科研产出
浅析早秋耐热甘蓝新品种的选育
《现代园艺 》 2016
摘要：以早秋耐热甘蓝作为研究主题,分析与其相关的新品种选育问题。首先从目前的新品种情况进行了引种情况与评价说明,主要从谱系的角度进行了介绍;然后,选取某一新品种实例进行了选育分析。希望通过本文初步论述,能够引起更多关于该方面的论述及研究,从而为其新品种的选育实践工作提供一些可资参考的信息。
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花粉介导的花青素调节基因NtAn2转化玉米研究
《山西农业科学 》 2016
摘要：利用超声波辅助花粉介导法将花青素基因Nt An2导入玉米自交系郑58,并优化超声波辅助花粉介导基因转化方法的遗传转化体系。以新鲜的郑58玉米花粉为试验材料,检测其在不同浓度的蔗糖溶液中的体外萌发率;通过正交试验设计,对超声波处理功率、处理时间、处理次数3个因素进行优化,以确定最优转化组合;对收获的籽粒进行PCR检测。结果表明,玉米自交系郑58的花粉最适宜的蔗糖溶液浓度为20%;超声波处理最佳参数为:处理功率150 W,处理时间5 s/次,处理次数6次;PCR分子检测表明,其中有3粒含有阳性条带,且这3粒中有2粒呈紫色,初步证实,Nt An2已被整合到玉米基因组中,并且可以被用于对转化子的直观筛选。研究确立了超声波辅助花粉介导法遗传转化的最佳体系,为提高该植物基因转化方法的效率奠定了基础。
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山西省苦荞品种资源研究（英文）
《Agricultural Science & Technology 》 2016
摘要：对山西省苦荞品种资源的分布区域、主要农艺性状和营养成分进行分析,开展苦荞资源研究,对筛选优异苦荞种质资源和改良苦荞品种具有重要的指导意义。利用Excel2003和DPS7.5软件,从品种资源的分布区域、主要农艺性状和营养成分含量3个方面,对《山西省农作物品种资源目录》和《中国荞麦品种资源目录》记载的山西省苦荞品种资源进行了统计分析。结果表明:山西省各地均有苦荞种植,但不同苦荞品种在生育期、株高、主茎节数、主茎分枝数、单株粒重和千粒重性状上存在着明显差异,表现出苦荞地方品种资源的多样性。山西省苦荞资源的蛋白质和脂肪含量平均值高于全国平均水平,维生素PP含量平均值与全国平均水平相当,而维生素E含量平均值低于全国平均水平;微量元素Ca、Mg、Cu、P和Se等含量极为丰富,Fe、Mn和Zn等含量亦较高;含有的18种氨基酸中谷氨酸含量最高,色氨酸含量最低。并采用欧氏距离,利用类平均法对调查材料进行了系统聚类分析。通过对《山西省农作物品种资源目录》和《中国荞麦品种资源目录》中保存的苦荞资源进行分析,对不同的品种资源进行了分类,育种工作者可以选择具有互补性状的种质资源,通过杂交育种途径,选育出丰产、优质、抗逆的新品种。
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酶解法提取蒲公英多糖工艺
《食品研究与开发 》 2016 北大核心
摘要：通过单因素试验和Box-Behnken中心组合试验设计,优化酶解法提取蒲公英多糖工艺。研究了酶解p H、酶解时间、酶解温度、酶浓度等因素对蒲公英多糖提取率的影响,利用响应面法处理试验数据,确定了酶解法优化蒲公英多糖的提取工艺参数。对蒲公英多糖提取率的影响次序为:酶浓度>酶解时间>酶解温度>p H;木瓜蛋白酶提取蒲公英多糖提取率(3.11%)最高;最优提取工艺参数为:p H为9.20,酶解温度为46.18℃,酶解时间为123 min,酶含量为3.38%(酶质量/蒲公英质量)。
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熟肉加工中硝酸盐替代物的选择及配套使用技术
《食品研究与开发 》 2016 北大核心
摘要：以乳酸菌素(Nisin)、双乙酸钠(SDA)、红曲红(red kojic)、焦糖色(caramed)、丁羟基茴香醚(BHA)、二丁羟基甲苯(BHT)等多种天然为主的食品添加剂,经试验取代对人体有害的亚硝酸盐,提高食品安全性。其中Nisin用量为200 mg/kg配合SDA 1 200 mg/kg抑菌,以红曲红200 mg/kg配合焦糖色20 g/kg着色,以BHA与BHT各100 mg/kg抗氧化,并配以VC和柠檬酸各60 mg/kg作抗氧化助剂,蔗糖脂肪酸酯1.5 g/kg为乳化助剂,起到配套全面替代亚硝酸盐的抑菌、着色和抗氧化等多种作用。
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响应面法优化微波辅助提取吴茱萸多糖工艺
《中国农业科技导报 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：为探索微波辅助提取吴茱萸多糖工艺的可行性,在单因素实验基础上采用三因素三水平响应面分析法,利用软件Box-Behnken实验设计原理,获得二次线性回归方程式(整体模型P<0.01)。以多糖提取率为响应值作响应面图,确定微波提取吴茱萸多糖的优化工艺条件修正为:微波功率400 W、提取时间为100S、提取次数2次、料液比为1∶100,吴茱萸多糖实际提取率为21.01%(预测值为21.9%,传统水提仅为12.3%),验证实验表明,所得模型方程能较好地预测实验结果,拟合度较好。
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不同栽培措施对高粱品质性状的影响
《天津农业科学 》 2016
摘要：为了充分利用高粱的抗旱、耐瘠、耐盐碱等独特优势,推进高粱产业的稳步发展,提高不同用途高粱的利用比率,综述了近年来施肥、田间管理等对高粱品质性状的影响。结果表明,不同的田间栽培措施对高粱品质的影响较大,种植户应根据高粱用途及品种特性,选择适宜的配套技术及管理措施,从而满足不同的市场需求。
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小农背景下农村土地低效运营的现状及对策研究
《华北国土资源 》 2016
摘要：鉴于现阶段农村土地低效经营的现状,文章通过调研,对农地经营过程中存在的障碍进行分析,并据此提出可行性的对策,如积极推进适度规模的家庭农场,采取合作共赢的方式实现土地集约化,明晰产权加快土地流转,建立有效的土地流转服务机构和流转机制等。
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