海生万磷酸铵镁复合肥与羊粪配施在包心菜上的应用效果

王兴高; 陈喜靖; 王彦凤; 《浙江农业科学 》 2024

摘要：以施用常规复合肥(N 15%、P2O5 15%、K2O 15%)为对照,设置了海生万磷酸铵镁复合肥、海生万磷酸铵镁复合肥+羊粪的试验处理,通过测定包心菜的生物产量、可食部分含量、株高、根系长度与根茎直径等指标,研究了海生万磷酸铵镁复合肥与羊粪配施在包心菜上的应用效果.结果表明,与施用普通复合肥相比,海生万磷酸铵镁复合肥与羊粪配施处理的包心菜生物量提高 24.44%,可食部分产量提高 32.37%,而单施海生万磷酸铵镁复合肥则生物量降低 6.75%,可食部分产量降低 6.99%.

关键词： 磷酸铵镁 羊粪 包心菜 有机无机配施

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浙江义乌鲜食枣产业现状与发展对策

楼文美; 任海英; 周慧芬; 陈小央; 张程兴; 《中国果树 》 2024 北大核心

摘要：以浙江省枣产业重点产区义乌市为例，总结了浙江省鲜食枣产业发展现状及栽培技术，分析了鲜食枣产业发展中存在的问题，并针对问题开展前景分析，提出六大发展对策：加强鲜食枣产业服务，树立发展鲜食枣产业信心；提升鲜食枣栽培科技含量，化解鲜食枣与加工枣的冲突；扩大鲜食枣贮藏保鲜加工服务能力，增强产业发展潜力；优化义乌市枣结构，改变加工枣单一现状；继续加强与科研院校合作，促进良种多样化；加强鲜食枣的采摘游与文化游结合，带动鲜食枣产业发展。

关键词： 义乌 鲜食枣 发展现状 问题 发展对策

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红美人大棚栽培红蜘蛛防治药剂效果比较

陈海峰; 徐建国; 《浙江柑橘 》 2024

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无损检测技术在水果品质安全和真实性的应用研究进展

肖宏辉; 李春霖; 张永志; 聂晶; 吴振; 袁玉伟; 《核农学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：在水果产量攀升和品质要求不断提高的背景下，对水果的品质、安全和真实性开展快速无损检测的需求日益迫切。本研究概述了光谱学、力学、声学、计算机视觉、电子鼻和电子舌等无损检测技术结合多种化学计量学方法在水果营养功效成分和感官属性品质特征挖掘、农药残留和病害霉变安全性检测以及原产地、品种分类、贮藏时间真实性鉴别研究中的应用。同时，本研究还从生产实际和科学研究两个方面进行了展望，可为水果的质量安全监管和消费者权益保障提供科学依据。

关键词： 水果 品质评价 安全性 真实性 无损检测

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基于BSA方法的瓠瓜果形相关性状主效QTL分析

穆子涵; 吴晓花; 李艳伟; 鲁忠富; 王尖; 吴新义; 汪宝根; 王华森; 李国景; 汪颖; 《分子植物育种 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：果形是瓠瓜重要的农艺和商品性状，为定位控制瓠瓜果形相关性状的主效基因，本研究以葫芦形瓠瓜‘JH-8’、长棒形瓠瓜‘长瓠21’及其杂交获得的F2群体（324个单株）为试材，筛选出极端单株建立了葫芦形混池和长棒形混池，结合高通量测序筛选果形相关性状的QTLs。利用SNP-index算法共鉴定出3个主要的瓠瓜果形调控关联区域，分别位于Chr.3:6 765 000～9 431 999 kb,Chr.8:9 066 000～9 172 999 kb和Chr.9:14 000～2 908 999 kb。本研究结果为瓠瓜果形相关性状的基因定位提供了重要的候选区间，可为后续目标基因的精细定位和克隆提供参考。

