科研产出
响应面和粒子群-人工神经网络模型优化微波辅助提取赤芍总苷工艺
《食品工业科技 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：以赤芍(Paeoniae Radix Rubra)为原料,建立单因素-Box-Behnken试验,探究微波功率、提取时间、提取次数、乙醇浓度和液固比对赤芍总苷提取量的影响,并评价提取物的体外抗氧化活性.通过建立响应面模型和粒子群-人工神经网络模型对微波辅助提取赤芍总苷的工艺进行优化.结果表明:响应面模型和粒子群-人工神经网络模型的决定系数R2 分别为0.9099和0.9925,表明粒子群-人工神经网络具有更好的预测能力.采用粒子群-人工神经网络模型优化提取工艺条件:乙醇浓度81%、液固比30 mL/g、提取时间22 s、提取5次、微波功率420 W,在此条件下,赤芍总苷的提取量为378.977±1.982 mg PE/g d.w.;赤芍苷提取物(100 μg/mL)对DPPH自由基和ABTS+自由基的清除率分别为87.61%和80.74%,接近阳性对照.提取物还具有一定的还原能力.本研究结果为优化提取工艺提供了新的方法,也为赤芍有效成分作为添加剂的应用提供了理论基础.
关键词： 赤芍总苷 微波辅助提取 响应面 粒子群-人工神经网络 体外抗氧化活性
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黑龙江省主栽大豆品种品质优势分析
《大豆科学 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为了解黑龙江省主栽大豆品种的品质现状,探寻黑龙江省主栽大豆品种的品质优势,扩大黑龙江省大豆加工用途,本研究将2020年黑龙江省主栽大豆品种与进口大豆(来源于巴西、美国、阿根廷、乌拉圭和俄罗斯)品质指标进行比较分析。结果表明,黑龙江省大豆主栽品种以高蛋白为主,55%以上品种粗蛋白质含量超过40%。与进口大豆比较,黑龙江省大豆粒大,外观品质和耐储性较好,粗蛋白质含量超过美国大豆2号标准和大连商品交易所黄大豆2号交割质量标准;巴西大豆粗脂肪和粗蛋白含量最高,俄罗斯大豆水分含量最低,美国、阿根廷和乌拉圭大豆品质中等。
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基于遗传算法和熵权评价法的寒地水稻育种多目标优化设计
《中国农业大学学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为探寻黑龙江省第二积温带水稻育种多 目标性状优化方案,利用7个主推水稻品种的22个农艺性状值和NSGA-Ⅱ遗传算法、熵权综合评价法,对适宜的育种目标性状参数值进行分析.结果表明:黑龙江省第二积温带水稻育种各优化参数值为:食味品质分值90.9~94.5分,较供试品种均值增加8.5~13.0分;产量9 916.3~10 959.8 kg/hm2,较供试品种均值增加799.0~1 842.5 kg/hm2.本研究提出的育种多 目标优化设计方法可统筹设计不容易兼顾的育种多目标性状,以便获得更加合理的育种方案.综上,遗传算法和熵权评价法结合是一种可用于不同生态区水稻新品种育种多 目标科学量化并高效设计的优化方法.
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不同贮藏条件对发芽蒸谷米品质的影响
《食品工业科技 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为探究不同贮藏条件(包装材料、氧气含量和温度)对发芽蒸谷米的理化性质、生物活性物质、抗氧化活性、微生物学特性的影响,将发芽蒸谷米在真空和常压状态下分别包装在铝层压聚乙烯(aluminum-laminated-polyethylene,ALPE)和聚酰胺-聚乙烯(polyamide-polyethylene,PAPE)包装袋中,并分别在4℃和30℃下贮存6个月.结果表明,使用ALPE材料真空包装,在较低温度下可有效抑制生物活性物质的降解,延缓理化性质的变化,防止酸败,总酚含量和抗氧化活性也得到了充分保留.水分含量和水分活度在30℃下储存在PAPE中时会持续降低,而在30℃和4℃条件下储存在ALPE中时两者均保持不变.在30℃时γ-氨基丁酸和总花色苷含量会随着贮藏时间的增加而降低,但在4℃下其含量不随贮藏时间变化.在真空且低温的条件下,样品的总酚含量和抗氧化活性能够更有效地保留.基于硫代巴比妥酸法测定的发芽蒸谷米的酸败程度会随贮藏时间的延长而增加,此检测结果与感官评价结果呈高度相关(R2=0.9943).在所有实验条件下,发芽蒸谷米的微生物含量均未超出国家相关标准的限量值,表明本研究过程中待测样品的微生物指标符合要求并可放心食用.
