超声波辅助过氧化氢法降解坛紫菜多糖及其抗氧化活性的研究

黄海潮; 王锦旭; 潘创; 杨贤庆; 戚勃; 李来好; 赵永强; 《南方水产科学 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：该试验比较了超声波法、过氧化氢法、超声波辅助过氧化氢法降解坛紫菜(Porphyra haitanensis)多糖的效果,最后以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除率为指标,通过单因素和正交试验优化了超声波辅助过氧化氢法降解坛紫菜多糖的工艺。对比了降解前后多糖的抗氧化活性,并分析了其与分子量、结构特征及理化性质等的相关性。结果表明,在过氧化氢体积分数10%、温度65℃、超声波辅助2.5 h条件下,该多糖降解前后DPPH自由基清除率的半抑制浓度(Half maximal inhibitory concentration, IC50)由9.37 mg·mL-1降为1.71 mg·mL-1;凝胶渗透色谱结果显示分子量由大于670 kD降为235 835 D;傅里叶红外光谱表明多糖特征吸收峰依旧存在;高效液相色谱分析发现单糖组成大致相同,糖醛酸质量分数有所降低;理化性质显示硫酸基质量分数增高,3,6-内醚半乳糖质量分数明显降低。因而超声波辅助过氧化氢法可较好地降解坛紫菜多糖,并可改善理化性质及结构特征进而增强抗氧化活性,为低分子量多糖的制备及构效关系分析提供依据。

关键词： 坛紫菜多糖 降解 抗氧化活性 分子量 结构特征 理化性质

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华北地区水产用光合细菌液体制剂的优势菌属分析

张洪玉; 王海波; 夏磊; 焦丽亭; 赵明军; 《中国水产 》 2020

摘要：为了解目前水产用光合细菌液体制剂优势菌属的实际情况,从华北地区养殖户和水产动保产品销售商处采集了12种典型菌剂,运用16S高通量测序分析菌群组成,去除非光合细菌数据,进而统计光合细菌的百分构成比。结果显示,水产用光合细菌液体制剂中最常见的菌属是紫硫细菌的外硫红螺菌,而不是紫非硫细菌的红假单胞菌。生产厂家、管理机构和研究人员应根据光合细菌制剂菌种的实际情况开展相应的工作。

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国外渔港发展经验与借鉴——以纽约港和普利茅斯港为例

刘子飞; 《世界农业 》 2020 CSSCI

摘要：渔港是中国渔业生产的重要部分,其在渔区发展中的作用正在转换。本文通过梳理美国纽约港、英国普利茅斯港数百年的发展历程,总结了其教训与经验,以期为中国渔港发展提供经验借鉴。研究发现:①中国渔港主要分布于沿海,呈现出与捕捞生产高度相关、庇护所功能为主的特征。②国外渔港发展中面临废弃物排放、产业污染、生物多样性破坏威胁、气候变化的负面影响等问题。③国外渔港发展的经验包括生态修复与资源保护、加强科学研究、功能多样化、社会化参与等。④新时代,在乡村振兴战略大背景下和渔业生态优先发展阶段,中国渔港应重视渔港人口集聚和废弃物处理、产业污染治理、降低气候变化负面影响、防止外来物种入侵等,同时需提升渔港现代功能、加强研究在决策中的作用、兼顾开发与保护、改革管理体制机制、构建社会化参与机制等。

关键词： 渔港 经验 启示 纽约港 普利茅斯港

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西北地区东部夏季降水年际变化特征及其与环流的关系

王雅琦; 冯娟; 李建平; 安然; 《高原气象 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：利用1961-2012年夏季西北地区东部降水站点资料和NCEP/NCAR同期逐月再分析资料,采用"均一化处理"和合成分析等方法分析了西北地区东部夏季降水的年际变化特征及其对应的环流异常。结果表明:(1)西北地区东部的夏季降水异常主要与南边界的水汽异常输送相联系;(2)西北地区东部夏季降水与西北太平洋副热带高压(简称西太副高)的位置及强度密切相联:当西太副高偏强偏西时,西太副高脊线西伸至我国华南地区,对应的西北地区东部上空表现为西南风异常,将大量的水汽从西北地区东部的南边界输入,有利于该地区夏季降水增多;当西太副高偏东偏弱时,西太副高脊线西伸带来的降水影响无法到达西北地区东部,对应着西北地区东部降水偏少。

关键词： 西北东部夏季降水 均一化处理 西太平洋副热带高压 年际变化

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栖息地适宜性指数模型在鱼类生境评价中的应用进展

周为峰; 李英雪; 程田飞; 崔雪森; 《渔业信息与战略 》 2020

摘要：栖息地适宜性指数模型是目前鱼类生境评价中常用的评价方法。从环境因子的选取和敏感性、因子时空尺度、单因子评价、组合算法等几个主要环节对栖息地适宜性指数模型在鱼类生境评价的应用现状进行总结,并对模型在河口、湖泊、海洋等不同水生环境中对鱼类生境评价的应用加以概述。同时,通过指出栖息地适宜性指数模型现阶段应用时需注意的问题,为该模型今后的发展和应用提供参考。

