DEP和DBP在黑土胶体微界面的动力学行为

徐伟慧; 胡影; 王志刚; 《生态环境学报 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：邻苯二甲酸酯(phthalic acid esters,PAEs)可对生态环境、食品安全及人类健康构成威胁。东北黑土是中国主要的粮食产区之一。文章旨在探讨黑土胶体对PAEs的吸附动力学和热力学特征,研究PAEs在黑土胶体微界面的动力学行为,这对黑土PAEs污染风险控制具有重要的指导意义。以黑土胶体为试验材料,采用固相萃取-高效液相色谱法,对比研究邻苯二甲酸二乙酯(diethyl phthalate,DEP)和邻苯二甲酸二丁酯(dibutyl phthalate,DBP)两种有机污染物在黑土胶体上的吸附动力学和热力学行为。结果表明,准二级动力学方程可以很好地描述黑土胶体对DEP和DBP的吸附动力学特征,DEP的吸附速率常数大于DBP,DEP(COC,含有机质胶体)吸附速率常数为0.00134,DBP(COC)吸附速率常数为0.00123;颗粒内扩散模型表明,黑土胶体对DEP和DBP的吸附过程中土壤颗粒内扩散不是唯一的速率控制步骤;Langmuir和Freundlich方程可以较好地拟合黑土胶体对DEP和DBP的吸附,平衡吸附量DBP大于DEP,温度为308K时,DEP(COC)的吸附量为666.667mg·kg~-1,DBP(COC)的吸附量为813.01mg·kg~(-1);另外,COC的吸附能力优于去有机质胶体(CIC)。热力学试验表明,温度对黑土胶体吸附DEP和DBP有明显影响,随着温度升高,黑土胶体对DEP和DBP的吸附量减少;热力学参数?G°、?H°和?S°表明,黑土胶体对DEP和DBP的吸附反应是自发、放热的过程;反应体系pH对黑土胶体吸附DEP和DBP影响较大。综上所述,黑土胶体对DEP和DBP的吸附符合准二级动力学模型,吸附反应为放热过程,温度和p H在DEP和DBP的吸附和扩散过程中起着重要作用。

关键词： 黑土胶体 邻苯二甲酸酯 吸附动力学 热力学 pH

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广东水稻细菌性条斑病菌致病性分化研究

冯爱卿; 汪聪颖; 汪文娟; 陈尉芹; 苏菁; 杨健源; 陈深; 朱小源; 《广东农业科学 》 2018

摘要：水稻抗病性是寄主与病原物互作的结果,病原菌系的分化研究是抗病资源筛选及抗病育种的前提。研究以水稻品种金刚30、IR24、IRBB21、IRBB14、IRBB5、IRBB4、五山丝苗等为鉴别品种,对来自广东地区72个细菌性条斑病菌菌株进行致病力分化测试,并开展了部分广东主栽品种对广东细菌性条斑病菌优势菌系抗性鉴定。结果表明,广东地区的细菌性条斑病菌菌株致病力分化明显,测试菌株可分为19个致病型,其中优势致病型为C18(SSSSRSS)和C5(SRRRRRS),分别占25%、23.61%;强致病性菌系菌株C17(SSSRSSS)、C18(SSSSRSS)、C19(SSSSSSS)占测试菌株的27.78%,主要分布在广州、惠州、阳春、茂名、新会、广宁、雷州地区。测试18个广东主栽品种中,除新银占对测试的优势菌系C18(SSSSRSS)表现中感,其余的均表现感病。

关键词： 水稻细菌性条斑病 细菌性条斑病菌 致病性 品种 抗性 广东

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梅州灵芝产业精准扶贫对策

周卫雄; 肖自添; 黄坚; 钟莹莹; 李钦艳; 《热带农业工程 》 2018

摘要：为探索灵芝产业推进精准扶贫的可行性及有效途径,以精准扶贫为背景,阐述灵芝产业与梅州灵芝栽培技术概况,论述灵芝产业助推精准扶贫的意义,提出推进灵芝产业精准扶贫的对策。