关键词： 瓠瓜 果形 BSA-seq SNP-index

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双季茭白棚内覆地膜促早栽培

张真; 姚良洪; 陈建明; 《新农村 》 2024

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义乌市引进秋期桑椹露天反季节栽培技术初探

楼文美; 刘培刚; 朱爱青; 金香玲; 《中国蚕业 》 2024

摘要：为了推动当地果桑产业多元化发展，浙江省义乌市农技推广服务中心牵头引进了基于单氰胺15倍稀释药液喷施的露天反季节桑椹栽培模式，并开展了发芽率、座果率等农艺性状和果长、果径及单果质量等果用性状的调查，及桑椹中总糖、还原糖及总黄酮等营养及活性物质含量的测定工作。结果显示：2023年义乌地区反季节栽培模式下，果桑的发芽率、座果率和单芽座果量可达72.65%、65.33%和4.32个；果长、果径分别为4.13 cm、1.98 cm、平均单果质量为5.69 g,可溶性固形物（total soluble solids, TSS）含量可达到16.50%,口感好；含水率和出汁率分别为80.34%和60.68%,含水率低；总糖、还原糖、黄酮、多酚、花青素与维生素C（VC）含量分别为467.92 mg/g、422.34 mg/g、19.87 mg/g、9.04 mg/g、2.02 mg/g与0.61 mg/g。通过初试，了解了义乌市实施反季节栽培模式果桑植株的农艺性状、果用性状与经济效益，认为义乌市开展反季节桑椹露天栽培技术是可行的。

关键词： 桑椹 单氰胺 反季节栽培 农艺性状 果用性状 初试

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生姜提取物试纸对鲜食无花果的保鲜作用

刘莉; 徐伟韦; 钱继昌; 金亮; 李小白; 《浙江农业科学 》 2024

摘要：研究生姜提取物制作的保鲜试纸对鲜食无花果的保鲜作用。将生姜的75%乙醇提取液(终浓度为1 g·L^-1)均匀喷雾在食品级滤纸上，晾干制成生物保鲜试纸，用于覆盖包装盒上下层，将无花果放置其中并观察其保鲜效果。结果表明：与对照相比，生物保鲜试纸显著降低了果实的失重率、腐烂率，维持了较高可溶性固形物和维生素C含量。总体而言，生姜保鲜试纸延长无花果贮存期2～4 d。维持了鲜食无花果的品质，可用于无花果长途的储运。

关键词： 生姜提取物 无花果 保鲜

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羊源性基因组DNA标准物质研制

纪艺; 王凯莉; 余卉茹; 赵新; 丁霖; 彭城; 徐俊锋; 陈笑芸; 《生物技术进展 》 2024

摘要：近年来，羊肉及其肉制品的掺假等食品安全事件层出不穷，为了完善市场执法检查法律依据，利用数字PCR定值羊HELZ基因，研制了羊基因组DNA标准物质。由于标准物质可以用于衡量检测方法的准确性，因此可以判定食品及相关制品中羊肉的掺假情况。利用数字PCR对研制的标准物质进行均匀性和稳定性评估，结果表明该批标准物质均匀性良好，在4℃、25℃可以稳定保存14 d，在-20℃可以稳定保存6个月。来自全国9个不同实验室羊源性基因组DNA标准物质（高浓度）和羊源性基因组DNA标准物质（低浓度）的联合定值结果显示，标准值及其扩展不确定度分别为（5.44±0.45）×10~3 copies·μL^-1和（5.68±0.54）×10~2 copies·μL^-1。该羊源性基因组DNA标准物质为动物源性标准物质的市场应用提供了技术基础，完善了羊源性基因组DNA标准物质的制备、定量检测、质量控制和量值溯源技术平台。

关键词： 标准物质 羊源性HELZ基因 数字PCR

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餐厨垃圾相变液制备小球藻饲料对罗氏沼虾生长性能及营养成分的影响

姚晓红; 孙宏; 赵志伟; 吴逸飞; 周航海; 沈琦; 王新; 付源; 汤江武; 《浙江农业科学 》 2024

摘要：为探究餐厨垃圾耦合培养的小球藻饲料对罗氏沼虾生长性能、基础营养成分和品质的影响,以大塘养殖罗氏沼虾为试验对象,在基础饲料中添加0.1%小球藻饲料,进行30 d的养殖试验,测定其生长性能、基础体成分和肌肉营养成分.试验结果显示,添加0.1%小球藻饲料能够提高罗氏沼虾的终末平均体重、终末平均体长、质量增加率和特定生长率,差异不显著(P>0.05).添加小球藻饲料有助于提高虾体的粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、Ca、P等含量,差异不显著(P>0.05);此外,添加小球藻饲料能提高虾体的部分必需氨基酸含量和不饱和脂肪酸含量,其中单不饱和脂肪酸含量是对照组的2倍,多不饱和脂肪酸含量比对照组提高了25.6%,油酸、花生一烯酸和亚油酸含量分别达1 131.10、24.87和768.91μg·mL^-1,显著高于对照组(P<0.05),具有较高的食用价值与保健作用.

关键词： 餐厨垃圾相变液 小球藻饲料 罗氏沼虾 生长性能

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