关键词： 栖息地适宜性指数模型 鱼类生境评价 环境因子 时空尺度

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在加工过程中采取有效措施对鲟鱼子酱的肉毒梭菌及毒素进行控制

詹士立; 《中国食品 》 2020

摘要：鱼子酱,特指由鲟科鱼类的卵经轻微盐渍而制成的珍稀食材,由于其精细的制作方法、丰富的功能营养及考究的食用方法,因而成为中外历代皇室所独享.近十几年来,我国鲟鱼产业取得了快速发展,已成为全球最大的鲟鱼养殖国,并在鱼子酱加工领域形成了自己的特色.但在鱼子酱的加工过程中,却常常会伴随着肉毒梭菌的生长及肉毒梭菌毒素的形成,仅几微克的毒素便可导致一个健

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海洋生物毒素与食品安全

谭志军; 吴海燕; 郭萌萌; 郑关超; 翟毓秀; 《科学养鱼 》 2020 北大核心

摘要：近日,我国多地政府发布贝类消费风险预警,矛头直指贻贝(俗称海虹,加工品又称淡菜)中的麻痹性贝类毒素(PSTs)问题.这是自2016年河北秦皇岛及2017年福建漳浦出现PSTs超标问题后,政府部门又一次针对该类产品发布的风险预警.预警的目的是为了保护消费者安全,但每次公告发布后,不良媒体就借机发挥,带节奏、甩

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2018年春季西太平洋Kocebu海山区海水中颗粒态有机碳的地球化学特征

马骏; 宋金明; 李学刚; 袁华茂; 李宁; 段丽琴; 王启栋; 《地球科学进展 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：海山区颗粒有机碳的地球化学特征研究对深入认知大洋海山生态系统的物质循环过程具有重要意义.基于2018年3月对西太平洋Kocebu海山的综合调查,探讨了Kocebu海山区海水中颗粒有机碳的分布、来源及组成等地球化学特征.结果表明,随着水深的增加,颗粒有机碳浓度逐渐降低,并在接近海山底部的水层中略有回升.在各水团中,颗粒有机碳平均浓度的大小依次为北太平洋热带水大于北太平洋中层水大于底层水,其中在底层水中,山顶附近站位的颗粒有机碳浓度低于远离海山的站位.海山山顶上方750~1 500 m水层中存在上升流,进而在该区域内形成颗粒有机碳浓度12.50μg/L等值线隆起,但未形成"海山效应".Kocebu海山区的颗粒有机碳主要为海源输入,颗粒有机碳/颗粒态有机氮平均值为3.75.在0~300 m的水层中,仅叶绿素最大值层中的颗粒有机碳/叶绿素a小于200,表明该水层中颗粒有机碳主要为生命态形式;而300 m水层中,颗粒有机碳/叶绿素a急剧升高,非生命态颗粒有机碳在总颗粒有机碳中贡献最大.

关键词： 海山区 颗粒有机碳 海山效应 水团 西太平洋

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科研事业单位科研经费推进"放管服"的难点与解决措施

赵玉倩; 《中国民商 》 2020

摘要：财务管理作为科研事业单位管理的主要组成内容,在保证健康发展方面起着重要作用.财务管理信息化建设要综合考虑各方面因素,选择合适的切入点,与实际情况结合起来.科研事业单位科研经费管理作为财务管理的主要内容,需要全面落实"放管服"政策,改善传统科研经费管理的不足,推进经费管理工作的改革.文中结合实际情况,总结归纳"放管服"推进过程问题出现的成因,给出针对性的解决措施,推动我国科研事业单位的可持续发展.

关键词： 矛盾分析 顶层设计 信息建设

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基于纵横波同步联合的孔隙模量三参数AVO反演方法

丁燕; 杜启振; 刘力辉; 符力耘; 冷雪梅; 刘子煊; 《岩性油气藏 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：等效流体体积模量是一种较为敏感的流体指示因子,在复杂储层的含油气识别中具有重要意义,但仅利用纵波资料AVO反演Gassmann流体因子进行流体识别时存在精度低、多解性强,边界刻画不清晰等问题,制约了其在流体识别中的应用。依据双相介质岩石物理模型,首先推导了新的由等效流体体积模量、岩石骨架剪切模量和孔隙度组成的PP波和PS波Zoeppritz线性近似方程,然后结合PP波和PS波数据,在贝叶斯理论和柯西先验分布约束下进行同步联合反演。Marmousi2油藏模型测试结果表明:与仅利用PP波的反演方法相比,基于独立PP波与PS波的同步联合反演方法更加稳定,反演精度更高,地质体边界特征刻画也更清晰,A油田实例工区应用进一步证明了该方法的可行性与鲁棒性。本文提出的纵横波同步联合反演方法对提高储层流体识别有一定的可借鉴性。

关键词： 同步联合反演 流体识别 等效流体体积模量 剪切模量 孔隙度

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