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基于供应链的蔬菜安全溯源系统的设计与实现

广东农业科学 2016 北大核心 CSCD

摘要:分析了当前国内蔬菜溯源的研究现状和技术进展,从规模化、产业链完整的企业入手,通过对"基地+配送中心+专营店"的供应链模式的深入剖析,设计了标准化溯源生产档案,提出了蔬菜供应链全程溯源模型,融合物联网技术、二维码技术、Web技术搭建了蔬菜产品质量安全溯源系统,实现了蔬菜产品产销全程可追溯的目标,为企业安全生产和信息化管理提供了有效保障。

关键词: 蔬菜 溯源系统 供应链

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响应面法优化金柚皮渣中果胶的提取工艺

热带作物学报 2016 北大核心 CSCD

摘要:以硫酸-咔唑法为测定果胶方法,采用超声波辅助酸提果胶,并对提取果胶工艺进行优化,包括超声辅助酸提前处理及提取温度、提取时间、料液比和p H等提取条件对果胶提取效果的影响。结果表明,在单因素试验的基础上,采取响应面试验设计,确定优化参数为:提取时间88.7 min、提取温度75.5℃和p H1.44。在此条件下,从金柚果皮中提取果胶的得率为26.8%。

关键词: 柚皮渣 提取工艺 优化 响应面分析法

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猪伪狂犬病病毒HDDJ株的分离鉴定

广东畜牧兽医科技 2016

摘要:广东省某猪场常规免疫猪伪狂犬病疫苗(Bartha-K61株)的母猪流产,疑似为猪伪狂犬病病毒感染。为确定发病原因,将流产胎儿的脑、淋巴结、肺脏研磨混合液接种Vero细胞,形成稳定细胞病变(CPE),并测定其细胞半数感染量(TCID50),通过PCR鉴定、测序比对、进化树分析,确定感染病毒及基因型,动物回归实验判定病毒致病性。结果表明,分离毒株为PRV中国变异株,命名为HDDJ株,与猪伪狂犬病疫苗Bartha-K61株亲缘关系较远。

关键词: 猪伪狂犬病病毒 分离 鉴定

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全谷物酚类物质及其抗氧化活性研究进展

粮食加工 2016

摘要:近年研究发现全谷物的健康效应与其酚类物质及其抗氧化活性密切相关,但与水果蔬菜相比,谷物中的酚类物质长期被低估。系统综述了糙米、小麦、玉米和燕麦等主要全谷物中酚类物质的组成、存在形式、含量差异、分布规律及其抗氧化活性,总结了不同加工处理方式对其影响效应,分析了目前研究现存的突出问题并展望下一步的重点研究方向,旨在为促进全谷物食品的开发利用提供理论依据。

关键词: 全谷物 多酚 抗氧化活性 加工方式

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新时期农业科技人才培养策略研究

广东畜牧兽医科技 2016

摘要:目前农业科技人才培养中存在培养动力不足、资源配置不均、科技人员分布不合理、适应性差等突出问题,为改进农业科技人才培养方式,提高农业科技人才的培养素质,结合当前农业科技人才培养发展的不足及现实发展形势,为新时期农业科技人才的培养提供优化策略。新时期农业科技人才培养过程中要建立高效有序的人才培养运行机制,充分发挥高职院校的作用,对农业科技人员分层培养以及多途径提高农业科技人才素质培养。

关键词: 农业科技 人才 培养 对策

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GA_3对‘石硖’龙眼假种皮糖积累及蔗糖代谢相关酶的影响

西南农业学报 2016 北大核心 CSCD

摘要:为明晰外源赤霉素对龙眼果实发育与糖分形成的影响。本实验以‘石硖’龙眼为材料,测定外源GA3处理与对照龙眼果实生长发育指标、假种皮糖分含量及糖代谢相关酶活性水平,分析外源GA3在龙眼果实发育及糖分累积中的调控作用。果实生长发育指标表明,GA3处理增加了果实纵横径、重量及体积并显著增加了假种皮的重量。假种皮糖分水平及酶活性数据则显示,石硖龙眼假种皮以积累蔗糖为主且蔗糖代谢酶AI和SS(分解方向)在蔗糖累积中起主要作用。GA3处理并不影响糖的积累类型,但调控了蔗糖代谢相关酶活性的大小和变化趋势。

