龙眼果浆复合乳酸菌发酵工艺优化

赖婷; 张名位; 刘磊; 张瑞芬; 邓媛元; 池建伟; 《农业工程学报 》 2016 EI 北大核心 CSCD

摘要：为筛选出适合龙眼发酵的复合乳酸菌,优化建立其发酵工艺,比较分析了7种不同的乳酸菌发酵龙眼的降糖能力和释放结合态酚类物质的能力,发现明串珠菌降糖能力最强,植物乳杆菌释放结合态酚能力最强。利用植物乳杆菌和明串珠菌复合发酵龙眼果肉,以游离酚质量分数和还原糖质量分数结合的综合模糊评判值为指标,通过Box-benhnken中心组合试验设计,确定复合乳酸菌发酵龙眼的最佳工艺条件。结果表明,各因素对复合乳酸菌发酵龙眼果浆的模糊评判值影响程度从强到弱依次为:发酵时间>发酵温度>接种量>料液比。复合乳酸菌发酵龙眼的最佳工艺为:料液比为1∶7(g/m L),发酵温度为37℃,发酵时间为53 h,接种量为1.4%,菌种配比为1∶1。在最佳工艺条件下,发酵龙眼果浆的游离酚质量分数为(161.77±3.93)mg/(100 g),还原糖质量分数为(122.80±3.64)mg/g。该研究为开发低糖含量,且适合糖尿病、肥胖症等病人食用的龙眼乳酸菌发酵饮料新产品提供参考。

关键词： 工艺 优化 发酵 龙眼 乳酸菌 还原糖 游离酚

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利用虫生真菌生物防治柑橘木虱的研究进展

宋晓兵; 彭埃天; 程保平; 陈霞; 凌金锋; 张炼辉; 《生物安全学报 》 2016

摘要：柑橘木虱是柑橘黄龙病的重要传播虫媒。目前对柑橘黄龙病的防治尚缺有效的药剂和抗病品种,加强对柑橘木虱的防治,对控制柑橘黄龙病的蔓延具有重要意义。目前防治柑橘木虱多采用化学防治,杀虫剂的频繁使用造成了农药残留、环境污染、生物多样性被破坏和害虫产生抗药性等诸多问题,生物防治以其高效、低毒、低残留、不易产生抗药性等优点逐渐受到重视。昆虫病原真菌能侵入昆虫寄主体内,导致昆虫发病死亡,具有良好的病害流行潜力及生产应用便利性,利用昆虫病原真菌防治柑橘木虱具有广阔的发展空间。本文总结了用于柑橘木虱生物防治的虫生真菌种类,重点介绍了国内外利用球孢白僵菌、玫烟色棒束孢、淡紫紫孢菌、宛氏拟青霉、蜡蚧菌等虫生真菌在防治柑橘木虱中的应用,并对虫生真菌防治柑橘木虱的发展前景进行了展望,以期为柑橘黄龙病的防控提供借鉴。

关键词： 柑橘木虱 虫生真菌 生物防治 柑橘黄龙病

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异黄酮缓解泌乳母猪氧化应激的研究进展

高开国; 王丽; 马现永; 胡友军; 王胜林; 冉学光; 蒋宗勇; 《养猪 》 2016

摘要：长期以来,泌乳母猪主要被关注的是营养供给、疾病防御、繁殖策略和管理措施,往往容易忽视母猪自身生理、营养、管理和环境等诸多因素造成母猪机体代谢旺盛产生的氧化应激问题~[1]。研究发现,母猪妊娠后期和泌乳期机体存在严重的系统性氧化应激,氧化应激会降低母猪的泌乳性能~[2]。母猪饲粮中添加适量异黄酮提高了母猪机体的抗氧化能力,提高了泌乳性能和哺乳仔猪增重~[3]。本文综述异黄酮缓解泌乳母猪机体氧化应激,提高母猪泌乳性能

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CRISPR-Cas9技术在疾病治疗中的应用

颜雯; 向蓉; 向华; 王晓虎; 《免疫学杂志 》 2016 北大核心 CSCD

摘要：CRISPR-Cas系统广泛存在于细菌中,是一种高效、特异、操作简单易行、可对多种生物的基因组进行遗传改造的工具。与其他功能缺失的筛选技术(如RNAi、TALEN)相比,全基因组CRISPR-Cas9敲除技术显示出更大的优势。这种技术被广泛应用于世界各地的实验室以及各个领域,尤其是在疾病研究中。利用CRISPR-Cas系统,科学家在艾滋病、癌症、亨廷顿氏病研究中取得了重大突破。本文将就CRISPR-Cas系统的最新进展,尤其是在疾病研究中的最新应用成果作一综述,并对此技术在人类战胜病魔的斗争中将起到的关键作用进行探讨。

