科研产出
内蒙古部分地区致犊牛腹泻产肠毒素大肠杆菌的调查研究
《中国畜禽种业 》 2023
摘要：为了阐明内蒙古部分地区致犊牛腹泻产肠毒素大肠杆菌的流行情况,该研究以内蒙古自治区乌兰察布和鄂尔多斯地区部分牛场腹泻病例为研究对象,采集患病犊牛样本,采用PCR方法检测产肠毒素大肠杆菌(Entero-toxigenic E.coli,ETEC)的ST和LT基因进行ETEC菌株鉴定.研究结果显示,乌兰察布地区ETEC检测总阳性率为11.71%,鄂尔多斯地区ETEC总阳性率为9.44%,其中0~2月龄阳性率为21.49%,2~6月龄阳性率为5%,6~18月龄阳性率为0.由此可知,乌兰察布地区ETEC检测总阳性率高于鄂尔多斯地区,两个地区ETEC的流行情况和感染情况均以0~2月龄犊牛为主,为进一步开展犊牛腹泻疾病的防控提供了依据.
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不同品种燕麦牧草体外瘤胃降解和发酵特性的研究
《饲料工业 》 2023 北大核心
摘要：为了解不同燕麦品种的瘤胃降解及发酵特性，采集10个燕麦品种（青海444、林纳、青引1号、青燕1号、青引2号、加燕2号、青海甜燕麦、骏马、莫妮卡、青莜3号）抽穗期全株样品，首先通过化学分析法测定其营养价值，然后选用3只体重接近的装有永久性瘤胃瘘管的成年湘东肉羊作为瘤胃液供体动物，并利用体外模拟瘤胃发酵法对选取的牧草进行体外瘤胃发酵试验，测定发酵6、24、48、72 h的干物质降解率和48 h的产气量，以及发酵24 h挥发性脂肪酸（VFA）和氨态氮（NH3-N）浓度。结果表明：在不同品种燕麦牧草营养成分中，粗蛋白、粗灰分、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、半纤维素、淀粉含量存在显著差异（P＜0.05）；营养成分含量范围：粗蛋白9.23%～13.69%、粗灰分7.30%～8.31%、NDF 47.46%～54.04%、ADF 24.52%～31.03%、半纤维素21.44%～26.64%、淀粉3.43%～4.27%、总能14.59～15.05 MJ/kg；加燕2号、青引1号的粗蛋白含量显著高于其他燕麦品种（P＜0.05）。体外发酵参数差异亦存在显著差异，青海444的理论最大产气量和48 h累积产气量高于其他品种，且6、24、72 h的干物质降解率最高。青海甜燕麦的产气速率最高，除青莜3号外，其他品种的48 h干物质降解率差异不显著（P＞0.05）。总挥发性脂肪酸（TVFA）浓度范围为55.79～67.25 mmol/L，青燕1号最高，其丙酸含量也较高；乙丙比范围为2.74～3.41，加燕2号最高，青燕1号最低；NH3-N浓度范围为114.00～202.19 mg/L，青莜3号最高，青燕1号最低。综上，同一种类不同品种的燕麦牧草在营养成分含量上存在显著差异，营养成分含量不同对体外瘤胃发酵参数有显著影响。从营养成分上看，加燕2号营养价值较高；从体外发酵参数来看，青海444和青燕1号两个品种潜在饲用价值更高。
关键词： 燕麦 体外发酵 干物质降解 产气量 挥发性脂肪酸 氨态氮
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植物精油和胆盐复合制剂对山羊肠道屏障功能的影响
《动物营养学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究饲粮中添加植物精油和胆盐复合制剂对山羊肠道屏障功能的影响。选择24只5月龄的体重为（21.46±2.07） kg的阿拉善白绒山羊公羊，随机分为4组，每组6个重复，每个重复1只。对照组饲喂基础饲粮，试验组均在基础饲粮中额外添加5 g/kg以麦饭石为载体的复合制剂；其中试验1组（T1组）复合制剂中含500 mg植物精油（60%沙蒿油、40%香芹酚+肉桂醛+牛至油），试验2组（T2组）复合制剂中含500 mg植物精油（60%沙蒿油、40%香芹酚+肉桂醛+牛至油）和500 mg胆盐，试验3组（T3组）复合制剂中含500 mg胆盐。预试期10 d，正试期60 d。结果表明：1)与对照组相比，T1组T2组的平均日采食量显著提高（P＜0.05）;T1组的料重比降低了28%,T2组的料重比降低了10%。2)与对照组相比，T1、T2组的空肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度显著升高（P＜0.05）,T1组的空肠隐窝深度显著降低（P＜0.05）;T1组的回肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度显著升高（P＜0.05）,T1、T2组的回肠隐窝深度显著降低（P＜0.05）。3)与对照组相比，T1组的盲肠黏膜闭锁小带蛋白-1（ZO-1）的mRNA相对表达量显著提高（P＜0.05）;T2和T3组的瘤胃闭锁蛋白（Occludin）的mRNA相对表达量显著提高（P＜0.05）,T1和T2组的回肠黏膜Occludin的mRNA相对表达量显著提高（P＜0.05）;T1和T3组的盲肠黏膜封闭蛋白-1（Claudin-1）的mRNA相对表达量显著提高（P＜0.05）;T1、T2和T3组的肝脏法尼醇X受体（FXR）的mRNA相对表达量显著提高（P＜0.05）。由此可见，饲粮中添加复合植物精油对山羊平均日采食量、料重比以及肠道组织形态发育效果最佳，对肠道紧密连接蛋白的mRNA表达有促进作用；饲粮中添加植物精油和胆盐复合制剂在一定程度上也能提高山羊平均日采食量、降低料重比，且在肠道健康发育过程中也有积极影响。
