象蒜中蒜素的超声辅助提取工艺研究及其成分GS/MS分析

何荣海; 朱培培; 张秀海; 张鸣; 马海乐; 《食品工业 》 2015 北大核心

摘要：主要内容包括使用GC-MS测定大蒜和象蒜蒜素的主要成分及含量,优化超声辅助提取象蒜中蒜素的条件。主要研究结论如下:(1)使用GC-MS测定了普通大蒜和象蒜的蒜素含量,发现其主要成分组成相近,其中二烯丙基三硫醚的含量分别为2.66%和1.27%;(2)超声辅助提取蒜素,主要考察了全程超声辅助提取时间、超声功率、乙醇体积分数3个单因素对象蒜素提取率的影响;(3)在单因素试验的基础上,选择全程超声辅助提取时间、超声功率和乙醇体积分数3个因素进行了正交试验,并进行了极差分析,结果发现,最佳提取条件为全程超声辅助提取时间45 min,超声功率800 W,乙醇体积分数55%;影响蒜素白提取率的主要因素是超声功率,其次是全程超声辅助提取时间、乙醇体积分数;对比试验表明在最优条件下蒜素提取率达到96.45%,而传统的有机溶剂提取法提取率只有62.22%,超声辅助溶剂提取法比传统的有机溶剂提取法,提取率增长超过50%。

关键词： 象蒜 蒜素 超声辅助提取 GC/MS

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噻虫嗪在土壤中的吸附和淋溶特性

张鹏; 慕卫; 刘峰; 贺敏; 罗梅梅; 《环境化学 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：采用振荡平衡法、土壤薄层层析法和土柱淋溶法研究了噻虫嗪在砂土、粉砂壤土和砂姜黑土等3种不同理化性质土壤中的吸附和淋溶特性,探讨了农药的吸附与淋溶特性与土壤理化性质的关系以及剂型对农药淋溶特性的影响.结果表明,噻虫嗪在3种土壤中的吸附较好地符合Freundlich方程,Kd值分别为砂土1.25、粉砂壤土2.95、砂姜黑土5.10,其大小顺序与Koc值一致.黏粒含量是影响噻虫嗪在土壤中吸附性的最主要因素,有机质含量为次要因素.土壤薄层层析实验和土柱淋溶实验均表明噻虫嗪在3种土壤中的淋溶速率顺序为砂土>粉砂壤土>砂姜黑土,且油悬浮剂、水悬浮剂淋溶量较高,水分散粒剂次之,颗粒剂最低.噻虫嗪存在对地下水污染的潜在风险,特别是在黏粒和有机质含量低的环境下使用时,其风险应该引起足够的重视.

关键词： 噻虫嗪 吸附 淋溶 土壤 剂型

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乌鲁木齐土壤中多环芳烃的污染特征及生态风险评价

陈敏; 陈莉; 黄平; 《中国环境监测 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：在乌鲁木齐地区不同功能区采集28个表层土壤样品,对土壤中多环芳烃(PAHs)的污染特征进行研究,并运用正定矩阵因子分析法对其来源进行分析,采用苯并[a]芘的毒性当量浓度(TEQBa P)对PAHs的生态风险进行评价。研究显示,土壤中∑16 PAHs含量为331~15 799μg/kg,其平均值为(5 018±4 896)μg/kg(n=28),以3环、4环为主。∑16PAHs的浓度呈现出交通区>工业区>公园区>农业区>居民商业区的变化趋势;正定矩阵因子分析法表明,乌鲁木齐表层土壤中PAHs的主要来源及贡献分别为煤的燃烧(51.19%),汽油车燃烧(19.02%),柴油车燃烧(18.35%),机动车石油的泄漏(11.42%);53%的采样点TEQBa P值超过荷兰土壤标准目标参考值,主要集中在交通区和工业区。

关键词： 多环芳烃 表层土壤 源 正定矩阵因子分析法 生态风险评价 乌鲁木齐

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番茄黄化曲叶病毒基因间区缺失突变体在北京的发现与证实

赵宇楠; 程晓龙; 赵萍萍; 陈亚萍; 芦佳; 李常保; 姚磊; 《园艺学报 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：在北京发现两种致病性有差异的番茄黄化曲叶病毒(Tomato yellow leaf curl virus,TYLCV)毒株,得到两个不同的TYLCV分离物BJ03和BJ04,并对它们进行了全长扩增测序。TYLCV-BJ03全长为2 781 bp,TYLCV-BJ04全长为2 740 bp。进化树分析显示,这两个毒株分别属于以色列株系TYLCV-IL进化分支下中国的两个不同亚群。二者核酸序列的同源性为99.15%,主要差异在基因间区(intergenic region,IR)。BJ04比BJ03的IR区在互补链方向TATA-box与保守的9核苷酸序列之间缺失41个碱基。通过针对缺失片段设计的特异引物验证,进一步证实了TYLCV的IR区缺失突变体的存在。在对温室中不同发病番茄样本的检测中,同时检测到被两种毒株单独侵染和复合侵染的植株。

