面向知识经济时代的农业科技

刘定富; 《科技进步与对策 》 1999 北大核心

摘要：随着知识经济的兴起， 未来农业将表现出一些新的特征， 未来农业科技也将出现新的发展趋势，农业科研单位也将面临一些新的战略任务。这是知识经济发展的必然，也是知识经济带给农业科技的新课题。

关键词： 知识经济 农业科技 知识农业

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苏云金杆菌菌种保藏

陈在佴; 张汉珍; 吴继星; 《中国生物防治 》 1999 北大核心

摘要：用８种方法保藏１８个Ｂｔ菌株５～２３年，结果表明，不同保藏方法对Ｂｔ菌株的存活率和毒效存在不同程度的影响。这些菌株平均存活率为２９．３％～８０．３％。除保藏５年的ＭＰ┐３４２外，较高者有７９００７（１８年）５７．５％，８２６１２（１５年）５６．９％；最低为０１６（２２年）２９．３％。不同保藏方法平均存活率排序：土壤保藏Ａ（５５．５％）＞沙管保藏Ａ（５３．０％）＞虫尸保藏Ａ（４７．５％）＞土壤保藏Ｂ（４３．５％）＞沙管保藏Ｂ（３８．７％）＞虫尸保藏Ｂ（３６．６％）＞石蜡保藏（３１．６％）＞滤纸保藏（３０．１％）。沙管、土壤和虫尸３种方法适用于Ｂｔ的菌种保藏

关键词： 苏云金杆菌,存活率,毒效,菌种保藏

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农副产品中污染真菌的血清学检测

陈福生; 李根久; 陈九武; 甘志波; 《卫生研究 》 1999 北大核心 CSCD

摘要：本文就真菌抗原的种类及其纯化、抗真菌抗体的纯化及其特异性以及血清学在农副产品污染真菌检测中的应用等方面进行了综述。用于农副产品中污染真菌血清学检测的真菌抗原主要是分泌于胞外的蛋白质和多糖，其分离纯化的方法与一般蛋白质和多糖的分离纯化方法相同；抗真菌抗体的特异性是衡量抗体质量的一个重要的指标，只有特异性较好的抗体才能从农副产品众多的污染真菌中鉴别检测出目的真菌。

关键词： 真菌,农副产品,血清学检测

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抗黄曲霉毒素B_1蛋黄抗体的制备及其性质的研究

陈福生; 李根久; 陈九武; 罗信昌; 周启; 《卫生研究 》 1999 北大核心 CSCD

摘要：将黄曲霉毒Ｂ１－牛血清白蛋白（ＡＦＢ１Ｏ—ＢＳＡ）连接物免疫注射４只（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ）产蛋鸡。研究了抗ＡＦＢ１蛋黄抗体的产生进程，除鸡Ｂ外，其它３只鸡从第一次注射抗原后的第９０天开始有较明显的抗体产生，第１３５天达到高峰，从第１６５天开始下降。在抗体产生高峰期，蛋黄抗体Ａ、Ｃ、Ｄ的间接ＥＬＩＳＡ效价分别为１∶８０００、１∶６０００、１∶６０００。以蛋黄抗体Ａ为材料，研究了抗体的特异性，结果表明：该抗体有较好的特异性。但是抗体与ＡＦＢ１的结构类似物（ＡＦＢ２、ＡＦＧ２、ＡＦＧ１、ＡＦＭ１）除ＡＦＭ１外都有不同程度的交叉反应，达到５０％的竞争抑制率时，ＡＦＢ１、ＡＦＢ２、ＡＦＧ１、ＡＦＧ２的灵敏度分别为６、２５、１２５和２４９５ｎｇ／ｍｌ。

关键词： 黄曲霉毒素B_1,抗体,产蛋鸡,酶联免疫分析法

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早熟苹果新品种——鄂苹果1号

徐育海; 《中国果树 》 1999 北大核心 CSCD

摘要：鄂苹果１号是以金水苹为母本，３５－３（红玉×元帅）为父本，杂交培育的早熟苹果新品种。１９８０年杂交，经多年观察试验，表现优良性状遗传稳定。１９９８年２月通过湖北省农作物品种审定委员会审定。该品种树势强健，树冠紧凑。萌芽率和成枝力中等。果实圆锥形，平均...

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软包装甜玉米棒罐头生产技术

张金木; 《食品科技 》 1999 北大核心

摘要：０前言甜玉米起源于美国，在国际上是一种主要的蔬菜作物。甜玉米籽粒在乳熟期含糖量最高，故称为“水果玉米”，含有丰富的维生素、游离氨基酸和矿物质，果皮亦最嫩，鲜甜可口，营养丰富，被西方人看作蔬菜中的美味食品。目前甜玉米有普通甜玉米和超甜玉米两大类型，每种...

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辐照冷却包装分割猪肉研究

林若泰; 唐年鑫; 熊光权; 陈玉霞; 《食品科学 》 1999 北大核心 CSCD

摘要：(６０)Ｃｏｒ射线对不同菌株的沙门氏菌致死作用不同。猪霍乱沙门氏菌较肠炎沙门氏菌容易被杀灭。肠炎沙门氏菌ＣＣＴＣＣ ＡＢ９４０１８在０～５℃辐照条件下，１００ｇ猪肉含３．２×１０４个活菌经１.５ｋＧｙ辐照就可被杀死，其Ｄ(10)值为０．４９ｋＧｙ。辐照冷却包装分割猪肉在０～５℃可被保存３０ｄ以上。１．９９ｋＧｙ辐照的冷却包装猪肉照后第二天生肉和炒熟后均无异味；３.３ｋＧｙ，辐照的冷藏２３ｄ后无异味；６．６ｋＧｙ照后４７ｄ后无异味。

关键词： 辐照 冷却猪肉

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猪红肠病的诊断与防治

杨宜生; 徐涤平; 方雨玲; 李勇; 孟庆友; 《中国兽医杂志 》 1999 北大核心

摘要：近１０余年来，在我省一些规模化猪场的生长育肥猪群及种猪群中，经常发生一种原因不明的暴死症，该病起病急、多无先兆、病程短，往往死后才被发现。剖检病损以肠道（尤其是空、回肠）的弥漫性出血及肠腔内的血性内容物为其主要特征，故有“红肠病”之称。据１９９５年对...

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新型有机复混肥对辣椒、番茄产量、品质及酶活性的影响

胡时友; 朱端卫; 《华中农业大学学报 》 1999 北大核心 CSCD

摘要：在盆栽条件下，研究了有机复混肥和等养分量的无机肥对辣椒、番茄产量、品质及其酶活性的影响。结果表明，有机复混肥在等养分含量条件下，对上述蔬菜生长发育、商品产量、植株过氧化氢酶（ＣＡＴ）、过氧化物酶（ＰＯＤ）、超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活性的影响与无机肥料基本相近，并稍有提高，但对供试作物果实维生素Ｃ、还原糖含量的提高，有机复混肥明显优于无机肥，有机复混肥含菌肥与否差异不显著。

关键词： 有机复混肥；辣椒；番茄

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湖北苹果适栽品种及主要栽培技术

雷振亚; 《中国南方果树 》 1999 北大核心 CSCD

摘要：湖北省通过自５０年代以来的苹果品种选择和栽培技术发展，苹果生产具相当规模，已初步形成鄂北岗地黄色苹果及早熟苹果区，以竹溪、利川、兴山为代表的二高山红色苹果区，以及新形成的交通干线、城郊丘陵滩地早熟苹果区。本文根据笔者多年的研究结果，在已引进品种栽培实...

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