科研产出
草莓对I~–、IO_3~–的吸收特征及对其品质的影响
《植物学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：提高植物性食品中碘的含量对人体自然补碘具有重要作用。该文通过水培模拟实验,揭示了草莓(Fragaria ananassa)对I~–和IO_3~–的吸收特征,在分析不同外源碘浓度下草莓根系以上部分生物量的基础上,通过对比吸收外源碘前后维生素C、可溶性糖、总酸度和硝酸盐含量的变化,评价了草莓吸收I~–和IO_3~–对果实品质的影响。研究结果表明,草莓对碘的吸收量随营养液中I~–和IO_3~–浓度的增加而增加,相同浓度下草莓吸收的I~–明显多于IO_3~–,草莓吸收适量的碘可以促进植株生长,不仅使生物量提高,而且会增加草莓果实维生素C和可溶性总糖的含量,从而提高品质。在营养液浓度为0.5–5.0mg·kg~(–1)时,草莓吸收IO_3~–后会增加果实总酸度和硝酸盐的含量,降低草莓果实品质。在营养液浓度为0.25–2.5 mg·kg~(–1)时,草莓吸收I~–后会使果实中总酸度和硝酸盐的含量明显降低,果实的品质有所提高。研究结果为科学培育含碘草莓提供了技术支撑。
全文链接
请求原文
诱集植物香根草对大螟幼虫营养作用及消化酶的影响
《中国生物防治学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：香根草能够有效诱集水稻害虫大螟Sesamia inferens(Walker)在其上产卵,但孵化出的幼虫在香根草上不能完成生活史,香根草对大螟幼虫表现出致死作用。为明确香根草对大螟幼虫致死的作用机制,本研究分析测定了取食香根草后大螟幼虫的营养指标及体内消化酶的变化。结果表明,取食香根草能显著影响幼虫的生长效率及体内消化酶活性。与取食水稻的幼虫相比,取食香根草的幼虫粗生长效率ECI和净生长效率ECD显著降低;除蔗糖酶外,其他消化酶的活性在特定龄期呈显著下降的趋势,具体表现为4龄幼虫蛋白酶比活力、2~4龄幼虫淀粉酶比活力和1~4龄幼虫海藻糖酶比活力显著降低,而1~3龄幼虫蔗糖酶比活力显著提高。本文为进一步阐明香根草对大螟的致死作用机制奠定了基础,为开发以香根草为基础的稻螟绿色防控新技术提供了理论依据。
全文链接
请求原文
双歧杆菌胞外多糖研究进展
《中国微生态学杂志 》 2017 CSCD
摘要：双歧杆菌是一种众所周知、使用范围很广的商用益生菌,其生长繁殖贯穿人的整个生命过程。有研究表明双歧杆菌具有益生功能的主要分子机制依赖于双歧杆菌自身分泌的胞外多糖。尽管一些细菌胞外多糖已经商业化用于食品和医药保健品等领域,如黄原胶、透明质酸和右旋糖苷等,但双歧杆菌等常用益生菌的胞外多糖还鲜见有商业化应用的报道。本文综述了双歧杆菌胞外多糖的合成分子机制、单糖组成及其理化性质,分析了双歧杆菌胞外多糖对肠道菌群的调节作用,阐述了双歧杆菌胞外多糖在抗氧化、改善和提高宿主免疫、抗过敏、抗肿瘤以及降低胆固醇等方面所体现出的益生功能。同时也对双歧杆菌胞外多糖分子机制研究和产业化开发方面存在的一些问题进行了讨论。
全文链接
请求原文
智舌检测出血性大肠埃希氏菌O157:H7和金黄色葡萄球菌
《中国食品学报 》 2017 EI 北大核心 CSCD
摘要：目的:探究一种快速检测出血性大肠埃希氏菌O157:H7、金黄色葡萄球菌的新方法。方法:基于多频大幅脉冲伏安法的智舌检测微生物生长过程中营养肉汤成分的综合信息,并结合主成分分析方法和簇类的独立软模式识别技术,对检测得到的数据进行分析。结果:在智舌的钯电极1 Hz频率段检测出血性大肠埃希氏菌O157:H7、金黄色葡萄球菌和1%葡萄糖营养肉汤区分效果较好,通过独立软模式识别技术能很好地判别、区分有菌生长的培养基和纯培养。结论:智舌能够有效检测、区分两种菌及培养基,有望成为检测出血性大肠埃希氏菌O157:H7、金黄色葡萄球菌的一种新技术。
关键词： 出血性大肠埃希氏菌O157:H7 金黄色葡萄球菌 智舌 主成分分析 簇类的独立软模式
全文链接
请求原文
吡虫啉防治铁皮石斛蚜虫田间药效试验
《浙江农业科学 》 2017
摘要：试验表明,70%吡虫啉可湿性粉剂防治铁皮石斛蚜虫具有速效、持久的特点,药后7 d的防效高达95.4%~97.8%。药剂在试验剂量范围内对作物安全,可用于防治铁皮石斛蚜虫。
关键词： 70%吡虫啉可湿性粉 铁皮石斛 蚜虫 药效
全文链接
请求原文
微藻及菌藻共生系统处理畜禽养殖污水的研究进展
《中国畜牧杂志 》 2017 北大核心
摘要：微藻和菌藻共生系统是目前畜禽养殖污水的重要处理技术。相较于传统的生物法和物理化学法,藻类和菌藻共生体系实现了资源再利用和无污染化处理,并对污水中硝酸盐、总磷、总氮和重金属离子等污染物的去除效果更佳。本文将从微藻及菌藻共生系统的构建原理、在畜禽养殖污水的应用效果及菌藻固定化载体工艺和相关反应系统设备等方面进行综述,以期为微藻及菌藻共生系统在养殖污水处理上的应用提供参考。