关键词： 番茄 番茄黄化曲叶病毒 基因间区 序列缺失

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自适应蚁群优化算法的近红外光谱特征波长选择方法

郭志明; 黄文倩; 彭彦昆; 王秀; 汤修映; 《分析化学 》 2014 SCI 北大核心 CSCD

摘要：为提高近红外光谱预测模型的精度和适用性,同时简化模型,提出了自适应蚁群优化偏最小二乘法优选特征波长的方法,建立不同产地苹果可溶性固形物含量混合分析模型。收集山东、陕西和新疆的富士苹果,采集3800~14000 cm"1范围的近红外光谱,并对其重要品质指标可溶性固形物含量进行测定。利用蚁群算法启发式全局搜索的特点,结合蒙特卡罗轮盘赌随机选择机制,优选苹果可溶性固形物含量的近红外光谱特征波长,然后用偏最小二乘法建立分析模型。与全光谱偏最小二乘模型和遗传偏最小二乘模型相比,蚁群优化算法选择的波长数最少,模型预测能力最强,预测的相关系数R和预测均方根误差RMSEP分别为0.9708和0.5144。研究结果表明,自适应蚁群优化算法可以有效选择近红外光谱特征波长,提高模型的稳健性和适用性。

关键词： 近红外光谱 蚁群优化算法 特征波长 苹果 可溶性固形物含量

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美洲红点鲑苗种培育技术

徐绍刚; 杨晓飞; 代国庆; 田照辉; 马峻峰; 《中国水产 》 2014 北大核心

摘要：美洲红点鲑(Salvelinu fontinalus)又名溪红点鲑、七彩鲑,隶属鲑形目鲑科红点鲑属,原产北美东北部,后引至北美洲其他地区及南美、欧洲、亚洲、非洲南部及大洋洲等地,是世界上著名的五种鲑鱼之一。美洲红点鲑在自然条件下喜欢在清冷的水域中生长,最适水温15℃左右,极限水温为1℃和25℃,对酸碱度的适应能力较强,pH值大约在4.0~9.8之间。美洲红点鲑的生命周

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北京市冷水鱼养殖水体养护技术研究进展

张默; 张清靖; 贾成霞; 刘青; 曲疆奇; 《中国水产 》 2014 北大核心

摘要：一、北京市冷水资源与冷水鱼产业现状北京山区冷水资源较为丰富,有大、中、小型水库83座,面积1.3万公顷;具备渔业开发潜力的河流有永定河、拒马河、怀沙河、怀九河、潮河、白河及蓟运河等;常年有水且流量稳定的山泉有500多处。冷水鱼养殖业于上世纪80年代开始兴起,并逐步向产业化方向发展。而且,随着京郊旅游休闲的兴起,冷水养殖业逐步与旅游业和餐饮业结合,得到了迅速的发展,成为北京市渔业经济发展的增长点之一,也是促进山区经济发展、使农民脱贫致富的重要途径。在怀柔区等冷水资源丰富的郊区,冷水鱼养

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一种无线传感器网络缺失数值估计算法

阚杰; 张瑞瑞; 陈立平; 《传感器与微系统 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：无线传感器网络(WSNs)工作环境复杂,不可避免会出现感知数值缺失问题。提出一种基于BP神经网络模型的缺失数值估计算法,利用同节点多参数间相关性特点,以强相关参数集为输入进行缺失数值输出估计。为了提高数值估计准确性和稳定性,提出将上述算法与线性回归算法结合,对二种缺失数值估计量进行加权平均,针对变化规律复杂的缺失数值进行有效的估计。基于实际采样数值进行仿真分析,结果表明:算法能够有效地完成缺失数值估计,同时对WSNs拓扑结构和节点覆盖率依赖性较弱,实用性较好。

关键词： 无线传感器网络 神经网络 缺失数值估计 相关分析

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京郊玉米种植农机农艺融合问题探究

李传友; 王晓平; 徐振兴; 熊波; 李小龙; 《中国农机化学报 》 2014 北大核心

摘要：为提高京郊大田生产机械化水平,找出制约农机化发展的制约因素,本文介绍京郊夏玉米、春玉米种植植模式、种植过程中机械化情况,对北京市现有的玉米种植过程中农机和农艺融合现状及问题进行分析。最后,结合相关问题提出进一步推进北京市玉米生产农机农艺融合的对策建议。

关键词： 种植 农机 农艺 融合 玉米

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减量灌溉下番茄施控释肥的水氮耦合效应研究

李艳梅; 廖上强; 薛高峰; 陈延华; 孙焱鑫; 《农业环境科学学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：为考察减量灌溉下控释氮肥的施用效果,在温室大棚开展试验研究控释氮肥(P600)和减氮控释氮肥(P400)与两个不同减水量水平相耦合对番茄产量、品质及土壤硝态氮累积的影响。结果表明:与常规氮肥U600相比,P600处理番茄的单果重、产量、可溶性糖、糖酸比和番茄红素含量分别增加8.05%~36.1%、9.02%~36.1%、15.3%~27.2%、24.0%~24.4%和26.4%~81.9%,番茄硝酸盐及土壤硝态氮累积量分别减少5.80%~8.41%、20.5%~70.2%。P400与P600相比未显著降低番茄可溶性糖、Vc和番茄红素含量,在减少水量49%(F49)时的产量显著降低17.2%。增大减水幅度使P600和P400处理的番茄红素含量分别显著增加40.6%、18.2%,硝酸盐含量分别降低10.5%、14.6%,但P400处理番茄的Vc含量显著降低10.1%。综合考虑,F33P600、F49P600、F33P400处理具有较好的应用价值,有助于推进节水农业的发展。

关键词： 番茄 控释氮肥 减量灌溉 水氮耦合效应

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