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果树基因组辅助育种技术研究现状与展望

分子植物育种 2023 北大核心 CSCD

摘要:近年来,基因组学分析技术的发展为提高植物育种效率开辟了新的途径.基于基因组学的植物育种和遗传学研究的新方法,如全基因组关联分析(GWAS)和基因组选择(GS),得到广泛应用,包括应用于果树育种中.果树世代周期长、遗传杂合度高、基因组较大、童期长且生物学研究基础薄弱,果树目标性状的遗传改良进程受到极大限制.本综述分析了基因组学辅助育种的潜力,利用新的基因组学方法来克服传统果树育种的这些障碍.首先介绍了果树常规育种技术(如远缘杂交,突变等技术),随后对果树中近年来出现的新的生物育种技术(如RNA干涉技术,同源转基因育种技术等)作了概述.随着高通量测序技术的快速发展,测序成本进一步降低,越来越多的果树完成了全基因组测序,总结了完成全基因组测序的果树树种,并综述了 GWAS和GS的核心理论、主要模型、研究方法以及它们在果树育种中的应用进展,最后展望了基因组辅助育种技术在果树育种中的应用前景及存在的问题.

关键词: 果树育种 新生物育种技术 全基因组关联分析 基因组选择 统计模型

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农村人力资本与农业现代化耦合协调性研究-以浙江省为例

浙江农业科学 2023

摘要:以 2020 年浙江省 11 个城市的农村人力资本和农业现代化为研究对象,各选取 5 个指标做归一化处理后通过耦合协调度模型进行运算分析,结果表明,两个系统耦合度处于磨合阶段,联系紧密,耦合协调度大部分处于基本协调与中度协调区间,较为和谐;浙江省农村人力资本综合指数与农业现代化综合指数整体处于中等水平,但各城市间差异较大,发展不均衡,杭州、宁波明显领先于其他地市,湖州作为"两山"理念发源地表现突出;两个系统的各项指标整体呈现出北高南低的空间分布聚集性特征,尤其以农村人力资本指数、耦合度、耦合协调度较为显著,丽水、衢州农村人力资本基础服务设施和农业现代化程度相对落后,舟山海岛特征明显.浙江省农村人力资本和农业现代化在接下来的发展阶段中要更注重质的提升,有侧重地提升两个系统间的耦合协调关系,促进二者齐驱并进.

关键词: 农村人力资本 农业现代化 耦合协调性 归一化指数 浙江省

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植物源食品发酵与农药残留交互作用研究进展

浙江农业科学 2023

摘要:农作物在栽培过程中一般都会采用杀虫剂,杀菌剂和其他化学农药来防治病虫害,这必然会导致发酵食品原材料有害物质的残留,从而给植物源发酵食品的质量和安全造成一定的影响.本文综述了农药残留对植物源食品发酵过程的影响,重点讨论了发酵过程中微生物对农药残留的降解和代谢作用,分析了农药残留对植物源发酵食品感官品质和理化性状的影响,旨在为发酵食品农药残留的有关研究提供指导,以确保发酵食品生产的安全性与高质量.

关键词: 发酵食品 微生物 农药降解 品质

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梨梢枯病菌生物学特性及对药剂敏感性研究

园艺学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:通过对在中国新发现的梨梢枯病病原菌(Aureobasidium pullulans var. pullulans)在不同温度、pH、碳源、氮源和光照等培养条件和孢子致死温度的测定,明确病原菌的生长规律和死亡条件,并采用生长速率法对该病原菌进行9种杀菌剂的毒力筛选。结果表明:梨梢枯病病原菌菌丝生长的适宜温度为15~25 ℃,最适温度为20 ℃,温度高于35 ℃时,菌丝生长缓慢;菌丝生长最佳培养基为PDA培养基,产孢最佳培养基为OA培养基;甘露醇和酵母粉分别为菌丝生长和产孢的最佳碳源和氮源;菌丝可在pH 4~10条件下生长,pH 5为生长最适pH;光照对菌丝生长有促进作用,并且有利于病原菌产孢,在光暗交替的培养条件下,菌落会形成明显的轮纹。病原菌分生孢子的致死温度为48.9 ℃。该病原菌对75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂的敏感性较高,其EC50 <0.01 mg·L-1;对70%甲基硫菌灵可湿性粉剂、50%多菌灵可湿性粉剂、43%氟菌·肟菌酯悬浮剂和325 g·L-1苯甲·嘧菌酯悬浮剂的敏感性次之,其0.01 mg·L-1 <EC50 <1 mg·L-1

关键词: 梢枯病 出芽短梗霉 生物学特性 药剂筛选

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土地流转对农户农业机械使用的影响

浙江农业科学 2023

摘要:科技强农、 机械强农是不断增强农业发展新动能,加快农业现代化进程的重要手段.本文基于2018年中国家庭追踪调查(CFPS2018)的农户数据,运用倾向得分匹配法研究土地流转对不同农业机械使用方式的异质性影响,包括自有农业机械和租赁农机服务两个维度.研究发现,土地流转农户的农机租赁费用比未流转农户高11.9%,自有农机总价值比未流转农户高21.73%.土地转入对农机使用水平存在显著的正向影响,其中,土地转入对农户租赁农机的平均处理效应为23.2%,对农户自有农机的平均处理效应为54.9%.土地转出对农户租赁农机和自有农机都存在负向影响,并且对自有农机总值的负向影响更大,但是土地转出对农户租赁农机的影响并不稳健.研究表明,在引导农户土地有序流转的同时,还需要完善农业社会化服务体系与之配套.