关键词： 基因编辑 CRISPR-Cas 疾病

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生长季节对甜玉米产量及产量构成的影响

高磊; 胡建广; 文天祥; 李春艳; 李武; 《广东农业科学 》 2016 北大核心 CSCD

摘要：针对甜玉米在广东省周年种植的特点,以粤甜16、粤甜22、新美夏珍为材料,研究秋种和夏种甜玉米的产量及产量构成,初步明确影响甜玉米周年种植时单位面积产量波动的因素。结果显示,秋种时3个甜玉米品种的鲜苞产量、单穗重、百粒鲜重、穗粒数显著高于夏种,粤甜16、粤甜22、新美夏珍鲜苞产量秋种较夏种分别提高30%、45%、33%。甜玉米收获指数偏低,3个甜玉米品种在夏种和秋种时收获指数均低于42%,秋种较夏种提高3个甜玉米品种的收获指数,粤甜16、粤甜22、新美夏珍分别提高14%、27%、23%。表明夏种较秋种较高的光温水平,缩短甜玉米灌浆进程,降低甜玉米鲜苞产量和收获指数。

关键词： 甜玉米 生长季节 产量及构成 收获指数 周年种植

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秋石斛兰F_1代主要观赏性状的遗传表现

陈和明; 吕复兵; 李佐; 肖文芳; 尤毅; 《热带作物学报 》 2016 北大核心 CSCD

摘要：以秋石斛兰为亲本,配制成6个杂交组合,对杂交F_1代的植株性状、花部性状和开花期进行统计分析。结果表明,杂种F_1代的株幅、叶宽、花梗长、花径等4个数量性状的平均值分别占中亲值的99.63%、96.18%、97.01%和99.77%,均较中亲值有所下降,表现出一定程度的衰退现象,但由于组合内存在一定的变异幅度,选育植株较大、花径较大或花梗更长的个体是可能的;在植株的株高、叶长、单枝花朵数、花色及始花期等方面表现出超亲优势,尤其是单枝花朵数和花色遗传优势明显;在花色遗传上,无论是以白色花还是以红色系列花作母本,F_1代均表现为红色系列且分离广泛,表明红色系列遗传能力更强。

关键词： 石斛兰 杂交 观赏性状 遗传

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精氨酸在断奶仔猪营养应用中的研究进展

熊云霞; 邱月琴; 罗茜; 田志梅; 马现永; 《广东饲料 》 2016

摘要：精氨酸对于幼龄仔猪是一种必需氨基酸,具有重要的生理代谢和营养作用。作为一种营养调节剂,无论是在日粮中添加精氨酸,还是添加精氨酸生素(AAA),N-氨甲酰谷氨酸(NCG),N-乙酰谷氨酸(NAG)调节内源性精氨酸的合成,都是提高仔猪体内精氨酸含量、促进断奶仔猪生长发育的有效措施。本文就精氨酸对断奶仔猪生长性能、肠道健康、抗氧化应激的影响等三方面进行综述。

关键词： 精氨酸 精氨酸生素 断奶仔猪 生长性能 肠道健康 抗氧化应激

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柔嫩艾美耳球虫Cytbc1基因的克隆、序列分析及重组表达

张晨旭; 廖申权; 戚南山; 吴彩艳; 李娟; 吕敏娜; 林栩慧; 吴玄光; 孙铭飞; 《中国兽医学报 》 2016 北大核心 CSCD

摘要：为研究柔嫩艾美耳球虫(Eimeria tenella)细胞色素bc 1复合物(cytochrome bc1,Cytbc1)的生化特性,本研究对其基因进行了克隆和原核表达。根据EupathDB已公布的E.tenella Houghton株Cytbc1基因序列(Contig ID:ETH 00007855)设计特异性引物,运用RT-PCR方法扩增EtCytbc1基因序列,并将其克隆到表达载体pCold43a中,构建重组质粒pCold43a-EtCytbc1,经测序鉴定正确后,将其转化感受态细胞E.coli Rosetta(DE3),并进行IPTG诱导表达。结果表明,EtCytbc1的ORF序列(687bp),编码228个氨基酸;重组菌pCold43a-EtCytbc1能成功诱导表达,pCold43a表达部分可溶性蛋白,表达产物纯化后可用于酶生化特性分析。柔嫩艾美耳球虫Cytbc1基因的成功克隆表达为该酶的功能研究奠定了基础。

关键词： 柔嫩艾美耳球虫 细胞色素bc1复合物 克隆 原核表达

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2015年广东油茶产业发展形势与对策建议

董丽萍; 曹阳; 艾建安; 曾凡青; 奚如春; 《广东农业科学 》 2016 北大核心 CSCD

摘要：对2014—2015年广东油茶产量、区域分布等产业发展现状、产业科技现状及产业发展存在问题进行分析,提出稳定和优化广东油茶产业发展的对策建议:树立正确产业发展思路、加大产业投入、培育壮大产业集群、推进产业科技创新、推行集约化省力化栽培、树立生态发展理念、完善产业化服务体系等长效发展机制破解产业发展瓶颈。

关键词： 油茶 广东 对策建议

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发酵饲料工艺技术及在养猪生产中的应用研究进展

崔艺燕; 马现永; 陈卫东; 王丽; 胡友军; 《广东农业科学 》 2016 北大核心 CSCD

摘要：发酵饲料是符合健康养殖理念的环保型饲料,具有提高饲料利用率及动物生产能力,改善动物健康水平,减少抗生素使用与环境污染,保障人类健康安全等作用。在养猪生产中发酵饲料具有良好的研究价值和应用前景。因此,文章综述了发酵饲料的生产方式、工艺技术控制,以及发酵饲料在养猪生产中不同生长阶段的应用情况,以期为相关领域提供新的思路和方法。

关键词： 发酵饲料 工艺技术 猪

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