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苗前补灌对内蒙古黄土高原旱作区谷子生长及光合特性的影响
《北方农业学报 》 2023
摘要：【目的】筛选适宜内蒙古黄土高原旱作区种植的优良谷子品种。【方法】以8个谷子品种为研究对象，采用裂区试验设计，设置苗前补灌与水分亏缺2个处理，采用主成分分析法对比分析谷子品种生长特征及光合特性变化规律。【结果】苗前补灌可显著影响谷子品种的生长和光合特性。与水分亏缺处理相比，金苗K1的出苗率提高最高（6.56%），其次为张杂谷13号（提高4.44%）；金苗K1和张杂谷13号的株高表现较好，分别为30.5、30.3 cm，提高了15.21%、6.27%，均与其他品种相比差异显著（P＜0.05）；张杂谷13号的茎粗和干物质积累量表现较好，分别为5.45 mm、0.598 g，提高了12.60%、5.65%，与其他品种相比差异显著（P＜0.05），其次为金苗K1，分别提高了16.56%、4.98%。水分亏缺处理下，张杂谷13号和金苗K1的叶面积指数受干旱影响较小，分别为0.94、0.83；张杂谷13号的相对叶绿素含量最高，为51.18。张杂谷13号和金苗K1的气孔导度在2个处理下均表现较好，显著高于其他品种（P＜0.05），苗前补灌处理较水分亏缺处理分别提高了4.45%和4.36%；冀谷168和金苗K1的净光合速率显著高于其他品种（P＜0.05），张杂谷13号在水分亏缺处理下表现最好，为33.18μmol/（m~2·s），较苗前补灌仅降低了1.99%；张杂谷13号和金苗K1的蒸腾速率均表现较好，显著高于其他品种（P＜0.05），苗前补灌处理较水分亏缺处理分别提高了4.39%和3.79%。张杂谷13号和金苗K1的水分利用效率在2个处理下均表现较好，水分亏缺导致叶片光合水分利用效率有所提高，分别提高了11%、7%。【结论】张杂谷13号、金苗K1可作为内蒙古黄土高原旱作区谷子抗旱保苗优势品种推广种植。
关键词： 谷子品种 苗前补灌 苗期 农艺性状 光合特性 主成分分析
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基于CiteSpace的肉牛肠道菌群功能基因的文献计量学分析
《中国畜牧杂志 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为全面分析近30年（1995—2021年）国内外肉牛肠道菌群功能基因相关研究的发展现状、研究热点和前沿动态，本研究以Web of Science、中国知网为来源数据库，检索肉牛肠道菌群功能基因的相关文献信息为研究对象；应用CiteSpace（6.0.R1）分别对文献年度发文量、国家、作者、机构、关键词进行共现分析、聚类分析、突显分析以及可视化呈现。结果显示：共发表英文文献170篇，中文文献45篇。近30年国内外肉牛肠道菌群功能基因相关研究领域论文数量整体呈上升趋势，且自2011年以来迅速增长；欧美学者逐步建立了理论框架、模型方法，奠定了该领域的研究基础，其中美国占主导地位，Guan Leluo、Auffret M D和Bryan A White等关键作者具有突出贡献。我国起步较晚但发展迅速，发文被引量居第2，中国农业科学院等机构研究水平世界领先，毛胜勇、蒋林树、王加启和杨舒黎等研究团队代表了我国该领域研究的先进水平。近30年，该领域研究热点从1995年关注抗菌肽，到2005年首次关注16S rRNA多样性和宏基因组；随着二代测序技术的成熟，自2015年以后16S rRNA和宏基因组研究再度火热，以宏基因组、宏转录组等多组学对瘤胃微生物分解纤维素以及生成甲烷的功能基因研究成为目前的研究热点。此外，肠道微生物功能基因在肉牛营养代谢、饲料开发、免疫调控以及肉牛品种选育中的作用机制及应用是未来该领域的研究方向。
关键词： 肉牛 肠道菌群 CiteSpace 功能基因 文献计量
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立足资源禀赋加强草种质资源选育与扩繁
《北方经济 》 2023
摘要：内蒙古地处中温带,草种质资源丰富.草种业是草业的"芯片",内蒙古草种业发展亟待不断提升质和量,进一步开发利用生态型、功能型乡土草种,进一步加强育繁推管体系建设,进一步释放科技创新的活力.建议尽快制定全区范围内的草种质专业化生产规划及草种质量可追溯体系;着力推进草种质资源育种上突破,繁育上加强,推广上合理有序;重视草种质资源人才队伍建设,培养一批有理论能实战的草业精英;加强科技投入,助推草种业高质量发展;尽快整合资源,健全草种质资源质量检测管理体系;依托草业联盟,聚焦草业技术突破,为内蒙古重要生态安全屏障及绿色农畜产品基地建设打下坚实的基础.