全文链接
请求原文
不同测试方法评估48%毒死蜱乳油对玉米田施药者的人体暴露风险
《生态毒理学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：本研究选取3种不同暴露环境,分别为玉米株高达到施药者膝盖左右(暴露环境1)、达到施药者腰部左右(暴露环境2)和高于施药者身高(暴露环境3),采用手动背负式喷雾器,在这3种暴露环境中施喷48%毒死蜱乳油(EC,稀释500倍),通过贴片法和全身整体测试法(whole body dosimetry,WBD)分析了施药者农药皮肤暴露量(dermal exposure,DE)。依据试验结果,发现在暴露环境1和2中,2种测试方法的农药潜在皮肤暴露量(potential dermal exposure,PDE)无显著性差异,但在暴露环境3中,2种测试方法的PDE之间存在显著性差异(LSD0.05=57.9);对施药者的主要暴露部位进行分析,发现在暴露环境1和暴露环境2中2种测试方法的暴露部位类似,但在暴露环境3中显示,贴片法为手部,全身测试法为上半身(头、颈、前胸、后背及手臂)。使用全身测试法测定PDE同时测定直接皮肤暴露量(actual dermal exposure,ADE),并利用ADE和PDE计算外穿防护服(运动服)渗透率的结果,3种暴露环境分别为4.69%、5.19%和5.54%,比通常假设的防护服或工作服的10%渗透率小。
全文链接
请求原文
有机物料对稻田土壤团聚体及有机碳分布的影响
《水土保持学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：通过连续5年定位试验,以紫云英、秸秆和商品有机肥等有机物料还田的稻田土壤为对象,研究有机物料还田后不同物理分组下土壤组成特点和有机碳变化特征。结果表明,稻田土壤团聚体主要分布在2~0.25mm与0.25~0.053mm粒级,团聚体颗粒有机碳含量随着粒径的减小而减少。有机物料还田可提高0.25~0.053mm和<0.053mm粒级团聚体有机碳的含量,紫云英、秸秆、商品有机肥等有机物料可通过提高土壤微团聚体有机碳含量而增加土壤碳库。有机物料施用增加土壤轻组组分颗粒含量,减少重组组分颗粒含量,有助于土壤轻组组分的形成。稻田土壤轻组颗粒有机碳含量与>0.25mm和<0.053mm团聚体颗粒有机碳含量呈显著相关,与2~0.25mm团聚体颗粒有机碳含量呈极显著相关。稻田土壤施用紫云英、秸秆和商品有机肥等有机物料,可有效提高土壤微团聚体和轻组成分颗粒含量,增加土壤微团聚体和轻组有机碳含量,改变稻田土壤有机碳库组成特征。
关键词： 稻田土壤 有机碳 土壤团聚体 水稻秸秆 紫云英 有机肥
全文链接
请求原文
微波辅助酶解对甲鱼蛋白肽抗氧化活性的影响
《中国食品学报 》 2017 EI 北大核心 CSCD
摘要：在研究微波处理对中性蛋白酶活性的影响基础上,以DPPH·(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)清除率和DH(水解度)为评价指标,设计正交试验,考察微波功率、微波时间、酶添加量、底物含量对甲鱼蛋白酶解产物水解度及抗氧化活性的影响。结果表明,微波功率300 W、微波时间5 min、酶添加量5%、底物含量8%,DPPH·清除率达(88.79±0.68)%,对应的水解度为12.99%,较未被微波处理的肽DPPH·清除率(77.45±0.76)%,提高11.34%。采用红外光谱分析结构与抗氧化活性的关系表明,经微波处理后红外吸收光谱在1 653 cm-1处的C=O伸缩峰,651 cm-1处的-(CH2)n-峰发生偏移,且峰形更为尖锐,显示微波处理后甲鱼小分子肽的二级结构发生改变,有利于提高肽的抗氧化活性。微波处理能提高甲鱼蛋白的酶解效率和抗氧化活性。
全文链接
请求原文
农业综合类核心期刊“互联网+”发展现状研究
《中国科技期刊研究 》 2017 北大核心 CSSCI
摘要：【目的】了解"互联网+"背景下科技期刊数字化平台的建设情况,分析存在的问题,探索发展策略。【方法】以农业综合类核心期刊为例,通过联网登录、访问、使用的方式,调查期刊官方网站、微信平台、官方微博及移动客户端建设情况。【结果】34种农业综合类核心期刊目前都已搭建官方网站,但开通微信公众号的只有16种,开通官方微博者仅5种,运行至今的仅1种,有3种期刊提供移动客户端服务。【结论】农业综合类核心期刊已基本打造起数字化平台,但"互联网+"背景下的整合发展水平不高。应加强认识,优化顶层设计,推动"互联网+"背景下期刊的融媒体发展。
全文链接
请求原文
