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纤维素酶法提取山药多糖的工艺优化

湖北农业科学 2014 北大核心

摘要:利用响应面法优化了纤维素酶法提取山药(Dioscorea opposita Thunb)多糖的工艺条件。在单因素试验的基础上,采用响应面法对提取时间、提取温度、p H 3个因素进行优化,建立了山药多糖提取率的二次回归方程,通过响应面分析及岭嵴分析得到最优提取工艺为料液比1∶20(m/V,g∶m L),加酶量12 U/g,提取温度42℃、提取时间163.5 min,p H 4.09,该条件下山药多糖的提取率为6.082%。

关键词: 山药(Dioscorea opposita Thunb)多糖 提取 纤维素酶 响应面法

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马铃薯渣膳食纤维物化特性的研究

湖北农业科学 2014 北大核心

摘要:以马铃薯渣为原料,采用酶法制备马铃薯渣膳食纤维,以马铃薯渣为对照,分析了p H、Na Cl浓度和温度变化对马铃薯渣膳食纤维持水性、持油性、吸水膨胀性和黏度等物化特性的影响。结果表明,在相同条件下,马铃薯渣膳食纤维持水性、持油性和吸水膨胀性明显高于马铃薯渣,而黏度低于马铃薯渣,随着p H的升高,膳食纤维持水性降低、吸水膨胀性升高、黏度呈"Z"字型变化;随着Na Cl质量分数的升高,膳食纤维持水性降低、吸水膨胀性先上升后降低、黏度升高;随着温度的升高,膳食纤维持水性、持油性、吸水膨胀性和黏度均呈上升趋势。

关键词: 马铃薯渣 膳食纤维 物化特性

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一种莲籽淀粉糊特性的研究

长江蔬菜 2014

摘要:系统研究了莲籽淀粉糊的糊化温度、透光率、黏度、溶解度、膨润力、凝沉性质和冻融稳定性等特性,以期为莲籽的精深加工提供理论依据。研究结果表明,莲籽淀粉的糊化峰值温度为75.2℃,透光率较低(11.6%),溶解度小(95℃,32.67%),膨胀度较低(95℃,14.44%),凝沉性较大,淀粉糊的冻融稳定性差。

关键词: 莲籽 淀粉糊 特性

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转基因抗虫杂交棉KBQS01的选育

安徽农业科学 2014 北大核心

摘要:[目的]探讨转基因抗虫杂交棉KBQS01(QS01)的增产潜力,为其大面积推广提供科学依据。[方法]介绍其选育经过、品种表现、特征特性及栽培技术要点。[结果]KBQS01特征特性优良:生育期125 d左右,株高120 cm左右,第1果枝节位5.9节,单铃重6.37 g,大样衣分41.35%,小样衣分41.59%,子指11.5 g。KBQS01纤维品质较优,产量较高,2010年湖北省区试结果:子棉平均产量4 155.0kg/hm2,比对照增产9.49%,居第1位;皮棉平均产量1 611.0 kg/hm2,比对照增产8.35%,增产显著,居第3位,8个点全部增产;霜前皮棉平均产量1 240.5 kg/hm2,比对照增产6.41%。2009、2010年湖北省区试,KBQS01耐枯萎病、耐黄萎病、抗棉铃虫。[结论]KBQS01性状优良,产量较高,纤维品质较好,适合大面积推广。

关键词: 棉花品种 选育 特征特性 产量 纤维品质 栽培技术

鄂北地区稻茬小麦免耕机械条播增产增效分析

湖北农业科学 2014 北大核心

摘要:2010年以来连续3年在鄂北地区开展了稻茬小麦免耕栽培试验,对免耕机械条播和常规栽培稻茬小麦的次生根和分蘖发生、穗粒数及实际产量进行了比较,并对免耕机械条播稻茬小麦的生产效益进行了分析,研究稻茬小麦免耕栽培技术的应用效果,分析稻茬小麦免耕栽培技术增产增效的原因。结果表明,在小麦6.6叶龄时,免耕机械条播稻茬小麦次生根条数为10.8条,分蘖2.2个,比对照分别增加2.2条和0.5个。免耕机械条播稻茬小麦子粒产量比对照增加8.9%~14.0%,平均增加11.5%。2011-2013年,免耕条播稻茬小麦较对照平均节省人工10.5个/hm2,合计节省投入2 187.0元/hm2,免耕条播稻茬小麦产量增收1 050.9元/hm2,合计比对照增加效益3 237.9元/hm2。

