硫总体比水田匮乏,旱地土壤有效硫平均含量是茶果园>菜园>农地,其中,农地土壤有效硫低于临界指标的样品占75.3%;水田中不同土种的土壤有效硫含量以埭田最高,灰沙泥田为最低,旱地则以灰赤土最高而风沙土最低。

关键词: 土壤 有效硫 临界指标 硫肥力

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紫芝超细粉挥发油成分GC-MS分析

菌物学报 2007 北大核心 CSCD

摘要:将紫芝Ganoderma sinense(“闽紫96”,HMAS 77207,阔叶树枝桠材或边材栽培)超微粉碎加工成500目的子实体超细粉。激光粒度分析表明:紫芝超细粉的表面积到834.18m~2/kg,中位径(D50)为12.68μm。气质联用分析结果表明:从紫芝超细粉挥发油中分离到35种成分,出峰时间为7.872~30.239min,确定了其中32个成分,占相对含量的88.642%;绝大多数成分为脂肪族化合物(67.216%),主要成分(20.67%)为2,6-二叔丁基一苯酚为芳香族化合物,还检出2种杂环族化合物。

关键词: 紫芝 超细粉 挥发油 化学成分

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原汁青梅果醋酿造技术研究

食品科学 2007 北大核心 CSCD

摘要:本实验分析了不同成熟度青梅的品质,研究了果胶酶处理对出汁率的影响,进行了耐高酸醋酸菌的驯化和原果醋的澄清处理实验,结果认为原汁青梅果醋的适宜加工原料成熟度为8成熟;采用200mg/kg果胶酶处理可使其出汁率提高12.0%,且大大降低取汁难度;利用CaCO3对青梅原酒进行降酸处理,采取低酸醋酸发酵逐步接种到高酸的方法可驯化醋酸菌,使其最终可直接发酵高酸的青梅原酒;青梅原醋经过100mg/L的果胶酶处理3h后,再用1.4g/L的皂土下胶,可使其透光率达到92%以上。

关键词: 青梅 原汁果醋 醋酸发酵 酿造技术

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碱熔—原子荧光光谱法测定泥炭中砷的含量

中国土壤与肥料 2007 北大核心 CSCD

摘要:建立了碱熔消解样品,原子荧光光谱法测定泥炭中砷含量的方法。确定了该方法的最佳仪器条件,方法的检出限为0.2137μg/L,相对标准偏差为4.26%(20μg/L)。测定了标准土壤样品(GBW08303)中砷的含量,与证书推荐值一致。同传统酸溶法相比,碱熔法测定值可靠。实际样品测定的加标回收率为98.2%。

关键词: 泥炭 碱熔 原子荧光光谱法

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水葫芦有机肥料的研制与应用效果

中国土壤与肥料 2007 北大核心 CSCD

摘要:研究利用水葫芦为原料生产出优质的有机肥料。首先对水葫芦样品进行主要营养元素及主要有毒有害重金属元素的含量进行分析化验,判定其是否适合作为作物有机肥生产的原料;其次对水葫芦有机肥料生产工艺———"微生物好氧发酵堆肥化技术"进行了研究,生产出优质的水葫芦有机肥;最后通过盆栽试验,验证所生产的水葫芦有机肥的施用效果。

关键词: 水葫芦 有机肥料 研制 应用效果

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短短芽孢杆菌JK-2菌株抑菌物质特性的研究

浙江大学学报(农业与生命科学版) 2007 北大核心 CSCD

摘要:研究短短芽孢杆菌(Brevibacillus brevis)JK-2菌株产生的抑菌物质特性,对其抑菌物质粗提液的稳定性进行测定,同时对其活性成分进行初步分离.稳定性试验结果表明JK-2产生的抑菌物质粗提物对蛋白酶不敏感,耐强酸强碱,紫外线和反复冻融对其活性均无显著影响.从JK-2发酵液中初步分离出分子量约为4.1kDa的活性肽和具有抑制枯萎菌活性的胞外多糖.

关键词: 短短芽孢杆菌 番茄枯萎菌 抑菌物质 生物防治

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复合纯菌酿造龙眼果酒及其工艺优化

酿酒科技 2007 北大核心

摘要:研究了复合纯菌发酵对龙眼果酒质量的影响,对果酒挥发酸含量进行了控制,并利用过滤技术解决龙眼果酒的不稳定性,进行了工艺优化。结果表明,干酵母和2#菌株的复合纯菌发酵所得的龙眼果酒质量比单独菌株发酵要好,二者加入量各占总接种量的50%时,所得果酒的质量最佳;果酒发酵前的果汁中加5~6g/L的苹果酸和80mg/L的二氧化硫,可使挥发酸的含量低于0.6g/L;采用超滤技术可解决龙眼果酒的不稳定性,且对果酒的质量影响很小。

