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硅镁锌肥改善稻米品质的研究进展

江苏农业学报 2021 北大核心 CSCD

摘要:稻米品质受遗传因素、环境条件和栽培条件的影响,合理的栽培技术和肥料运筹能有效提升稻米品质。硅、镁、锌是除氮、磷、钾等大量元素外应用于水稻较多的元素,对水稻的生长发育具有重要作用。本文概述了硅肥、镁肥、锌肥施用对水稻生长发育中的作用,重点综述了硅、镁、锌在稻米品质形成中的生理功能,以及对稻米外观品质、加工品质、食味品质、安全品质的影响,提出了今后的研究重点,为水稻的优质栽培提供参考依据。

关键词: 稻米品质 硅肥 镁肥 锌肥

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融合门户信息的智慧图书馆推荐算法

信息技术与信息化 2021

摘要:为解决当前智慧图书馆推荐算法存在的推荐系统冷启动问题,在分析了当前智慧图书馆利用门户网站用户信息的可用性和可行性的基础上,提出了融合门户信息的用户模型建立方法。为解决当前推荐算法将用户属性和社交网络混合计算而导致的推荐不准确问题,基于k-means算法和用户相似度提出了将用户属性和社交网络分别进行聚类的推荐算法。通过利用门户网站的个人数据信息及提出的新算法,为智慧图书馆的推荐算法提出了新的思路和方向,从而打造个性化、智能化的智慧图书馆。

关键词: 智慧图书馆 用户模型 推荐算法

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利用InDel标记进行啤酒大麦黄花叶病抗性鉴定

大麦与谷类科学 2021

摘要:大麦黄花叶病是严重威胁冬大麦生产的重大病害之一。为促进抗黄花叶病基因在大麦育种中的应用,利用插入或缺失(inserticon-deletion,InDel)标记JSB056和JSB060对180份啤酒大麦资源进行基因型检测,结合病圃黄花叶病表型鉴定,并评价标记在育种中应用的有效性。结果表明,聚合2个InDel标记具有较好的检测效果,检测准确率高达91.9%,是分子辅助选择育种中鉴定大麦黄花叶病抗性的较理想标记。

关键词: 啤酒大麦 大麦黄花叶病 InDel标记 抗性鉴定

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基于果实品质指标的不同桃品种近冰温贮藏特性比较

江苏农业学报 2021 北大核心 CSCD

摘要:为探讨适宜不同品种桃果实贮藏的冰点温度及采收成熟度,研究不同成熟度桃果实在近冰温贮藏、常温贮藏条件下的品质差异,以软溶质型桃品种上山大玉露、硬溶质型桃品种霞晖8号、硬质型桃品种华玉、不溶质型桃品种金童8号的果实为试验材料,采用高精度电子温度测试仪测定桃果实的冰点温度,并比较七、八、九成熟度的桃果实在近冰温贮藏和常温贮藏条件下硬度、可溶性固形物含量等品质指标的差异。结果表明,供试桃果实的冰点温度均在0.2℃以下,同一桃品种的果实成熟度越高,冰点温度越高;在同一成熟度下,不同桃品种果实的冰点温度存在明显差异,冰点温度最高的是上山大玉露。近冰温贮藏较常温贮藏可有效缓解桃果实水分流失,延缓桃果实硬度的下降速度,能更好地保持果皮色泽,推迟贮藏期间果实花色素苷含量、总可溶性糖含量、花色素苷与叶绿素含量的比值(Ant/Chl)、糖酸比达到峰值的时间,延缓果实衰老,从而延长贮藏时间。在近冰温贮藏条件下,3个成熟度的桃果实均能保持较高的硬度,果实失质量、可溶性固形物含量变化不明显;在贮藏末期,八成熟的桃果实表现出较高的Ant/Chl和糖酸比。可见,八成熟为桃果实近冰温贮藏的适宜成熟度。

关键词: 成熟度 近冰温 贮藏 品质

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噬菌体:微小却不简单

微生物学通报 2021 北大核心 CSCD

摘要:噬菌体是专一感染细菌等微生物的病毒,是地球上多样性最高和最丰富的生物体,是生物学研究中重要的模式生物,同时是抗生素耐药菌的天然抗菌剂。噬菌体研究的相关成果极大地推动了生物学各个领域的发展。

