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浙江省食用菌质量安全现状调查研究

农业环境科学学报 2007 北大核心 CSCD

摘要:2003—2005年间,通过对浙江省各地268个食用菌产品及5个食用菌生产基地灌溉用水、覆土、原辅材料的调查研究,结果表明浙江省食用菌中重金属含量存在超标现象,不同食用菌产品以干香菇、姬松茸中重金属含量超标较多,不同重金属种类以Cd、As含量超标较多,也有少数产品的Hg、Pb含量超标。因此,食用菌中重金属污染应引起高度关注,尤其是食用菌中的Cd。另外,调查研究结果还表明市场上干食用菌(尤其是干香菇、黑木耳)水分含量严重超标,影响品质,干香菇中亚硫酸盐超标率为53.8%,但是食用菌农药残留超标并不严重。通过研究我们提出以下结论:(1)生产中应控制好培养基及其生长环境中的重金属污染,以提高食用菌的质量安全水平;(2)栽培过程中严格按质量安全规程操作时,农药残留是可以控制的。

关键词: 食用菌 质量安全 浙江省

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超级杂交稻Ⅱ优7954高产制种技术

杂交水稻 2007 北大核心 CSCD

摘要:Ⅱ优7954是浙江省农科院作物与核技术利用研究所选育的超高产杂交稻新组合,2004年通过国家农作物品种审定委员会审定,2005年被农业部认定为全国重点推广的超级稻品种。在浙江衢州地区大面积制种,平均产量3.75 t/hm2,高产田可达5.25 t/hm2。总结了其亲本特征特性及主要高产制种技术。

关键词: 超级杂交稻 Ⅱ优7954 制种技术

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松材线虫actin基因全长cDNA的克隆

浙江农业学报 2007 CSCD

摘要:借助电子克隆和RACE方法,克隆了松材线虫生长发育关键基因actin的全长cDNA序列(登陆号:EU100952)。该序列共1 296个碱基,有一个完整ORF,起始密码子在48位,终止密码子在1 176位,编码376个氨基酸。

关键词: 松材线虫 actin基因 全长cDNA

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一氧化氮改善铁胁迫玉米光合组织结构及其活性

植物营养与肥料学报 2007 北大核心 CSCD

摘要:一氧化氮(NO)影响植物生长发育过程及其机制是近年来的研究热点,在植物生长发育的多个层面起着重要的作用。以硝普钠(SNP)为一氧化氮发生剂,液体培养20 d龄的玉米幼苗叶片为实验材料进行研究,结果表明,NO可完全逆转玉米幼苗由缺铁引起的脉间失绿现象,极显著地提高叶片叶绿素含量。电镜观察结果证实,NO促进了玉米叶片叶肉细胞和维管束鞘细胞中叶绿体的发育,叶绿体数量增多且体积增大,基质片层和基粒数量明显增多且结构完好。同时,NO促进了缺铁玉米类囊体膜色素蛋白复合体的装配并显著提高了光合链的电子传递速率,使叶片光合活性得到极显著增加。

关键词: 光合 铁胁迫 一氧化氮 玉米

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家蚕单交组合选育研究初报

蚕业科学 2007 北大核心 CSCD

摘要:基于降低杂交种制种成本和提高家蚕品种经济性状的目的,以家蚕非减数分裂孤雌生殖产生的雌蚕为雌性亲本,选取限性卵色蚕的雄蚕为雄性亲本,配制成杂交组合。经过近10年的研究,现已初步解决了这种单交型式中孤雌生殖系孵化率低下和限性卵色系经济性状不良等实用技术问题,组配成的单交组合无11×卵36在实验室饲养的主要经济性状均超过对照品种秋丰×白玉,特别是鲜茧出丝率较对照品种提高15.70%。

关键词: 家蚕 单交组合 非减数分裂孤雌生殖 限性卵色

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焦磷酸测序技术及其在水稻单核苷酸多态性研究中的应用

浙江农业学报 2007 CSCD

摘要:焦磷酸测序技术是一项新型的DNA测序技术,具有高度的可重复性、并行性和自动化特点。文章综述了焦磷酸测序技术的基本原理、测序过程及其在水稻单核苷酸多态性研究中的应用。

关键词: 焦磷酸测序 单核苷酸多态性 水稻

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杭州市主要茶叶生产基地环境质量评价

浙江农业学报 2007 CSCD

摘要:依据无公害食品茶叶产地环境标准,运用单项污染指数法和综合污染指数法对杭州市主要茶叶生产基地大气、水质和土壤环境质量现状进行了监测和评价。研究结果表明,杭州市茶叶生产基地的4项大气质量指标、8项灌溉水质量指标和6项土壤质量指标均未超过国家标准要求,关键控制因子平均含量在标准限量值的1/2以下。按分级标准杭州市茶叶产地环境质量属清洁安全型,完全符合并能满足无公害茶叶生产的要求。

关键词: 无公害 茶叶 环境质量 评价

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不同时期采收的草莓果实糖含量差异的代谢机理

园艺学报 2007 北大核心 CSCD

摘要:以促成栽培的‘枥乙女’草莓为试材,分析了不同月份采收的果实糖含量和蔗糖代谢相关酶活性的变化。结果表明,不同时期采收的草莓果实糖含量有差异,成熟果实的总糖和蔗糖含量以2月份采收的最高,1月份次之,4月份最低;不同月份果实糖含量不同主要由蔗糖含量的差异引起。2月份果实的蔗糖磷酸合酶(SPS)、蔗糖合酶(SS)合成方向活性显著高于1月份,而转化酶活性显著低于1月份,这样有利于2月份成熟果实的蔗糖积累。4月份成熟果实的SS(合成方向)、SPS和酸性转化酶(AI)活性水平均与2月份相近,但此时果实仍不能积累蔗糖,表明4月份草莓果实不能积累蔗糖与糖代谢关系不密切。

关键词: 草莓 促成栽培 果实 糖积累 蔗糖代谢

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土壤中分泌嗜铁素细菌的筛选及影响其分泌因素的研究

园艺学报 2007 北大核心 CSCD

摘要:对土壤中分泌嗜铁素的细菌进行了筛选并初步研究了影响其分泌的因素。结果表明,采用经典的铬奥醇CAS(chrome azurol S)选择性培养基法,并结合培养液在紫外灯下有无黄绿色的荧光产生法,这两种筛选方法的结果是相吻合的。从嗜铁素产生光吸收峰的数量与强度可以断定,不同的pH值会产生不同分子结构的嗜铁素,pH8.3最适合试验菌HZX-25产生嗜铁素。SM是最适合富产嗜铁素的培养基。C/N比10∶1最适合菌株HZX-25分泌嗜铁素。不同外源氨基酸对嗜铁素产生有着不同作用。嗜铁素上清液都显著地抑制了5种植物病原菌的菌丝生长(P=0.05)。

关键词: 细菌 嗜铁素 筛选 分泌因素

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芥酸的生产及其衍生产品开发

中国油脂 2007 北大核心 CSCD

摘要:芥酸具有用途广、附加值高、市场需求量大以及可再生等特点,是21世纪的重要精细化工原料。以芥酸为原料又可开发出一系列优良的衍生产品。目前芥酸主要从高芥酸菜籽油中制取。对芥酸的主要特性与用途、芥酸原料的生产、菜籽油中芥酸的制取以及芥酸衍生产品的开发等进行了介绍。

关键词: 芥酸 衍生产品 高芥酸菜籽油 生产 开发

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