甘肃省小麦施肥现状分析与评价

陈伟; 孙建好; 赵建华; 《干旱地区农业研究 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：为了摸清甘肃省小麦施肥现状,为提高养分资源利用率与合理施肥提供依据,2008—2009年对甘肃省内定西、陇东、高寒区、沿黄灌区、河西等5个典型生态区农户用肥习惯及用肥量、用肥种类等进行了调查。结果表明:调查区小麦施氮、磷肥量普遍偏高,钾肥明显不足;不同生态区养分投入比例不协调,春小麦相对施肥比较适宜,冬小麦磷/氮比普遍偏高;小麦主要以施基肥或种肥为主,追肥量相对较少;肥料品种主要以尿素、磷酸二铵、碳酸氢铵和普通过磷酸钙为主,复合肥(小麦专用肥)有一定的施用面积,但总体比例还较低。

关键词： 小麦 施肥现状 分析评价 甘肃省

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正交试验优化干装苹果罐头固化护色剂配方

张永茂; 张海燕; 张芳; 康三江; 庞中存; 《食品科学 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：为了优化干装苹果罐头加工工艺和稳定产品质量,以碱性钙(氧化钙、氢氧化钙)、无机钙(氯化钙、碳酸钙、硫酸钙)、有机钙(乳酸钙、醋酸钙、丙酸钙)为固化剂,研究不同固化剂对苹果干装罐头质地参数(硬度、回复性、弹性指数、咀嚼性、内聚性)、感官品质、果胶及果胶酸钙的影响,并采用正交试验法,研究柠檬酸质量浓度、Ca2+质量浓度和D-异抗坏血酸钠质量浓度对干装苹果罐头感官品质和色泽的影响,优化固化护色剂最佳配方。结果表明:与其他处理相比,经碱性钙(氧化钙和氢氧化钙)处理的干装苹果罐头硬度适中,回复性、弹性指数、咀嚼性、内聚性、感官品质较好,果胶含量显著降低,果胶酸钙含量显著升高。固化护色剂的最佳配方为25g/L柠檬酸+2.8g/L氧化钙+3g/LD-异抗坏血酸钠。碱性钙对干装苹果罐头有较好的固化作用,此配方有利于提高干装苹果罐头产品质量标准。

关键词： 干装苹果罐头 固化 固化护色剂

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甘肃省种子产业发展存在的问题及对策

刘兴丽; 《甘肃农业科技 》 2013

摘要：针对甘肃省种子产业存在的问题,提出了加强执法和种子市场监管;扶持龙头企业和从事种子生产的农户;扩大自主知识产权品种的市场占有率;健全公共服务网络等发展对策。

关键词： 种子产业 存在问题 发展对策 甘肃省

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甘肃省蔬菜根结线虫种群鉴定及其对主栽品种的致病性测定

叶德友; 王暄; 侯栋; 王晓巍; 《西北农业学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：对甘肃省6个蔬菜主产区的根结线虫发生与危害程度进行系统调查,根结线虫在各主产区均大量发生,土样中根结线虫检出率为58.02%。采用雌虫会阴花纹形态、Mdh-Est同工酶以及ITS-PCR技术,将采自甘肃省内13种蔬菜上的18个根结线虫种群鉴定为两类,在茄子与芹菜上发生花生根结线虫(Meloidogynearenaria),其余作物上均为南方根结线虫(Meloidogyne incognita),南方根结线虫占检测种群的88.89%。在田间进行9大类共23个蔬菜主栽品种和嫁接砧木的根结线虫抗性鉴定,参试辣椒品种、番茄品种"金鹏M215"和茄子砧木"托鲁巴姆"在田间未发生根结线虫病害,其余蔬菜各品种均为感病类型。

关键词： 蔬菜 根结线虫 种群鉴定 抗病鉴定

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硼锌配施对苜蓿矿质元素和碳水化合物含量的影响

南丽丽; 师尚礼; 陈建纲; 范俊俊; 郭全恩; 《中国草地学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：采用叶面喷施的方法,研究喷施不同次数、不同浓度硼锌肥对紫花苜蓿草产量、矿质元素及碳水化合物含量的影响。结果表明:适量喷施硼锌肥提高了紫花苜蓿草产量及B、Zn、Ca、Mg含量,K含量显著降低,Cu含量无显著变化;喷施不同浓度的硼锌肥均不同程度影响紫花苜蓿碳水化合物源库间的运转,喷施1次或2次时以0.3%浓度硼锌肥处理叶片内可溶性糖含量最低,喷施3次时以0.2%浓度处理含量最低,且相应的茎可溶性糖含量较对照增幅也最大;叶、茎的淀粉、蔗糖、果糖含量均随硼锌浓度增加呈先升高后降低趋势。

