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农民科技素质教育问题与对策分析

安徽农业科学 2013 北大核心

摘要:结合当前农民科技素质教育供给状况,分析了需求与供给之间的误区和障碍,提出了解决问题的对策建议,对全面提高农民科技素质,推进新型农民培养具有重要意义。

关键词: 农民 科技素质 教育 对策

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板栗雄性不育种质杂交后代性状变异分析

西南农业学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:本文通过表型分析法,对以雄性不育种质为母本的杂交F1代群体变异情况进行了研究。结果表明,①株高、总苞/果枝等生长指标在F1代群体间存在较大变异,除果枝粗度、母枝粗度变异系数较小外,其余各项指标变异系数均在15%以上,变异丰富;②F1代群体中坚果果形指标变异系数均在15%以下,是稳定的性状指标,单粒重变异幅度和变异程度大,达24.2%;无性繁殖后代性状稳定;③总糖含量、蛋白质含量等营养指标在F1代群体间存在不同程度变异,淀粉、水分、蛋白质表现稳定,变异系数小于10%;总糖含量变异程度最大,变异系数89.38%。推测亲本杂种优势在F1代发生性状分离导致杂交后代群体在果实表型性状上发生不同程度的变异,为优良种质筛选奠定了基础。

关键词: 板栗 F1代 雄性不育 坚果 表型变异

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适合营养液水培的韭菜品种筛选

中国蔬菜 2013 北大核心

摘要:为了筛选适合营养液水培的韭菜品种,采用北京市农林科学院蔬菜研究中心研发的新型水培系统进行水培试验,对791宽叶雪韭、平韭4号等7个韭菜品种的生长指标、生理指标、营养品质、单株干鲜质量和产量进行比较分析,结果表明在生长性状、产量性状上以791宽叶雪韭和多抗富韭11表现最佳,营养品质上以791宽叶雪韭表现相对较好,综合分析认为791宽叶雪韭更适合于营养液水培。

关键词: 韭菜 营养液水培 品种筛选

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两种液体饲料对小峰熊蜂蜂群发育的影响

黑龙江畜牧兽医 2013 北大核心

摘要:为了观察2种液体饲料对小峰熊蜂蜂群发育的影响,在实验室条件下,选取冷藏(4℃)3个月的小峰熊蜂蜂王160只,随机平均分为2组,分别用60%蔗糖+花粉,60%新研制液体饲料+花粉进行饲喂,测定2种液体饲料对小峰熊蜂产卵、转箱、成群等各发育阶段的影响。结果表明:新研制的液体饲料对小峰熊蜂蜂王产卵、转箱、成群表现出一定的促进作用,且影响显著(P<0.05)。第3天时,新研制的液体饲料对小峰熊蜂蜂王的产卵有显著的促进作用,产卵率为20.73%,而对照组的产卵率仅为3.75%,极大地缩短了小峰熊蜂的成群时间。采用新研制的液体饲料饲喂小峰熊蜂工蜂具有最大生存时间中值(t=51)。此外,新研制的液体饲料提高了小峰熊蜂蜂群的活跃程度,而且不出现结晶现象。

关键词: 熊蜂 液体饲料 蜂群发育 结晶

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不同基因型玉米材料的单倍体诱导和加倍研究

种子 2013 北大核心 CSCD

摘要:利用12份不同基因型F1进行单倍体杂交诱导与自然加倍研究,分析不同材料单倍体诱导率和加倍结实率的差异性。结果表明:12份不同基因型F1的单倍体诱导率和加倍结实率都存在显著的差异,诱导率最高达11.03%,最低为3.34%;加倍结实率最高达13.20%,最低为2.61%。2组正反交组合的单倍体诱导率差异较小,而其中1组正反交组合的加倍结实率存在显著差异,最高相差3.34%。单倍体的雄穗加倍率与加倍结实率存在极显著的相关性,且雄穗正常散粉植株加倍获得稳定纯系的比例较高,达89.52%。