关键词: 稻茬小麦 机械条播 免耕 栽培技术

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真空密封包装石碾米产品中的微生物滋生情况

湖北农业科学 2014 北大核心

摘要:石碾米是稻谷去壳经石碾碾磨得到的大米,以市售的真空密封包装的石碾米为研究对象,研究了3个月内不同储藏温度下样品中细菌和霉菌的生长情况,以确定温度对石碾米产品储藏的影响。结果表明,随着时间的延长,微生物没有明显增多;随着温度的升高,微生物数量呈明显下降趋势。因此,储藏温度对真空密封包装的石碾米霉变没有较大影响。

关键词: 石碾米 真空密封包装 储藏温度 储藏时间

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精量穴直播对粳型中稻生育特性和产量的影响

湖北农业科学 2014 北大核心

摘要:以热粳优35(R35)、甬优15(Y15)、甬优4149(Y4149)和甬优4949(Y4949)等4个粳型中稻品种为供试材料,设置精量穴直播(XB)、机插秧(JC)两种机械种植模式,并以人工移栽为对照(CK),探索不同种植模式下粳型中稻生长发育和产量形成因素特点。结果表明,粳型中稻采用精量穴直播模式较采用人工移栽产量均显著提高;其中Y4149采用XB后,其穗总粒数显著增加,其他品种有效穗数均显著提高。与JC模式比较,R35和Y4949采用XB模式产量分别提高4.5%、4.9%,其产量提高的原因是有效穗数增加。在该试验条件下,R35和Y4949更适合精量穴直播种植模式。

关键词: 水稻 精量穴直播 粳型中稻 产量

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一个水稻白化转绿突变体的遗传及光合生理特性分析

湖北农业科学 2014 北大核心

摘要:从大田育种材料中发现一份水稻(Oryza sativa)苗期白化转绿突变体,该突变体2~4叶从边缘部分向内白化,2、3叶白化严重,第4叶转绿,以后叶色均趋于正常,前面白化3叶也逐渐转绿,以后生长基本与野生型相同。遗传分析表明,该基因由1对隐性核基因控制。在人工控温条件下研究表明,突变体为温度敏感性,其白化临界温度为24℃。在大田种植条件下对苗期、分蘖盛期及孕穗期的叶片叶绿素含量和光合速率进行测定。结果表明,3叶期突变体叶绿素含量仅为野生型的36%;分蘖盛期和孕穗期叶绿素含量与野生型相当;转绿后(5叶期)至孕穗期两者在净光合速率、蒸腾系数、胞间CO2浓度、气孔导度等光合特性参数方面相差无几。该突变体仅在苗期表现且易于识别,转绿后对农艺性状及产量影响不大,为理想的标记性状。

关键词: 水稻(Oryza sativa) 突变体 白化转绿 遗传 光合生理

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集约化养猪场常见细菌性疾病的防治技术

兽医导刊 2014

摘要:由细菌感染造成的疾病是影响健康养殖的关键因素,当前一些细菌性疾病在集约化养猪场长期流行且造成了严重的经济损失,而细菌性疾病临床上主要表现为猪呼吸系统和消化系统疾病.本文结合自己多年临床实践经验,就目前养殖场细菌性疾病的发病类型、诊断技术、流行特点、药物治疗与免疫、饲养管理等进行归纳和总结,以期对养殖场细菌性疾病的防控给予借鉴和指导.

关键词: 集约化猪场 细菌性疾病 临床防治

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鄂西山区不同海拔与播期对甜玉米生长的影响

湖北农业科学 2014 北大核心

摘要:为研究鄂西山区不同海拔高度与播期对甜玉米鄂甜玉4号生长的影响,摸索高山甜玉米种植制度,2012~2013年在湖北省宜昌市长阳县高山蔬菜基地5个不同海拔梯度点安排了鄂甜玉4号分期播种试验。结果表明,鄂西山区鄂甜玉4号种植适宜海拔为1 200 m,适合的播期为4~5月,宜采用不同海拔梯度排开播种技术。

关键词: 甜玉米 不同海拔 不同播期 生长 相关性

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