关键词: 土地流转 农业机械使用 自有农业机械 租赁农机服务

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发酵黄酒糟饲喂奶牛对马苏里拉奶酪品质的影响

中国奶牛 2023

摘要:本试验采用混有发酵黄酒糟的日粮以及混有豆粕的常规日粮(作为对照)分别饲喂2组奶牛,每组各5头泌乳期荷斯坦牛,收集牛乳后将其制成马苏里拉奶酪.对收集到的牛乳的粗成分以及制作得到的马苏里拉奶酪的粗成分、理化性质、质构特性、功能特性以及气味差异进行分析,从而探究发酵黄酒糟饲喂的影响.结果表明,饲喂发酵黄酒糟对得到的原料乳粗成分没有造成显著性影响(P>0.05).但是由原料乳经过相同制作工艺后制成的马苏里拉奶酪出现了显著性差异.试验组的奶酪脂肪含量为16.1%,极显著低于对照组脂肪的含量(20.6%)(P<0.01).试验组奶酪的a*值和pH值显著低于对照组(P<0.01).试验组奶酪硬度、胶着性、咀嚼性的数值显著高于对照组(P<0.01),同时试验组的弹性值也显著高于对照组(P<0.05).试验组奶酪的拉伸性显著优于对照组(P<0.05),对照组奶酪的融化性以及流动性显著优于试验组(P<0.01).对试验组与对照组奶酪的气味差异通过电子鼻检测以及主成分分析,得到的第一主成分(PC1)贡献率为73.13%,第二主成分(PC2)贡献率为26.82%,累计贡献率高于80%,两组奶酪的气味存在明显差异.

关键词: 发酵黄酒糟 荷斯坦牛 牛奶 马苏里拉奶酪 品质

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缙云茭白-麻鸭共生系统的资源特征与多元价值

浙江农业科学 2023

摘要:浙江缙云茭白-麻鸭共生系统是缙云人充分利用山区茭白田的水面空间资源套养麻鸭,并通过茭白、麻鸭之间的互利共生关系来提高生态经济效益的传统农业生产系统.本文通过文献搜集、实地调研等途径,依据中国重要农业文化遗产认定标准,梳理了缙云茭白-麻鸭共生系统的历史演变,阐述了该系统在农业生产方式、农业种质资源、传统知识与技术、农耕文化与民俗文化、自然与人文景观等方面的遗产特征,并分析了其生态价值、经济价值、社会、文化、科研、示范的多元价值.

关键词: 茭白-麻鸭共生系统 农业文化遗产 特征 价值 缙云

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不同营养包投放方式的羊肚菌产量试验

食药用菌 2023

摘要:在浙中地区,通过在羊肚菌栽培大棚内不同位置放置不同数量的营养包,研究营养包投放数量和投放位置对羊肚菌产量的影响。结果表明,在每667 m~2栽培面积投放1 500~2 500个营养包,营养包的投放量对羊肚菌鲜菇产量具有显著影响。回归分析结果显示,营养包投放位置对羊肚菌产量的影响并不大,尤其当营养包投放量为2 500包/667 m~2时,不同位置的产量相差无几。

关键词: 羊肚菌 营养包 数量 产量 投放位置

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大豆浙鲜豆2013的选育与栽培技术

浙江农业科学 2023

摘要:浙鲜豆 2013 是浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所采用常规杂交育种方法育成的鲜食春大豆新品种,2022 年通过农业农村部国家农作物品种审定委员会审定,审定编号为国审豆 20220052,具有丰产性较好、品质优等特点.生育期 83 d,有限结荚习性,株高 39.6 cm,主茎 9.3 节,有效分枝 2.0 个,单株有效荚数 17.9 个,多粒荚率 66.2%,单株鲜荚重 47.1 g,每 500 g 标准荚数 158 个,标准两粒荚荚长 6.0 cm,荚宽1.4 cm,百粒鲜重 81.7 g,籽粒扁圆形,种皮淡绿色、无光,种脐无色,子叶黄色,口感为香甜柔糯型.中抗花叶病毒病 3 号株系,中感花叶病毒病 7 号株系,感炭疽病.2019-2020 年鲜食大豆春播组区域试验 667 m2 平均产量 830.6 kg,2021 年生产试验 667 m2 产量 840.8 kg.

关键词: 浙鲜豆 2013 鲜食大豆 特征特性 栽培技术

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籼粳杂交稻浙优812在武义的引种示范表现

浙江农业科学 2023

摘要:推广高产稳产的籼粳杂交稻品种是保障粮食生产的重要技术措施,2020 年浙江省武义县引进浙优812 新品种,通过院县科技合作项目的支撑,开展了 3 a的引种试验、小面积试种和大面积示范,观察记录浙优812 的主要农艺性状和产量,结合本县的季节特点和农事操作,获得了高产稳产.本文对试验结果进行总结与分析,认为浙优 812 产量较高,丰产潜力较好,适合在武义县推广应用.

关键词: 籼粳杂交稻 浙优 812 引种 示范

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