关键词: GA3 果实发育 糖积累 蔗糖代谢相关酶

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碱性材料对修复与改良酸性硫酸盐土壤障碍因子的研究

土壤 2016 北大核心 CSCD

摘要:采用盆栽试验研究了不同碱性材料(石灰、自研改良剂、钙镁磷肥)对酸性硫酸盐土壤主要障碍因子的修复及其对水稻生长的影响。结果表明,不同碱性材料对土壤理化特性、土壤养分有效性和水稻生长的影响存在明显差异。与常规施肥(NPK)处理相比,自研改良剂(SAM)和钙镁磷肥(CMP1)处理土壤p H增加了1.25和0.92个单位,土壤速效磷含量分别增加了3.1倍和2.6倍,土壤有效铁、有效锰、交换性H+、Al3+含量均大幅下降。SAM与CMP1处理通过提供足够的有效磷并补充钙、镁等元素,有效改善了根系生长环境,从而有效控制铁、锰、铝等元素向地上部转运,进而对作物的生长起到促进作用。SAM和CMP1处理较NPK处理有效促进了关键生育期水稻根系活力并显著增加了水稻籽粒产量,增幅分别达121.1%和105.1%。石灰效果次之。综上,初步认为碱性材料改良酸性硫酸盐土壤的关键在于保证了充足有效磷的同时,提高了土壤p H,降低了土壤金属的毒害。本试验条件下,钙镁磷肥对修复和改良酸性硫酸盐土壤障碍因子效果非常明显,但其成本是自研改良剂的3倍,因此,基于改良剂的成本与长期适用性考虑,自研改良剂可能是该类土壤改良的最佳选择。

关键词: 酸性硫酸盐土 碱性材料 障碍因子 修复 改良

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弱感光型杂交稻吉丰优3550抽穗期性状QTL分析

分子植物育种 2016 北大核心 CSCD

摘要:弱感光型迟熟杂交水稻是华南双季稻区水稻生产中极为重要的季节气候生态类型,其应用对于充分利用华南稻区晚稻中后期光热资源、确保晚稻高产稳产和稻米品质的提高,具有重要意义。本研究利用新育成的弱感光型迟熟杂交稻品种吉丰优3550为供试材料,研究了R3550类型迟熟弱感光型杂交稻抽穗期性状的遗传,并利用SSR标记对其相关QTL进行了分析。结果表明,吉丰优3550 F2群体抽穗期性状呈多峰分布,并且在第6、7和8号染色体上检测到6个控制抽穗期的QTLs。除qHD6-1对表型的贡献率仅有8.76%之外,其它5个QTLs qHD6-2、qHD7-1、qHD7-2、qHD8-1和qHD8-2的表型贡献率均在10%以上,分别达到14.76%、20.34%、19.28%、19.73%和15.82%。说明吉丰优3550的抽穗期性状同时受5个主效基因和1个微小基因控制。其中,qHD6-1和qHD6-2的加性效应均为正值,说明其增效等位基因来自母本吉丰A,其它4个QTL的加性效应均为负值,说明其增效等位基因均来自迟熟父本R3550,父本中的增效等位基因对于吉丰优3550弱感光迟抽穗性状的表现发挥了85.35%的决定作用。

关键词: 杂交稻 弱感光型 吉丰优3550 抽穗期 SSR QTL分析

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优质常规稻品种粤莉占的选育与应用

中国稻米 2016

摘要:粤莉占是广东省农业科学院水稻研究所利用水稻高收获指数育种理论,以粤银丝苗为母本、丰秀占/黄莉占为父本配组育成的一个优质高产水稻新品种,2014年通过广东省农作物品种审定。该品种作晚稻种植,平均全生育期114 d,比对照粤晶丝苗2号短2~3 d,丰产性好,米质鉴定为国标、省标优质3级,抗稻瘟病,中感白叶枯病,耐寒性中等。

关键词: 水稻 粤莉占 优质 选育

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优质中熟杂交晚籼新组合桃优香占的选育与应用

杂交水稻 2016 北大核心 CSCD

摘要:桃优香占为三系不育系桃农1A与优质常规稻黄华占配组育成的中熟杂交晚稻新组合。该组合2012年被评为湖南省2等优质稻米;具有高产、优质、株型松紧适中、耐肥抗倒、分蘖能力强、后期落色好等特点,适合在湖南省双季稻区作晚稻种植,2015年6月通过湖南省农作物品种审定委员会审定。

关键词: 杂交水稻 桃优香占 优质 选育

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