科研产出
覆膜灌溉技术在葡萄生产中的应用
《中外葡萄与葡萄酒 》 2008
摘要：以玫瑰香和赤霞珠为试材,利用覆膜灌溉技术,控制灌水次数,测定田间土壤含水量,调查葡萄产量及生长情况。结果表明,此项技术在达到节水效果的同时,能使果实提早成熟,未影响果实品质和产量。
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减压贮藏条件下冷藏绿芦笋某些生理生化指标的变化
《食品科技 》 2008 北大核心
摘要：在(0±0.5)℃不同减压条件下,研究绿芦笋的生理生化变化,同时初步筛选出较适宜的压力范围。结果表明,减压贮藏可以显著地抑制绿芦笋可溶性固形物和叶绿素含量的降低,延缓相对膜透性和丙二醛含量的上升,有利于保持超氧化物歧化酶(SOD)活性,显著抑制多酚氧化酶(PPO)的活性,从而延缓绿芦笋的衰老。其中,真空度为0.02 MPa时保鲜效果较好。
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不同保鲜包装对越橘果实贮藏生理和效果的影响
《保鲜与加工 》 2008
摘要：以越橘为试材,在0～-1℃条件下,对不同保鲜包装的越橘果实贮藏生理和效果的影响进行试验。结果表明,采用0.05mmPVC单层保鲜袋配合适量的CT2保鲜剂可有效地抑制越橘果实呼吸强度,延缓果实衰老,保持果实品质。
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长江三角洲地区土地利用变化与经济发展的关系
《经济地理 》 2008 北大核心
摘要：文章在分析长江三角洲地区土地利用现状和动态变化规律的基础上,分析耕地、建设用地与经济发展的相关性和土地利用变化的趋势预测,确定未来合理的经济增长率。结果表明,耕地、建设用地与经济发展间呈显著相关性;耕地流失和建设用地扩张变化与GDP变化率之间分别呈现"S"型和"倒U"型关系,模型分析揭示了该地区经济的发展对土地的依赖性正在减弱,而耕地流失仍处于高速流失时期。为了减少土地压力,实现土地资源的可持续利用,经济增长率控制在12%以内较合适。
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1-MCP对磨盘柿冷藏期间生理生化及贮藏效果的影响
《保鲜与加工 》 2008
摘要：以磨盘柿为试材,采用0.50μL·L-1及1.0μL·L-1浓度1-MCP处理后观察冷藏条件下的贮藏效果。结果表明,1-MCP处理可明显地抑制柿果实硬度、膜相对透性、可溶性固形物含量、可溶性单宁含量以及丙二醛含量的变化,控制果实的软化及生理病害的发生,有效地延缓果实后熟与衰老进程。试验结果还发现,0.50μL·L-11-MCP处理对柿果实褐变有较好的抑制作用。
关键词： 1-甲基环丙稀(1-MCP) 磨盘柿 冷藏
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