关键词： 发芽蒸谷米;包装材料;氧气含量;贮藏温度;品质特性
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高产大豆新品种齐农10号的选育与推广
《大豆科学 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：齐农10号是黑龙江省农业科学院齐齐哈尔分院育成推广的高产大豆新品种,该品种平均蛋白质含量39.88%,脂肪含量19.69%;区域试验平均产量2 800.5 kg·hm~(-2),较对照品种北豆40增产10.6%,生产试验平均产量2 694.2 kg·hm~(-2),较对照品种北豆40增产10.5%。2019—2020年在克山县古城镇新隆村进行齐农10号示范推广种植,田间长势均匀整齐,秆强抗倒,节间短,结荚密,籽粒外观色泽金黄、饱满圆润,产量突出,示范田分别创造了产量3 093.8和3 762.0 kg·hm~(-2)的高产典型。
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低山丘陵坡耕地秸秆覆盖轮耕土壤WSOC的荧光特征
《光谱学与光谱分析 》 2022 EI SCI 北大核心 CSCD
摘要：为了提高坡耕地的秸秆还田效率,增加土壤有机质,探索一种适于坡耕地的基于种养结合的保护性耕作方式.采用田间小区试验,研究了秸秆覆盖轮耕技术(包括当季秸秆覆盖+休闲、上季秸秆覆盖+旋耕)与常规耕作(秸秆移除后旋耕)对土壤水溶性有机碳(WSOC)荧光特征及团聚体有机碳的影响.结果表明:砂质暗棕壤坡耕地秸秆覆盖旋耕(SRT)、秸秆覆盖休闲(SFT)与秸秆不还田的常规耕作(CRT)处理土壤WSOC均解析出C1,C2,C3和C4等4组荧光组分,主要为紫外光区与可见光区类富里酸(Peak A和Peak C)、类胡敏酸(F)和短波类色氨酸(类蛋白B、D峰)等成分.秸秆覆盖旋耕处理提高了类富里酸(Peak A和Peak C)和类蛋白组分C4含量,C1和C2组分较覆盖休闲和常规耕作分别提高112.73%,109.35% 和107.77%,66.07%,C4组分较SFT与CRT处理提高28.26% 和42.31%,差异显著,而常规耕作处理来自于自生源腐殖质组分的胡敏酸C3含量增加,较覆盖旋耕和覆盖休闲处理分别增加16.76% 和49.74%;0~20 cm耕层土壤团聚体有机物主要分布在<0.053 m m的矿物质结合态(M O M)中,平均占比为63.90%,其次为0.25~0.053 mm细颗粒态有机物(oPOM),占比为23.8%,粗颗粒态有机物(>0.25 mm)中含量最低,仅为11.2%;与秸秆不还田比较,坡耕地秸秆覆盖还田增加了植物来源的新鲜有机质的形成,表现为>0.053 mm的闭蓄态有机碳(oPOC)含量的增加,以覆盖旋耕处理oPOC增加较大,而秸秆不还田的CRT处理增加了MOM占比;覆盖旋耕处理FI和HIX值增大,土壤腐殖质积累趋势增强,为低山丘陵区坡耕地实施秸秆覆盖还田的保护性耕作技术提供了科学依据.