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滴灌水量对土壤水分变化特征和玉米水分利用效率的影响
《中国农业大学学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为明确内蒙古中西部地区春玉米种植的适宜滴灌水量，以2018年内蒙古自治区农牧业科学院试验基地开始的长期定位试验为基础，设置312(W_1)、645(W_2)、945(W_3)、1 275(W_4)、1 605 m~3/hm~2(W_5)及雨养无灌溉(W_0)6个不同滴灌水量处理，测定2019和2020年各处理玉米不同生育时期0—60 cm土层土壤水分特征及产量差异。结果表明，随滴灌水量的增加，玉米全生育时期耗水量逐渐增加，其经济产量呈先增加后降低的变化趋势，灌溉水利用效率随滴灌水量的增加而逐渐降低；其中W_4的产量和水分利用效率综合表现优于其他处理。2019年玉米最高经济产量为16 952.9 kg/hm~2,2020年为16 802.84 kg/hm~2,2年均以W_4最高；2019年W_4经济产量显著高于其他处理，2020年W_4的经济产量分别比W_0和W_5高77.2%和7.3%。2019年W_4的水分利用效率显著高于W_5,位于第三位；2020年W_4的水分利用效率在所有处理中最高，显著高于W_0、W_1和W_5,但与W_2、W_3无显著差异。综上，在内蒙古中西部地区，采用1 275 m~3/hm~2的滴灌水量可有效提高春玉米产量及水分利用效率。
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干旱对不同马铃薯品种生长和产量的影响
《北方农业学报 》 2023
摘要：【目的】明确干旱环境对不同马铃薯品种生长和产量的影响，并评价抗旱性。【方法】对8个马铃薯品种进行正常灌水和干旱胁迫处理，测定株高、茎粗、叶面积指数、叶绿素含量（SPAD值）、干物质积累量、根冠比和产量，利用主成分分析和隶属函数法计算综合抗旱度量值（D），并对不同马铃薯品种的抗旱性进行综合评价。【结果】干旱胁迫处理下，不同马铃薯品种株高、茎粗、叶面积指数和产量较正常灌水处理有所降低、SPAD值有所上升；大丰10号和希森6号的各项指标与正常灌水处理差异不显著或降幅较小，鲁引1号、大丰9号和冀张薯12号的各项指标均显著低于正常灌水处理。干旱胁迫处理下，不同品种间植株各指标差异明显，希森6号株高和茎粗表现最佳，分别为64.20 cm和12.63 mm；鲁引1号株高最低，为49.53 cm；冀张薯12号茎粗最小，为10.13 mm；华颂7号SPAD值最高，为53.03；冀张薯12号SPAD值最小，为39.73。干旱胁迫处理下，大丰10号在叶面积指数、干物质积累量、根冠比和产量方面表现最佳，分别为1.88、170.80 g/株、0.12、34 750 kg/hm~2；冀张薯12号的叶面积指数、根冠比和产量表现最差，分别为0.94、0.08、18 750 kg/hm~2；大丰9号干物质积累量最小，为121.78 g/株。干旱胁迫处理下，大丰10号和希森6号抗旱指数较高，分别为0.986和0.756。对各项指标进行主成分分析，共得到2个主成分：第1主成分贡献率为57.807%，特征值为5.203；第2主成分贡献率为20.281%，特征值为1.825。干旱胁迫处理下，大丰10号的综合抗旱度量值最大，为1.000。【结论】根据干旱胁迫处理下不同马铃薯品种生长和产量表现以及综合抗旱度量值大小，大丰10号抗旱性较强。
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长期施肥对农牧交错区农田肥力因子及作物产量的影响