关键词： 灵芝 梅州 精准扶贫

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基于多种数据传输方式的农业物联网系统设计与实现

莫里楠; 黄红星; 韩威威; 《农业网络信息 》 2018

摘要：在分析和比较几种典型的有线和无线数据传输技术的基础上,根据监测点距离、环境、数据量等实际情况,合理选择数据传输方式,介绍了基于多种数据传输方式的农业物联网系统整体架构和功能组成。通过基于多种数据传输方式的农业物联网的建设和应用,实现了农业生产场景各类监测数据的低成本、快速、可靠地采集和传输,有利于实现生产过程的远程精细化、可视化、智能化管理,提高资源利用率和生产效率。

关键词： 数据传输方式 农业物联网 远程监控

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华南黄秋葵品种介绍

陈株; 徐碧珍; 陈敏忠; 李育军; 沈文杰; 植石灿; 吴彩玉; 秦树香; 《长江蔬菜 》 2018

摘要：黄秋葵(Okra),广泛生长于热带国家,在我国栽培历史超过60 a,我国主要从印度、日本、美洲、东南亚及台湾地区引进品种并改良,现在黄秋葵种植遍布我国北方、南方、华中、华东和西南等地区。近10 a,在华南地区的广东、广西、海南、江西、湖南、福建等地均有农民专业合作社进行黄秋葵产业化规模栽培,也有庭院种植和少量小农经济种植。

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快速高通量全消解ICP-MS法测定《全国土壤污染状况详查》项目中14种元素

文典; 严冬; 赵沛华; 李蕾; 杜瑞英; 《环境化学 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：本文使用石墨消解平台,建立了适用于大批量土壤样品多元素检测的快速全消解方法,该方法可同时准确测定土壤中Be、V、Cr、Mn、Co、Ni、Cu、Zn、Mo、Cd、Sb、Ba、Tl、Pb等14种金属元素.并将此方法应用于四大粮食产地的8种土壤标准物质的分析,结果与参考值匹配良好.

关键词： 土壤 快速全消解 多元素分析 ICP-MS

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不同前处理方式对米糠复合酶解效果影响的研究

韩雅盟; 池建伟; 张名位; 韩素云; 魏振承; 林耀盛; 范三红; 《食品研究与开发 》 2018 北大核心

摘要：以脱脂米糠为原料,比较挤压膨化、微波蒸煮以及高温焙炒3种前处理方式对米糠复合酶解效果的影响。结果表明,以可溶性固形物含量为评价指标,通过单因素试验结合响应面分析,脱脂米糠复合酶解的最佳工艺条件为:复合酶添加量1.8%,复合酶质量比(纤维素酶∶α-淀粉酶)1.5∶1,酶解温度51.0℃,p H 5.1,在此条件下米糠的可溶性固形物含量为35.06%。与未处理组相比,3种前处理方式均降低复合酶解米糠中可溶性蛋白含量,并提高可溶性糖含量;挤压膨化和高温焙炒降低复合酶解米糠中总酚含量。