关键词: 果酒 龙眼果酒 复合纯菌 工艺优化

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紫茎泽兰根际土壤中优势细菌的筛选鉴定及拮抗性能评价

应用生态学报 2007 北大核心

摘要:采用分离培养的方法,从紫茎泽兰根际土壤中筛选鉴定了优势细菌25株,并测定了其中8株优势细菌及其代谢产物对病原菌的拮抗性能.结果表明:紫茎泽兰根际土壤中存在着丰富的芽孢杆菌和假单胞菌,其中枯草芽孢杆菌和巨大芽孢杆菌数量最多,占鉴定细菌总数的55.6%;这些优势细菌类群对番茄枯萎病菌和青枯病菌有不同程度的拮抗作用,以枯草芽孢杆菌BS-5和苏云金芽孢杆BT-1对番茄枯萎病菌的拮抗效果最为明显,其代谢产物的抑菌率分别为85.5%和83.8%;优势细菌代谢液比菌体对病原菌的拮抗作用更强.紫茎泽兰根际丰富的具有强拮抗性能的细菌类群可能是紫茎泽兰不受土传病害侵扰的原因,也是其逃避天敌的重要手段;通过这种根际有益微生物的反馈作用,紫茎泽兰在与当地植物竞争中直接或间接地处于有利地位,从而有利于其排挤当地植物,迅速扩张蔓延.

关键词: 紫茎泽兰 外来植物入侵机制 土壤微生物 拮抗细菌 拮抗性能

2,4-D丁酯水剂防除水葫芦的效果及其在水中的残留动态

农业环境科学学报 2007 北大核心 CSCD

摘要:采用枯叶指数、枯柄指数、新根抑制、鲜重防效等指标,评价2,4-D丁酯对水葫芦的防除作用,并测定其在水中的残留动态。盆栽毒力测定结果表明,2,4-D丁酯对水葫芦根、叶柄、叶片毒力较强,LC50分别为20.45、573.8、781.82mg·L-1;而对鲜重的毒力较弱,LC50为2880.29mg·L-1。水域测定结果表明,1.80g·L-1剂量药后40d,对叶片的防除效果及新根抑制率均达100%,2.40g·L-12,4-D丁酯对各防治指标的防除效果均达100%。2,4-D丁酯控制叶片及新根的速效性较好,2.40g·L-1处理10d后对叶片、新根的控制效果分别达到83.76%、82.61%。采用气谱法测定水中水葫芦不同覆盖度和不同施用量条件下2,4-D丁酯的残留量,0h残留量为0.1193~0.4320mg·L-1,均超过0.07mg·L-1残留标准;24h残留量为0.0017~0.1766mg·L-1,除无水葫芦覆盖的水体施用量为3.60和2.40g·L-1的72%2,4-D丁酯残留量超过或略超标准外,其他处理均未超标准。48h残留量为0.0014~0.052153mg·L-1,均未超标准。

关键词: 水葫芦 2,4-D丁酯 防除 残留

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瓜类尖孢镰刀菌的营养体亲和群研究

植物病理学报 2007 北大核心 CSCD

摘要:应用营养亲和性方法研究了尖孢镰刀菌菌株抗氯酸盐突变体和nit突变体的诱发规律及分布特性,以及菌株营养体亲和群(VCG)的划分。研究表明,不同寄主(黄瓜、甜瓜和西瓜)分离的尖孢镰刀菌菌株形成的抗氯酸盐突变体数目差异不显著,平均为每个接种点产生0.89~0.98个;但寄主不同部位(根部、茎基部和茎中部)分离的菌株间差异显著,形成的数目分别为1.27、0.75及0.76个。菌株产生的nit1突变体比例(75.40%)显著高于nitM突变体比例(13.17%);nit1突变体数目会因菌株的寄主及菌株寄主部位的不同而有差异,寄主为黄瓜、甜瓜和西瓜的菌株产生的比例依次为67.73%、83.71%和77.50%,根部、茎基部及茎中部分离菌株产生的比例依次为81.82%、78.48%和68.64%,而在致病菌株与非致病菌株间无显著差异,分别为74.43%和79.63%;nitM突变体数目受菌株寄主影响较小,所占比例在11.17%~13.92%之间;而在寄主不同部位分离的菌株及致病菌株与非致病菌株间差异显著,分离自茎基部的菌株所占比例最高为15.97%,茎中部菌株所占比例最低为9.87%,致病菌株与非致病菌株所占比例分别为14.08%和9.26%。供试菌株分为7个VCGs,其特点为来源于不同寄主的尖孢镰刀菌菌株互不亲和,同一寄主的致病菌株与非致病菌株均不亲和,同一寄主不同部位分离的菌株可亲和。

关键词: 尖孢镰刀菌 抗氯酸盐突变体 nit突变体 营养体亲和群

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