关键词: 噬菌体 噬菌体疗法 噬菌体合成生物学

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不同缓解药剂对甘薯乙草胺药害的缓解效果

杂草学报 2021

摘要:为明确乙草胺药害对甘薯生长发育的影响及缓解药剂对乙草胺药害的缓解效应,以烟薯25为供试作物,研究乙草胺对甘薯的药害情况以及0.136%赤·吲乙·芸薹可湿性粉剂、安法戈水剂、解害灵水剂和植力源粉剂4种不同缓解药剂对乙草胺药害的缓解作用。结果表明,乙草胺对甘薯蔓长、叶绿素相对含量、长势、产量及商品率等性状均有抑制作用,药害发生后喷施缓解药剂对乙草胺药害有一定缓解作用。综合分析,解害灵水剂对甘薯乙草胺药害的缓解效应最好,较不使用缓解药剂的乙草胺对照增产19.89%,缓解效应为37.36%,将有助于建立甘薯田除草剂药害的有效缓解措施。

关键词: 乙草胺 甘薯 药害 缓解剂 缓解效果

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醋渣覆盖对海滨滩涂盐渍土麦田小麦拔节期生长的影响

安徽农业科学 2021

摘要:为探明覆盖醋渣对海滨滩涂新开垦盐渍土麦田小麦生长的影响,在盐渍土麦田小麦播种以后撒施覆盖45 t/hm2醋渣,分析了覆盖醋渣处理对小麦拔节期叶片叶绿素相对含量、株高和地上部干重的影响.结果表明,与未覆盖醋渣的对照相比,覆盖醋渣处理的拔节期叶片叶绿素相对含量、株高和地上部干重等均显著提高.因此,播种后麦田覆盖醋渣可促进盐渍土麦田小麦拔节期的生长发育.

关键词: 小麦;醋渣覆盖;盐渍土;拔节期

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绣球属植物组织培养研究进展

江苏农业科学 2021 北大核心

摘要:绣球属植物是园林和家庭园艺中重要的观赏植物,具有较高的生态和经济价值,开发应用前景广阔.开展绣球属植物繁育技术研究对其资源开发、保护与应用具有重要意义.与传统扦插、压条、分株等育苗技术相比,组织培养技术能够满足种苗周年、批量生产的要求,可有力地促进绣球属植物的产业化开发与利用.对国内外绣球属植物的组织培养技术进行了综述,包括外植体材料的选择、外植体的消毒方法、植物生长调节剂的影响、培养条件等,旨在通过总结前人经验和方法,为建立更多绣球属优良植物资源的高效再生体系和遗传转化体系提供参考.

关键词: 绣球属;组织培养;再生;研究进展

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稳定同位素质谱在植源性食品真实性鉴定和产地溯源中的应用综述

江苏农业科学 2021 北大核心

摘要:随着食品安全问题频发,食品安全领域的食品真实性鉴定和产地溯源问题越来越受到消费者的关注,稳定同位素技术成为食品真实性鉴定和产地溯源方面强有力的分析手段,并具有可追溯性、绿色、无放射性、易操作等特点。在植物源性食品安全领域,通过稳定同位素技术获取的同位素指纹主要集中于C、N、H、O、S同位素。作为轻同位素,C、N、H、O、S同位素主要通过同位素比率质谱(IRMS)进行分析。本文主要介绍基于IRMS的稳定同位素分析的原理、分类,重点回顾IRMS在植物源性食品安全领域的应用,主要包括食品的掺假鉴别、有机食品的鉴定和食品产地溯源3个方面,旨在推动同位素食品安全数据库的建立,促进同位素技术在食品安全领域的研究和应用。

关键词: 稳定同位素比质谱 植源性食品 真实性鉴定 产地溯源 同位素指纹 食品安全数据库

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苏州市绿色食品鲜食甜糯玉米生产技术规程探讨

上海农业科技 2021

摘要:随着人民生活水平的不断提高,人们对鲜食甜糯玉米在绿色、优质、营养、口味等方面提出了更高的要求.现从产地环境、种子选择、播种要求、田间管理、病虫防治、适时采收等环节,提出了江苏省苏州市绿色食品鲜食甜糯玉米生产技术规程,以期促使鲜食甜糯玉米在苏州市能按照绿色食品要求进行生产,从而达到农业增效、农民增收的目的 .

关键词: 绿色食品;鲜食甜糯玉米;生产技术;规程;苏州市

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