《植物营养与肥料学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]研究长期不同施肥对农牧交错带土壤酶活性、土壤化学性质及作物产量的影响,为旱作农田合理施肥和土壤培肥提供依据.[方法]长期定位试验位于内蒙古自治区农牧业科学院武川旱作试验站,始于2004 年,种植制度为马铃薯-油菜-莜麦轮作,一年一熟制.试验设置 8 个处理:CK(不施肥)、N(氮肥)、NP(氮磷肥)、NK(氮钾肥)、PK(磷钾肥)、NPK(氮磷钾肥)、M(羊粪)和NPKM(氮磷钾肥配施羊粪),2021 年种植作物为莜麦.调查了莜麦产量;采集各小区耕层(0-20 cm)土壤样品,分析磷酸酶(PA)、硫酸酯酶(SU)、β-葡糖苷酶(BG)、β-木糖苷酶(BX)、α-葡糖苷酶(AG)、β-纤维二糖苷酶(BCBH)、乙酰氨基葡萄糖苷酶(NAG)、亮氨酸氨基肽酶(LAP)和土壤有机质(SOM)、碱解氮(AN)、有效磷(AP)、速效钾(AK)、pH等指标.通过主成分分析和冗余分析,探讨土壤酶活性分布特征及其与土壤化学性质和产量的关系.[结果]连续 18 年不同施肥处理均显著提高了作物产量和肥料对产量的贡献率,莜麦产量由高到低为NPKM>NPK>NP≈M>NK>N>PK>CK,施肥处理分别比CK增产 140.5%、108.7%、76.3%、71.1%、57.5%、48.2%和 20.8%,肥料对产量的贡献率分别为 58.4%、52.1%、43.3%、41.5%、36.4%、32.5%和 17.0%.长期施肥不同程度地提高了土壤有机质和速效氮、磷、钾含量,提高幅度均以NPKM处理最高,分别是CK的 5.35、2.29、10.07 和 4.89 倍.长期施肥显著影响了土壤pH,除PK处理外,土壤pH均显著低于CK,NPKM和NPK处理的土壤pH又显著低于除NP和NK外的其他施肥处理.NPK和M处理显著提高了参与碳(AG、BG、BX和BCBH)、氮(LAP和NAG)、磷(PA)和硫(SU)循环的酶活性.二者配施后的NPKM处理进一步提升了酶活性,其AG、BG、BX和BCBH分别是CK的 1.71、1.87、2.05 和 2.11 倍,LAP和NAG分别是CK的 1.97 和 2.24 倍,PA是CK的2.24 倍,SU是CK的 3.11 倍.土壤酶活性的变化主要由养分因子驱动,其中AN、SOM和AP是关键的决定因子,分别解释了酶活性变异的 75.1%、5.7%和 4.6%.[结论]在农牧交错带薯粮油轮作条件下,长期氮磷钾平衡施肥可增加莜麦产量,提高肥料对产量的贡献率,增加土壤养分含量和酶活性,降低pH.单施羊粪也有效提高了土壤养分含量和酶活性,但增产效果显著低于氮磷钾肥或氮磷肥,羊粪与氮磷钾肥配合提升作物产量和土壤质量的效果最佳,显著优于化肥和羊粪单独施用.
关键词： 栗钙土 长期施肥 有机无机配施 土壤养分 土壤酶活性 莜麦产量
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细菌素抑菌机制和性能改进及其应用的研究进展
《中国食品添加剂 》 2023 北大核心
摘要：细菌素（bacteriocin）是一种纯天然且具备长效广谱抑菌能力的肽类或前体多肽物质。具有不易形成耐药性、安全无毒、无色无味等优点，具有抑菌、保健、易于肠道益生菌定殖等作用，广泛用于食品、饲料、医疗等领域。消费者对纯天然“0”添加的诉求越来越高，出现排斥食品化学防腐剂的情绪。违法或过量使用化学防腐剂可能影响产品的营养价值，甚至会对生物体的健康产生潜在威胁，细菌素在提高食品品质与储存期限的同时，预防了化学防腐剂可能带来的安全性问题，并满足消费者对天然食品的需求。本文主要围绕着细菌素的来源、种类、功能机理、性能优化及对食品和饲料等领域的广泛应用展开了综述，旨在为促进细菌素于众多行业中的有效使用和推广提供充分的理论依据。
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