科研产出
近亲繁育技术在“超细型细毛羊”育种中的研究
《草食家畜 》 2003
摘要:本研究采用绵羊近亲繁育技术培育超细型细毛羊。其技术路线和实施方案是采用群体继代选育育种方法 ,超细型公羊大胆采用近亲繁殖的方法 ,获得优良个体 ,同时进行个体鉴定 ,淘汰不良个体 ,再进行整群 ,级进 2~ 3代 ,使之稳定遗传 ,建立细度为 74~ 80支的超细型羊育种群。
全文链接
请求原文
特制玉米粉酸奶的加工初探
《粮油加工与食品机械 》 2003
摘要:以特制 (膨化 )玉米粉 (普通玉米、糯玉米 )和鲜牛乳为主要原料 ,并就玉米粉的添加量、发酵条件等加工工艺进行了初步探讨 ,设计出具有浓郁玉米香味的发酵酸奶 ,开发了风味独特、口感新颖、营养丰富的酸奶新产品。
全文链接
请求原文
羊肉泡馍汤料的配置及保质期的研究
《食品工业科技 》 2003 北大核心 CSCD
摘要:选用新鲜羊肉,经预煮、卤煮、高温杀菌等工艺,选用具有保健功能的八珍香料及调味料等辅料,调制出具有独特风味的羊肉泡馍汤料,并进行了保质期试验。
全文链接
请求原文
北疆特早熟长绒棉试种结果与发展前景
《新疆农垦科技 》 2003
摘要:2 0 0 1年长绒棉区试结果 :平均霜前籽棉产量2 82 .78kg/ 6 6 7m2 (旧制 1亩 ,下同 ) ,较对照新海 14号增产2 1.4 2 % ,霜前皮棉产量 88.5 8kg/ 6 6 7m2 ,较新海 14号增产2 1.93% ;2 0 0 2年长绒棉区试结果 :籽棉产量 2 90 .5 1kg/6 6 7m2 ,较对照新海 15号增产 6 .39% ,皮棉产量 97.0 4 kg,较对照增产 4 .4 7% ,排第一位 ,霜前皮棉产量 94 .4 9kg,霜前花率 97.38% ,较对照增产 9.38% ,排第一位。试验结果表明 ,北疆种植特早熟长绒棉 ,只要栽培技术与措施到位 ,6 6 7m2产皮棉稳定在 90 kg以上是完全可以做到的。因此 ,北疆发展长绒棉有较大的市场空间和发展前景
全文链接
请求原文


