果蔬的酶法液化与原料有关化学成分的相关性研究

廖显珍; 张金木; 牟奇平; 《华中农业大学学报 》 1998 北大核心 CSCD

摘要：采用 3因素 5水平正交旋转回归设计试验 ,得出了南瓜、桃、番茄等 3种果蔬原料共 15个不同品种的可溶性固形物 (SSS)溶出量与最佳果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶用量之间的三元二次数学模型。通过对各个数学模型的运筹调优 ,得出了各原料 (品种 )的最佳酶配比 (最佳果浆酶 )。在此基础上 ,对各原料 (品种 )的果胶含量、纤维素含量、半纤维素含量与各自的最佳酶用量之间进行了相关分析 ,结果表明 :在所试南瓜、桃、番茄 3种原料中 ,果胶含量与最佳果胶酶用量之间呈显著的直线相关 ,纤维素含量与最佳纤维素酶用量以及半纤维素含量与最佳半纤维素酶用量间的相关不显著。

关键词： 果蔬 酶液化 化学成分

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根系养分吸收模型的研究与应用进展

姚其华; 《土壤通报 》 1998 北大核心

摘要：根系养分吸收过程与模型的研究与土壤肥力及植物营养密切相关，它是在这两个学科的共同深入研究以及电子计算机应用中建立与发展起来的。近２０年来，国外有关这方面研究发展较快，并已逐步应用到土壤供肥能力与施肥方法的评价、作物生长模型及产量预报等方面。本文从一般根系养分吸收模型的基本原理与假设出发，论述了养分吸收模型研究的发展与趋势，希骥能对促进我国有关方面的研究有所利益。

关键词： 根系养分吸收，模型，模型参数

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天堂419——江城足球场最佳草坪草

刘洋; 鲍健寅; 冯蕊华; 《四川草原 》 1998 北大核心

摘要：对武汉市足球场草坪草进行分析与评估。结果表明，在亚热带特定的气候条件下，武汉市足球场草坪草的当选品种为天堂４１９，它比结缕草、早熟禾、黑麦草、本地野生狗牙根更能适应当地足球运动的要求。

关键词： 足球场草坪草,天堂419,武汉市

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酱油中黄曲霉毒素B_1的酶联免疫检测

陈福生; 李根久; 《中国调味品 》 1998 北大核心

摘要：本研究将间接竞争ＥＬＩＳＡ用于酱油中ＡＦＢ１的检测。和ＴＬＣ法相比，该法有灵敏、快速、特异等优点。研究中首先对样品毒素的几种提取方法进行了比较，结果表明甲醇—二甲基甲酰胺提取法是最好的毒素提取方法。它的样品提取液对ＥＬＩＳＡ标准曲线无影响而且毒素的提取时间较短。在此基础上进行了ＡＦＢ１的回收试验，ＡＦＢ１的浓度为３—８０μｇ／ｋｇ时，ＡＦＢ１的ＥＬＩＳＡ回收效果好，回收变异系数都小于１０％。进一步对从市场购买采集的酱油样品中的ＡＦＢ１以ＥＬＩＳＡ进行了分析。

关键词： 黄曲霉毒素,ELISA,酱油

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土壤有效磷测定(Olsen法)的温度校正

张行峰; 陈防; 《土壤通报 》 1998 北大核心

摘要：对已有文献中的实验数据进行统计分析。结果表明，某一土壤在不同温度条件下土壤有效磷测定值（ＰＴ，ｍｇ／ｋｇ）与提取温度（Ｔ，℃）之间呈显著线性相关，即ＰＴ＝ａ＋ｂＴ。而且式中ａ与ｂ又随不同土壤有效磷含量的变动而变动，同样呈显著的线性相关。据此，建立了如下土壤有效磷测定中的温度校正公式：Ｐ＝－０．１７＋３６．０５〔（ＰＴ＋０．１７）／（Ｔ＋１６．０５）〕。

关键词： 土壤有效磷测定，Olsen法，温度校正公式

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幼苗磷营养吸收机理模型的验证与改进研究

姚其华; 刘武定; 陈明亮; 杨利; 赵书军; 谢振翅; 《华中农业大学学报 》 1998 北大核心 CSCD

摘要：通过不同土壤条件下幼苗磷吸收实测值与机理模型预测值的比较 ,检验了几种养分吸收机理模型对玉米与大豆幼苗磷吸收的预测能力 ,同时探讨了解析解模型与数值解模型的主要模拟误差来源及其改进方法。研究结果表明 :供试 3种机理模型均能较好地反映玉米与大豆幼苗的磷吸收变化情况 ;3种机理模型中 ,以建立于解析解基础上的SC模型的预测能力最低 ,而以考虑了根毛作用的C2模型的预测能力最强 ;影响机理模型预测能力的重要因素是土壤供磷水平 ,土壤供磷水平低时机理模型的预测能力明显降低 ;土壤养分缓冲容量b2 参数的选用能在一定程度上使数值解机理模型计入根介入的根际磷活化与吸收 ,从而提高数值解机理模型在土壤低供磷水平时的磷吸收预测能力 ;解析解模型的误差校正方程可明显提高其预测能力。

关键词： 机理模型 验证与改进 玉米与大豆 幼苗磷吸收

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猕猴桃果实畸形初探

刘殊; 秦仲麒; 阎新国; 《中国南方果树 》 1998 北大核心

摘要：猕猴桃果实畸形初探刘殊１秦仲麒２阎新国１（１湖北省孝感师范高等专科学校林特系４３２１００；２湖北省农业科学院果树茶叶研究所一般同一品种或品系的猕猴桃果实果形一致，但有时会出现畸形，即果形不规则现象。据调查，有的品种果实畸形率达３７．１％，势必影响果实...

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稻飞虱防治指标简化技术研究

钱汉良; 柯愈祥; 陈其志; 温劲松; 《西南农业大学学报 》 1998 北大核心 CSCD

摘要：】根据稻飞虱为害量、水稻被害状和产量损失三者间的关系，将原防治指标中的虫口密度改为水稻受害的形态防治指标。结果表明，防治指标为：汕优６３、鄂宜１０５在孕穗期的稻褐色卵条斑株率为１０％～２０％（相当于７５０～８００头虫／１００丛水稻）；在齐穗期为２５％（相当于１０００头左右虫／１００丛水稻），齐穗期以后还可逐步拓宽。

关键词： 稻飞虱；防治；指标；技术

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无核柑桔高温落果主要内因的再探讨

张力田; 《中国南方果树 》 1998 北大核心

摘要：无核柑桔高温落果主要内因的再探讨张力田（湖北省农业科学院果树茶叶研究所武汉４３０２０９）无核柑桔幼果期常因高温干旱引起异常落果，给生产带来严重损失。以往国内外多着重针对其诱发外因研究矫治措施，却较少对其内因进行探讨，以致难获得治本措施。湖北柑桔产区，...

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五峰毛要叶加工工艺研究

李传忠; 龚自明; 《湖北农业科学 》 1998 北大核心

摘要：从调查分析五峰县各茶叶生产厂家生产的直型毛尖加工工艺及其品质风格入手,取其所长,开展工艺研究,确定五峰毛尖品质风格为;色泽翠绿,条索紧细圆直普毫,栗香持久,滋味鲜醇有回甘,汤色嫩绿明亮叶底嫩绿匀齐.并规范杀青→揉捻→二青→搓条→洪焙各道工序的操作工艺,为五峰毛尖的规模生产和经营提供工艺保证.

关键词： 茶叶 五峰毛尖 加工工艺

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