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黄瓜新品种'绿春2号'
《园艺学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：‘绿春2号’是旱黄瓜杂交一代新品种，强雌型。商品瓜率高，果实柱型，瓜长20cm，果皮浅绿，果肉绿色，口感甜嫩，适合鲜食。植株长势中等，耐低温，抗病，适应性强，适合东三省及内蒙古自治区保护地及露地栽培。早春大棚种植产量为72 t·hm-2。
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不同秸秆还田模式玉米产量和耕层土壤物理特性的研究
《东北农业科学 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：通过分析不同秸秆还田模式玉米耕层土壤物理性质和产量特征,探讨不同秸秆还田模式玉米产量差异及形成原因,为黑龙江省不同生态区玉米秸秆有效还田提供理论依据和技术支撑.试验以京农科728为供试品种,采用大区对比设计,设置常规垄作模式(CK)、覆盖还田免耕平作模式(J1)、翻埋还田垄作模式(J2)和碎混还田平作模式(J3)4个处理.不同秸秆还田模式产量表现为J2>J1>J3>CK,且以J2增产幅度最大,为8.70%;不同秸秆还田模式产量分别与穗数和穗粒数呈负相关和极显著负相关,与千粒重呈极显著正相关且以J2增幅最大,为11.89%.生育前期J3耕层土壤水热条件最优;生长发育关键期J2耕层土壤物理性状最优,尤以10-30 cm耕层土壤容重的下降,土壤孔隙度>1 mm大团粒结构的提高最为明显;J3次之.适宜的秸秆全量还田模式可促进玉米生长发育,有利于改善生育关键期耕层土壤物理性质,进而提高玉米产量.本研究推荐黑龙江省第一积温带的适宜玉米秸秆还田模式为翻埋还田垄作模式.
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汉麻籽抗氧化肽的制备与氨基酸序列分析
《中国油脂 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为开发具有较好抗氧化活性的植物源蛋白肽,采用木瓜蛋白酶和中性蛋白酶复合酶法水解汉麻籽粕获得汉麻籽蛋白水解物,经膜分离技术得到4种不同分子质量的多肽组分.通过DPPH自由基清除率、总还原力的测定,评价不同多肽组分的抗氧化活性,并对抗氧化活性最强的多肽组分进行氨基酸序列分析.结果显示:低分子质量的汉麻籽多肽组分具有更好的抗氧化活性,其中HP-Ⅳ组分(分子质量<1 kDa)的抗氧化活性最强;HP-Ⅳ组分中丰度较高的6个肽段的分子质量分别为364.84、539.77、630.30、662.33、718.90、827.41 Da,氨基酸序列分别为 NRDDMRER、ANQLDQFSR、NPEDEFEQLRREGGRG、NHNNQLDLTPR、TVNSYNLPILRF、VSLLDTSNVNNQLDDNPRRFY.汉麻籽蛋白水解物,尤其是分子质量小于1 kDa的多肽组分可作为功能性成分用于抗氧化相关功能食品和保健品的开发.
关键词： 汉麻籽多肽;抗氧化活性;氨基酸序列
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土壤中不同含量Cd2+对大麻、大豆幼苗生育的影响
《中国农学通报 》 2022 CSCD
摘要：探究大麻耐重金属能力,为今后植物修复重金属污染土壤提供数据支持.以'龙大麻5号'和'黑农84'为试验材料,通过盆栽试验,研究土壤中喷施不同含量Cd2+对大麻、大豆幼苗生长发育的影响.结果表明,低含量的Cd2+(≤0.6mg/kg)对大麻和大豆的根系活力及干物质积累略有促进作用,差异不显著.当土壤中20.0 mg/kg≥Cd2+≥2.0 mg/kg时,2种作物的生长均受到抑制,与对照处理相比,大麻出苗率降低6.3%~100%,根系活力下降5.8%~77.8%,干物质积累降低6.6%~40.2%;与对照处理相比,大豆出苗率降低21.6%~100%,根系活力下降8.9%~100%,干物质积累降低27.4%-50.1%.当土壤中Cd2+含量≥100mg/kg时,大麻、大豆的出苗率均为零.对相同含量的Cd2+大麻耐受能力要强于大豆;对于重金属污染严重的地块,建议大麻优先于大豆种植.
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