关键词： 紫花苜蓿 硼 锌 矿质元素 碳水化合物

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甘肃马铃薯适度连作栽培技术研究与应用

陆立银; 谢奎忠; 罗爱花; 《农业科技通讯 》 2013

摘要：针对马铃薯适度连作技术研究,总结提出加深耕作层、复种灭茬、补施微肥、配方施肥、使用沼肥、加施菌肥、施足有机肥、病虫害防控、新品种选用等马铃薯适度连作栽培技术。

关键词： 马铃薯 连作障碍 研究 适度连作 栽培技术

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甘肃河西及中部灌区啤酒大麦优质高产标准化生产技术规程

冉生斌; 王国祥; 《甘肃农业科技 》 2013

摘要：1范围本规程规定了甘肃河西灌区及中部灌区啤酒大麦优质高产标准化生产的产地环境、产量指标及产量结构、栽培技术等内容。本规程适用于甘肃河西灌区及中部灌区啤酒大麦生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本规程的引用而成为本规程的条款。凡是注日期的引用文件,其随后

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排风式通风方式对贮藏马铃薯和环境条件的影响

李守强; 田世龙; 陶宇立; 葛霞; 李梅; 《粮食加工 》 2013

摘要：采用排风式通风方式,研究不同通风条件对贮藏马铃薯和环境条件的影响。通过正交试验得出马铃薯贮藏过程中采用排风式通风的最佳工艺条件参数为:A.通风量0.144m3/(h.kg)、B.通风温差4~8℃、C.通风时间120min,以及三种因素对贮藏马铃薯和环境条件影响的主次顺序为C>A>B。排风式通风能够有效降低薯心温度、薯皮湿度和马铃薯贮藏环境的温湿度,尤其是降温效果比较明显,但是所需的通风时间较长。

关键词： 马铃薯 排风式通风 通风量 通风时间 通风温差 贮藏特性

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菜用型马铃薯新品种陇薯10号

文国宏; 王一航; 李高峰; 李建武; 《中国蔬菜 》 2013 北大核心

摘要：陇薯10号结薯集中,单株结薯3～5个,薯形整齐美观,商品薯率一般90%以上,抗晚疫病。薯块休眠期长,耐运输,耐贮藏,适合菜用鲜食。陇薯10号是1991年以甘肃省农业科学院马铃薯研究所引进的资源材料固薯83-33-1为母本,以本所创新筛选的抗晚疫病资源材料119-8为父本组配杂交,经系统定向选择,至2011年育成精品菜用型马铃薯新品种(图1)。母本固薯83-33-1中晚熟,生育期110d(天)左右,抗旱性强,商品薯率(单

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陇东旱区梨园地面覆盖对树体生长和结果性状的影响

刘小勇; 王玮; 赵明新; 李红旭; 李建明; 《草地学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：为探明垄膜覆盖(T1)、覆草(T2)和免耕(T3)对陇东旱塬区梨(Pyrμs bretschneideri Rehd.)园树体生长和结果的影响,测定分析了不同覆盖条件下梨园土壤温湿度变化及叶片和果实特征。结果表明:梨树花期至幼果膨大期,不同土层温度均以T1最高,T2最低,新梢停止生长后,处理间差异减小,至落叶期趋于一致。梨树生长前期(4-6月),T3土壤含水量最小,7月以后T3最高。在梨树年生长周期中,T1土壤含水量变化最小,T3最大。T2叶片栅栏组织最发达,栅栏组织长度和厚度均显著高于T1和T3,T1栅栏组织厚度显著高于T3,处理间叶片海绵组织差异不显著。T2总叶绿素含量显著高于T3,但与T1差异不显著。覆盖显著提高了叶片钾含量;T2叶片钙、镁含量最低,而铁、硼含量最高;T1除铜含量最高外,锌、锰、铁、硼含量均最低;T3钙、镁、锌、锰含量最高。T1和T2分别比T3增产16.0%和10.2%。覆盖后果实维生素C含量显著降低,T1显著低于T2和T3。处理间果实硬度、可溶性固形物、可溶性糖、有机酸、水分含量差异均不显著。T1,T2和T3的糖酸比分别为22.7,22.8和22.0。

关键词： 垄膜覆盖 土壤温湿度 叶片结构 果实品质 旱地 梨园

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