关键词： 复合酶解 脱脂米糠 可溶性固形物 挤压膨化 微波蒸煮

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采收时间对不同保鲜环境荔枝耐贮藏能力的影响

徐赛; 杨慧; 陈岩; 王富华; 孙秀秀; 陆华忠; 《食品科技 》 2018 北大核心

摘要：为探究商业采收期内不同采收时间对荔枝采后耐贮藏特性是否具有影响,试验分别在荔枝商业采收期初期(B1)和末期(B2)对荔枝进行采摘后,采用目前常用的常温、冷柜和气调3种贮藏环境对荔枝进行贮藏。采用感官识别、色差仪识别和电子鼻识别技术分别对荔枝贮藏过程中的褐变指数、果皮颜色和气味信息进行监测。荔枝果皮褐变规律表明,在常温、冷柜和气调3种贮藏条件下的B2荔枝褐变速率均比B1荔枝快。常温和冷柜贮藏下的B2荔枝分别在4、16 d内有霉变发生,B1荔枝均未发现霉变。随着贮藏时间的增加,常温、冷柜和气调贮藏荔枝的果皮色差L*和a*值均逐渐减小,且B1荔枝减小速率较B2荔枝慢;色差b*值的变化规律不明显。B2荔枝的色差值在整个贮藏过程中均小于B1荔枝。电子鼻传感器R6、R7、R8和R9对荔枝气体挥发物响应值较大。随着贮藏时间的增加,传感器响R2、R4、R6、R7、R8、R9和R10均呈增大的趋势,传感器R1、R3和R5呈减小的趋势。呈增大趋势的传感器在0 d对B1荔枝的响应值比对B2荔枝的响应值小,呈减小趋势的传感器在0 d对B1荔枝的响应值比对B2荔枝的响应值大。线性判别分析(LDA)对B1和B2荔枝在不同贮藏环境下的贮藏时间识别结果表明,各贮藏环境下的B2荔枝的贮藏时间识别效果均明显优于B1荔枝。综合上述试验结果,B1荔枝较B2荔枝具有更好的品质特征与耐贮藏能力。

关键词： 荔枝 采收时间 耐贮藏 褐变 色差 电子鼻

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基于电子鼻与HS-SPME/GC-MS技术的香芋南瓜果实香气物质解析

李俊星; 钟玉娟; 罗剑宁; 王雯雯; 黄文洁; 史敬芳; 黄河勋; 《现代食品科技 》 2018 北大核心

摘要：为了解香芋南瓜果实香气挥发性成分,以及香味主要贡献物在不同发育时期的变化特征,本研究采用电子鼻方法和顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用(HS-SPME/GC-MS)技术对香芋南瓜和非香芋南瓜资源进行分析。电子鼻检测结果显示,香芋南瓜和非香芋南瓜整体风味差异明显。采用HS-SPME/GC-MS技术对香芋南瓜成熟果实挥发性成分进行鉴定,共定性挥发性物质31种。利用mass profiler professional软件鉴定香芋南瓜与2类非香芋南瓜成熟果实之间的挥发性成分差异,结果表明不同资源间挥发性成分差异显著,这一结果与电子鼻分析相吻合。并且从2组比较中获得共有差异化合物2-乙酰基-1-吡咯啉(2-AP)。最后,以香芋南瓜未授粉、授粉后25 d、授粉后55 d果实为研究对象,比较了2-AP在不同发育时期的变化趋势。2-AP在未授粉及授粉25 d的果实中含量相似,而在成熟后期果实中呈现显著下降。本研究结果将为后续香芋南瓜香气性状的研究提供参考。

关键词： 香芋南瓜 果实 香气物质 电子鼻 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱 化学计量学

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基于多总体均值向量检验法的不同季节茶叶鉴别技术研究

刘淑媚; 周巧仪; 凌彩金; 王秋霜; 《安徽农业科学 》 2018

摘要：[目的]探讨多总体均值向量检验法应用于不同季节英德红茶鉴别的可行性。[方法]采用原子吸收分光光度法测定春、秋两季茶叶中Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu这6种矿质元素含量,并采用国家标准方法测定茶样中水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱及可溶性糖的含量。应用t检验法及两正态总体均值向量检验法,判断春秋季节茶叶矿质元素及生化成分结果是否存在差异。[结果]春、秋两季英德红茶中Ca、Mg含量最高,其次是Mn、Fe、Zn、Cu。单因素方差分析中,春秋两季茶叶的矿质元素中Zn元素存在显著差异,其他元素均无显著差异。生化成分分析中,春秋两季茶样中的茶多酚、氨基酸含量存在显著差异。但以矿质元素或生化成分含量作为总体进行分析,春秋两季英德红茶的矿质元素、生化成分含量存在显著差异。[结论]该方法可为区分各季节间英德红茶的研究提供参考。

关键词： 茶叶 季节 矿质元素 生化成分 两正态总体均值向量检验法

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