关键词: 玉米 单倍体 诱导率 加倍结实率

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一株猪源罗伊氏乳杆菌的生长特性和抗逆性分析

甘肃农业大学学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:测定了猪源罗伊氏乳杆菌生长特性和抗逆特性,采用全自动曲线分析仪测定了该菌的生长曲线,筛选出其最适培养温度和pH值,探讨了在不同时间、不同温度下该菌的耐热特性,模拟了在动物胃肠道环境下,该菌对人工胃液和人工肠液的耐受性.结果表明:在37℃、pH 7.0的培养条件下,该菌生长情况最好,活菌数可达到109 CFU/mL以上;该菌培养3h进入对数生长期,培养19h进入生长稳定期.经过65℃的高温处理1min,该菌活菌数仍可达到109 CFU/mL以上.在人工胃液(pH 3.0)和人工肠液中培养2h,该菌的存活率在90%以上;处理4h时,存活率仍达到78.13%.说明该罗伊氏乳杆菌具有良好的生长特性和抗逆特性,可望成为饲用益生菌,服务于养猪生产.

关键词: 罗伊氏乳杆菌 生长特性 耐热性 耐胃酸性 耐肠液性

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抗坏血酸处理对早红考密斯梨采后生理及贮藏品质的影响

食品工业科技 2013 北大核心 CSCD

摘要:以早红考密斯西洋梨为试材,研究了抗坏血酸(AsA)处理对其采后生理及贮藏品质的影响。结果表明:20mmol/L AsA处理早红考密斯西洋梨,有效降低其果实乙烯释放量和呼吸强度水平,保持了较高的硬度、可溶性固形物、可滴定酸和V C含量,可以抑制果实病害的发生。在贮藏第100d时,10、20mmol/L AsA处理果实病害发生率分别比对照低18.41%和24.45%。

关键词: 早红考密斯梨 抗坏血酸 采后生理 贮藏品质

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密云水库流域氮磷空间变化及污染风险

安全与环境学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:密云水库是北京市重要的地表饮用水源地。为了解水源保护区各区域土壤氮磷质量比空间变化规律及污染风险,采集水源保护区种植不同作物表层土壤样品,对土样氮磷质量比进行克里格空间插值,计算水源保护区不同区域面源污染风险因子。结果表明,不同区域土壤氮磷质量比存在较大差异,潮河、白马关河上游及近水库流域、水库分水岭内侧是水源保护区高和较高氮、磷质量比主要分布区域,安达木河流域氮质量比也较高,白河流域氮、磷质量比相对较低。土壤氮磷质量比高和较高区域也是面源污染风险较高区,面源污染风险因子范围为5.91~22.82,其中潮河和白马关河上游流域风险因子都大于10;白河流域风险因子最小,仅为最高风险区域的1/130。研究表明,水源保护区土壤氮磷质量比水平是密云水库流域面源污染风险的主要决定因子,潮河、白马关河流域及水库分水岭内侧是密云水库氮磷污染物主要来源区域。

关键词: 环境学 密云水库 空间分布 污染风险

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腐植酸尿素对土壤氨挥发和玉米生长的影响

土壤通报 2013 北大核心 CSCD

摘要:采用土壤培养试验和玉米盆栽试验,对比研究了普通尿素(U)、腐植酸尿素(UHA)和添加脲酶抑制剂的尿素(U+NBPT)对土壤氨挥发和玉米生长的影响。结果表明:U、UHA和U+NBPT处理的氨挥发累积量占施氮总量的比例依次是0.565%、0.375%和0.091%;其中UHA处理与U相比,降低氨挥发累积量33.5%,U+NBPT处理与U和UHA相比分别降低氨挥发总量84.0%和75.9%。施用腐植酸尿素促进了盆栽玉米的生长,与普通尿素相比,玉米棒干物重增加33.9%,吸氮量增加24.0%,氮肥利用率增加7.4个百分点。腐植酸尿素降低了土壤氨挥发,有效促进了玉米氮素吸收,增加了氮肥利用率,因而有较大的应用潜力。

关键词: 腐植酸尿素 氨挥发 玉米生长

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SO2保鲜剂结合高CO2处理对葡萄贮藏效果的研究

食品科技 2013 北大核心

摘要:以红地球葡萄为材料,研究了全量SO2保鲜剂熏蒸和半量SO2保鲜剂结合不同浓度CO2气调对葡萄的保鲜效果.结果表明,半量保鲜剂结合CO2气调,可以达到全量保鲜剂防腐保鲜的效果,并且SO2残留更低,Vc、花青素营养成分损失更少,半量保鲜剂结合10%CO2气调在实验中得到总体最佳的保鲜效果.

关键词: SO2保鲜剂 CO2气调 葡萄

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